কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 5 এর 1: স্ট্রবেরি স্মুদি
• 5 এর 2 পদ্ধতি: স্ট্রবেরি ব্ল্যাকবেরি স্মুদি
• 5 এর 3 পদ্ধতি: মধু স্ট্রবেরি স্মুদি
• 5 এর 4 পদ্ধতি: ভ্যানিলা স্ট্রবেরি স্মুদি
• পদ্ধতি 5 এর 5: ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি স্মুদি
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

স্ট্রবেরি স্মুডিজ সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং বানাতে খুব সহজ। এগুলিকে পার্টিতে দুর্দান্ত ট্রিট হিসাবে বা একটি সতেজ বিকেলের নাস্তা হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কোনও সময়ে সুস্বাদু স্মুদি তৈরি করুন। নীচের স্ট্রবেরি স্মুদি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন।

• প্রস্তুতি সময়: 5-8 মিনিট
• প্রস্তুতির সময় (মিশ্রণ): 2-4 মিনিট
• মোট সময়: 10 মিনিট

উপকরণ

স্ট্রবেরি মধুভাষী:

• প্রায় 12 স্ট্রবেরি
• বরফ 240 মিলি
• 120 মিলি দই, সমতল বা ফলের স্বাদযুক্ত।
• আধা চা চামচ স্ট্রবেরি আইসক্রিম, স্ট্রবেরি কলা আইসক্রিম, বা ভ্যানিলা আইসক্রিম (alচ্ছিক)
• দুধের 120 মিলি
• কমলার রস 120 মিলি

স্ট্রবেরি ব্ল্যাকবেরি স্মুদি:

• প্রায় 12 স্ট্রবেরি
• 80 মিলি কমলার রস (তাজা বা ঘন থেকে)
• প্রায় 10 ব্ল্যাকবেরি
• বরফের 120 মিলি
• 120 মিলি দই, প্লেইন বা ফলের স্বাদযুক্ত (alচ্ছিক)।
• কমলার রস 120 মিলি

মধু স্ট্রবেরি স্মুদি:

• প্রায় 6 স্ট্রবেরি
• 240 মিলি প্লেইন দই (পুরো ফ্যাট বা কম ফ্যাট, তারা উভয়ই দুর্দান্ত স্বাদ)
• স্বাদে মধু।
• 1 টি কাটা কলা

ভ্যানিলা স্ট্রবেরি স্মুদি:

• প্রায় 10 স্ট্রবেরি
• দুধ 240 মিলি
• স্ট্রবেরি দই বা ভ্যানিলা দই
• 360 মিলি ভ্যানিলা আইসক্রিম বা স্ট্রবেরি আইসক্রিম
• ভ্যানিলা নির্যাস
• কমলার রস 240 মিলি
• আইস কিউব

ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি স্মুদি:

• 180 মিলি আপেলের রস
• 240 মিলি হিমশীতল বা তাজা পুরো স্ট্রবেরি
• 1 টি কাটা কলা
• লো-ফ্যাট ভ্যানিলা হিমায়িত দইয়ের 2 টি স্কুপ
• বরফ 240 মিলি

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 5 এর 1: স্ট্রবেরি স্মুদি

1. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত। আপনি চাইলে এটি একটি শীতল কাঁচে পরিবেশন করুন বা চশমাটি handেলে দিন। আপনার স্মুদিটি খড় দিয়ে শেষ করুন এবং উপভোগ করুন।

