কন্টেন্ট

• উপকরণ
• গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ
• বেকন, টমেটো এবং সালাদের সাথে গরম স্যান্ডউইচ
• বেকন সহ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ
• ধাপ
• পদ্ধতি 3 এর 1: একটি গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ তৈরি করুন
• পদ্ধতি 3 এর 2: একটি গরম বেকন, টমেটো এবং সালাদ স্যান্ডউইচ তৈরি করুন
• 3 এর পদ্ধতি 3: একটি বেকন ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ তৈরি করুন
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার
• গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ
• বেকন, টমেটো এবং সালাদের সাথে গরম স্যান্ডউইচ
• বেকন সহ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ

সুস্বাদু বেকন প্রায় যেকোনো খাবারের জন্য বিশেষ করে একটি স্যান্ডউইচ হতে পারে। বেকন স্যান্ডউইচ তৈরির অনেক উপায় রয়েছে। ক্লাসিক বেকন, টমেটো এবং সালাদ স্যান্ডউইচ ব্যবহার করে দেখুন। একটি সাধারণ গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ তৈরি করা আরও সহজ এবং দ্রুত। আপনি যদি আপনার সকালটা সুস্বাদু কিছু দিয়ে শুরু করতে চান, তাহলে মুখে জল দেওয়া বেকন ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ নিখুঁত। অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে এবং সেগুলি সবই দুর্দান্ত!

উপকরণ

গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ

1-2 পরিবেশন জন্য:

• বেকনের 2 টি স্ট্রিপ
• রাই রুটি 2 টুকরা
• 1 টেবিল চামচ মাখন, ঘরের তাপমাত্রায় গরম
• 1/2 কাপ (50 গ্রাম) কাটা চেডার পনির
• 2 টেবিল চামচ গুয়াকামোল (alচ্ছিক)

বেকন, টমেটো এবং সালাদের সাথে গরম স্যান্ডউইচ

1-2 পরিবেশন জন্য:

• বেকনের 3 টি স্ট্রিপ
• রাই রুটি 2 টুকরা
• 1 টেবিল চামচ মাখন, ঘরের তাপমাত্রায় গরম
• 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
• লেটুসের ১ টি পাতা
• পাকা টমেটো 2 টুকরা
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• 2 টেবিল চামচ গুয়াকামোল (alচ্ছিক)

বেকন সহ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ

• 1 টি বড় ডিম
• ½ টেবিল চামচ মাখন
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• লুস টর্টিলা বা সুস্বাদু প্যানকেক, অর্ধেক কাটা
• 1 স্ট্রিপ বেকন
• চেডার পনির 1 টুকরা

ধাপ

পদ্ধতি 3 এর 1: একটি গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ তৈরি করুন

