কন্টেন্ট

• ধাপ
• 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: আসন প্রস্তুত করা
• 4 টি পদ্ধতি 2: বীজ থেকে মল বৃদ্ধি
• পদ্ধতি 4 এর 3: আপনার সবজি বাগানে কালে রোপণ
• পদ্ধতি 4 এর 4: বাঁধাকপি এবং ফসল কাটা যত্ন
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

যদিও ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় কাল বেড়ে ওঠে, এটি বেশ স্থিতিস্থাপক এবং -7 ° C এবং 27 ° C এর মধ্যে তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। গা green় সবুজ রঙ, এটি বাঁধাকপি পরিবারের অন্তর্গত এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ। আপনার কালে বিছানা লাগানোর জন্য এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

ধাপ

4 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: আসন প্রস্তুত করা

1. 1 আপনার জলবায়ুর জন্য সবচেয়ে উপযোগী কালের জাত নির্বাচন করুন। কালে সাধারণত পাতার আকৃতি দ্বারা গোষ্ঠীভুক্ত হয়, এবং যদিও বিভিন্ন জাত বিভিন্ন সময়ে পাকা হয়, রোপণের 45৫ থেকে days৫ দিন পর কালে ফসলের জন্য প্রস্তুত হয়।
   • কোঁকড়া বাঁধাকপি এটি মিষ্টি এবং হালকা এবং সবচেয়ে সাধারণ কালের জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি কোঁকড়া, কুঁচকানো পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
   • লাসিনাতো বা ডিনো কালে এছাড়াও একটি সঙ্কুচিত টেক্সচার আছে, যদিও এর পাতা বড় এবং পাতলা।
   • প্রিমিয়ার বাঁধাকপি তার কঠোরতা এবং দ্রুত বৃদ্ধি করার ক্ষমতা জন্য পরিচিত।
   • সাইবেরিয়ান বাঁধাকপি কালে এটি একটি কঠোর বৈচিত্র যা (নাম অনুসারে) কঠোর তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং সহজেই কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে পারে।
   • লাল রাশিয়ান বাঁধাকপি কেল অভিব্যক্তিপূর্ণ ঘূর্ণিত লাল পাতা আছে। স্থিতিশীলতার ক্ষেত্রে, এটি সাইবেরিয়ান বাঁধাকপির অনুরূপ।
   • রেডবোরন কেল - উজ্জ্বল গভীর বেগুনি এবং লাল, যে কোনও থালায় রঙ যুক্ত করার জন্য নিখুঁত।
   • বেতের মল একটি পুরু কান্ড আছে যা উচ্চতায় 190 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কাণ্ডটি হাঁটার লাঠি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই নাম।
2. 2 একটি পাত্র বা প্যাচ চয়ন করুন। কন্টেইনারের ধরন যাই হোক না কেন, আপনার প্রতি উদ্ভিদে কমপক্ষে 40 বর্গ সেন্টিমিটার জায়গা প্রয়োজন হবে। এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে শরতে রোপণ করা হলে প্রচুর রোদ থাকে এবং বসন্তে রোপণ করলে আংশিক ছায়াযুক্ত স্থান নির্বাচন করুন।
   • নিচু এলাকা এবং বন্যা প্রবণ এলাকা এড়িয়ে চলুন। যদি আপনার উপযুক্ত ড্রেনেজ স্পট না থাকে তবে আপনি একটি উত্থিত বিছানা তৈরি করতে পারেন।
   • আপনার বাগানের বিছানা তৈরি করতে সিডার প্লেক ব্যবহার করুন, কারণ ভেজা অবস্থায় এটি পচে না।
3. 3 মাটি পরীক্ষা করুন। কেল 5.5-6.8 এর পিএইচ সহ মাটি পছন্দ করে। সমৃদ্ধ মাটিতে কলের রোপণ নিশ্চিত করুন। বেলে বা মাটির মতো মাটি স্বাদ নষ্ট করবে এবং ফলন কমাবে।
   • যদি পিএইচ ৫.৫ এর নিচে থাকে, তাহলে মাটিকে সমৃদ্ধ করুন যাতে এটি অম্লীয় কম্পোস্ট বা বিশেষ মিশ্রণ ব্যবহার করে আরও অম্লীয় হয়।
   • যদি মাটির পিএইচ 8. above -এর উপরে থাকে, তাহলে গ্রানুলার সালফারের সঙ্গে মিশিয়ে পিএইচ কমিয়ে দিন।
4. 4 কখন রোপণ করতে হবে তা খুঁজে বের করুন। আপনি যদি বাড়ির ভিতরে বীজ রোপণ করেন, তবে শেষ হিমের 5-7 সপ্তাহ আগে সেগুলি রোপণ করুন। যদি আপনি বাইরে বাঁধাকপি রোপণ করার পরিকল্পনা করেন তবে শেষ তুষারের 2-4 সপ্তাহ আগে বা শরত্কালে প্রথম তুষারের 10 সপ্তাহ আগে বীজ বপন করুন।
   • বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।
   • বাঁধাকপি বীজ 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সবচেয়ে কার্যকরভাবে অঙ্কুরিত হয়

