কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 4 এর 1 ম অংশ: কুমড়ো বাড়ানোর জন্য প্রস্তুত
• 4 অংশ 2: কুমড়ো রোপণ
• 4 এর 3 অংশ: কুমড়ো গাছের যত্ন নেওয়া
• 4 অংশ 4: কুমড়ো সংগ্রহ
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

কুমড়ো মিষ্টি বা মশলাদার খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাদের বীজগুলি স্বাস্থ্যকর এবং ভুনা মজাদার এবং তারা সুন্দর, উজ্জ্বল বর্ণের পতনের সজ্জা হিসাবে পরিবেশন করে। কুমড়ো বাড়ানো সহজ এবং সস্তা কারণ তারা বিভিন্ন অঞ্চলে সাফল্য লাভ করে। কুমড়োর বিভিন্ন গাছ লাগানোর জন্য বেছে নিতে, আপনার কুমড়োর সাফল্যের জন্য উপযুক্ত জায়গা খুঁজে পেতে এবং আপনার কুমড়ো জন্মানো এবং সংগ্রহের বিষয়ে তথ্যের জন্য পড়ুন।

পদক্ষেপ

4 এর 1 ম অংশ: কুমড়ো বাড়ানোর জন্য প্রস্তুত

1. আপনার কুমড়ো কখন লাগাতে হবে তা সন্ধান করুন। কুমড়ো বীজ ঠান্ডা মাটিতে অঙ্কুরোদগম হয় না, তাই হিম হওয়ার কোনও সম্ভাবনা না থাকলে তাদের রোপণ করা উচিত। আপনি যদি শরত্কালে শস্য কাটাতে চান তবে বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে কুমড়ো রোপণ করতে বেছে নিন।
   • আপনি যদি হ্যালোইন উদযাপন করে থাকেন এবং এই পার্টির জন্য সময় মতো আপনার কুমড়ো পেতে চান, গ্রীষ্মের কিছু পরে এগুলি রোপণ করুন। আপনি যদি বসন্তে এটি রোপণ করেন তবে আপনার কুমড়ো হ্যালোইনের জন্য খুব তাড়াতাড়ি পাকা হতে পারে এবং খুব তাড়াতাড়ি ফসল তোলা দরকার।
2. তাদের লাগানোর জন্য একটি জায়গা চয়ন করুন এবং মাটি প্রস্তুত করুন। কুমড়ো লতাগুলিতে বেড়ে ওঠে এবং সঠিকভাবে বৃদ্ধি পেতে প্রচুর জায়গা প্রয়োজন need নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য সহ আপনার বাগানের একটি জায়গা চয়ন করুন:
   • ছয় থেকে নয় মিটার খোলা জায়গা। আপনার কুমড়ো প্যাচ আপনার পুরো উঠোন নিতে হবে না। আপনি এগুলি আপনার বাড়ির পাশে বা আপনার বাড়ির উঠোনে বেড়া বরাবর লাগাতে পারেন।
   • পুরো রোদ। গাছের নীচে বা কোনও বিল্ডিংয়ের ছায়ায় কোনও স্থান পছন্দ করবেন না। দিন জুড়ে কুমড়ো যথেষ্ট পরিমাণে রোদ পান তা নিশ্চিত করুন।
   • ভাল নিকাশী মাটি। প্রচুর মাটির সাথে মাটি জল দ্রুত শোষণ করে না এবং কুমড়ো বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত নয়। এমন একটি জায়গা চয়ন করুন যেখানে ভারী বৃষ্টিপাতের পরে জল জমা হয় না।
     • কুমড়োকে বাড়তি বাড়াতে, আপনি কম্পোস্ট যুক্ত করে আগে থেকে মাটি প্রস্তুত করতে পারেন। কুমড়ো লাগানোর কয়েক দিন আগে সেই জায়গাটিতে বড় বড় ছিদ্র করুন এবং সেগুলি কম্পোস্টের মিশ্রণে পূরণ করুন।
3. কুমড়োর বীজ বেছে নিন। আপনার কুমড়ো প্যাচ ব্যবহার করতে আপনার কাছের নার্সারিটি দেখুন বা কোনও ক্যাটালগ থেকে বীজ অর্ডার করুন। কুমড়ো বিভিন্ন ধরণের আছে, কিন্তু শখ উত্পাদনকারীদের জন্য, তারা তিনটি প্রধান বিভাগে পড়ে:
   • ভোজ্য কুমড়ো, যা খাওয়ার জন্য বড় হয়।
   • বৃহত আলংকারিক কুমড়ো, যেখান থেকে জ্যাক ও ল্যান্টেনগুলি খোদাই করা। এই কুমড়োর বীজগুলি ভোজ্য, তবে মাংসের তেমন স্বাদ নেই।
   • ছোট, আলংকারিক কুমড়ো, প্রায়শই বলা হয় মিনি কুমড়ো।