1. 1 মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে বেকন ভাজুন। স্লাইসগুলো মাঝে মাঝে উল্টে দিন যতক্ষণ না সেগুলো ক্রিস্পি হয়। এটি প্রায় 5 মিনিট সময় নেবে। বেকন প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি অতিরিক্ত চর্বি শোষণ করার জন্য কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।
2. 2 প্রতিটি রুটির একপাশে মাখন দিয়ে গ্রীস করুন। এটি স্যান্ডউইচের বাইরে হবে। ভাজার পর তেলটা ক্রিস্পার হয়ে যাবে।
3. 3 রুটির টুকরোর একটিতে অ-তেলযুক্ত দিকে 25 গ্রাম পনির ছিটিয়ে দিন। স্যান্ডউইচের বাকি অর্ধেকের জন্য বাকি পনির সংরক্ষণ করুন। এটি স্যান্ডউইচকে "আঠালো" করতে সাহায্য করবে যাতে ভাজার সময় এটি ভেঙে না পড়ে।
4. 4 গুয়াকামোল, বেকন এবং অবশিষ্ট পনির যোগ করুন। আপনি যদি গুয়াকামোল পছন্দ না করেন তবে এই সসটি আপনার স্যান্ডউইচে যুক্ত করবেন না বা এটিকে অ্যাভোকাডোর কয়েকটি পাতলা টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
5. 5 উপরে একটি দ্বিতীয় রুটি রাখুন। স্যান্ডউইচটি প্যানে আটকে যাওয়া থেকে রোধ করতে এটিকে তৈলাক্ত দিক দিয়ে রাখুন।
6. 6 স্যান্ডউইচ মাঝারি আঁচে 2-3 মিনিটের জন্য টোস্ট করুন। চুলায় কড়াই রাখুন এবং তাপটি মাঝারি করুন। যখন প্যান গরম হয়, তার উপরে স্যান্ডউইচ রাখুন এবং 2-3 মিনিট রান্না করুন।
7. 7 স্যান্ডউইচ উল্টে দিন এবং আরও 2-3 মিনিট রান্না করুন। রান্নাঘরের স্প্যাটুলা ব্যবহার করে আলতো করে স্যান্ডউইচ ঘুরিয়ে নিন এবং রুটি সোনালি বাদামী হওয়া এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
8. 8 প্যান থেকে স্যান্ডউইচ সরান এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অর্ধেক কেটে নিন। এটি স্যান্ডউইচ খাওয়া সহজ করে তুলবে, এবং উপাদানগুলি পড়ে যাবে না এবং আপনার কাপড়ে দাগ পড়বে না।
9. 9 স্যান্ডউইচ টেবিলে পরিবেশন করুন। কাটা স্যান্ডউইচ একটি প্লেটে রাখুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি স্যান্ডউইচের প্রতিটি অর্ধেক কাঠের বা প্লাস্টিকের স্কুইয়ার দিয়ে বিদ্ধ করতে পারেন যাতে স্যান্ডউইচটি ভেঙে না পড়ে।

পদ্ধতি 3 এর 2: একটি গরম বেকন, টমেটো এবং সালাদ স্যান্ডউইচ তৈরি করুন

1. 1 ক্রিসপি না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে একটি কড়াইতে বেকন ভাজুন। এটি প্রায় 5 মিনিট সময় নেবে। বেকন প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি অতিরিক্ত চর্বি শোষণ করার জন্য কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।
2. 2 প্রতিটি রুটির একপাশে মাখন দিয়ে গ্রীস করুন। এটি স্যান্ডউইচের বাইরে হবে। তেল ভাজার পর তা খসখসে করতে সাহায্য করবে এবং স্যান্ডউইচ প্যানে লেগে থাকবে না।
3. 3 রুটির এক বা উভয় স্লাইসের অ-তেলযুক্ত পাশে মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন। আপনি এর সাথে এক টুকরো পাউরুটি গ্রীস করতে পারেন বা উভয় স্লাইসে পাতলা করে ছড়িয়ে দিতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি তেলযুক্ত নয় এমন টুকরোগুলির পাশে মেয়োনেজ লাগান।
4. 4 লেটুস, টমেটো বৃত্ত, বেকন এবং গুয়াকামোল যোগ করুন। আপনি যদি গুয়াকামোল পছন্দ না করেন তবে এই সসটি আপনার স্যান্ডউইচে যুক্ত করবেন না বা এটিকে অ্যাভোকাডোর কয়েকটি পাতলা টুকরো দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। আপনি এই পর্যায়ে লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন।
   • আপনি স্যান্ডউইচ ভাজার পর লেটুস কম কুঁচকে যেতে পারে। যদি আপনি না চান, লেটুস যোগ না করে স্যান্ডউইচ ভাজুন। এটি হয়ে গেলে, এটি খুলুন, সালাদ যুক্ত করুন এবং তারপরে এটি আবার বন্ধ করুন।
5. 5 রুটি একটি দ্বিতীয় টুকরা উপরে, buttered পাশ উপরে রাখুন। উপাদানগুলিকে বেরিয়ে যাওয়া রোধ করতে আলতো করে চাপ দিন। স্যান্ডউইচটি প্যানে আটকে যাওয়া থেকে রোধ করতে তৈলাক্ত পাশ দিয়ে স্লাইসটি রাখতে ভুলবেন না।
6. 6 স্যান্ডউইচ মাঝারি আঁচে 2-3 মিনিটের জন্য টোস্ট করুন। চুলায় কড়াই রাখুন এবং তাপটি মাঝারি করুন। যখন প্যানটি গরম হয়ে যায়, তার উপরে স্যান্ডউইচ রাখুন এবং 2-3 মিনিট রান্না করুন।
7. 7 স্যান্ডউইচ উল্টে দিন এবং আরও 2-3 মিনিট রান্না করুন। স্যান্ডউইচের নীচে একটি স্প্যাটুলা স্লাইড করুন এবং আলতো করে অন্য দিকে উল্টান। রুটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এটি প্রায় 2-3 মিনিট সময় নেবে।
8. 8 প্যান থেকে স্যান্ডউইচ সরান এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অর্ধেক কেটে নিন। এর ফলে স্যান্ডউইচ খাওয়া সহজ হবে এবং ভেঙে পড়বে না।
9. 9 স্যান্ডউইচ টেবিলে পরিবেশন করুন। কাটা স্যান্ডউইচ একটি প্লেটে রাখুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি স্যান্ডউইচের প্রতিটি অর্ধেক কাঠের বা প্লাস্টিকের স্কুইয়ার দিয়ে বিদ্ধ করতে পারেন যাতে স্যান্ডউইচটি ভেঙে না পড়ে।

