একটি চুলা ব্যবহার

ভিডিও: কি ভাবে গ্যাসের চুলা ব্যবহার করবেন

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
পদ্ধতি 1 এর 1: একটি গ্যাস ওভেন ব্যবহার
পদ্ধতি 2 এর 2: বৈদ্যুতিক চুলা ব্যবহার
পদ্ধতি 3 এর 3: আপনার চুলা পরিষ্কার করা
পরামর্শ

ওভেনগুলি ব্যবহার করা মোটামুটি সহজ, যদি আপনি সঠিক টিপস এবং কৌশলগুলি জানেন। আপনি কিছুটা ভিন্ন উপায়ে গ্যাস ওভেন এবং বৈদ্যুতিক ওভেন ব্যবহার করেন, সুতরাং আপনার নির্দিষ্ট চুলার জন্য আপনার সঠিক রান্নার সরঞ্জাম রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। সমস্ত ওভেন নিয়মিত পরিষ্কার করা উচিত। আপনি মেঝে এবং ওভেন র্যাকগুলিতে খাবার স্ক্র্যাপ এবং ময়লা জমে দেখলে আপনার চুলা পরিষ্কার করুন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: একটি গ্যাস ওভেন ব্যবহার

আপনার চুলা পরিচালনা করার মূল বিষয়গুলি শিখুন। এই বিষয়ে আপনার গ্যাস ওভেন বা অন্য কোনও ওভেন ব্যবহার করার চেষ্টা করার আগে, এর জন্য ম্যানুয়ালটি পড়ুন। এটি আপনাকে চুলাটি চালু এবং বন্ধ করার পাশাপাশি গ্রিডগুলি এবং আপনার চুলা কীভাবে কাজ করে তার অন্যান্য দিকগুলি সম্পর্কে শিখিয়ে দেবে।
- প্রতিটি চুলা গ্রিড সহ আসে। চুলা ব্যবহার করার আগে গ্রিডগুলি স্থাপন এবং অপসারণের জন্য পরীক্ষা করুন। আপনি কী প্রস্তুত করতে চান তার উপর নির্ভর করে আপনার গ্রিডগুলির উচ্চতা সামঞ্জস্য করতে হতে পারে। এটি কীভাবে আগে থেকে করা যায় তা জানাই বুদ্ধিমানের কাজ।
- চুলাটি কীভাবে চালু করবেন এবং তাপমাত্রাটি কীভাবে সেট করবেন তা সন্ধান করুন। সাধারণত এটির জন্য আপনাকে চুলাটির সামনের অংশে একটি গিঁট লাগাতে হবে। তারপরে আপনি গিঁটটিকে সঠিক তাপমাত্রায় পরিণত করতে পারেন। কিছু ওভেনের একটি সূচক থাকে, যেমন ওভেন পর্যাপ্তরূপে প্রিহিট হয়েছে তা দেখানোর জন্য একটি আলো যা চালিয়ে যায় এবং বন্ধ হয় বা একটি বীপ।
ওভেন থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। গ্যাস ওভেনের প্রায়শই ভিন্ন ভিন্ন তাপমাত্রা থাকে। এমনকি যদি আপনি ওভেনটিকে একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় সেট করেন তবে রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন এটি অপ্রত্যাশিতভাবে গরম বা শীতল হতে পারে। এ কারণেই আপনার তাপমাত্রার উপর নজর রাখতে ওভেন থার্মোমিটারের প্রয়োজন। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন আপনাকে তাপমাত্রাকে কিছুটা বেশি বা কম সেট করতে হতে পারে।
- চুলার তাপমাত্রায় নজর রাখতে চুলার আলো ব্যবহার করুন। ডিশ রান্না করার সময় আপনি যদি ওভেনের দরজা খুব ঘন ঘন খোলেন, তাপমাত্রা হঠাৎ হ্রাস পেতে পারে।
রান্নার সময় বেকিং ট্রেগুলি ঘুরিয়ে দিন। তাপ একটি ওভেনে ওঠানামা করে। কিছু স্থান রান্নার সময় অন্যদের চেয়ে গরম হবে। অতএব, মাঝে মাঝে চুলাটি খুলতে এবং থালাটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার বেকিং ট্রেগুলিকে কিছুটা ঘুরিয়ে দেওয়া সহায়ক হতে পারে।
- কেক, কেক, রুটি এবং মাফিনগুলি বেকিংয়ের সময় 90 ডিগ্রি অর্ধেক হয়ে যেতে হবে। আপনি যদি কুকিজের মতো কিছু বেক করার জন্য একাধিক বেকিং ট্রে ব্যবহার করেন তবে উপরের এবং নীচের বেকিং ট্রেটিও চালু করুন।
- রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন ক্যাসরোলের থালাগুলি বেশ কয়েকবার চালু করা উচিত।
চুলা মেঝে উপর একটি চুলা পাথর রাখুন। একটি চুলা পাথর কেক এবং পিজ্জা হিসাবে জিনিস রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে এটি গ্যাস ওভেনে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করতে পারে। এটি এমনকি তাপ উপরের দিকে প্রসারণ করতে পারে। যখন ব্যবহার না করা হয় তখন এটিকে আপনার চুলার নীচে বা সর্বনিম্ন রাকে রাখুন। তারপরে প্রক্রিয়াটিকে আরও বেশি করে দেওয়ার জন্য আপনি চুলা পাথরের উপরে যা বেকিং করছেন তা রাখুন।
উপরে ব্রাশ করার জন্য খাবারগুলি রাখুন। কখনও কখনও গ্যাস ওভেনে পাইসের মতো কোনও কিছুর শীর্ষকে বাদামী করা কঠিন হতে পারে। সেক্ষেত্রে এটি শীর্ষে থালা বাসন স্থাপনে সহায়তা করতে পারে। এটি তাদের দ্রুত ট্যান করে তুলবে।
অতিরিক্ত ক্রিস্পি ক্রাস্টের জন্য তাপমাত্রাটি আপ করুন। গ্যাস ওভেনগুলি সাধারণত বেশি আর্দ্র থাকে যা খাবারের খাসক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে affect ভুনা আলু জাতীয় জিনিসগুলি সর্বদা একটি গ্যাস ওভেনে সেই ক্রিস্পি পায় না। এটি ওভেনের তাপমাত্রাকে রেসিপিটির চেয়ে প্রায় 25 ডিগ্রি উত্তাপ সেট করতে সহায়তা করতে পারে। এটি শেষের ফলাফলটি কিছুটা খাস্তা করবে।
গা dark় ধাতব কুকওয়্যার ব্যবহার করবেন না। গ্যাস ওভেনে কখনই গা dark় ধাতব কুকওয়্যার ব্যবহার করবেন না। একটি গ্যাস চুলায়, উত্তাপটি নীচ থেকে আসে। গা metal় ধাতব কুকওয়্যারটি আরও দ্রুত তাপ শোষণ করবে, ফলে থালাবুলির নীচের অংশটি বাদামি বা জ্বলবে।
- গা dark় ধাতব প্যানগুলির পরিবর্তে হালকা রঙের ধাতু, গ্লাস বা সিলিকন ব্যবহার করুন।

