কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর পদ্ধতি 1: চা ব্যাগ
• 2 এর পদ্ধতি 2: আলগা চা
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

ভালো চা শুধু পান করার জন্য গরম তরল নয়। এটি রোমান্স এবং আচার -অনুষ্ঠানের মধ্যে ভরা একটি পানীয়, এবং এর কাহিনী শান্ত আনুষ্ঠানিক traditionতিহ্য থেকে শুরু করে colonপনিবেশিক সাম্রাজ্যবাদ, বোস্টন হারবারকে একটি বিশাল চায়ের পাত্রে (পানীয় নয়) রূপান্তরিত করেছে। এই চরমতার মাঝে কোথাও, এক কাপ চা আছে যা কেবল মানুষই উপভোগ করতে পারে। আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে!

ধাপ

2 এর পদ্ধতি 1: চা ব্যাগ

1. 1 জল দিয়ে শুরু করুন। আপনি চা ব্যাগ বা আলগা চা ব্যবহার করুন না কেন, জল দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ক্লোরিন, আয়রন, সালফারের মতো পানির স্বাদ দূর করুন। এই উপাদানগুলি চায়ের গন্ধকে অপ্রীতিকর করার পাশাপাশি পান করার প্রক্রিয়াটিকেও করে তুলবে। 1 কাপ (250 মিলি) তাজা, ঠান্ডা জল দিয়ে একটি খালি কেটলি পূরণ করুন। ট্যাপের জল বেশিরভাগ কাজে গ্রহণযোগ্য, কিন্তু সত্যিকারের দারুণ এক কাপ চা ফিল্টার করা বা বসন্ত জল দিয়ে শুরু হয়। কখনও পাতিত বা পূর্বে সেদ্ধ জল ব্যবহার করবেন না। পানিতে যত বেশি অক্সিজেন, চায়ের স্বাদ তত ভাল।
2. 2 কেটলি লাগান এবং এটি চালু করুন। আপনার যদি বৈদ্যুতিক কেটলি না থাকে তবে আপনি চুলার জন্য একটি কেটলি ব্যবহার করতে পারেন - যদি এটি গরম জল সরবরাহ করতে পারে তবে এটি একটি স্বাভাবিক পছন্দ।
3. 3 একটি ফোঁড়ায় জল আনুন। কেটলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত বা শিস বাজানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
4. 4 কাপ গরম করুন। ফুটন্ত পানি দিয়ে কাপটি ধুয়ে ফেলুন, তারপর কাপে একটি টি ব্যাগ রাখুন।
5. 5 পানি যোগ করুন. কেটলি থেকে 4/5 কাপে জল ালুন। আপনি যদি দুধ যোগ করতে চান তাহলে জায়গা ছেড়ে দিন।
6. 6 এটি তৈরি করা যাক। আপনি যে ধরনের চা তৈরি করছেন এবং সুপারিশকৃত পানীয়ের সময় তার উপর নির্ভর করে চা কম বা কম বানাতে তিন থেকে পাঁচ মিনিট অপেক্ষা করুন। যদি আপনি দুধ চান, এটি কাপে যোগ করুন। কেউ কেউ মনে করেন গরম পানিতে দুধ যোগ করা ভাল, অন্যরা মনে করেন যে গরম পানিতে চা তৈরি করা এবং চা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত দুধ না দেওয়া ভাল।
7. 7 ব্যাগ বের করতে এক চা চামচ ব্যবহার করুন। এটিকে ফেলে দিন বা ইচ্ছামতো নিষ্পত্তি করুন।
   • যদি আপনি মিষ্টি করতে চান তবে একটি কাপে এক চামচ চিনি বা মধু রাখুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
8. 8 অবসর গতিতে কাপের বিষয়বস্তুতে চুমুক দিন এবং চায়ের উপকারী পদার্থগুলি উপভোগ করুন। আপনি চায়ের উপর খেতে কয়েক রোল বা কেকের টুকরো নিতে পারেন।

