কন্টেন্ট

• পদ্ধতি 3 এর 2: আপনার সবজি বাগান প্রস্তুত করুন
• 3 এর পদ্ধতি 3: আপনার ভুট্টা বাড়ান
• পরামর্শ

1 যে এলাকায় আপনি ভুট্টা চাষ করতে যাচ্ছেন তা ঘুরে দেখুন। প্রতিটি ভুট্টা জাতের জন্য প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি নিতে, আপনাকে জলবায়ু এবং মাটির ধরন সম্পর্কে জানতে হবে। কিছু জাত উষ্ণ বা শীতল মাটি এবং মাটির অম্লতার বিভিন্ন মাত্রা পছন্দ করে।

2 জেনে নিন কিভাবে সুইট কর্ন লাগাবেন। সুইট কর্ন হল সবচেয়ে সাধারণ ভুট্টা জাত; এটি সেদ্ধ বা টিনের ক্যান থেকে খাওয়া হয়। এই জাতটি স্বর্ণ হলুদ দানা এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত। বাড়ির বাগানে, এই বিশেষ ভুট্টা জাতটি প্রায়শই জন্মে।

• নিয়মিত সুইট কর্ন (বীজ প্যাকেজে "su" অক্ষর দিয়ে চিহ্নিত) সব মিষ্টি কর্ন জাতের মধ্যে সবচেয়ে নরম। নিয়মিত সুইট কর্নে 50% এর বেশি চিনি ফসলের 24 ঘন্টার মধ্যে স্টার্চে পরিণত হয়, তাই ভুট্টা অবিলম্বে খাওয়া বা সংরক্ষণ করা উচিত।
• উচ্চ চিনির মিষ্টি ভুট্টা (বীজ প্যাকেজে "সে" অক্ষর দিয়ে চিহ্নিত) একটি জেনেটিকালি পরিবর্তিত ভুট্টা জাত যা চিনিকে স্টার্চে রূপান্তরিত করে এবং কার্নেলের মিষ্টিতা এবং কোমলতা বৃদ্ধি করে।
• সুপার মিষ্টি ভুট্টা (বীজ প্যাকেজে "sh2" অক্ষর দিয়ে চিহ্নিত) ভুট্টার সবচেয়ে মিষ্টি জাত। এর শস্য অন্যান্য জাতের তুলনায় সামান্য ছোট এবং শুকিয়ে গেলে শুকিয়ে যায়।

3 দাঁতযুক্ত ভুট্টা। দাঁতযুক্ত বা ক্ষেতের ভুট্টা সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয়। এটি সাধারণত পশুর খাদ্য বা প্রক্রিয়াজাত খাবার তৈরিতে জন্মে। দাঁতযুক্ত ভুট্টা আপনার খামারের মালিক হলে বা অন্য কৃষকদের কাছে বিক্রি করলে উপকারী।

4 প্রধান ফ্লিন্ট কর্ন জাতের জন্য যান। ফ্লিন্ট কর্ন বা ভুট্টা খুব শক্ত এবং রঙিন শস্যের জন্য পরিচিত। এর প্রয়োগের ক্ষেত্রটি ডেন্ট কর্নের সমান, তবে প্রায়শই এটি মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার বাসিন্দারা জন্মে। এটি প্রায়ই আলংকারিক কাজে ব্যবহৃত হয়।

পদ্ধতি 3 এর 2: আপনার সবজি বাগান প্রস্তুত করুন

1. 1 সময়মত আপনার ভুট্টা রোপণ করুন। আপনার অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন সময়ে বীজ রোপণ করা উচিত। ভুট্টা সাধারণত মে এবং জুনের মধ্যে ভালভাবে রোপণ করা হয়। খুব তাড়াতাড়ি ভুট্টা রোপণ করতে সতর্ক থাকুন, কারণ মাটি এখনও খুব ঠান্ডা হতে পারে এবং বীজগুলি পচে যেতে পারে।
2. 2 একটি অবতরণ সাইট চয়ন করুন। ভুট্টার প্রচুর রোদের প্রয়োজন, তাই আপনার সবজি বাগানের একটি খোলা জায়গা বেছে নিন। এমন এলাকা চয়ন করুন যেখানে কমপক্ষে আগাছা থাকে, কারণ ভুট্টা তাদের চারপাশে ভাল কাজ করে না।
3. 3 মাটি প্রস্তুত করুন। ভুট্টা উচ্চ নাইট্রোজেনের মাত্রা সহ একটি ভাল-নিষিক্ত মাটি পছন্দ করে।
   • যদি সম্ভব হয়, এমন মাটিতে ভুট্টা রোপণ করুন যেখানে ইতিমধ্যে মটরশুটি বা মটরশুটি রয়েছে, কারণ এগুলি মাটিতে আরও নাইট্রোজেন যুক্ত করে।
   • স্থল তাপমাত্রা প্রায় 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি মাটি যথেষ্ট উষ্ণ না হয়, তাহলে আপনি কালো প্লাস্টিক দিয়ে মাটি coveringেকে এবং ভুট্টা বাড়ার জন্য গর্ত করে তাপমাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারেন।
   • ভুট্টা লাগানোর 2-4 সপ্তাহ আগে কম্পোস্ট বা সার দিয়ে মাটি সার দিন যাতে সার মাটির সাথে মিশতে যথেষ্ট সময় পায়।