4 টি পদ্ধতি 2: বীজ থেকে মল বৃদ্ধি

1. 1 40-বর্গমিটারের ছোট পাত্রগুলিতে মাটি এবং সার েলে দিন। সম্ভব হলে জৈব সার এবং কম্পোস্ট ব্যবহার করুন। বাঁধাকপি বিশেষ করে মাছের ইমালসন এবং কম্পোস্ট চা পছন্দ করে।
2. 2 যদি বাগানে রোপণ করা হয়, মাটি খুঁড়ুন, সার যোগ করুন এবং বীজ বপন করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি শেষ হিমের 2-4 সপ্তাহ আগে বীজ বপন করেছেন।
   • 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় বীজ বপন করুন।এবং একে অপরের থেকে প্রায় 8 সেমি দূরত্বে।
   • যদি গাছগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে একে অপরকে জ্যাম করতে শুরু করে, তবে অন্যদের আরও জায়গা দেওয়ার জন্য তাদের পাতলা করা দরকার।
3. 3 মাটিতে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরে বীজ বপন করুন। মাটিতে হালকা চাপ দিন।
4. 4 উদ্ভিদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন। যখন বীজ বাড়ছে, আবার জল দেওয়ার আগে উপরের মাটি শুকিয়ে দিন।
5. 5 চারা 8-10 সেমি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। উচ্চতা এই পর্যায়ে বাঁধাকপির চারাতে অন্তত চারটি বিকশিত পাতা থাকতে হবে। চারাগুলি এই পর্যায়ে পৌঁছাতে 4-6 সপ্তাহ সময় লাগবে।

পদ্ধতি 4 এর 3: আপনার সবজি বাগানে কালে রোপণ

1. 1 এলাকায় একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন। একটি নির্দিষ্ট সারের জন্য, নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন যাতে আপনি পরিমাণগুলি ভুল না করেন। কম্পোস্ট এবং মাল্চের স্তরটি প্রায় 5 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত।শৈবাল গুঁড়া বা পাথরের চিপস খুব পাতলা স্তরে ছিটিয়ে দিতে হবে।
2. 2 পাত্র থেকে বাঁধাকপির চারা সরান। চারা রোপণের জন্য প্লাস্টিকের পাত্র ব্যবহার করলে সব দিক দিয়ে পাত্রটি আলতো করে চাপ দিয়ে এটি করুন। আপনি যদি বাগানের দোকান বা নার্সারি থেকে বাঁধাকপির চারা কিনে থাকেন তবে প্লাস্টিকের পাত্রে সেগুলি সরান।
3. 3 30-40 সেন্টিমিটার দূরত্বে আপনার হাত বা একটি ছোট স্প্যাটুলা দিয়ে গর্ত খনন করুন। পৃথক্. গাছের প্রথম পাতায় মাটি পৌঁছানোর জন্য গর্তগুলি যথেষ্ট গভীর হওয়া উচিত। যদি আপনি একাধিক সারি চারা রোপণ করেন, তবে নিশ্চিত করুন যে সারির ব্যবধান 45-60 সেমি।
4. 4 গর্তে চারা রোপণ করুন এবং প্রথম পাতা না আসা পর্যন্ত মাটি দিয়ে coverেকে দিন। মাটিতে চাপ দিন যাতে গাছপালা মাটিতে শক্ত থাকে। শিকড়ের আকৃতি নির্বিশেষে আপনি মাটিতে লম্ব লাগান তা নিশ্চিত করুন।
5. 5 উদ্ভিদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন।

