কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: ডিম সাদা সঙ্গে ডিম সাদা আইসিং
• পদ্ধতি 3 এর 3: ডিমের সাদা ছাড়াই ডিমের সাদা আইসিং
• পরামর্শ
• সতর্কতা

প্রোটিন গ্লেজ একটি সুস্বাদু, আঠালো-জাতীয় পদার্থ যা জিঞ্জারব্রেড ঘর, ইলফ হাউস এবং অন্যান্য ভোজ্য শখের প্রকল্পগুলিকে একসাথে আটকাতে ব্যবহৃত হয়। এটি খুব শক্ত করে শুকায় এবং একসাথে ছিদ্রযুক্ত পিষ্টক পৃষ্ঠগুলিকে আঠালো করার জন্য খুব উপযুক্ত।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: ডিম সাদা সঙ্গে ডিম সাদা আইসিং

1. প্রস্তুত

পদ্ধতি 3 এর 3: ডিমের সাদা ছাড়াই ডিমের সাদা আইসিং

1. আপনার উপাদান সংগ্রহ করুন। তোমার দরকার:
   • 110 গ্রাম আইসিং চিনি
   • 2 চা চামচ দুধের বিকল্প (চালের দুধ, সয়া দুধ, বাদামের দুধ); বা জল ব্যবহার করুন
   • হালকা কর্ন সিরাপ 2 চা চামচ
   • ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট
   • খাদ্য বর্ণ (যদি ইচ্ছা হয়) - পেস্ট বা গুঁড়া
2. মাঝারি আকারের মিক্সিং বাটিতে আইসিং চিনি রাখুন। দুধ replacer বা জল যোগ করুন।
3. নরম পেস্ট তৈরি হওয়া অবধি উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন।
4. কর্ন সিরাপ এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন যোগ করুন। ঝলক এখন জ্বলবে; এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
   • যদি এটি খুব ঘন বলে মনে হয় তবে আরও কর্ন সিরাপ যুক্ত করুন।
5. খাবারের রঙ যুক্ত করতে চাইলে বাটি থেকে সমান অংশগুলি সরিয়ে ফেলুন। বিভিন্ন বাটিতে বিভিন্ন অংশ রাখুন এবং প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী রঙিন এজেন্ট যুক্ত করুন।
6. সরাসরি ডিম ছাড়াই সাদা আইসিং ব্যবহার করুন। আপনি যদি এখনই এটি ব্যবহার করতে যাচ্ছেন না, তবে আর্দ্রতা লক করার জন্য একটি পরিষ্কার, স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coverেকে দিন।

পরামর্শ

• এই রেসিপিটিতে অনুপাতগুলি অনুমান; এটি খুব শুষ্ক হলে খুব আর্দ্র বা বেশি প্রোটিন হলে আপনার আরও গুঁড়া চিনি যুক্ত করতে হবে।
• যদি জিঞ্জারব্রেড বাড়িকে আঠালো করে তোলা মুশকিল হয় তবে আইসিংটি কয়েক মিনিটের জন্য বসে থাকুন এবং ব্যবহারের আগে আবার আলোড়ন দিন।

সতর্কতা

• আপনি হাত দিয়ে বা একটি মিশুকের সাহায্যে আইসিং মিশ্রিত করতে পারেন, তবে আপনি যে ধারাবাহিকতা চান তা বেশ কঠোর, যা আপনার পেশী বা আপনার মিশ্রণের পক্ষে শক্ত কাজ হতে পারে।
• আপনার ব্যাগটি ফাঁস হতে শুরু করে, বা যদি আপনার হাতে আইসিং আসে তবে একটি স্টিকি গণ্ডগোলের জন্য প্রস্তুত।
• কাঁচা ডিমগুলি যদি সংক্রামিত উত্স থেকে আসে তবে সালমনেলা থাকতে পারে।