3 এর পদ্ধতি 3: একটি বেকন ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ তৈরি করুন

1. 1 ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে বেকন একটি কড়াইতে ভাজুন। এটি প্রায় 5 মিনিট সময় নেবে। বেকন প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি অতিরিক্ত চর্বি শোষণ করার জন্য কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করুন।
   • টক্টিলা বা প্যানকেকের প্রান্তের উপর একটু বেশি প্রসারিত করার জন্য বেকনের স্ট্রিপগুলি যথেষ্ট দীর্ঘ হওয়া উচিত। যদি তারা খুব লম্বা হয়, তাহলে তাদের অর্ধেক বা তৃতীয়াংশে কেটে নিন যাতে তারা টর্টিলা বা প্যানকেকে আরামদায়কভাবে ফিট করে।
2. 2 একটি টর্টিলা বা প্যানকেক অর্ধেক কেটে নিন, একটি টোস্টারে টোস্ট করুন এবং আপাতত একপাশে রাখুন। আপনি টর্টিলা বা প্যানকেকের পরিবর্তে একটি ছোট ক্রিসেন্ট ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনাকে এটি টোস্টারে টোস্ট করার দরকার নেই। একটি ভারী প্রাত breakfastরাশের জন্য, আপনার স্যান্ডউইচটি একটি টোস্টেড ব্যাগেলের উপর রাখুন।
3. 3 ভাজা ডিমের জন্য একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করুন। 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে একটি স্কিললেট প্রিহিট করুন। এর উপরে ½ টেবিল চামচ আনসাল্টেড মাখন রাখুন এবং গলে যেতে দিন। তেল সমানভাবে বিতরণের জন্য প্যানটি আলতো করে ঝাঁকান।
4. 4 একটি ছোট বাটি বা মগে ডিম ফেটিয়ে নিন যতক্ষণ না কুসুম ছড়িয়ে পড়ে এবং প্রোটিনের সাথে মিশে যায়। আপনি একটি কাঁটাচামচ বা একটি ছোট হুইস্ক ব্যবহার করতে পারেন। ইচ্ছা হলে ডিমের সাথে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
   • সময় বাঁচাতে, প্যান গরম হওয়ার সময় এবং তেল গলে যাওয়ার সময় এই ধাপটি অনুসরণ করুন।
5. 5 একটি পাত্রের মধ্যে ডিম ভাজুন, তারপর একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং আপাতত একপাশে রাখুন। একটি কড়াইতে ডিম andেলে ১-২ মিনিট রান্না করুন। তারপরে এটি চালু করুন এবং আরও 30-45 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। ডিম হয়ে গেলে, একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন।
   • স্ক্র্যাম্বলড ডিম গোলাকার করতে, কম্পাসের মতো, প্যানকেক বা স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরির জন্য একটি প্যান ব্যবহার করুন। এগুলি প্যানকেকস এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি পুরোপুরি গোল করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
6. 6 টর্টিলা বা প্যানকেকের অর্ধেকের একটিতে স্ক্র্যাম্বলড ডিম রাখুন। গোড়ালির ডিমের প্রান্তগুলিকে একটু বাঁকানোর প্রয়োজন হতে পারে যাতে সেগুলি গোড়ায় পুরোপুরি ফিট হয়ে যায়। নিশ্চিত করুন যে স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি স্যান্ডউইচ বেসের প্রান্তে ছড়িয়ে পড়ে না।
7. 7 পনির এবং বেকন যোগ করুন। প্রথমে পনির রাখুন - তাজা রান্না করা ডিম থেকে তাপ এটি গলে সাহায্য করবে। পনিরের উপরে বেকনের টুকরো রাখুন। ইচ্ছা করলে অতিরিক্ত উপাদান যোগ করুন, যেমন টমেটো বা গোল করে কাটা সবুজ পেঁয়াজ।
8. 8 টর্টিলার বাকি অর্ধেক বা প্যানকেক স্যান্ডউইচের উপরে রাখুন। উপাদানগুলিকে বেরিয়ে যাওয়া রোধ করতে আলতো করে চাপ দিন।
9. 9 গরম গরম পরিবেশন করুন। আপনি যদি আপনার স্যান্ডউইচের ভিত্তি হিসাবে একটি ব্যাগেল ব্যবহার করেন তবে এটি খাওয়া সহজ করার জন্য প্রথমে অর্ধেক কেটে নিন। টর্টিলা, প্যানকেক বা ক্রোসেন্ট বেস সহ স্যান্ডউইচগুলি কাটার দরকার নেই - সেগুলি ইতিমধ্যে ছোট।

