কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পাফ প্যাস্ট্রির জন্য ক্রিসমাস ট্রি এর মত ভাঁজ করা
• মোড়ানো শাখা সহ একটি ক্রিসমাস ট্রি জন্য
• ধাপ
• পার্ট 1 এর 2: একটি ক্রিসমাস ট্রি ডেজার্ট তৈরি করুন
• 2 এর অংশ 2: বাঁকা প্রান্ত দিয়ে একটি পাফ প্যাস্ট্রি ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করুন

যখন একটি দ্রুত কিন্তু সুস্বাদু ডেজার্ট বা নাস্তা খুঁজছেন, একটি পাফ প্যাস্ট্রি হেরিংবোন তৈরি করার চেষ্টা করুন। আপনি বাণিজ্যিক মালকড়ি ডিফ্রস্ট করতে পারেন এবং এটি ক্ষুদ্র গাছের আকারে রাখতে পারেন। একটি দ্রুত মিষ্টি তৈরি করতে, কুকি কাটার দিয়ে তারার আকারগুলি কেটে নিন এবং তাদের সাথে ভ্যানিলা পুডিং বা লেবুর দই সাজান। বিপুল সংখ্যক অতিথির জন্য জলখাবার প্রস্তুত করতে, আপনাকে ক্রিসমাস ট্রি আকারে পাফ প্যাস্ট্রি রোল আপ করতে হবে। স্তরগুলির মধ্যে পেস্টো (একটি সুস্বাদু নাস্তার জন্য) বা নুটেলা (একটি মিষ্টি নাস্তার জন্য) সস ছড়িয়ে দিন, তারপরে ময়দাটি একটি বড় ক্রিসমাস ট্রিতে কেটে নিন এবং শাখাগুলি অনুকরণ করার জন্য প্রান্তগুলিকে কার্ল করুন।পাফ পেস্ট্রি থেকে উৎসবের খাবার তৈরি করা কত সহজ তা দেখে আপনি অবাক হবেন।

উপকরণ

পাফ প্যাস্ট্রির জন্য ক্রিসমাস ট্রি এর মত ভাঁজ করা

• 1 প্যাক (500 গ্রাম) ডিফ্রোস্টেড পাফ প্যাস্ট্রি
• 1/3 কাপ (80 গ্রাম) ভ্যানিলা পুডিং বা লেবুর দই
• 1/3 কাপ (110 গ্রাম) মধু বা উষ্ণ চিনি
• 8 রাস্পবেরি বা ককটেল চেরি অর্ধেক

মোড়ানো শাখা সহ একটি ক্রিসমাস ট্রি জন্য

• 1 প্যাক (500 গ্রাম) ডিফ্রোস্টেড পাফ প্যাস্ট্রি
• 4-5 টেবিল চামচ পেস্টো সস (একটি সুস্বাদু নাস্তার জন্য) বা নটেলা (একটি মিষ্টি নাস্তার জন্য)
• 1 টি ডিম, পেটানো

ধাপ

পার্ট 1 এর 2: একটি ক্রিসমাস ট্রি ডেজার্ট তৈরি করুন

1. 1 প্রথমে আপনাকে পাফ পেস্ট্রি ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং ওভেন প্রিহিট করতে হবে। তাপমাত্রা 204 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন তারপর নির্মাতার নির্দেশ অনুযায়ী 500 গ্রাম পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেজ ডিফ্রস্ট করুন।
   • ময়দা কাজ করার জন্য যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত, কিন্তু খুব গরম নয়। তাপমাত্রা খুব বেশি হলে ময়দা আঠালো হয়ে যাবে।
2. 2 পাফ প্যাস্ট্রি রোল আউট এবং তারা কাটা। কাজের পৃষ্ঠে একটু ময়দা ছিটিয়ে কিছু পাফ পেস্ট্রি ছড়িয়ে দিন। এটি রোল আউট করার জন্য একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন। বিভিন্ন সাইজের থ্রি স্টার কুকি কাটার নিন। চারটি নক্ষত্র কাটাতে এগুলি ব্যবহার করুন। তারপর ময়দার অন্য পাতায় প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
   • ফলস্বরূপ, আপনি চারটি বড় তারা, চারটি মাঝারি এবং চারটি ছোট পাবেন, যা থেকে ভবিষ্যতে আপনাকে গাছ তৈরি করতে হবে।
3. 3 পাফ প্যাস্ট্রি স্টার বেক করুন। দুটি বেকিং শীটে ময়দা ভাগ করুন। 10 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে তাদের বেক। তারাগুলি আকারে বৃদ্ধি পাবে এবং তাদের রঙ সোনালি বাদামী হয়ে যাবে। চুলা থেকে সমাপ্ত তারকাগুলি সাবধানে সরান এবং শীতল করার জন্য একটি তারের তাকের উপর রাখুন।
   • মোট, তিনটি ভিন্ন আকারের 24 টি তারকা হওয়া উচিত। এগুলি থেকে আটটি পূর্ণাঙ্গ ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করা যেতে পারে।
4. 4 পুডিং এবং কুর্দ দিয়ে ক্রিসমাস ট্রি সংগ্রহ করুন। আপনার কাজের পৃষ্ঠায় আটটি বড় তারা রাখুন। প্রত্যেকের উপরে 1 চা চামচ ভ্যানিলা পুডিং বা লেবুর দই রাখুন। একটি মাঝারি তারকা অবশ্যই একটি বড়টির উপরে স্থাপন করতে হবে। মধ্য তারার উপরে আরেকটি চামচ ভরাট রাখুন এবং একটি ছোট তারা দিয়ে গাছটি শেষ করুন। প্রতিটি অতিরিক্ত গাছের জন্য প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
   • আপনার যা দরকার তা হল 1/3 কাপ (75 গ্রাম) ভ্যানিলা পুডিং বা লেবুর দই।
   • আপনি একে অপরের উপরে স্ট্যাক করার সময় তারাগুলির প্রান্তগুলি মোচড়ানোর চেষ্টা করুন। এটি তাদের একটি গাছের ডালের মতো দেখাবে।
5. 5 পাফ প্যাস্ট্রি গাছ সাজান। মাইক্রোওয়েভে 1/3 কাপ (110 গ্রাম) মধু গরম করুন। প্রতিটি গাছের উপরে তরল মধু ,ালুন, তারপর সবুজ আলংকারিক চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পণ্যটির শীর্ষটি তাজা রাস্পবেরি বা ককটেল চেরি দিয়ে সাজানো যেতে পারে।
   • মধু ময়দার পৃষ্ঠে চিনি আটকে রাখতে সাহায্য করবে। যদি আপনি আলংকারিক চিনির গঠন পছন্দ না করেন তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান।