পদ্ধতি 4 এর 4: বাঁধাকপি এবং ফসল কাটা যত্ন

1. 1 গাছের চারপাশের মাটি আর্দ্র রাখুন। গাছের রোদের পরিমাণের উপর নির্ভর করে আপনার প্রতিদিন চারাগুলিকে জল দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে।
2. 2 ক্রমবর্ধমান মরসুমে আপনার বাঁধাকপির চারা প্রতি ছয় থেকে আট সপ্তাহে সার দিন। নিষেক বাঁধাকপি শক্তিশালী এবং মজবুত হত্তয়া এবং স্বাস্থ্যকর, মিষ্টি পাতা উত্পাদন করতে সাহায্য করবে।
3. 3 পাতাগুলো পচে বা বিবর্ণ হলে বাঁধাকপির চারপাশে মালচ রাখুন। গাছপালা মালচ করার আগে, নিশ্চিত করুন যে বাঁধাকপি কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার লম্বা।
4. 4 বিবর্ণ বা শুকনো পাতা, যদি থাকে তবে টানুন। এটি ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করবে।
5. 5 বাঁধাকপি বীজ বপনের 70-95 দিন এবং বাইরে রোপণের 55-75 দিন পর সংগ্রহ করুন। গাছের পাতা কমপক্ষে 20 সেমি লম্বা হতে হবে। সচেতন হোন যে ক্রমবর্ধমান সময়গুলি স্ট্রেন থেকে স্ট্রেনে পরিবর্তিত হয়, তাই উপযুক্ত সময়ে ফসল কাটা নিশ্চিত করুন।
   • যদি আপনি কেবল পৃথক পাতা সংগ্রহ করেন তবে প্রথমে বাইরের পাতাগুলি টানুন।
   • যদি পুরো উদ্ভিদটি ফসল তোলা হয়, তাহলে একটি কাটে মাটি থেকে প্রায় 5 সেন্টিমিটার উপরে কান্ড কেটে ফেলুন। এটি উদ্ভিদকে ক্রমবর্ধমান পাতা রাখার অনুমতি দেবে।
   • গাছ কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার পরে গাছের পাতায় খুব বেশি সময় রেখে যাবেন না। এটি তাদের তিক্ত এবং শক্ত করে তোলে।

পরামর্শ

• বাড়িতে উৎপাদিত বাঁধাকপি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া রোগের জন্য বেশ প্রতিরোধী।
• বাঁধাকপি কাঁচা, বাষ্পীভূত, ভাজা, সেদ্ধ, ভাজা, বেকড, এমনকি ভাজাও খাওয়া যায়।
• বাঁধাকপি প্রায় weeks সপ্তাহ ফ্রিজে রাখবে।

সতর্কবাণী

• মটরশুটি, স্ট্রবেরি বা টমেটোর কাছে কালে রোপণ করবেন না।
• কীটপতঙ্গের মধ্যে রয়েছে বাঁধাকপি স্কুপ শুঁয়োপোকা, ধূসর বাঁধাকপি এফিড, বাঁধাকপি, শামুক এবং স্লাগ।