2 এর পদ্ধতি 2: আলগা চা

1. 1 জল দিয়ে শুরু করুন। তাজা, ঠান্ডা জল দিয়ে একটি খালি কেটলি পূরণ করুন। ট্যাপের জল অধিকাংশ কাজে গ্রহণযোগ্য, কিন্তু সত্যিকার অর্থে দারুণ এক কাপ চা ফিল্টার করা বা বসন্তের পানি দিয়ে শুরু হয়। কখনও পাতিত বা পূর্বে সেদ্ধ জল ব্যবহার করবেন না। পানিতে যত বেশি অক্সিজেন, চায়ের স্বাদ তত ভাল।
2. 2 কেটলি লাগান এবং এটি চালু করুন। আপনার যদি বৈদ্যুতিক কেটলি না থাকে তবে আপনি চুলার জন্য একটি কেটলি ব্যবহার করতে পারেন - যদি এটি গরম জল সরবরাহ করতে পারে তবে এটি একটি স্বাভাবিক পছন্দ।
3. 3 একটি ফোঁড়ায় জল আনুন। কেটলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত বা শিস বাজানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
4. 4 চা -পাত্র প্রস্তুত করুন। পানি ফুটে উঠলে চায়ের পাত্রে pourেলে .েকে দিন। কেটলি রিফিল করুন এবং চুলায় ফেরত দিন।জল একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ থেকে সরান।
5. 5 পানি একটু ঠান্ডা হতে দিন। ফুটন্ত পানি প্রায় এক মিনিট দাঁড়াতে দিন, যাতে পানি ফুটন্ত বিন্দুর ঠিক নিচে থাকে। যখন পানি ঠান্ডা হচ্ছে, চায়ের পাতার পানি বের করুন।
6. 6 চা যোগ করুন। প্রতি কাপ 1 চা চামচ আলগা চা সংগ্রহ করুন, প্লাস এক চা চামচ "চায়ের পাতার জন্য।" আপনি একটি চা ইনফুসার, বা একটি চা ইনফুসার ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু একই পরিমাণ চা ব্যবহার করুন।
7. 7 চোলাই চা. নরম হওয়া পর্যন্ত চা পান করতে দিন। চায়ের ধরণের উপর নির্ভর করে সময়গুলি পরিবর্তিত হবে:
   • সবুজ চায়ের জন্য প্রায় 1 মিনিট।
   • কালো চায়ের জন্য 3-6 মিনিট।
   • Oolong চা জন্য 6 - 8 মিনিট।
   • ভেষজ চা জন্য 8 - 12 মিনিট।
   • দ্রষ্টব্য: আপনি যদি শক্তিশালী চা পছন্দ করেন তবে এটিকে বেশি দিন পান করবেন না, এর পরিবর্তে আরও চা যোগ করুন।
8. 8 চা নাড়ুন, তারপর একটি preheated কাপে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

