কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• তুমি কি চাও

কিয়ানো তরমুজ হল একটি তরমুজ যা কালাহারি মরুভূমিতে উত্পন্ন এবং এটি হর্নড মেলন, মেলানো, আফ্রিকান শৃঙ্গাকার শসা, জেলি মেলন (জেলি মেলন) এবং হেডযুক্ত লর্ডের মতো আরও অনেক নামে পরিচিত। পাকা কিওয়ানো তরমুজে শসা, কিউই এবং কলা সংমিশ্রণ রয়েছে। তাহলে কীভাবে এই আকর্ষণীয় ফল উপভোগ করবেন? এখানে আপনার জন্য গাইড।

পদক্ষেপ

3 এর 1 ম অংশ: কিওয়ানো মেলন প্রস্তুত করা

1. 

   একটি সম্পূর্ণ পাকা কিওয়ানো চয়ন করুন। পাকা কিওয়ানোতে কমলা খোসা এবং স্পাইন থাকবে। ফলের স্থিতিস্থাপকতা যাচাই করার জন্য এটি আলতো করে নিন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি শক্ত এবং সবুজ নয়। দোকানে ক্রয় করা অপরিশোধিত কিওয়ানো তরমুজগুলির জন্য, পরিবেশন করার আগে ফলের কমলা ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

2. 

   
   
   ধুয়ে ফেলুন। যদিও খোসা ছাড়ানো হবে, তবে ছুরি ব্যবহারের সময় খোকারের বাইরের কোনও কীটনাশক বা অন্যান্য রাসায়নিক এড়াতে কাটার আগে আপনি কিওয়ানো ধুয়ে ফেলা বাঞ্ছনীয়।

3. 

   অনুভূমিকভাবে ফল অর্ধেক কাটা। তারপরে অর্ধেকটা আলাদা করে রাখুন। এই কিওয়ানো তরমুজ কাটা এবং উপভোগ করার সেরা উপায়।
   • আপনি যদি রান্নার অন্যান্য ব্যবহারের জন্য বা কোনও ফলের সালাদ বীজ বের করতে চান তবে এটিকে স্কুপ করা আরও সহজ করার জন্য এগুলি উল্লম্বভাবে কাটুন। সুতরাং, ব্যবহারের উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে, আপনি সঠিক কাটিয়া পদ্ধতি চয়ন করতে পারেন।
   বিজ্ঞাপন

৩ য় অংশ: পৃথকভাবে কিওয়ানো উপভোগ করছি

1. 

   
   
   মুখের স্তরে অর্ধেক ফল ধরে। আস্তে আস্তে, তবে দৃ ,়ভাবে, তরমুজটি চেপে নিন। প্রতিটি ছোট নীল রঙের মোড়কে এমন একটি বীজ থাকে যা মোটামুটি শসার মতো হয়। হালকাভাবে সঙ্কুচিত হয়ে গেলে, বীজগুলি সহজেই পৃষ্ঠের উপরে উঠবে।

2. 

   উপভোগ করুন কিয়ানানো তরমুজের বীজগুলি ডালিমের বীজের মতো ভোজ্য, তবে স্বাদটি কিছুটা ফ্যাকাশে হবে। উপভোগ করার সেরা অংশটি হ'ল বীজের চারপাশে মিষ্টি সবুজ মাংস। আপনি একটি ছোট কামড় নিতে পারেন এবং তারপরে বীজটি মুছে ফেলতে এবং এটি থুথু ফেলতে পারেন, বা একটি বড় কামড় নিতে পারেন এবং পুরো বীজকে চিবিয়ে খেতে পারেন।
   • আপনি যদি বীজ খেতে পছন্দ করেন না, তবে আপনার দাঁতটি বীজ ব্যাগে আলতো করে কামড়ানোর জন্য ব্যবহার করুন। তারপরে, বীজ স্তন্যপান করতে উপরের এবং নীচের দাঁত ব্যবহার করুন। দাঁত এবং রস এখনও আপনার মুখের বাইরে রেখে বীজ রাখার জন্য কামড়ানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন।

3. 

   
   
   বীজগুলি বাদ দেওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করুন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি কিওয়ানো বীজগুলি একটি বাটিতে মিশিয়ে নিতে এবং চামচটি উপভোগ করতে পারেন। এইভাবে, সবুজ বীজের ব্যাগগুলি ছিন্ন করা আরও সহজ এবং আপনাকে মুখ তরমুজে কবর দিতে হবে না। বিজ্ঞাপন

অংশ 3 এর 3: রান্না কিওয়ানো ফল

1. 

