কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 3 এর 1 পদ্ধতি: উদ্ভিদগুলি প্রাকৃতিকভাবে পাকতে দিন
• পদ্ধতি 3 এর 2: একটি কাগজের ব্যাগে প্ল্যান্টেইনগুলি পুনরায় তৈরি করা
• পদ্ধতি 3 এর 3: সাধারণ ভুল এড়ানো
• পরামর্শ
• সতর্কতা

প্লান্টেইনগুলি কলা পরিবারের অঙ্গ এবং সমস্ত দেখতে একরকম, তবে কলাগুলির তুলনায় প্ল্যান্টেইনগুলি অনেক বেশি স্টার্চিযুক্ত এবং এতে চিনি কম থাকে। প্ল্যানটেনগুলি অনেক রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যায় বা কাঁচা খাওয়া যায়। অন্যান্য ফলের তুলনায় উদ্ভিদগুলি পাকাতে বেশি সময় নেয় এবং সুপার মার্কেটে পাকা উদ্ভিদ খুঁজে পাওয়া শক্ত is আপনি কেবল প্ল্যান্টেইনগুলি পাকা করতে পারেন বা একটি কাগজের ব্যাগে পাকা করে প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

পদক্ষেপ

3 এর 1 পদ্ধতি: উদ্ভিদগুলি প্রাকৃতিকভাবে পাকতে দিন

1. গাছের পাকা জন্য সঠিক পরিবেশ চয়ন করুন। আপনি নিজের রান্নাঘরে প্ল্যানটেনগুলি পাকাতে পারেন। তবে, ফলের পাকা করার জন্য সঠিক জায়গাটি বেছে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
   • উদ্ভিদ একটি উষ্ণ এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় সেরা পাকা হয়। যদি আপনার রান্নাঘরটি খুব ঠান্ডা বা স্টফিযুক্ত হয় তবে সেগুলি পরিপক্ক হতে দেওয়ার জন্য আপনার বাড়ির অন্য একটি কক্ষ অনুসন্ধান করার চেষ্টা করুন।
   • শীতল পরিবেশে উদ্ভিদগুলি পাকা করতে পারে। এটি কিছুটা বেশি সময় নেয়।
2. উদ্ভিদগুলিকে নিরবচ্ছিন্ন ছেড়ে দিন। প্ল্যানটেনগুলি পাকা হয়ে যায় যখন একা ছেড়ে যায়। তাদের বাচ্চাদের এবং পোষা প্রাণীর নাগালের বাইরে রাখুন। পাকা হওয়ার সময় উদ্ভিদগুলিকে স্পর্শ করবেন না। প্ল্যানটেনগুলি সাধারণত স্টোরগুলিতে পাকা বিক্রি হয় না এবং তাদের নিজের পেকে যাওয়ার জন্য কিছু সময় নেয়। পর্যাপ্ত পরিমাণে পাকা হওয়ার জন্য গাছগুলিকে কিছু সময়ের জন্য নিরবচ্ছিন্ন অবস্থায় ছেড়ে দিতে হবে।
3. তাদের যথেষ্ট সময় দিন। একটি উদ্ভিদ পাকতে 7 থেকে 11 দিন সময় লাগে। একটি উষ্ণ পরিবেশে, আপনি প্ল্যান্টেইনগুলি দ্রুত পাকা হবে আশা করতে পারেন। একটি প্ল্যানটেন পাকা হয় যখন এটি কালো, বলিযুক্ত এবং স্পর্শে নরম থাকে। আপনার পায়ের আঙুলের চাপের জন্য খুব বেশি শক্ত পোকার দরকার নেই A

