কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• সতর্কতা

পেঁয়াজ এমন সবজি যা উভয়ই বাড়ানো সহজ এবং সুস্বাদু এবং অনেক খাবারে পাওয়া যায়। আপনার হাতে পেঁয়াজ থাকলে আপনার বীজ লাগানোর দরকার নেই plant পেঁয়াজের গোড়া কেটে ফেলে জমিতে রোপণ করার মাধ্যমে আপনি পেঁয়াজের কাটা টুকরো থেকে পেঁয়াজ গাছগুলি বাড়িয়ে নিতে পারেন। সময়, ধৈর্য এবং প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে আপনি 90-120 দিনের মধ্যে পেঁয়াজ সংগ্রহ করতে পারেন।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: পেঁয়াজ টুকরা প্রস্তুত

1. 

   নীচে থেকে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার পেঁয়াজের নীচে কেটে নিন। কাটা বোর্ডে পেঁয়াজ রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে নীচেটি কেটে নিন এবং বাইরের ত্বকের খোসা ছাড়ুন। আপনার পেঁয়াজের টুকরো স্বাস্থ্যকর পেঁয়াজ গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রায় 2.5 সেমি লম্বা হওয়া দরকার
   • আপনি যদি বাইরে বাইরে পেঁয়াজ জন্মাতে চান তবে বসন্তের প্রথম দিকে এটি রোপণ করুন। যদি আপনি বাড়ির ভিতরে পেঁয়াজ বাড়ছেন, তবে আপনি বছরের যে কোনও সময় এটি করতে পারেন।
   • স্টোর কেনা পেঁয়াজ সহ আপনি বাড়তে প্রায় কোনও রকম পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যদি পেঁয়াজ তাজা এবং নষ্ট না হয় তবে এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে।

2. 

   
   
   পেঁয়াজের নীচে 12-24 ঘন্টা শুকিয়ে দিন। পেঁয়াজ কাটার পরে, বাকী পেঁয়াজ অপসারণ এবং কাটা পাশ দিয়ে শুকনো সমতল পৃষ্ঠে পেঁয়াজের নীচে রাখুন। পেঁয়াজের টুকরোগুলি 1 দিন শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজের টুকরাগুলি স্পর্শে নরম হয়ে শুকিয়ে যায়।
   • যদি আপনি এটি ফেলে দিতে না চান তবে ডিশ বা কম্পোস্টের রান্না করতে পেঁয়াজের বাকী অংশটি ব্যবহার করতে পারেন।

3. 

   
   
   পেঁয়াজের গোড়ায় প্রতিটি পাশে একটি টুথপিক লাগান। পেঁয়াজকে 4 ভাগে ভাগ করুন, তারপরে প্রতিটি পেঁয়াজের অর্ধেক গভীরতায় একটি টুথপিক আটকে দিন। এগুলিকে সমানভাবে প্লাগ করুন যাতে 4 টি টুথপিকগুলি এক্স-শেপ তৈরি করে।
   • এই পদক্ষেপটি আপনাকে পেঁয়াজের শিকড়ের সময় জলের বাটির উপরে পেঁয়াজ রাখতে দেয়।

4. 

   পেঁয়াজটি একটি ছোট বাটিতে জলে মুখের উপরে রাখুন। একটি বাটি ভরা জলটি বাটির শীর্ষে পূর্ণ করুন এবং এটি সমতল রাখুন। পেঁয়াজকে উপরে রাখুন যাতে নীচের অংশটি কেবল পানিতে স্পর্শ করে 3-4 দিন রেখে দেয়। ছোট সাদা শিকড় বড় হওয়ার পরে পেঁয়াজ রোপণ করুন।
   • বাটিটির ব্যাসটি দাঁতপিকগুলির দৈর্ঘ্যের চেয়ে কম হওয়া উচিত।
   • পেঁয়াজগুলি দ্রুত বাড়তে সহায়তা করতে এগুলি একটি রোদযুক্ত উইন্ডোর কাছাকাছি বা বাইরে রাখুন।
   বিজ্ঞাপন

3 অংশ 2: ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ

1. 

