কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• অংশ 1 এর 1: টরটিলা প্রস্তুত
• 7 এর 3 অংশ: খাম রোল
• অংশ 7 এর 4: সিলিন্ডার রোল
• 7 এর 5 ম অংশ: দুটি ভাঁজ সমন্বয়ে রোল
• 7 এর 6 তম অংশ: কর্নোকোপিয়া ভূমিকা
• 7 এর 7 তম অংশ: অর্ধ চাঁদের ভাঁজ
• প্রয়োজনীয়তা

আপনি যদি কোনও টার্টিলাকে ভাঁজ বা সঠিকভাবে রোল না করেন তবে উপাদানগুলি বেরিয়ে যেতে পারে। টর্টিলাকে সঠিকভাবে ভাঁজ বা রোল করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল টর্টিলার অন্যান্য অংশগুলির সাথে খোলার সিল করা।

উপকরণ

1 জন ব্যক্তির জন্য

• 1 টরটিলা
• আপনার পছন্দ পূরণের 30 মিলি থেকে 375 মিলি

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: টরটিলা প্রস্তুত

1. টরটিলা গরম করুন। ভরাট যোগ করার আগে, টরটিলা চুলায়, গ্যাসের চুলার উপর দিয়ে বা মাইক্রোওয়েভে উষ্ণ করতে হবে। একটি উষ্ণ টরটিলা ঠান্ডা টরটেলার তুলনায় ভাঙার সম্ভাবনা কম।
   • ওভেনে টর্টিলা গরম করার জন্য, টরটিলা একটি প্রিহিটেড ওভেনে 190 থেকে 10 ডিগ্রি 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল শীটটিতে আপনি একবারে আটটি টরটিলা গরম করতে পারেন।
   • গ্যাসের চুলা দিয়ে টর্টিলা গরম করার জন্য, উচ্চ তাপের উপর একটি গ্যাস বার্নার লাগান। তাপ প্রতিরোধী টোঙ্গাস সহ একটি টরটিলা ধরুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য টরটিলাটিকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ধরে রাখুন, উভয় পক্ষকেই গরম করুন। টর্টিলা প্রস্তুত হয় যখন এটি কিছুটা নরম হয় এবং বাদামি হয়।
   • আপনি একবারে আটটি অবধি পরিষ্কার, সামান্য স্যাঁতসেঁতে চা তোয়ালে (বা কাগজের তোয়ালে) জড়িয়ে মাইক্রোওয়েভে টর্টিলাসগুলি পুনরায় গরম করতে পারেন। মাইক্রোওয়েভকে সর্বোচ্চ সেটিংয়ে সেট করুন এবং তাদের 30 থেকে 45 সেকেন্ডের জন্য উত্তপ্ত করুন।
2. টরটিলা পরিবেশন করুন। আপনার কাছে এখন একটি স্থিতিশীল টর্টিলা রয়েছে যা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি টুথপিক্স দিয়ে টরটিলা সুরক্ষিত করতে পারেন।

7 এর 3 অংশ: খাম রোল

1. টরটিলা পরিবেশন করুন। এখন আপনি কোনও সমস্যা ছাড়াই টরটিলা পরিবেশন করতে পারেন এবং খেতে পারেন। এমনকি টরটিলা সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন না হয়ে আপনি এটি অর্ধেক কেটেও ফেলতে পারেন।
   • যদি এটি এখনও কিছুটা আলগা অনুভূত হয় তবে আপনি টরটিলা জায়গায় রাখতে কয়েকটি টুথপিক .োকাতে পারেন।

অংশ 7 এর 4: সিলিন্ডার রোল

1. টরটিলা পরিবেশন করুন। এই পদ্ধতির সাহায্যে টরটিলাটি তির্যকভাবে তিনটি অংশে কাটা ভাল।
   • আপনি টরটিলা চার থেকে ছয় টুকরো করে ছোট ছোট কামড়ও তৈরি করতে পারেন।

7 এর 5 ম অংশ: দুটি ভাঁজ সমন্বয়ে রোল

1. টরটিলা পরিবেশন করুন। টরটিলা এভাবে খাওয়া যায়। টরটিলাকে টুথপিক্সের সাহায্যে সুরক্ষিত করতে যদি এটি এখনও আলগা মনে হয়।

7 এর 6 তম অংশ: কর্নোকোপিয়া ভূমিকা

1. টরটিলা পরিবেশন করুন। টরটিলা শঙ্কু এভাবে খাওয়া যেতে পারে। যদি এখনও এটি আলগা মনে হয় তবে আপনি টুথপিকগুলি দিয়ে optionচ্ছিকভাবে সেগুলি সুরক্ষিত করতে পারেন।

7 এর 7 তম অংশ: অর্ধ চাঁদের ভাঁজ

1. টর্টিলাস পরিবেশন করুন। ভরা টরটিলা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
   • ক্যাসাডিলাস সহ, ভাঁজ টরটিলাটি কোয়ার্টারে কেটে ফেলা ভাল ধারণা। প্রতিটি কাটা ভাঁজযুক্ত প্রান্তের কেন্দ্রে শুরু হয় এবং খোলা প্রান্তে চলে যায়।
   • টরটিলাগুলি খুব ঘন হওয়া উচিত নয়, তবে সেগুলি হয়, আপনি পরিবেশন করার আগে টুথপিক দিয়ে এগুলি সুরক্ষিত করতে পারেন।

প্রয়োজনীয়তা

• চামচ
• টুথপিক (alচ্ছিক)
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল (alচ্ছিক)
• চা তোয়ালে বা রান্নাঘরের কাগজ (alচ্ছিক)
• প্লাস (alচ্ছিক)
• ছুরি (alচ্ছিক)