পদ্ধতি 2 এর 2: বৈদ্যুতিক চুলা ব্যবহার

আপনার চুলা পরিচালনা করার মূল বিষয়গুলি শিখুন। আপনার বৈদ্যুতিক চুলার জন্য মালিকের ম্যানুয়ালটি পড়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। এটি আপনাকে ওভেনটি কীভাবে চালু এবং বন্ধ করতে হবে সেইসাথে গ্রিডগুলি বাড়ানো এবং কমানোর মতো বিষয়গুলি শেখানো উচিত।
- কিভাবে তাপমাত্রা সেট করতে হয় তা জানুন। বৈদ্যুতিক চুলায় আপনি সাধারণত তাপমাত্রায় কী করতে পারেন যার পরে ওভেন প্রস্তুত হলে সংকেত দেওয়া হয়। এটি হতে পারে যে আপনার চুলাতে একটি আলো চালু বা বন্ধ হয়, বা ওভেনের প্রাক-তাপীকরণ হয়েছে তা নির্দেশ করার জন্য একটি শ্রুতিমধুর সংকেত দেওয়া যেতে পারে।
আপনার চুলাটি প্রিহিট করার জন্য অতিরিক্ত সময় দিন। আপনি যদি কোনও বৈদ্যুতিক চুলা ব্যবহার করেন তবে রান্না করার জন্য খাবারটি প্রস্তুত করতে শুরু করে আপনার চুলাটি প্রিহিট করুন। গ্যাস ওভেনগুলি দ্রুত তাপ দেয়, তবে বৈদ্যুতিক চুলা সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছাতে আরও বেশি সময় নেয়।
- বৈদ্যুতিক চুলা সঠিক তাপমাত্রায় রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করতে একটি ওভেন থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।
ওভেনের মাঝখানে আপনার খাবারগুলি বেক করুন। কোনও রেসিপিটি নির্দিষ্ট না করে যে চুলার উপরে বা নীচে কিছু স্থাপন করা উচিত, সর্বদা বৈদ্যুতিক চুলা দিয়ে সেন্টার র্যাকটি ব্যবহার করুন। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন তাপটি কমপক্ষে ওঠানামা করবে। এটি আপনার খাবারকে আরও সমানভাবে রান্না করবে।
প্রয়োজনে বাষ্প যোগ করুন। বৈদ্যুতিক চুলা সাধারণত বেশ শুকনো থাকে। এখানে এটি ঘটতে পারে যে রুটি এবং অনুরূপ খাবারগুলি আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি পিজ্জা বেস বা একটি রুটি উঠতে না পান তবে আপনার বৈদ্যুতিক চুলায় কিছু বাষ্প পান get এক কাপ গরম জল একটি সসপ্যানে ourালুন এবং চুলার নীচে রাখুন।আপনি চুলা আজার ছেড়ে চুলায় অল্প জল ফোলাতে স্প্রে বোতল ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যা প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন তার জন্য ডান প্যানটি নির্বাচন করুন। আপনি বৈদ্যুতিক চুলায় বিভিন্ন বেকিং টিন এবং প্যানগুলি ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, প্রতিটি পৃথক ফলাফল পাবেন। আপনি যা রান্না করছেন তার জন্য আপনার সঠিক প্যান রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
- আপনি যদি খাবারের পাশ এবং নীচের অংশটি বাদামী করতে চান তবে ধাতব পাত্রগুলি বেছে নিন।
- আপনি যদি কম বাদামী ফলাফল চান তবে গ্লাস বা সিলিকন বেছে নিন।

