কন্টেন্ট

• সতর্কতা
• তুমি কি চাও

ফলের নীচে "এক্স" কেটে দিন। ফলের নীচে একটি "এক্স" কাটলে ফুটন্ত জল থেকে উত্তপ্ত তাপ টমেটো প্রবেশ করতে এবং ত্বককে নরম করতে দেয়, টমেটো খোসা ছাড়াই সহজ করে তোলে। প্রতিটি টমেটোর নীচে "x" অক্ষরটি কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।

এক বাটি বরফ জল প্রস্তুত করুন। জল এবং বরফ দিয়ে একটি বড় পাত্রে পূরণ করুন। আপনি তাড়াতাড়ি টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোগুলি না। এই পদক্ষেপটি ব্লাঞ্চগুলি স্টিকি হওয়া থেকে রোধ করতে সহায়তা করে।

ফুটন্ত জলে টমেটো যুক্ত করুন। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ব্লাঞ্চ করুন।

টমেটো তুলতে গর্তের সাথে একটি চামচ ব্যবহার করুন। খেয়াল রাখবেন যে ফুটন্ত জলটি স্কুপ না করে।

তাত্ক্ষণিকভাবে বরফে টমেটো যুক্ত করুন। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য টমেটো পানিতে রেখে দিন।

খোসা. টমেটোর খোসার নীচে স্লাইড করতে এবং খোসাটি টানতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। স্যাঁতসেঁতে কাটা না কাটাতে সাবধান।

ফুটন্ত জলে টমেটো যুক্ত করুন। কেবল টমেটো ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা ছাড়াই জলে রাখুন।

টমেটোর খোসা ছাড়তে শুরু করলে টমেটো বাছাই করে ঠান্ডা জলের একটি বেসিনে রেখে দিন। পারলে পানিতে বরফের কিউব রাখুন। তা না হলে ঠান্ডা পানি ব্যবহার করুন।

টমেটো ঠান্ডা হয়ে গেলে খোসা ছাড়ুন। প্রয়োজনে আপনি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন। বিজ্ঞাপন

সতর্কতা

• ছুরিটি ধারালো কিনা তা নিশ্চিত করুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করা একটি ভোঁতা ছুরির চেয়ে নিরাপদ কারণ আপনার কেবল টমেটো খোসা ছাড়ানোর জন্য কম শক্তি প্রয়োগ করতে হবে। তদাতিরিক্ত, আপনার পিছলে যাওয়ার এবং ছুরিটি দিয়ে আপনার হাতে কেটে যাওয়ার সম্ভাবনা কম। তবুও, ছুরিটি ব্যবহার করার সময় আপনার এখনও যত্নবান হওয়া উচিত যাতে আপনার হাত কাটা না যায়।

তুমি কি চাও

• দেশ
• বড় পাত্র
• বাটি মাঝারি
• বরফ
• ধারালো ছুরি
• চামচ গর্ত আছে