গ্রীস থেকে আগুন লাগিয়ে দিন - পরামর্শ

ভিডিও: কোন ধরনের আগুন কীভাবে নেভাবেন কৌশল শেখাচ্ছেনফায়ার সার্ভিস fire safety training

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
তুমি কি চাও

রান্নার তেল যখন অতিরিক্ত গরম হয় তখন গ্রিজ ফায়ারগুলি প্রায়শই ঘটে। মাত্র কয়েক মিনিট অবিরত এবং তেল প্যানটি আগুন ধরতে পারে, তাই এটি কখনই যেতে দেবে না! দুর্ঘটনাক্রমে যদি চুলায় চর্বি জ্বলতে থাকে তবে তাত্ক্ষণিকভাবে তাপটি বন্ধ করুন এবং আগুনের উপরে ধাতব পাত্রের idাকনা বা বেকিং ট্রে ব্যবহার করুন। গ্রীস দ্বারা সৃষ্ট আগুনে কখনই জল ছিটান না। যদি আগুন নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়, তবে সবাইকে বাইরে বেরিয়ে আসতে এবং আগুনের ট্রাকে কল করতে সতর্ক করুন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: আগুন লাগান

আগুনের তীব্রতা মূল্যায়ন করুন। আগুন যদি ছোট হয় এবং কেবল প্যানের মধ্যে থাকে তবে আপনি নিজেরাই এটি নিরাপদে রাখতে পারেন। আগুন যদি রান্নাঘরের অন্যান্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে থাকে তবে লোকজনকে ঘর থেকে বের করে আনুন এবং একটি ফায়ার ট্রাক পান। নিজেকে বিপদে ফেলবেন না।
- আপনি খুব ভয় পেয়েছেন বা কী করতে হবে তা জানেন না বলে আপনি যদি আগুনের কাছে যাওয়ার সাহস না করেন তবে ফায়ার ট্রাকে কল করুন। কেবল রান্নাঘরটি বাঁচাতে আপনার স্বাস্থ্য এবং জীবনকে ঝুঁকিপূর্ণ করবেন না।
তাত্ক্ষণিকভাবে তাপ বন্ধ করুন। তাপ অব্যাহত রাখতে আগুন লাগার ঘটনা এটি প্রথম অগ্রাধিকারের ক্রিয়া। তেল প্যানটি জায়গায় রেখে দিন এবং এটিকে সরিয়ে নেওয়ার চেষ্টা করবেন না, কারণ আপনার উপর ফুটন্ত তেল ছড়িয়ে পড়ার বা চুলার চারপাশে ছড়িয়ে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।
- আপনার যদি সময় থাকে তবে আপনার ত্বককে সুরক্ষিত করার জন্য রান্নাঘরের গ্লোভস লাগান।
শিখার উপরে ধাতব পাত্রের .াকনা ব্যবহার করুন। আগুন জ্বলতে রাখতে অক্সিজেনের প্রয়োজন হয়, তাই আচ্ছাদিত অবস্থায় এটি মূলত বাইরে চলে যায়। শিখার উপরে ধাতব পাত্রের idাকনা বা বেকিং ট্রে রাখুন। কাঁচের পাত্রের whenাকনাটি ব্যবহার করবেন না কারণ আগুনের সংস্পর্শে এসে তা ছিন্নভিন্ন হতে পারে।
- আগুন লাগাতে সিরামিকের হাঁড়ি, বাটি বা বাসন ব্যবহার থেকে বিরত থাকুন। এই উপাদানটি বিপজ্জনকভাবে বিস্ফোরণ এবং স্প্ল্যাশ করতে পারে।
একটি ছোট আগুনে বেকিং সোডা নিক্ষেপ করুন। বেকিং সোডা ছোট গ্রিজ আগুন নিভানোর জন্য সক্ষম, তবে বড় আগুনের বিরুদ্ধে খুব কার্যকর নয়। আপনাকে কাজ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে হবে, তাই বেকিং সোডা পুরো ক্যানটি নিন এবং আগুনের আগুন না বের হওয়া পর্যন্ত এটি আগুনের উপরে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে দিন।
- টেবিল লবণও কাজ করে। যদি কাছাকাছি টেবিল লবণ পাওয়া যায়, আপনি এটি দ্রুত ব্যবহার করতে পারেন।
- আগুন জ্বালানোর জন্য বেকিং সোডা, ময়দা বা বেকিং সোডা বা বেকিং সোডা ছাড়া অন্য কিছু ব্যবহার করবেন না।
কেমিক্যাল অগ্নি নির্বাপনকে সর্বশেষ উপায় হিসাবে ব্যবহার করুন। শুকনো অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট যেমন ক্লাস বি বা কে পাওয়া যায়, আপনি গ্রীস আগুন নিভানোর জন্য এগুলি ব্যবহার করতে পারেন। এই রাসায়নিকগুলি রান্নাঘরটিকে দূষিত করবে এবং এটি পরিষ্কার করতে অসুবিধা করবে, সুতরাং অন্য কোনও উপায় না থাকলে আপনার কেবল এটি ব্যবহার করা উচিত। তবে আগুন নিয়ন্ত্রণের বাইরে ছড়িয়ে যাওয়ার আগে যদি এটিই আপনার শেষ অবলম্বন হয়, তবে দ্বিধা করবেন না! বিজ্ঞাপন