পদ্ধতি 3 এর 3: আপনার চুলা পরিষ্কার করা

স্ব-পরিচ্ছন্নতার বিকল্পটি গ্রহণ করুন। আপনার চুলায় যদি নিজেকে পরিষ্কার করার বিকল্প থাকে তবে কাজটি সম্পাদন করার এটি সর্বোত্তম উপায়। আপনার ওভেন ম্যানুয়ালটিতে এই বৈশিষ্ট্যটি কীভাবে কাজ করে তা বোঝানো উচিত। সাধারণত, চুলা নিজেই বন্ধ হয়ে যায় এবং প্রায় দুই ঘন্টা নিজেকে পরিষ্কার করে দেয়। ওভেনটি স্ব-পরিস্কার করার পরে, কেবল রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে কোনও ময়লা মুছে ফেলুন।
চুলা র্যাকগুলি সরান এবং পরিষ্কার করুন। যদি আপনার চুলাটি স্ব-পরিচ্ছন্নতা না করে থাকে তবে আপনাকে এটি ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করতে হবে। শুরু করতে, ওভেন গ্রিডগুলি সাফ করার জন্য তাদের সরান।
- আপনার বাথটাবের নীচে একটি গামছা রাখুন (যদি প্রযোজ্য হয়) এবং গরম জল দিয়ে টবটি পূরণ করুন। আধা কাপ ডিশ সাবান যোগ করুন এবং এটি জলে নাড়ুন।
- র্যাকগুলি প্রায় চার ঘন্টা ভিজতে দিন। তারপরে একটি নন-অ্যাব্রেসিভ ব্রাশ দিয়ে যেকোন বন্দুক এবং দাগ মুছুন।
- র্যাকগুলি সম্পূর্ণ ধুয়ে ফেলুন এবং এটিকে শুকিয়ে দিন।
বেকিং সোডা এবং জল দিয়ে আপনার চুলা আবরণ। আপনি একটি কার্যকর পেষ্ট তৈরি না করা পর্যন্ত পানির সাথে বেকিং সোডা মিশ্রণ করুন। তারপরে আপনার বেকিং সোডা পেস্ট দিয়ে আপনার চুলার অভ্যন্তর পরিষ্কার করতে একটি কাপড় বা স্পঞ্জ ব্যবহার করুন। আপনার ওভেনের পাশ, নীচে এবং শীর্ষগুলি পরিষ্কার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
বেকিং সোডা সরানোর জন্য ভিনেগার যুক্ত করুন। বেকিং সোডা পেস্টের উপরে ভিনেগার .ালুন। ভিনিগার সিজল না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন। এটি বেশ দ্রুত ঘটবে। এটি ময়লা এবং ধ্বংসাবশেষ আলগা করতে সহায়তা করবে যাতে আপনি চুলা সহজেই পরিষ্কার করতে পারেন।
- একবার ভিনেগার সিজেড শুরু হয়ে গেলে স্পঞ্জ দিয়ে চুলার উপরের, নীচে এবং পাশের অংশগুলি স্ক্রাব করুন। যতক্ষণ না আপনি সমস্ত আলগা ময়লা এবং জঞ্জাল মুছে ফেলেছেন ততক্ষণ স্ক্রাব করুন।
- আপনার হয়ে গেলে, বাকী সোডা, জল এবং অন্যান্য ময়লা এবং রান্নাঘরের কাগজ সহ খাবারের স্ক্র্যাপগুলি সরিয়ে ফেলুন।
চুলা র্যাকগুলি চুলায় ফিরে রাখুন। চুলার অভ্যন্তর পরিষ্কার করার পরে চুলা র্যাকগুলি প্রতিস্থাপন করুন। আপনার চুলা এখন পরিষ্কার এবং আবার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।