কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: আপনার বাগানে আলু জন্মানো
• পদ্ধতি 2 এর 2: একটি পাত্র আলু রোপণ

এক আলুর চেয়ে ভালো জিনিস দুটো আলু! আলু সুস্বাদু, বহুমুখী এবং তুলনামূলকভাবে তুলনামূলক সহজ। আপনাকে যা করতে হবে তা হল আপনার বাগানের রোদে কোথাও একটি বীজ আলু রাখা বা এটি আপনার প্যাটিওর উপর একটি বড় পাত্রে রোপণ এবং আলুর পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রায় পাঁচ মাস অপেক্ষা করুন। একবার তারা বড় হয়ে: খনন, খাওয়া এবং উপভোগ করুন!

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: আপনার বাগানে আলু জন্মানো

1. প্রচুর রোদে আপনার বাগানের একটি জায়গা বেছে নিন। দিনে আট ঘন্টা সূর্যের আলো দিয়ে আলুগুলি সবচেয়ে ভাল জন্মায় তবে খুব বেশি গরম হলে তারা ভাল করেন না। আপনার বাগানের এমন একটি জায়গা চয়ন করুন যেখানে গাছপালা সূর্যের সংস্পর্শে আসবে তবে উত্তাপে বেক করবেন না। তারা প্রায় 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস গ্রীষ্মের তাপমাত্রা পছন্দ করে তবে তারা দিনে ছয় থেকে আট ঘণ্টারও বেশি সময় সরাসরি সূর্যের আলোকে উন্মুক্ত না হওয়া পর্যন্ত সামান্য উষ্ণতর তাপমাত্রা পরিচালনা করতে পারে। তাদের লাগানোর আদর্শ সময়টি বসন্তের শেষের দিকে।
   • বিশেষজ্ঞ উদ্যানপালকরা সর্বশেষ প্রত্যাশিত তুষারপাতের সময় প্রায় আলু রোপণের পরামর্শ দেন তবে আপনি কোথায় থাকবেন তার উপর নির্ভর করে সেই সময়টি পরিবর্তিত হতে পারে।
2. একটি বাগান কেন্দ্র থেকে বীজ আলু কিনুন। আলু চাষের সবচেয়ে ভাল উপায় থেকে আলু, তবে সমস্ত আলু এটির জন্য উপযুক্ত নয়: এগুলি অবশ্যই উদ্যানের কেন্দ্র থেকে বীজ আলু হতে হবে। একটি সুপারমার্কেট থেকে নিয়মিত আলু প্রায়শই কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় যা ফসল জুড়ে রোগ ছড়িয়ে দিতে পারে, তাই বীজ আলুগুলি একটি ক্যাটালগ থেকে অর্ডার করুন বা উদ্যানের কেন্দ্রে যান।
   • বীজ আলু সব ধরণের আসে - রুসেট, ইউকন, ফিঙ্গার্লিং, আপনি এটির নাম দিন। বাগান কেন্দ্রে আপনার চয়ন করার জন্য বিকল্প রয়েছে এবং তারা আপনার কাছে সমস্ত ধরণের আলু অর্ডার করতে পারে যা তারা দোকানে এখনও নেই।
3. রোপণের আগে এক সপ্তাহ ধরে স্প্রাউটগুলি বাড়তে দিন। বেশিরভাগ সুপার মার্কেটের আলুর বিপরীতে, বীজের আলুগুলিতে স্প্রাউট নামে একটি ছোট প্রবণতা থাকে। একবার রোপণ করা হলে, এই স্প্রাউটগুলি নতুন আলু গাছের শীর্ষগুলি গঠন করে - ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার জন্য এগুলি প্রয়োজনীয়! বীজ আলুগুলিকে একটি উষ্ণ, শুকনো জায়গায় (একটি কাটি যেখানে সূর্যের আলো জ্বলছে) রেখে দিন এবং সেখানে এক সপ্তাহ রেখে দিন।
   • স্প্রাউটগুলির দৈর্ঘ্য 1 থেকে 1.5 সেন্টিমিটারের মধ্যে বাড়তে এক সপ্তাহের যথেষ্ট সময়। এর অর্থ তারা রোপণ করতে প্রায় প্রস্তুত।
