কন্টেন্ট

• তুমি কি চাও

• রসুন শেষ হয়ে গেলে আপনি সহজেই রসুনের সুগন্ধে গন্ধ পাবেন।

Bsষধি যোগ করুন। শুকনো ওরেগানো 2 চা চামচ এবং শুকনো তুলসী 1/4 চা চামচ যোগ করুন এবং ভাল নাড়ুন। মাংসটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে পৃথক হবে ঠিক এখনই সসটি ব্যবহার করুন।

• রঙ যুক্ত করতে আপনি তাজা গুল্ম ব্যবহার করতে পারেন। মাত্র 4 চা-চামচ ওরেগানো এবং 1/2 চা-চামচ কাটা তাজা তুলসী পাতা দিয়ে নাড়ুন।

বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 2 এর 2: একটি রসুন বাটার ক্রিম সস তৈরি করুন

1. 

   
   
   ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণ রান্না করুন। পাত্রে 2 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং রসুন মাখনের মিশ্রণটি দিয়ে ভালভাবে নেড়ে নিন। এক মিনিট মিশ্রণটি নাড়তে এবং রান্না করতে থাকুন।
   • রান্না করার সময় মিশ্রণটি ঘন গুঁড়োতে পরিণত হয়।

2. 

   তরল উপাদান যুক্ত করার সময় ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়ুন। মেশিনটি ধীরে ধীরে 3/4 কাপ (180 মিলি) মুরগী, গো-মাংস বা উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং 3/4 কাপ (180 মিলি) দুধ যোগ করার সময় অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রণটি আলোড়িত করতে একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন। যতক্ষণ না এটি সস হয়ে যায় এবং ঘন হয় ততক্ষণ সসটি নাড়ুন।
   • যদি সস ক্লাম্পিং হয় তবে আপনি মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডার বা সমস্ত উদ্দেশ্যমূলক ব্লেন্ডারে রাখতে পারেন। গলিতে না যাওয়া পর্যন্ত সসের মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন।

3. 

   
   
   মশালাদের সিজন করে রসুন বাটার ক্রিম সস পরিবেশন করুন। আঁচ বন্ধ করুন এবং সস মধ্যে শুকনো পার্সলে 2 চা চামচ নাড়ুন। স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু। আপনি পাস্তা থালা একটি সস যোগ করতে পারেন।
   • আপনি যদি তাজা গুল্ম পছন্দ করেন তবে আপনি কাটা তাজা পার্সলে 4 চা চামচ যোগ করতে পারেন।
   বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 3 এর 3: একটি লেবু স্বাদযুক্ত রসুন মাখন সস তৈরি করুন

1. 

   রসুন দিয়ে মাখন সিদ্ধ করুন। মাঝারি আকারের পাত্রটিতে 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) মাখন রাখুন। এক টেবিল চামচ (প্রায় 10 গ্রাম) কুচিযুক্ত রসুন প্রস্তুত করুন এবং এটি পাত্রটিতে যুক্ত করুন। মাখন গলে যাওয়া না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে এবং তাপটি চালু করুন। এটি কয়েক মিনিট সময় নিতে হবে।
   • মাখন রান্না করার সময় রসুনও রান্না করা হবে। আপনার রসুনটি হালকা বাদামী বর্ণের শেষ হওয়া উচিত।

2. 

   
   
   নাড়ুন এবং মাখনের বাকি অংশ রান্না করুন। 15 টেবিল চামচ (প্রায় 200 গ্রাম) মাখন যোগ করুন এবং কম আঁচে পরিণত করুন। মাখন পুরোপুরি গলে যাওয়ার সময় নাড়ুন। এটি প্রায় এক বা দুই মিনিট সময় নিতে হবে।

3. 

   আরও লেবুর রস গ্রাস করুন এবং গুল্ম যুক্ত করুন। কিছু লেবুর রস নিন এবং এটি 2 টেবিল চামচ রসগুলিতে চেপে নিন। রসুন মাখনের মিশ্রণটি দিয়ে লেবুর রস নাড়ুন। আপনার জন্য 1 চা চামচ গ্রাউন্ড কালো মরিচ এবং 4 চা চামচ তাজা সিলান্টো যুক্ত করতে হবে। প্রায় 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে চুলায় মাখন গরম করুন।
   • খাওয়ার আগে লম্পট শূকরের মাংস অপসারণ করতে উপাদানগুলি সসে ভিজিয়ে রাখলে বা চালুনির মাধ্যমে মিশ্রণটি ফিল্টার করতে পারেন।
   • সস্তার মধ্যে সামুদ্রিক খাবার ডুবিয়ে দেওয়ার বা পাস্তা দিয়ে সস ডুবানোর চেষ্টা করুন।

4. 

   সমাপ্ত বিজ্ঞাপন

তুমি কি চাও

• ছোট পাত্র
• মাঝারি বড় পাত্র
• কাপ এবং পরিমাপের চামচ
• চামচ
• হুইস্ক ডিম
• ব্লেন্ডার বা সমস্ত উদ্দেশ্যমূলক মিশ্রণকারী, alচ্ছিক
• কমলালেবু বা লেবু মেশানোর সরঞ্জাম
• চালনি, alচ্ছিক