   
   
   ভালভাবে শুকানো মাটি দিয়ে পাত্রটি পূরণ করুন। নার্সারিতে যান এবং নীচে একটি গর্তযুক্ত ভালভাবে শুকানো মাটি এবং একটি বড় পাত্রের মিশ্রণ কিনুন। অর্ধেক পাত্রটি মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন - আপনি পেঁয়াজের টুকরো লাগানোর পরে আপনি বাকি মাটিটি coverেকে ফেলবেন।
   • যদি আপনার বাগানের মাটি ভালভাবে শুকিয়ে যায় তবে আপনি বাইরেও পেঁয়াজ লাগাতে পারেন।
   • প্রায় 30 সেন্টিমিটার দূরে একটি গর্ত খনন করে এবং জলে ভরাট করে মাটি নিষ্কাশন পরীক্ষা করুন। যদি পানিটি 5-15 মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণভাবে সরে যায় তবে মাটি ভালভাবে শুকিয়ে যায়।

2. 

   পেঁয়াজ মাটিতে রেখে মাটি pourেলে দিন। পেঁয়াজের টুকরোটির নীচে সাদা মূলের তন্তুগুলি বেড়ে উঠার পরে, পেঁয়াজের পাত্রটির মাঝখানে রাখুন। পিঁয়াজের উপরের বাকী পাত্রের মাটির পাত্রের উপর থেকে প্রায় 2.5-5 সেমি অবধি soilেলে দিন।
   • আপনি যদি চান, আপনি গরম রোদযুক্ত আবহাওয়ায় সবেমাত্র বাড়ির অভ্যন্তরে বা বাইরের ঘরে জন্ম নেওয়া একটি পেঁয়াজ রাখতে পারেন।
   • আপনি যদি পুরো পেঁয়াজ বেসটি এক জায়গায় রোপণ করেন তবে আপনি একাধিক পেঁয়াজ গাছ পেতে পারেন তবে সেগুলি একসাথে বেড়ে উঠবে এবং ভাল বৃদ্ধি পাবে না। পেঁয়াজের প্রতিটি টুকরোগুলি প্রায় 1-6 চারা বাড়বে। ছবিতে প্রদর্শিত পেঁয়াজের টুকরোগুলি অর্ধেক কেটে নেওয়া যেতে পারে। আরও চারা এবং প্রতিটি গাছ ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে, পেঁয়াজের গোড়াটি কয়েকটি অংশে কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন যাতে প্রতিটি বিভাগের কয়েকটি শিকড় থাকে।

3. 

   গাছ লাগানোর পরপরই স্ক্যালিয়নে জল দিন। জল দেওয়া পেঁয়াজগুলি নতুন পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং শিকড়গুলি দ্রুত বাড়তে সহায়তা করবে। মাটি আর্দ্র রাখতে যথেষ্ট পরিমাণে জল, তবে ভিজবে না।

4. 

   জল দেওয়ার পরে নাইট্রোজেন সার দিয়ে মাটি স্প্রে করুন। পেঁয়াজ উচ্চ নাইট্রোজেন ঘনত্ব সঙ্গে মৃত্তিকাতে সাফল্য লাভ করে। পেঁয়াজ গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহের জন্য নাইট্রোজেন সারটি সরাসরি মাটিতে ছড়িয়ে দিন এবং আপনার হাতের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
   • আপনি বেশিরভাগ বাগানের দোকান এবং উদ্ভিদ নার্সারিতে নাইট্রোজেন সার কিনতে পারেন।
   • মাটিতে কত সার প্রয়োগ করতে হবে তা দেখতে প্যাকেজিংয়ের লেবেলটি পড়ুন।
   বিজ্ঞাপন

3 অংশ 3: পেঁয়াজ গাছপালা যত্নশীল

1. 

   পেঁয়াজ প্রতি সপ্তাহে প্রায় 2.5 সেমি জল। পেঁয়াজগুলি স্বাস্থ্যকর হতে এবং আরও পেঁয়াজ উত্পাদন করতে প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন।প্রতিদিন মাটি পরীক্ষা করুন - যদি এটি স্পর্শে শুষ্ক বোধ করে তবে এটি স্যাঁতসেঁতে না হওয়া পর্যন্ত পানি দিন।

2. 