4. আলু 5 সেন্টিমিটার ওয়েজে কেটে নিন। ছোট আলু পুরো রোপণের জন্য ভাল, তবে গল্ফ বলের চেয়ে বড় আলু প্রায় 2 ইঞ্চি প্রশস্ত, প্রতিটি কমপক্ষে দুটি স্প্রাউট দিয়ে টুকরো টুকরো করা উচিত। সাধারণত এটি "বার্গার" আকারে আলু কাটা যথেষ্ট। কাটা আলুগুলি উষ্ণ স্থানে যেখানে তারা গত সপ্তাহ ধরে ছিল সেখানে ফিরে আসুন এবং রোপণের আগে আরও দুই থেকে তিন দিন বসতে দিন।
5. আপনি যেখানে জমিতে গাছ লাগাবেন সেই অঞ্চলটি প্রস্তুত করুন। আপনার নির্বাচিত স্থানে কম্পোস্ট রেক করতে বাগানের কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। আলু আলগা এবং দোলা মাটি পছন্দ করে, সুতরাং মাটি হালকা এবং নিঃশ্বাসে না আসা অবধি কোনও ঝাঁকুনির কাজ করুন। নিশ্চিত করুন যে সারটি কমপক্ষে 2 ইঞ্চি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, অন্যথায় এটি আলুর শিকড়গুলিকে ক্ষতি করতে পারে।
   • আপনার যদি নিজের নিজস্ব কম্পোস্ট না থাকে, তবে একটি উদ্যানের কেন্দ্রে উপলব্ধ একটি সুষম সার, সুপারফসফেট বা হাড়ের খাবার কিনুন all
6. 30 সেন্টিমিটার দূরের গর্তগুলিতে আলুগুলি রোপণ করুন। অর্ধেক আলুটি কাটা দিকটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার গভীরে এবং চোখ, বা স্প্রাউটগুলির সাথে মুখোমুখি করে রাখুন holes মাটি এবং জল দিয়ে Coverেকে রাখুন।
   • সাধারণভাবে, আপনার প্রতি সপ্তাহে এক ইঞ্চি জল বৃষ্টি সহ আলু সরবরাহ করা উচিত। তারা আর্দ্র, তবে কুঁচকানো মাটি পছন্দ করে না।
7. আলুর চারদিকে mিবি তৈরি করুন পাঁচ সপ্তাহ পরে। আলুটিকে একটি পাহাড়ে রাখার জন্য, উভয় পাশে 12 ইঞ্চি slাল তৈরি করতে কান্ডের চারপাশে মাটি স্তুপ করুন। এটি পূর্বে লাগানো আলুর উপরে নতুন আলু বাড়াতে বাধ্য করবে। আপনি পুরো উদ্ভিদটি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করতে পারেন, বা পাতাগুলিকে অনাবৃত রেখে দিতে পছন্দ করতে পারেন (এটি পরে কার্যকর হতে পারে, কারণ তাদের পরিবর্তিত রঙ আলুর বৃদ্ধি নির্দেশ করতে পারে)।
   • সপ্তাহে প্রায় একবার oundsিবি তৈরি করুন: এটি শিশুর আলু সরাসরি সূর্যের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করবে।
8. 70 থেকে 100 দিন সময় পরে আলু সংগ্রহ করুন। তারা লাগানোর প্রায় পাঁচ মাস পরে আলু পাকা হওয়ার লক্ষণ দেখাতে শুরু করবে। পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং পাতাগুলি মারা যায়, যার অর্থ এটি সংগ্রহের প্রায় সময়। এগুলিকে আরও দুই থেকে তিন সপ্তাহ মাটিতে রেখে দিন, তারপরে একটি পিচফোর্ক দিয়ে তাদের খনন করুন এবং আপনার হাত দিয়ে এগুলি সংগ্রহ করুন।
   • অনেক আলুর জাতগুলি কন্দগুলিতে বেড়ে উঠবে যেগুলি 10 সপ্তাহের পরে খাওয়ার পক্ষে যথেষ্ট পরিমাণে যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়া যায় তবে এগুলি আরও বেশি সময় জমিতে রেখে দেওয়ার ফলে সবচেয়ে ভাল ফলন পাওয়া যায়।

