কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: চা তৈরির কৌশলটি আয়ত্ত করতে শেখা
• পরামর্শ
• প্রয়োজনীয়তা

আলগা চা পাতাগুলি থেকে চা তৈরি করার জন্য আপনার যা দরকার তা হ'ল গরম জল, চা তাদের এবং একটি চা স্ট্রেনার ছেড়ে দেয়। তবে প্রতিটি চায়ের জন্য কিছুটা আলাদা কৌশল প্রয়োজন। চায়ের সেরা কাপের জন্য, চায়ের প্যাকেজটিতে নির্দেশিত পরিমাণ, পানির তাপমাত্রা এবং মেশানোর সময়টি প্রস্তাবিত পরিমাণগুলি অনুসরণ করুন। বিভিন্ন পরিমাণে চা বা মেশানোর সময় নিয়ে পরীক্ষা করুন। অবশেষে, আপনার প্রিয় সুইটেনার বা দুধ যোগ করুন এমন এক চা চায়ের জন্য যা সত্যিই খুব ভাল লাগে for

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: চা তৈরির কৌশলটি আয়ত্ত করতে শেখা

1. সসপ্যান বা কেটলিতে তাজা, ঠান্ডা জল .ালা। পাতিত বা পূর্বে সিদ্ধ জল ব্যবহার করবেন না, কারণ এটি আপনার চায়ের স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। পরিবর্তে, তাজা, শীতল নলের জল দিয়ে শুরু করুন। জল গরম করার জন্য একটি বৈদ্যুতিক কেটলি, চায়ের কেটলি বা সসপ্যান ব্যবহার করুন।
   • যদি ট্যাপের জলটি বিশেষভাবে শক্ত হয় (যেমন, উচ্চ খনিজ উপাদান থাকে), বোতলজাত জল আরও সুখকর স্বাদে বিবেচনা করুন।
2. 180 মিলি জলে 2-3 গ্রাম আলগা চা নিন। যেহেতু চায়ের পাতাগুলি বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে, তাই আপনার চা ভলিউমের চেয়ে ওজন (অর্থাত্ গ্রাম) দ্বারা পরিমাপ করা ভাল। তবে, আপনি যদি ভলিউম দ্বারা পরিমাপ করেন তবে ছোট পাতাগুলির জন্য প্রায় এক চা চামচ এবং বড় পাতার জন্য প্রায় এক চামচ দিয়ে শুরু করুন। আপনি কীভাবে এটি চাপানোর পরিকল্পনা করছেন তার উপর নির্ভর করে একটি চা স্ট্রেনার বা টিপোটে কাঙ্ক্ষিত পরিমাণ চা চামচ করুন।
   • একটি টিপআপ প্রায় 180 মিলিটার জল ধরে রাখতে পারে, তবে বেশিরভাগ কফি মগগুলিতে প্রায় 300 থেকে 360 মিলিমিটার পরিমাণ থাকে তাই আপনাকে বৃহত্তর কাপে looseিলে পাতাগুলির চা পরিমাণ পরিমাণ দ্বিগুণ করতে হবে।
   • আপনি যে পরিমাণ চা ব্যবহার করবেন তা স্বাদের বিষয়। আপনি কোন স্বাদ পছন্দ করেন তা দেখতে কম বেশি চা ব্যবহার করুন।
3. সূক্ষ্ম, গুঁড়ো চায়ের জন্য একটি নিষ্পত্তিযোগ্য ফিল্টার ব্যাগ চয়ন করুন। একটি চা ঘর বা মুদি দোকান থেকে ডিসপোজেবল চা ফিল্টার ব্যাগগুলির একটি প্যাক কিনুন। বিশেষত সূক্ষ্ম চা প্রস্তুত করার সময় একটি ব্যবহার করুন যা জাল স্ট্রেনারগুলির মাধ্যমে সহজেই পিছলে যেতে পারে। জলের স্তরের উপরে খোলার সাথে থলিটি সোজা করে ধরে রাখুন যাতে চা পাতাগুলি ভেসে না যায়।
   • আপনি যদি একবারে কেবল এক কাপ তৈরি করতে চান এবং পরিষ্কার করা চালিয়ে যেতে চান তবে আপনি একটি ফিল্টার ব্যাগও ব্যবহার করতে পারেন।
4. বড় বা সূক্ষ্ম পাতার জন্য একটি চা ইনফিউজার বা ইনফিউজার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। ধাতব চা ডিম এবং সিলিকন সংক্রামকগুলি জনপ্রিয় কারণ তাদের প্রায়শই একটি খেলাধুলার নকশা থাকে তবে এই সরঞ্জামগুলির সীমিত ব্যবহারিকতা মনে রাখবেন। এগুলিকে বড়-পাতার চায়ের জন্য ব্যবহার করবেন না, কারণ তারা ভেজা হয়ে গেলে পাতাগুলি ফোটার জন্য খুব বেশি জায়গা না ফেলে। এছাড়াও, সূক্ষ্ম গুঁড়ো চায়ের জন্য একটি চা ইনফিউজার বা ইনফিউসার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ পাউডারটি সহজেই গর্তের মধ্যে দিয়ে পিছলে যেতে পারে।
   • যদি আপনি মাঝারি চা পাতা অল্প পরিমাণে ভিজিয়ে রাখেন তবে একটি চা ইনফিউসার বা ইনফিউসারটি সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা কম।
   • একটি কব্জাকৃত চা ইনফিউসারটি পূরণ করা কঠিন এবং প্রক্রিয়াগুলি খোলার এবং বন্ধ করতে কৃপণ হতে পারে, বিশেষত যখন ধাতু গরম থাকে।
5. আপনি যদি পছন্দ করেন তবে ব্রিফ করার পরে চা টিপোটের মধ্যে ছড়িয়ে দিন। আপনার চা-স্ট্রেরার যদি আপনার টিপোটে ভাল মানায় না তবে এটি একটি কার্যকর কৌশল। পাতাগুলি চালুনিতে রাখার পরিবর্তে আপনি চা পাতা ওজন করতে পারেন এবং এটিকে সরাসরি চায়েতে রাখতে পারেন। চা তৈরির পরে, একটি কাপের উপর একটি চা স্ট্রেনার ধরে রাখুন। যত্ন সহকারে চাটি কাপে andালুন এবং নিশ্চিত করুন যে চালুনি পাতাটি ধরেছে ches
   • যেহেতু তেঁতুল পাতায় এখনও পাতাগুলি রয়েছে যা ক্রমাগত চলতে থাকবে, তাই চা ক্রমশ তিক্ত হয়ে উঠবে।