4 অংশ 2: কুমড়ো রোপণ

1. আপনার বীজ 1 থেকে 2 ইঞ্চি গভীর রোপণ করুন। এগুলি কেন্দ্রের দিকে সারি সারি লাগানো উচিত যাতে ট্রেন্ডিলগুলি বাড়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে room গাছগুলির মধ্যে অর্ধ মিটার বা তার বেশি জায়গা দিন।
   • সর্বদা একে অপরের কয়েক ইঞ্চির মধ্যে দুই বা তিনটি বীজ রোপণ করুন, যদি কেউ অঙ্কুরিত হতে ব্যর্থ হয়।
   • বীজের কোন দিকটি আটকে রয়েছে তা বিবেচ্য নয়। বীজ যদি ব্যবহারযোগ্য হয় তবে তাদের অবস্থান নির্বিশেষে তারা বাড়বে।
2. আপনার রোপণের বিছানায় সারিবদ্ধভাবে সাজানো "oundsিবি" বা পৃথিবীর oundsিবিগুলিতে বীজ রোপণ করুন। আপনার মাটিতে ভাল প্রাকৃতিক নিষ্কাশন না থাকলে এটি কার্যকর হতে পারে তবে এটি মূলত অঙ্কুরকে সাহায্য করে কারণ সূর্যটি mিবিগুলিতে মাটিকে দ্রুত উষ্ণ করে, দ্রুত অঙ্কুরোদগম করে।
3. কম্পোস্ট দিয়ে রোপিত বীজ Coverেকে রাখুন। যদি আপনি বীজ বপনের আগে মাটিতে মিশ্রণ মিশ্রিত করেন তবে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন। যদি তা না হয় তবে আপনি যে জায়গাগুলিতে বীজ রোপণ করেছেন সেখানে কম্পোস্টের একটি পাতলা স্তরটি মিশ্রন করুন বা গর্তের তীরে। কম্পোস্ট আগাছা দূরে রাখে এবং বীজ রক্ষা করবে।
   • যথাযথ যত্ন সহ, কুমড়োর বীজগুলি এক সপ্তাহের মধ্যে ফুটতে হবে।