পদ্ধতি 2 এর 2: একটি পাত্র আলু রোপণ

1. বড় ডিপ পটকে পোটিং মাটি দিয়ে এক তৃতীয়াংশ পূরণ করুন। পাত্রটি যত বড়, তত ভাল (আলুগুলি বাড়তে প্রচুর জায়গার প্রয়োজন) তবে চার থেকে ছয় বীজের আলুর জন্য এটির ন্যূনতম 38 লিটারের ধারণক্ষমতা থাকতে হবে। যদি আপনি ছয়টি বীজের আলু বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে ব্যারেল-আকারের পাত্রের জন্য যান।
   • পাত্রটিরও উল্লেখযোগ্য নিকাশী গর্ত থাকা উচিত। একটি উদ্যান কেন্দ্রের কালো পুনরায় ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের পটগুলি আলু বৃদ্ধির জন্য ভাল কাজ করে কারণ কালো রঙ তাপ ধরে রাখে এবং নীচে একটি বিল্ট-ইন ড্রেন থাকে।
2. বীজ আলু 15 সেন্টিমিটার দূরে এবং স্প্রাউটগুলি মুখোমুখি করে রোপণ করুন। আলু একে অপরের বা পাত্রের প্রান্ত স্পর্শ করা উচিত নয়, অন্যথায় তাদের বৃদ্ধি স্তব্ধ হবে। একবার লাগানোর পরে এগুলি 6 ইঞ্চি পোটিং মাটি দিয়ে coverেকে রাখুন। যতক্ষণ না এটি নীচে থেকে শুরু হয়ে যায় ততক্ষণ তাদের জল দিন। পটটি আপনার সামনের বা উঠোনের মাঝারি ধরণের রোদযুক্ত জায়গায় ছেড়ে দিন যেখানে এটি প্রতিদিন ছয় থেকে আট ঘন্টা সূর্যের সংস্পর্শে আসতে পারে।
   • পাত্রটি অতিরিক্ত লোড করবেন না: নূন্যতম স্থান যেখানে একটি আলু এখনও বাড়তে পারে 15 সেমি।
3. শীর্ষে 5 সেন্টিমিটার মাটি শুকিয়ে গেলে আলুগুলিকে জল দিন। মাটির শুষ্কতা আপনি কোথায় থাকেন সেই আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে, তাই মাটির শীর্ষে একটি আঙুল চাপিয়ে জল দেওয়ার সময় হয় কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি এটি শুকনো অনুভব করে তবে আবার জল দেওয়ার সময় হয়েছে। পাত্রের নীচ থেকে জল ঝরতে শুরু করা পর্যন্ত জল রাখুন।
   • যখন আবহাওয়া উষ্ণ থাকে তখন মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং আপনাকে আরও বেশি বার জল প্রয়োজন। দিনে দুবার এটি পরীক্ষা করে দেখুন।
4. আলু স্প্রাউটগুলি মাটি থেকে অঙ্কুরিত হওয়ার সময় পোটিং মাটি যুক্ত করুন। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটির যে কোনও মুহুর্তে স্প্রাউটের প্রায় এক ইঞ্চি উদ্ভাসিত হওয়া উচিত, তাই নিয়মিত মাটি যোগ করতে থাকুন। স্বাস্থ্যকর এবং দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদের জন্য সার (মৃত্তিকা কেন্দ্র থেকে 5-10-10 মিশ্রণ যথেষ্ট) সাথে মাটি মিশ্রিত করুন।
5. পাতা হলুদ হয়ে এলে আলু সংগ্রহ করুন। বীজ আলু পুরোপুরি 18 থেকে 20 সপ্তাহ পরে জন্মে। এগুলি হাতে পাত্রের বাইরে খনন করুন বা পাত্রটি খালি করুন এবং কন্দ কাটার জন্য মাটির মধ্য দিয়ে যান।
   • সাদা এবং মিষ্টি দাগের জন্য সমস্ত আলুর ত্বক পরীক্ষা করুন - এর অর্থ ছাঁচ হতে পারে এবং আলু খাওয়া নিরাপদ নয়। শক্ত এবং দৃ firm় ত্বকের সাথে এগুলি রঙের মতো হওয়া উচিত।