পরামর্শ

• চাটিকে বেশি দিন ধরে রাখার জন্য, আপনি কিছু ফুটন্ত জলে apেলে চাটি বা কাপটি উত্তপ্ত করতে পারেন। চা এবং বাকি গরম জল যোগ করার আগে এটি আবার outেলে দিন। বিকল্পভাবে, আপনি গরম রাখতে চা চাটের উপরে একটি চা আরামদায়ক রাখতে পারেন।
• সবুজ এবং সাদা চা অবিলম্বে সেরা মাতাল হয়, কালো চা এর স্বাদ কিছুটা দীর্ঘ ধরে রাখে।
• আপনার কাপে চা ingালার পরে, স্বাদে দুধ, মধু, লেবু বা চিনি যুক্ত করুন। লেবুর সাথে দুধ ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি দুধ কুঁচকে যেতে পারে।
• আপনি যদি কেবল একটি নির্দিষ্ট ধরণের চা তৈরি করতে শুরু করেন তবে এটি থার্মোমিটার দিয়ে পানির তাপমাত্রা পরিমাপ করতে সহায়তা করে। একবার আপনি যদি জানতে পারেন যে অনুকূল তাপমাত্রায় জল কতগুলি বাষ্প এবং কতগুলি বুদবুদ দেখায়, আপনি এটি চোখের দ্বারা অনুমান করতে পারেন।

প্রয়োজনীয়তা

• চায়ের কেটলি বা সসপ্যান
• শীতল, মিঠা জল
• তেঁতুল
• কাপ
• চা - ছাঁকনি
• আলগা চা পাতা
• স্কেল বা চামচ