2 এর অংশ 2: বাঁকা প্রান্ত দিয়ে একটি পাফ প্যাস্ট্রি ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করুন

1. 1 পাফ পেস্ট্রি ডিফ্রস্ট করুন এবং ওভেন প্রিহিট করুন। তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন। নির্মাতার নির্দেশনা অনুসারে 500 গ্রাম পাফ প্যাস্ট্রি প্যাকেজ ডিফ্রস্ট করুন। একটি বেকিং শীটে পাফ পেস্ট্রির একটি শীট রাখুন এবং একপাশে রাখুন।
   • ময়দা কাজ করার জন্য যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত, তবে খুব গরম নয়। তাপমাত্রা খুব বেশি হলে ময়দা আঠালো হয়ে যাবে।
2. 2 পাফ পেস্ট্রি রোল আউট। কাজের পৃষ্ঠে একটু ময়দা ছিটিয়ে দিন। ময়দার এক শীট বের করতে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন। আপনার একটি 28x33 সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্রের প্রয়োজন হবে। ফলিত ময়দার স্তরটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং দ্বিতীয়টি একই আকারে গড়িয়ে দিন।
   • রোল করার সময় ময়দা ঘুরিয়ে দিতে ভুলবেন না। এটি এটিকে কাজের পৃষ্ঠে আটকে যাওয়া থেকে বিরত রাখবে।
3. 3 ময়দার পৃষ্ঠের উপর পেস্টো বা নুটেলা সস ছড়িয়ে দিন। একটি বেকিং শীটের উপরে 4-5 টেবিল চামচ পেস্টো বা নুটেলা সস ালুন। এটি একটি ত্রিভুজ মধ্যে ধোঁয়াশা করার চেষ্টা করুন, যার আকৃতি গাছের আকারের সাথে মেলে।
   • বিভিন্ন ফিলিং নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করুন। গ্রেটেড পনির, লেবু দই বা বাদাম যোগ করুন।
4. 4 ময়দার দ্বিতীয় স্তর দিয়ে ভর্তিটি Cেকে দিন এবং গাছটি কেটে ফেলুন। আয়তক্ষেত্র অবশ্যই মেলে। ত্রিভুজাকার গাছ কাটার জন্য ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি অতিরিক্ত ময়দা ফেলে দিতে পারেন বা নাস্তা হিসাবে ছোট পাফ তৈরি করতে পারেন।
   • গাছের নীচে কাণ্ডটি খোদাই করতে মনে রাখবেন।
5. 5 শাখাগুলি কাটা এবং মোচড়ানো। গাছের দুই পাশে শাখা কাটার জন্য ছুরি ব্যবহার করুন। মাঝখানে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার ছেড়ে দিন। প্রতিটি শাখা আপনার হাত দিয়ে নিন এবং আস্তে আস্তে আপনার দিকে কয়েকবার বাঁকুন। সমস্ত শাখার সাথে একই রকম ম্যানিপুলেশন করুন।
   • সমস্ত শাখা একই দিকে বাঁকানোর চেষ্টা করুন যাতে গাছটি সুরেলা দেখায়।
6. 6 কাঠের উপর একটি কাঁচা ডিম ছড়িয়ে দিন এবং বেক করুন। একটি ছোট বাটিতে একটি ডিম ফেটিয়ে নিন। ডিমের মধ্যে একটি বেকিং ব্রাশ ডুবিয়ে আস্তে আস্তে পাফ পেস্ট্রি জুড়ে ছড়িয়ে দিন। প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে কাঠ বেক করুন। গাছটি আকারে বৃদ্ধি পাবে এবং সোনালি বাদামী রঙ ধারণ করবে।
   • পরিবেশনের আগে কয়েক মিনিটের জন্য গাছটিকে ঠান্ডা হতে দিন।
7. 7সমাপ্ত>