5 এর 2 পদ্ধতি: স্ট্রবেরি ব্ল্যাকবেরি স্মুদি

1. ব্লেন্ডারে কমলার রস .ালুন। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে, অতিরিক্ত দৃness়তার জন্য আপনি পাল্প ছাড়াই কমলালেবুর রস বা কমলা দিয়ে কমলা রস ব্যবহার করতে পারেন। কমলার রস আপনার স্মুডিতে খানিকটা টক কামড় যোগ করবে, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মিষ্টির সাথে বিপরীতে।
2. স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি যুক্ত করুন। আপনি তাজা এবং হিমায়িত স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি তাজা ফল ব্যবহার করছেন তবে আপনার মিশ্রণটি যুক্ত করার আগে স্ট্রবেরি থেকে মুকুটগুলি (শীর্ষে সবুজ পাতার পুষ্পস্তবক) ধুয়ে মুছে ফেলতে ভুলবেন না।
3. বরফ যোগ করুন। ফলের পরে শক্ত বরফ যোগ করা মিশ্রণের ব্লাডগুলি আরও কার্যকরভাবে তৈরি করবে।
4. আপনি যদি হিমায়িত ফল ব্যবহার করছেন তবে আপনি বরফের পরিমাণ অর্ধেক কাটাতে পছন্দ করতে পারেন। যদি স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি হিমায়িত হয় তবে তারা আপনার মসৃণতাটি নিজেরাই ঠান্ডা এবং বরফ তৈরি করবে।
   • আপনি ইচ্ছুক হলে দই যোগ করুন (alচ্ছিক)। প্রাকৃতিক দই আরও বেশি অ্যাসিডিক স্বাদ দেবে এবং আপনার স্মুডিকে কিছুটা ক্রিমিয়ার করে তুলবে।
   • প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন, তারপর বিরতি দিন এবং আবার মিশ্রণ করুন। ভাল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত এটি পুনরাবৃত্তি করুন। কোনও স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা আইস কিউবস আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার মাঝে একটি চামচ দিয়ে আপনার স্মুদিটি আলোড়িত করতে হবে।
5. ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি ব্লেন্ডার গোলমাল করে, শব্দটি শান্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি চালিয়ে যান। আপনার স্মুডি ভাল মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একবার চামচ দিয়ে এক বার নাড়া।
   • আপনার মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি আপনার স্মুদিটি এখনও খুব দুর্বল হয় তবে আপনার স্মুথিটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে না যাওয়া পর্যন্ত কিছু অতিরিক্ত বরফ কিউব যুক্ত করুন।
6. আপনার স্মুদি উপভোগ করুন। আপনার স্মুদিটি শীতল চশমা বা কাপগুলিতে handালাও hand খড় দিয়ে আপনার স্মুদি শেষ করুন।

5 এর 3 পদ্ধতি: মধু স্ট্রবেরি স্মুদি

1. 240 মিলি সমতল দই (যদি আপনি তৃষ্ণার্ত হন তবে 500 মিলি) ব্লেন্ডারে ourালুন। দই এটিকে ক্রিমিয়ার করে তুলবে এবং আপনার স্ট্রবেরির স্বাদের ভিত্তি হিসাবে কাজ করবে। আপনি ফ্যাট-ফ্রি, কম ফ্যাট বা পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দই ব্যবহার করতে পারেন।
2. স্ট্রবেরি যোগ করুন। আপনি তাজা এবং হিমায়িত স্ট্রবেরি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন তবে আপনার এত বেশি বরফের দরকার পড়বে না। আপনি যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করে থাকেন তবে স্ট্রবেরি যুক্ত করার আগে সেগুলি ধোয়া এবং মুকুটগুলি (শীর্ষে সবুজ পাতার পুষ্পস্তবক) মুছে ফেলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত। প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন, তারপর বিরতি দিন এবং আবার মিশ্রণ করুন। ভাল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত এটি পুনরাবৃত্তি করুন। কোনও স্ট্রবেরি বা আইস কিউবস আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে মাঝখানে একটি চামচ দিয়ে আপনার স্মুদিটি নাড়াতে হতে পারে।
   • ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি ব্লেন্ডার গোলমাল করে, শব্দটি শান্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি চালিয়ে যান। আপনার স্মুডি ভাল মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একবার চামচ দিয়ে এক বার নাড়া।
4. একটি কাটা কলা (alচ্ছিক) যোগ করুন। আপনি একটি তাজা কলা বা হিমায়িত টুকরা ব্যবহার করতে পারেন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত।
5. স্বাদে মধু যোগ করুন। শুরু করতে, প্রায় এক টেবিল চামচ ব্যবহার করুন। আপনার স্মুদি চুমুক দিন এবং আরও মধুরতা চাইলে আরও মধু যোগ করুন।
   • এখনই প্রচুর পরিমাণে মধু দিয়ে শুরু করবেন না। আপনার স্মুদি খুব তাড়াতাড়ি খুব মিষ্টি হয়ে উঠতে পারে এবং খুব বেশি মধু আপনার স্মুদিটি নষ্ট করতে পারে।
   • আপনার স্মুদি উপভোগ করুন। আপনার স্মুদিটি লম্বা ঠাণ্ডা কাচের চশমা বা কাপগুলিতে পরিবেশন করুন। আপনার স্মুদিটি খড় দিয়ে শেষ করুন এবং উপভোগ করুন!
6. আপনার স্মুদিটি বরফের সাথে পরিবেশন করুন, অথবা আপনি চাইলে আপনার স্মুদিটি ঠান্ডা করার জন্য কয়েকটি আইস কিউবগুলিকে মিশ্রণটিতে মিশিয়ে নিন।