4 এর 3 অংশ: কুমড়ো গাছের যত্ন নেওয়া

1. মাটির আর্দ্রতা কম হলে আপনার কুমড়ো গাছগুলিকে জল দিন। কুমড়ো গাছগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন তবে আপনার সেগুলি খুব বেশি দেওয়া উচিত নয়। মাটি স্পর্শে কিছুটা শুকনো বোধ করলে তাদের জল দেওয়ার অভ্যাসে প্রবেশ করুন।
   • আপনি যদি উদ্ভিদকে জল দেন তবে প্রচুর পরিমাণে পানি ব্যবহার করুন এবং এটি মাটির গভীরে ডুবে যেতে দিন। কুমড়ো গাছের শিকড়গুলি তাদের বৃদ্ধির পর্যায়ে দশমিক সেন্টিমিটার গভীরে যায় এবং জল তাদের কাছে পৌঁছানো গুরুত্বপূর্ণ।
   • কুমড়োর পাতায় জল toালার চেষ্টা করবেন না। এটি পাউডারি মিলডিউ নামক ছত্রাকের বৃদ্ধির উন্নতি করবে, যার ফলে পাতা ডুবে যেতে পারে এবং গাছটি মারা যায়। সন্ধ্যার চেয়ে সকালে জল, যাতে যে কোনও জল যা পাতায় পড়েছে তা রোদে শুকানোর সময় পাবে।
   • কুমড়ো যখন নিজেরাই বেড়ে উঠতে শুরু করে এবং কমলা হয়ে যায় তখন আপনি যে পরিমাণ জল ব্যবহার করছেন তা হ্রাস করুন। আপনি কুমড়ো সংগ্রহ করতে চান তার প্রায় এক সপ্তাহ আগে, পুরোপুরি জল দেওয়া বন্ধ করুন।
2. কুমড়ো গাছগুলিকে নিষিক্ত করুন। গাছপালা অঙ্কুরিত হতে শুরু করার সাথে সাথে কুমড়োকে নিষিদ্ধ করা (এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে) আগাছা বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং স্বাস্থ্যকর কুমড়ো বৃদ্ধির প্রচার করবে। কাছের নার্সারিতে যান এবং এমন একটি সারের জন্য জিজ্ঞাসা করুন যা আপনি আপনার কুমড়ো প্যাচটিতে প্রয়োগ করতে পারেন।
3. আগাছা এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে রাখুন। আপনার গাছগুলি স্বাস্থ্যকর কুমড়ো তৈরি করে তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনাকে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া জুড়ে তাদের নজর রাখা উচিত।
   • যতবার সম্ভব মাঠে আগাছা সরান। আগাছা বৃদ্ধির কুমড়ো গাছগুলিকে দম বন্ধ করতে বা কুমড়োর গাছগুলিকে এতটা খারাপভাবে স্বাস্থ্যগতভাবে বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি গ্রহণ করতে দেবে না। সপ্তাহে কয়েকবার আগাছা করার সময়সূচী তৈরি করুন।
   • বিটলের জন্য কুমড়োর পাতা এবং ফুলগুলি পরীক্ষা করুন, যা গাছের টিস্যু খাবে এবং শেষ পর্যন্ত কুমড়ো গাছটি মেরে ফেলবে। তাদের সপ্তাহে কয়েকবার গাছপালা থেকে বের করে দিন।
   • আগাছাটিকে চাপের মধ্যে রাখার জন্য এবং মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ করতে আপনার কুমড়োর চারপাশে মাল্চ করুন।
   • এফিডগুলি এমন একটি কীটপতঙ্গ যা বহু বাগানের গাছগুলিকে হুমকি দেয়। এগুলি পাতার নীচের অংশে পাওয়া যায় এবং যদি অবিরতভাবে ছেড়ে দেওয়া হয় তবে তারা দ্রুত গাছগুলি মেরে ফেলবে। এগুলি সকালে জল দিয়ে স্প্রে করুন যাতে পাতা শুকানোর সময় হয়।
   • প্রয়োজনে আপনার উদ্ভিদকে কীট-মুক্ত রাখতে একটি জৈব কীটনাশক ব্যবহার করুন। পণ্য সম্পর্কে পরামর্শের জন্য আপনার অঞ্চলে একটি নার্সারি জিজ্ঞাসা করুন।