3 এর পদ্ধতি 3: আপনার ভুট্টা বাড়ান

1. 1 উদ্ভিদ ভুট্টা। একজনের 10 থেকে 15 টি চারা রোপণ করা উচিত। যদি প্রতিটি উদ্ভিদ 100%বৃদ্ধি করা যায়, তাহলে এটি দুটি কান দিতে হবে।
   • ভুট্টা পরাগায়িত হয়, তাই এটি পৃথক সারির পরিবর্তে ব্লকগুলিতে রোপণ করা ভাল যাতে পরাগের অঙ্কুরোদগমের একটি ভাল সুযোগ থাকে।
   • 2.5-5 সেন্টিমিটার গভীর এবং 60-90 সেমি দূরত্বে বীজ রোপণ করুন।
   • বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার সম্ভাবনা বাড়াতে, একসঙ্গে 2-3 বীজ রোপণ করুন।
   • যদি আপনি একাধিক জাতের ভুট্টা চাষ করেন, তাহলে ক্রস-পরাগায়নের ঝুঁকি কমাতে সেগুলি আপনার বাগানের বিভিন্ন এলাকায় রোপণ করতে ভুলবেন না। যখন ক্রস-পরাগায়িত হয়, ভুট্টা শক্ত, স্টার্চি কার্নেল দিয়ে বৃদ্ধি পাবে।
2. 2 ভুট্টা জল দিন। ভুট্টা প্রতি সপ্তাহে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার জলের প্রয়োজন, এবং হালকা জল দেওয়ার ফলে প্রচুর কার্নেল ছাড়াই মাথার বৃদ্ধি হতে পারে। ভুট্টার উপরে জল দেবেন না কারণ এটি পরাগকে ধুয়ে ফেলতে পারে।
3. 3 অপেক্ষা করুন। যেমনটি বলা হয়, "ধৈর্য একটি গুণ," এবং জুলাইয়ের শুরুতে আপনার ভুট্টা 30-40 সেন্টিমিটার লম্বা হওয়া উচিত। ভুট্টা প্রায় তিন সপ্তাহ পরে বৃদ্ধি পাবে, যখন এটি "টাসেলস" তৈরি করে - কানের শীর্ষে একটি শুকনো, বাদামী সিল্কি লেজ।
4. 4 আপনার ভুট্টা ফসল সংগ্রহ করুন এবং স্বাদ উপভোগ করুন। যখন কার্নেলগুলি একে অপরের বিরুদ্ধে আটকে থাকে তখন ভুট্টা সংগ্রহ করা যায় এবং বিদ্ধ হলে তাদের থেকে একটি দুধের তরল প্রবাহিত হবে। ফসল কাটার পরই ভুট্টা সবচেয়ে ভালো খাওয়া হয়। সুতরাং এটি হবে সবচেয়ে তাজা এবং সবচেয়ে সুস্বাদু।

পরামর্শ

• আপনি যদি সুইট কর্ন (সবজি) চান, তবে খুব বেশি দেরি না করার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন, অথবা এটি ভুট্টায় পরিণত হতে পারে (পাকা ভুট্টা)। এটি পুরোপুরি খারাপ নয় কারণ এটি ময়দার মধ্যে মাটি হতে পারে এবং পরের মরসুমে ভুট্টা চাষে ব্যবহৃত হতে পারে।
• আপনি যদি পারেন, তখনই ভুট্টা বাছুন যখন আপনি এটি ব্যবহার করতে চান, অথবা বাছাই করার পরপরই এটি ব্যবহার করুন। তাজা ভুট্টা, এটি সুস্বাদু।