   আপনি যদি বাইরে বাইরে পেঁয়াজ বাড়িয়ে থাকেন তবে নিয়মিত লনটি টানুন। পেঁয়াজের আক্রমণকারী উদ্ভিদের সাথে প্রতিযোগিতা করা কঠিন সময় পাবে এবং আগাছা ফসলের জন্য প্রয়োজনীয় জল এবং পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে। আগাছাগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথেই আপনাকে নিয়মিত তা পরীক্ষা করে নেওয়া উচিত।
   • পেঁয়াজ গাছের চারপাশে ভেষজনাশক স্প্রে করা থেকে বিরত থাকুন, কেননা বেশিরভাগ হার্বাইসাইডগুলি আগাছা এবং গাছ উভয়কেই মেরে ফেলে।
   • পেঁয়াজ গাছের গাছগুলিতে ছোট ছোট পোকামাকড় বা অন্যান্য কীটপতঙ্গ পরীক্ষা করুন এবং যদি পাওয়া যায় তবে একটি অ-বিষাক্ত এবং উদ্ভিদ-বান্ধব পোকার প্রতিরোধক স্প্রে করুন।

3. 

   প্রতি 2 সপ্তাহ পরে পেঁয়াজ নিষিক্ত করুন। নিয়মিত সার নিষেধ উদ্ভিদকে বড়, স্বাস্থ্যকর পেঁয়াজ বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে। মাটি থেকে পেঁয়াজ বের হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত মাসে কমপক্ষে দু'বার নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সার স্প্রে করুন।
   • ফলন শেষ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজগুলি প্রথম ছড়িয়ে পড়বে fertil

4. 

   ফুল ফোটার সময় পেঁয়াজ সংগ্রহ করুন। পেঁয়াজ গাছটি ফুল শুরু হয়, আপনি পেঁয়াজ কাটা করতে পারেন। পেঁয়াজের চারপাশে মাটি কাটাতে একটি বেলচা ব্যবহার করুন এবং পেঁয়াজের পাতার গোড়ায় ধরে রাখুন এবং পেঁয়াজকে মাটি থেকে টানুন।
   • গড়ে, পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে বেড়ে ওঠা পেঁয়াজগুলি নতুন বাল্বগুলি তৈরি করতে প্রায় 90-120 দিন সময় নেয়।

   

   স্টিভ মাসলে

   জৈব উত্পাদক স্টিভ মাসলে ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়ায় জৈব উদ্ভিদ উদ্যানগুলি ডিজাইন ও রক্ষণাবেক্ষণ করছেন। 2007 এবং 2008 সালে স্টিভ স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে স্থানীয় টেকসই কৃষি অনুশীলন শিখিয়েছিলেন।

   

   স্টিভ মাসলে
   জৈব সবজি চাষে বিশেষী

   আপনি কি পেঁয়াজের পাতা কাটতে পারবেন? জৈবিকভাবে এটি বাড়ান প্যাট ব্রাউন এবং স্টিভ মাসলে বলেছিলেন: "আপনি যখনই চান সবুজ পেঁয়াজ কাটতে পারেন তবে আপনি যদি পেঁয়াজ আরও বড় হতে চান তবে আপনার যেমন হয় তেমন ছেড়ে দেওয়া উচিত। পেঁয়াজ কোট, তাই যদি 8 বা 10 টি পেঁয়াজ পাতা থাকে তবে পেঁয়াজের 8 বা 10 টি বাড়ন্ত স্তর থাকবে "

   বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• আপনি যদি প্রথমে কোনও পাত্রে পেঁয়াজ রোপণ করেন তবে আপনি সেগুলি পরে সর্বদা একটি বাইরের বাগানে স্যুইচ করতে পারেন।
• যতক্ষণ আপনি আপনার পেঁয়াজের টুকরোগুলি ভালভাবে যত্ন নেবেন ততক্ষণ আপনি বীজ থেকে বেড়ে ওঠা যতগুলি পেঁয়াজ উত্পাদন করবেন।
• পেঁয়াজ এবং আগাছা যত্ন নিতে মনে রাখবেন!
• পেঁয়াজকে বেশ কয়েক মাস ধরে তাজা রাখতে আপনার এগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত।

সতর্কতা

• যদি আপনার পেঁয়াজ গাছটি কুঁচকানো, বর্ণহীন বা অস্বাস্থ্যকর দেখা দেয় তবে গাছটি সম্ভবত অসুস্থ। আপনাকে সর্বোত্তম চিকিত্সার জন্য পেঁয়াজ গাছটি অন্যান্য গাছপালা থেকে আলাদা করতে হবে এবং নার্সারীতে কর্মীদের সাথে কথা বলতে হবে।