   একটি ফলের সালাদে কিয়ানো বেরি যুক্ত করুন। কিউইফ্রুটগুলির মতো, কিওয়ানোও একটি সালাদে একটি সুন্দর রঙ যুক্ত করতে পারে এবং ডিনারদের জন্য চমক হবে। কেবল কলা, আম, তরমুজ এবং এক মুঠো কিওয়ানো একত্রিত করে নজরকাড়া গ্রীষ্মের ফলের সালাদ তৈরি করুন।

2. 

   আপনার বারবিকিউ সাজানোর জন্য কিওয়ানো তরমুজ ব্যবহার করুন। আপনি গ্রিল স্টেক বা গ্রিলড পাঁজর প্রস্তুত করেছেন? সুতরাং মাশরুম বা পনির ছিটানোর পরিবর্তে, থালাটির জন্য একটি অনন্য হাইলাইট এবং কিছুটা টক স্বাদ তৈরি করতে উপভোগ করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য মাংসের উপরে কিছু কিওয়ানো বীজ ছিটিয়ে দিন।

3. 

   কিয়ানানো তরমুজ দিয়ে সালসা তৈরি করুন। কিওয়ানো বীজগুলি একটি পাত্রে স্কুপ করুন এবং এর সাথে মেশান:
   • একটি লেবুর রস
   • রসুনের একটি লবঙ্গ
   • এক মুঠো কাটা ধুনিচোষ
   • স্ক্যালিয়ন বা 1/8 পেঁয়াজ
   • 1/4 চা চামচ মৌরি বীজ
   • মিশ্রণটি কোট করতে স্বল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে মিশ্রিত করুন এবং মাংস, ভাজা শাকসবজি বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে সাজাতে সালসা ব্যবহার করুন।

4. 

   ককটেলগুলি সাজানোর জন্য কিওয়ানো বেরি ব্যবহার করুন। গ্লাসে মিমোসা লাল ওয়াইন beforeালার আগে বা কাটা লেবুর পরিবর্তে জিন এবং টোনিক ককটেল উত্তোলনের আগে কয়েকটি কিওয়ানো বীজকে একটি গ্লাস শ্যাম্পেইনে ছড়িয়ে দিন।

5. 

   আন্তঃগ্যালাকটিক নীহারিকা ককটেল রেসিপি। প্রথমে কিওয়ানো বীজগুলি স্কুপ করে একটি কাপে রাখুন। তারপরে, লাল আঙ্গুরের রস ¾ কাপে pourালুন। এরপরে, কিওয়ানো বীজগুলি স্কুপ করুন এবং তাদের কাপে যুক্ত করুন। বীজ এবং রস সুন্দর স্তর তৈরি করবে। ভাল করে নাড়ুন এবং উপভোগ করুন। বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• বাটিতে অবশিষ্ট বীজ শোষণ করতে আপনি একটি খড় ব্যবহার করতে পারেন।
• পরিচালনা করতে অসুবিধা হলে শিঙা কেটে ফেলুন। সহজেই ফল হ্যান্ডল করার জন্য স্পাইকগুলি (শিংগুলি) খুব বড় হওয়া উচিত।
• শিংযুক্ত ক্রাস্টের চিন্তা না করে উপভোগ করার জন্য পুরো বীজগুলি একটি পাত্রে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।
• রেফ্রিজারেটরে অব্যাহত কিউইফুটটি সিল এবং স্টোর করুন।
• শুকনো শুকনো এবং রান্না প্রক্রিয়ায় ব্যবহারের জন্য সেভ করুন। একটি কাগজের তোয়ালে পোদাগুলি প্যাক করুন। গামছা ছিলে এড়ানোর জন্য তোয়ালেগুলি স্যাঁতসেঁতে অনুভব করার সময় অবশ্যই তা পরিবর্তন করে নিন।
• রান্না করার আগে কিওয়ানো ঠান্ডা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

সতর্কতা

• বিপজ্জনক না হলেও, কিয়ানানো ফলের কাঁটা খুব তীক্ষ্ণ হতে পারে। অতএব, ফল পরিচালনা করার সময় আপনার যত্নবান হওয়া উচিত।

তুমি কি চাও

• কিওয়ানো তরমুজ
• ছুরি
• বাটি