পরামর্শ

• আপনি যদি নতুন কিছু করার চেষ্টা করেন তবে বিভিন্ন ধরণের বেকন ব্যবহার করে দেখুন।
• মেয়োনেজের পরিবর্তে, আপনার স্যান্ডউইচে বারবিকিউ সস বা মোটা ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করার চেষ্টা করুন (আপনি এটি কিনতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, গ্লোবাস সুপার মার্কেটে) - তারা সমাপ্ত খাবারের স্বাদও উন্নত করবে। কেচাপও ভালো।
• ক্রিস্পিয়ার ফিনিশ করার জন্য আগে থেকে রুটি টোস্ট করুন।
• যে কোনো রুটি স্যান্ডউইচের ভিত্তি হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি গরম পনির স্যান্ডউইচের জন্য, রাই রুটি সবচেয়ে ভাল কাজ করে, তবে আপনি পুরো শস্য বা নিয়মিত সাদা রুটিও ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনার ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচের ভিত্তি হিসাবে আপনার টর্টিলা বা প্যানকেক ব্যবহার করার দরকার নেই। আপনি এটি নিয়মিত টোস্ট রুটি, ব্যাগেলস, বা এমনকি একটি ক্রোসেন্ট দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

সতর্কবাণী

• বেকন ভাজার সময়, তাপটি মাঝারি থেকে উপরে ঘুরিয়ে দেবেন না বা বেকন পুড়ে যাবে। এটি ধীরে ধীরে রান্না করা প্রয়োজন।

তোমার কি দরকার

গরম পনির এবং বেকন স্যান্ডউইচ

• প্যান
• রান্নার ভ্যান
• মাখন ছুরি
• প্লেট
• কাগজের গামছা
• ছুরি

বেকন, টমেটো এবং সালাদের সাথে গরম স্যান্ডউইচ

• প্যান
• রান্নার ভ্যান
• মাখন ছুরি
• প্লেট
• কাগজের গামছা
• ছুরি

বেকন সহ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ

• প্যান
• রান্নাঘর spatula
• মাখন ছুরি
• মগ বা ছোট বাটি
• কাঁটা বা ছোট হুইস্ক
• খাবারের
• কাগজের গামছা
• ছুরি