5 এর 4 পদ্ধতি: ভ্যানিলা স্ট্রবেরি স্মুদি

1. স্ট্রবেরি যোগ করুন। আপনি তাজা এবং হিমায়িত স্ট্রবেরি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন তবে আপনার এত বেশি বরফের দরকার পড়বে না। আপনি যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করে থাকেন তবে স্ট্রবেরি যুক্ত করার আগে সেগুলি ধোয়া এবং মুকুটগুলি (শীর্ষে সবুজ পাতার পুষ্পস্তবক) মুছে ফেলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
2. দুধ .ালা। আপনি স্বল্প ফ্যাটযুক্ত বা আধা-স্কিমযুক্ত দুধ ব্যবহার করতে পারেন বা পুরো বা খামারের জমির দুধ ব্যবহার করে আপনার স্মুদি অতিরিক্ত ক্রিমি তৈরি করতে পারেন।
3. স্ট্রবেরি দই বা ভ্যানিলা দই যোগ করুন। স্ট্রবেরি দই আপনার স্মুথিকে আরও শক্তিশালী স্ট্রবেরি গন্ধ দেবে। আপনি যদি আপনার স্মুডিতে বেশি ভ্যানিলা গন্ধ পছন্দ করেন তবে ভ্যানিলা দই ব্যবহার করুন।
4. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত। প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন, তারপর বিরতি দিন এবং আবার মিশ্রণ করুন। ভাল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত এটি পুনরাবৃত্তি করুন। কোনও স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা আইস কিউবস আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার মাঝে একটি চামচ দিয়ে আপনার স্মুদিটি আলোড়িত করতে হবে।
5. ভ্যানিলা আইসক্রিম বা স্ট্রবেরি আইসক্রিম এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন (1-2 ড্রপ) যুক্ত করুন। আপনি আপনার স্মুডির স্বাদটি খানিকটা খেলতে পারেন। আপনি যদি আরও স্ট্রবেরি গন্ধ চান তবে স্ট্রবেরি আইসক্রিম ব্যবহার করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত।
   • আপনি উভয় আইসক্রিমের সমান পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন।
6. আপনার মিশ্রণে কমলার রস .ালুন। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে, অতিরিক্ত দৃness়তার জন্য আপনি পাল্প ছাড়াই কমলালেবুর রস বা কমলা দিয়ে কমলা রস ব্যবহার করতে পারেন। কমলার রস আপনার স্মুডিতে কিছুটা টক কামড় যোগ করবে, স্ট্রবেরির মিষ্টির সাথে দুর্দান্তভাবে বিপরীতে।
7. বরফ যোগ করুন। স্ট্রবেরির পরে শক্ত বরফ যোগ করা ব্লেন্ডারের ব্লাডগুলি আরও কার্যকরভাবে তৈরি করে তুলবে। আপনি যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন তবে আপনি বরফের পরিমাণ অর্ধেক কাটাতে পছন্দ করতে পারেন। স্ট্রবেরি হিমায়িত হওয়ায় তারা ইতিমধ্যে আপনার মসৃণতাটিকে নিজেরাই ঠান্ডা এবং বরফ করে তুলবে।
8. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত। প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন, তারপর বিরতি দিন এবং আবার মিশ্রণ করুন। ভাল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত এটি পুনরাবৃত্তি করুন। কোনও স্ট্রবেরি বা আইস কিউবস আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে মাঝখানে একটি চামচ দিয়ে আপনার স্মুদিটি নাড়াতে হতে পারে।
   • ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি ব্লেন্ডার গোলমাল করে, শব্দটি শান্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি চালিয়ে যান। আপনার স্মুডি ভাল মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একবার চামচ দিয়ে এক বার নাড়া।
   • আপনার মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি আপনার স্মুদিটি এখনও খুব দুর্বল হয় তবে আপনার স্মুথিটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে না যাওয়া পর্যন্ত কিছু অতিরিক্ত বরফ কিউব যুক্ত করুন।
9. আপনার স্মুদি উপভোগ করুন। আপনার স্মুদিটি শীতল চশমা বা কাপগুলিতে handালাও hand খড় দিয়ে আপনার স্মুদি শেষ করুন।