3 এর 2 পদ্ধতি: বিপজ্জনক ক্রিয়াগুলি এড়িয়ে চলুন

গ্রীস আগুনে কখনই জল বহিষ্কার করবেন না। গ্রিনেস জ্বালানোর কারণে আগুন জ্বালানোর চেষ্টা করার সময় অনেকেই এটি সবচেয়ে সাধারণ ভুল। জল এবং তেল এক সাথে মিশে না, তাই আগুন ছড়িয়ে দেওয়ার ফলে আগুনও ছড়িয়ে পড়ে।
আগুনে তোয়ালে, এপ্রন বা অন্যান্য ফ্যাব্রিক সামগ্রী ব্যবহার করবেন না। এই ক্রিয়াটি কেবল আগুনের ছড়িয়ে পড়ার জন্য পাখা করবে। ফ্যাব্রিক নিজেই আগুন ধরতে পারে। অক্সিজেন দমন করতে আপনার একটি খোলা শিখার উপর ভেজা তোয়ালে ব্যবহার করা উচিত নয়।
কোনও বেকিং উপাদান শিখায় ফেলে দেবেন না। ময়দা এবং বেকিং সোডা পৃষ্ঠের বেকিং সোডার মতো দেখতে লাগে তবে তাদের একই প্রভাব থাকে না। কেবল বেকিং সোডা এবং রান্না করা লবণগুলি গ্রিজ গ্রিসের ফলে আগুন নিভানোর ক্ষেত্রে নিরাপদ এবং কার্যকর।
তেল প্যানটি সরান বা এটি বাইরে নেবেন না। এটিও একটি সাধারণ ভুল যা অনেকেই আগুনের সময় যুক্তিযুক্ত বলে মনে হয়। তবে চলন্ত অবস্থায় তেল ছড়িয়ে পড়তে পারে, যার ফলে আপনি জ্বলতে এবং অন্যান্য জ্বলনযোগ্য জিনিসগুলিকে জ্বলতে বাধ্য করে। বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 3 এর 3: গ্রিজ আগুন প্রতিরোধ করুন

চুলায় তেল প্যানটি কখনই ছাড়বেন না। দুর্ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ গ্রীস অগ্নি ঘটে যখন লোকেরা ফেলে দেওয়া হয়, এমনকি কিছু সময়ের জন্য। তবে গ্রীস 30 সেকেন্ডেরও কম সময়ে জ্বলতে পারে। আপনি চুলা উপর একটি গরম তেল প্যান কখনও রাখা উচিত নয়।
ধাতব idাকনা দিয়ে ঘন পাত্রে তেল গরম করুন। পাত্রের idাকনা গ্রীসকে বেরিয়ে আসা থেকে রক্ষা করতে এবং অক্সিজেন সরবরাহ বন্ধ করতে সহায়তা করবে। তেল খুব গরম হলে idাকনাটি isেকে দেওয়া অবস্থায় শিখাগুলি এখনও জ্বলতে পারে তবে এটি খুব কমই ঘটে।
বেকিং সোডা, বেকিং সোডা এবং একটি বেকিং ট্রে কাছাকাছি রাখুন। তেল দিয়ে রান্না করার সময় উপরের আইটেমগুলিকে নাগালের মধ্যে রাখার অভ্যাস করুন। যদি কোনও আগুন জ্বলতে থাকে তবে তা অবিলম্বে ফেলে দেওয়ার জন্য আপনার কমপক্ষে তিনটি উপায় থাকতে হবে।
তেলের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে পাত্রের পাশে থার্মোমিটারটি ক্লিপ করুন। আপনি যে তেলটি ব্যবহার করছেন তার ধোঁয়া পয়েন্টটি সন্ধান করুন, তারপরে রান্না করার সময় তেলের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। যখন তেলের তাপমাত্রা ধোঁয়া পয়েন্টের কাছাকাছি পৌঁছেছে তখন তাপ বন্ধ করুন।
ধোঁয়ার জন্য দেখুন এবং ঘ্রাণ লক্ষ্য করুন। আপনি যদি তেল রান্না করার সময় ধোঁয়া উঠা বা জ্বলন্ত গন্ধ লক্ষ্য করেন তবে অবিলম্বে তাপটি বন্ধ করুন বা চুলা থেকে পাত্রটি সরিয়ে দিন। ধূমপান শুরু হওয়ার সাথে সাথে তেল আগুন ধরবে না, তবে ধোঁয়াটি একটি সতর্কতা চিহ্ন যা তেলটি জ্বলন্ত স্থানে পৌঁছতে চলেছে। বিজ্ঞাপন