4 অংশ 4: কুমড়ো সংগ্রহ

1. কুমড়ো প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। কুমড়োগুলি শক্ত ত্বকযুক্ত রঙের (বিভিন্নের উপর নির্ভর করে) উজ্জ্বল কমলা হওয়া উচিত। তাদের ডালপালা এবং প্রায়শই ঝোঁকগুলি ইতিমধ্যে শুকনো এবং শিরিল শুরু করা উচিত।
2. কুমড়ো এখনও নরম থাকাকালীন সেগুলি কাটাবেন না। এগুলি কয়েক দিন পরে পচতে শুরু করবে।
3. কুমড়ো থেকে কাণ্ড কাটা। কাণ্ড কাটতে ছাঁটাই কাঁচি ব্যবহার করুন এবং কুমড়োর উপর কয়েক ইঞ্চি রেখে দিন। কান্ডটি ভাঙ্গবেন না, কারণ এটি কুমড়োটি পচে যেতে পারে।
4. কুমড়োগুলি রোদ, শুকনো জায়গায় রাখুন। তাদের আর্দ্রতা এবং স্যাঁতসেঁতে জায়গা থেকে দূরে রাখুন। তাদের ফ্রিজ দেওয়ার দরকার নেই। কুমড়ো ফসল কাটার পরে কয়েক মাস ধরে রাখবে।
   • একটি হালকা স্টোরেজ ক্লোরিন ধুয়ে ছাঁচ নিরুৎসাহিত করতে পারে। 1 কাপ (250 মিলি) ক্লোরিন ব্লিচ এবং 20 লিটার ঠান্ডা জলের মিশ্রণটি ব্যবহার করুন।

পরামর্শ

• এগুলি উদারভাবে জল দিন তবে কান্ডটি পচে যাওয়ার প্রবণতা হওয়ায় সেগুলিকে পরিপূর্ণ করবেন না।
• একবার বাছাই হয়ে গেলে, কুমড়োগুলি (যা প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়) বাইরে দীর্ঘক্ষণ বা শৈশবকালে সংরক্ষণ করা যায়। যদি এটি খুব বেশি ঠান্ডা না হয় তবে এগুলি শেডে, শেডের ছাদে, ব্যাগের নীচে রাখা যেতে পারে it যদি এটি শুকিয়ে যায় তবে তাদের বেসমেন্টে রেখে দিন। আপনি সারা শীতকালে এটি খেতে পারেন।
• সাধারণভাবে, পোকামাকড় এবং কুমড়ো নিয়ে খুব বেশি সমস্যা নেই - এগুলি সাধারণত শক্তিশালী।
• যদি আপনি কোনও কীটপতঙ্গ পান তবে আপনি এমন কিছু দোকানে কীটপতঙ্গদের শিকার করে এমন লাইভ পোকামাকড় কিনতে পারেন যেমন এডিড খায় এমন লেডিব্যাগস।

সতর্কতা

• কুমড়ো অবিশ্বাস্যভাবে বৃদ্ধি - তারা সম্পূর্ণরূপে বাগানের তাদের অংশকে ছাড়িয়ে যেতে পারে। এগুলি অন্যান্য গাছপালা থেকে দূরে রাখুন যাতে তাদের বাড়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে। যেখানে কুমড়ো বাড়তে শুরু করে, তার নীচের যে কোনও গাছের দম বন্ধ হয়ে যাবে - কুমড়ো ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য নজর রাখুন এবং যদি অন্যান্য গাছপালা চেপে যাওয়ার হুমকি দেয় তবে সাবধানে তাদের প্রবৃত্তিকে কিছুটা আলাদা জায়গায় নিয়ে যান। কখনও কখনও তারা একে অপরকে দম বন্ধ করবে!
• সুযোগ পেলে কুমড়োর পাতা এমনকি কাছাকাছি গাছ বা দেয়ালে আরোহণ করবে। যে বাড়িটি একবার কিনেছিল সে কুমড়ো দিয়ে বাড়তি বেড়েছে, এমনকি কুমড়ো ছাদেও বাড়ছিল!

প্রয়োজনীয়তা

• কুমড়া
• কুমড়ো বীজ
• কোদাল, ট্রোয়েল, বেলচা
• ভাল মাটি এবং একটি বড় বাগান
• নিয়মিত জল দেওয়া
• জৈব কীটনাশক (alচ্ছিক)