পদ্ধতি 3 এর 2: একটি কাগজের ব্যাগে প্ল্যান্টেইনগুলি পুনরায় তৈরি করা

1. কাগজের ব্যাগে প্ল্যানটেন সঞ্চয় করুন। যদি উদ্ভিদগুলিকে দ্রুত পাকা করার অনুমতি দেওয়া প্রয়োজন হয় তবে আপনি সেগুলি একটি কাগজের ব্যাগে রাখতে পারেন। কাগজের ব্যাগে প্ল্যানটেনগুলি রাখুন। ব্যাগটি পুরোপুরি বন্ধ করার দরকার নেই। আসলে, কেবল ব্যাগটি আলগাভাবে বন্ধ করা ভাল।
2. আপনার রান্নাঘরের কোথাও প্ল্যানটেনগুলি রাখুন। এমন জায়গা চয়ন করুন যেখানে তারা নিরবচ্ছিন্ন পাকা করতে পারে। পোষা প্রাণী এবং বাচ্চাদের নাগালের বাইরে রাখুন।
   • মনে রাখবেন যে একটি উষ্ণ এবং ভাল-বায়ুচলাচল পরিবেশ গাছের পাকা জন্য সবচেয়ে ভাল।
3. দুই সপ্তাহের মধ্যে প্ল্যান্টেইনগুলি পরীক্ষা করে দেখুন। প্ল্যানটেনগুলি সাধারণত পাকা হতে প্রায় দুই সপ্তাহ সময় নেয়। তবে, তারা কোনও কাগজের ব্যাগে থাকলে দ্রুত পাকাতে পারে can দুই সপ্তাহ ধরে তাদের নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং যখন তারা পাকা হয়ে যায় তখন ব্যাগ থেকে বাইরে নিয়ে যান।
   • মনে রাখবেন যে পাকা প্লেনটেনগুলি কালো এবং বলিযুক্ত এবং স্পর্শে নরম।

পদ্ধতি 3 এর 3: সাধারণ ভুল এড়ানো

1. একটি পাকা উদ্ভিদ চিনুন। অনেকে ধরে নেন যে নিয়মিত কলা হিসাবে একইভাবে পাকা পাকা হয়। ফলগুলি দেখতে একই রকম হলেও, গাছপালাগুলি পাকা হয়ে গেলে নিয়মিত কলা থেকে খুব আলাদা দেখায়। পুরোপুরি পাকা না হলে আপনি নিরাপদে ভাজা বা বেক করতে পারেন, তবে আপনি যদি এগুলি কাঁচা খেতে চান তবে আপনাকে সেগুলি পাকা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে until
   • পাকা প্লাটেনগুলি সাধারণত কয়েকটি হলুদ স্ট্রাক দিয়ে কালো হয়।
   • সম্পূর্ণ কালো রঙের প্ল্যানটেইনগুলি এখনও ভোজ্য, তবে কিছুটা ওভারপ্রাইপ হতে পারে।
2. ফ্রিজে প্ল্যানটেনগুলি রাখবেন না। প্ল্যানটেইনগুলি সর্বোত্তমভাবে আবদ্ধ থাকে। এগুলি বিশেষত সত্য যদি তারা এখনও পাকা না হয়। যতক্ষণ না তাদের মত পাকা না হওয়া অবধি প্লিজটেনগুলি ফ্রিজ রাখবেন না।

পরামর্শ

• যদি আপনি এমন কোনও স্থানীয় বাজারে কেনাকাটা করছেন যা ওভাররিপ উত্পাদনের উপর ছাড় দেয়, তবে ছাড়যুক্ত ফলের গাছগুলিতে বিশেষভাবে সন্ধান করুন। কিছু ব্যবসায়ী উদ্ভিদের পাকা প্রক্রিয়া সম্পর্কে অচেনা, বা নিয়মিত কলা দিয়ে তাদেরকে বিভ্রান্ত করে এবং ছাড়ের মূল্যে পর্যাপ্ত পাকা না এমন প্ল্যানটেইন বিক্রি করেন।
• আপনি যদি উদ্ভিদ, বেক বা রান্নাঘরের স্টার্চি স্বাদ পছন্দ করেন তবে যখন তারা পর্যাপ্ত পাকা না হয় এবং সবুজ রঙের হয়। সবুজ উদ্ভিদ আলুর মতোই একটি শক্ত স্টার্চি স্বাদ ধরে রাখে।

সতর্কতা

• একে অপরের উপরে গাছের গাছগুলি স্ট্যাক করবেন না। আপনার প্লাইনেইনগুলি একে অপরের পাশে রাখার পরিবর্তে লাগানো উচিত put প্ল্যানটেনগুলি স্ট্যাক করে মিল্ডিউর বিল্ড-আপ বাড়াতে পারে। পাকা পাকা যখন সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, একে অপরের উপরে এগুলি স্ট্যাক করবেন না।