কিভাবে একটি টমেটো কোর

ভিডিও: বছরজুরে টমেটো,কাচাঁ মরিচ ও ধনে পাতা একসাথে সংরক্ষণ পদ্ধতি II How to Store Tomatoes for months

কন্টেন্ট

2 এর পদ্ধতি 2: কোমেড এবং বীজ টমেটো
পরামর্শ
সতর্কবাণী
তোমার কি দরকার

1 চলমান জলে টমেটো ধুয়ে নিন।

2 একটি তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। টমেটোর উপরিভাগ স্যাঁতসেঁতে হলে তা পিছলে যেতে পারে।

3 টমেটোর উপর থেকে কান্ড সরান।

4 টমেটো, টপ আপ, একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন। আপনি যদি একটি বিন্দুযুক্ত টমেটো থেকে কোরটি সরিয়ে ফেলছেন, তাহলে আপনি এটিকে তার পাশে এবং কোণে একটি কোণে রাখতে পারেন।

5 টমেটোর উপরের অংশে খুব ধারালো ছুরি োকান। উল্লম্ব অক্ষ থেকে প্রায় 25 ডিগ্রি কোণে ছুরির ডগা োকান। এই কোণে প্রায় 1.3-2.5 সেমি ছুরি টিপুন।

যদি আপনি মনে করেন যে টিপটি টমেটোর কেন্দ্রে রয়েছে তবে ছুরি সরানো বন্ধ করুন।

6 টমেটোকে শক্ত করে ধরে রাখুন এবং একটি বৃত্তের মধ্যে এটিকে ফলের দিকে ঘুরিয়ে দিন। আপনি যেখানে শুরু করেছিলেন সেখানে পৌঁছালে, আপনি মূলটি বের করে ফেলে দিতে পারেন।

2 এর পদ্ধতি 2: কোমেড এবং বীজ টমেটো

1 ধোয়া টমেটো একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন। এটি ডালপালা দিন।
2 টমেটো অর্ধেক উল্লম্বভাবে কাটা। টমেটো অর্ধেক ধরে রাখুন এবং 4 টুকরো করুন।
3 একটি কাটিং বোর্ডে 4 টি স্লাইস রাখুন।
4 উপরে থেকে নীচে একটি ছুরি দিয়ে টমেটো কোর। বীজ সহ কোরটি কেটে নিন।
5 অবশিষ্ট টুকরা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। বীজ এবং কোর ফেলে দিন। পছন্দমতো খোসা ছাড়ানো টমেটো কেটে নিন।