• ধীরে ধীরে টি ব্যাগের উপরে pourেলে দিলে, বেশিরভাগ পানি ব্যাগের মধ্য দিয়ে যাবে, চা বানানোর সময় কমিয়ে দেবে।
• আপনি যদি আলগা পাতার চা ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে ধৈর্য সহকারে গন্ধগুলি সীমাহীন হতে পারে:
  • একই ধরনের স্বাদের সাথে বিভিন্ন পাতা মিশ্রিত করার চেষ্টা করুন, বিভিন্ন ব্র্যান্ড বা বিভিন্ন গুণের চা কিনুন (অনেক বিখ্যাত ইংরেজি চা ব্র্যান্ডের নাম মিশ্রণ তৈরি করা পরিবারগুলির নামে)।
  • দাদীরা কয়েক মাস ধরে কাঠের বাক্সে আলগা পাতার চায়ের মধ্যে আপেলের চামড়া সংরক্ষণ করে, যতক্ষণ না চাটি আপেলের মতো স্বাদ পায়। তারপরে, যখন চা ছড়িয়ে পড়ে, কিছু দারুচিনি যোগ করার চেষ্টা করুন।
  • একটি ব্যাগের পরিবর্তে আলগা পাতার চা তৈরি করার সময়, একটি চায়ের পাত্রে জল ফুটানোর চেষ্টা করুন, তারপর একটি চা পাত্রে আলগা পাতার চায়ের উপর পানি ালুন। চা -পাত্রের জল নিষ্কাশন করা উচিত এবং ফুটন্ত জল দিয়ে পুনরায় পূরণ করা উচিত, কার্যকরভাবে চা দুবার তৈরি করা। এই দ্বিতীয় ব্যাচের মদ্যপান পদ্ধতিটি traditionalতিহ্যবাহী প্রাচ্য পদ্ধতি এবং পাতা থেকে যে কোন অমেধ্য বের করতে ব্যবহৃত হয়।
• আপনি যে ধরনের চা তৈরি করছেন তার সাথে পরিচিত হয়ে উঠুন, কারণ বেশিরভাগ চা তৈরির জন্য ফুটন্ত পানির প্রয়োজন হয় না এবং চায়ের সাথে পানির অনুপাত একই হওয়া উচিত (বিশেষত যখন সাথীর মতো গুঁড়ো চা ব্যবহার করা হয়) বা নির্দিষ্ট পরিমাণে পান করার সময় প্রয়োজন।
• আপনি একটি সসপ্যান বা একটি পুরানো দিনের কেটলি ব্যবহার করে চুলায় জল গরম করতে পারেন। কেটলিতে পানি ফোটার সাথে সাথে একটি পরিচিত, উঁচু হুইসেলিং শব্দ করা উচিত।
• দুধ যোগ করার আগে আপনার চা তৈরির সময় পরিবর্তন করার চেষ্টা করুন।
• চা ব্যাগ ব্যবহার করে আপনি আপনার পানীয়ের স্বাদ পরিবর্তন করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প প্রদান করেন:
  • আপনার যদি একটি এসপ্রেসো মেশিন থাকে, একটি মেটাল এসপ্রেসো কাপে একটি টি ব্যাগ রাখার চেষ্টা করুন। চা ব্যাগের মধ্য দিয়ে তাত্ক্ষণিকভাবে প্রবাহিত হয় (অপেক্ষা করার দরকার নেই)।
  • যদি আপনি স্ট্রিং দিয়ে টি ব্যাগ ধরে রাখতে পারেন, আপনি কয়েক মিনিটের পরে এটি গরম কাপের ভিতরে ঝাঁকিয়ে নিতে পারেন। চা শক্তিশালী হবে বা একটু বেশি 'সুবাস' থাকবে।
• আপনি যদি চা ফোটার আগে পানিতে রাখেন, তাহলে আপনি ওভারস্টকিং চা তৈরি করবেন। এটি একটি খুব শক্তিশালী চা এবং সাধারণত প্রচুর চিনি দিয়ে মাতাল হয় এবং প্রত্যেকের স্বাদে নয়।
• আপনি যদি গ্রিন টি বানাচ্ছেন, তাহলে এটি এক বা দুই মিনিটের বেশি পান করবেন না। কিছুক্ষণ পরে, এটি ধনী হয়ে যাবে এবং এর স্বাদ তিক্ত হবে।
• যদি আপনি গরম চায়ের পরিবর্তে উষ্ণ চা পছন্দ করেন, ফুটন্ত পানি ব্যবহার করে চা প্রস্তুত করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন বা বরফের কিউব যোগ করুন। গরম পানি ব্যবহার করলে চা খুব দুর্বল হয়ে যাবে।
• কুকি বা মাফিন দিয়ে চা উপভোগ করুন।
• যদি আপনার কাছে বৈদ্যুতিক কেটলি না থাকে তবে জল ফোটানোর জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন। সম্পূর্ণ ক্ষমতায়, এটি প্রায় 1-2 মিনিট সময় নিতে হবে। চা তৈরির আগে পানি ঠান্ডা হতে দিন।

সতর্কবাণী

• কেটলি থেকে সাবধানে পানি --ালুন - বাষ্প আপনাকে পুড়িয়ে দিতে পারে।
• সাবধানে চেষ্টা করুন! আপনার মুখ পোড়ানো শুধু ব্যাথা করে না, বরং এটি আপনার স্বাদ মুকুলকেও ক্ষতিগ্রস্ত করে, যা আপনার চা সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করা আরও কঠিন করে তোলে।
• বৈদ্যুতিক কেটলিতে চা বানাবেন না।
• চায়ের মধ্যে দুধ এবং লেবু মিশিয়ে খেলে দুধ জমাট বাঁধতে পারে।
• চা খুব ঠান্ডা হতে দেবেন না!
• আপনি যদি স্বাস্থ্যের সুবিধার জন্য চা পান করেন - উদাহরণস্বরূপ, এপিগালোকেটেচিন গ্যালেট নিতে - দুধ ব্যবহার করবেন না, যেমন দুধে পাওয়া ক্যাসিন, এপিগালোকেটেচিন গ্যালেটে আবদ্ধ। যদি কোন ব্যক্তি দুধযুক্ত / ক্রিমি স্বাদ চায় তবে পশুর দুধের পরিবর্তে সয়া, বাদাম, গম বা অন্য দুধ প্রতিস্থাপনকারী ব্যবহার করুন।

তোমার কি দরকার

• টি ব্যাগ.
• কেটলি বা বয়লার।
• কাপ বা মগ।
• চা -পাত্র (alচ্ছিক)
• বৈদ্যুতিক বা সরাসরি তাপ উৎস যেমন আগুন, গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা।
• জল।
• চায়ের চামচ।
• দুধ / চিনি (alচ্ছিক)