পদ্ধতি 5 এর 5: ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি স্মুদি

1. আপেল রস ব্লেন্ডারে ourালুন। আপেলের জুস আপনাকে খানিকটা মাধুরী দেবে যাতে আপনার স্মুডিতে অতিরিক্ত চিনি যুক্ত করতে না হয়। আপেলের রস আপনার স্ট্রবেরির স্বাদের ভিত্তি হিসাবেও কাজ করে।
2. স্ট্রবেরি এবং কলা টুকরা যোগ করুন। আপনি তাজা এবং হিমায়িত স্ট্রবেরি এবং কলা স্লাইস উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করছেন তবে আপনার মিশ্রণটি যুক্ত করার আগে স্ট্রবেরি থেকে মুছে ফেলা এবং মুকুটগুলি (শীর্ষে সবুজ পাতার পুষ্পস্তবক) মুছে ফেলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
3. হিমায়িত দই যোগ করুন। আপনার ভ্যানিলা হিমায়িত দইটি মিশ্রণটিতে স্কুপ করুন। আপনি সম্পূর্ণ ফ্যাট হিমায়িত দই, কম ফ্যাট হিমায়িত দই বা ভ্যানিলা সয়া হিমায়িত দই ব্যবহার করতে পারেন।
4. বরফ যোগ করুন। স্ট্রবেরি পরে শক্ত বরফ যোগ করা ব্লেন্ডারের ব্লাডগুলি আরও কার্যকরভাবে তৈরি করে তুলবে। আপনি যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি ব্যবহার করেন তবে আপনি বরফের পরিমাণ অর্ধেক কাটাতে পছন্দ করতে পারেন। স্ট্রবেরি হিমায়িত হওয়ায় তারা ইতিমধ্যে আপনার মসৃণতাটিকে নিজেরাই ঠান্ডা এবং বরফ করে তুলবে।
5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত। প্রায় 5 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন, তারপর বিরতি দিন এবং আবার মিশ্রণ করুন। ভাল মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত এটি পুনরাবৃত্তি করুন। কোনও স্ট্রবেরি, কলা বা আইস কিউব আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে মাঝে মাঝে একটি চামচ দিয়ে আপনার স্মুদিটি নাড়াতে হতে পারে।
   • ব্লেন্ডারের শব্দ শুনুন। যদি ব্লেন্ডার গোলমাল করে, শব্দটি শান্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি চালিয়ে যান। আপনার স্মুডি ভাল মিশ্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য একবার চামচ দিয়ে এক বার নাড়া।
   • আপনার মিশ্রণটি শেষ করার পরে যদি আপনার স্মুদিটি এখনও খুব দুর্বল হয় তবে আপনার স্মুথিটি আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে না যাওয়া পর্যন্ত কিছু অতিরিক্ত বরফ কিউব যুক্ত করুন।
6. উপভোগ কর. আপনার স্মুদিটি শীতল চশমা বা কাপগুলিতে handালাও hand খড় দিয়ে আপনার স্মুদি শেষ করুন।

পরামর্শ

• আপনি যদি আপনার স্মুডি ক্রিমিয়ারটি চান তবে আপনি দুধ বা অতিরিক্ত বরফ যোগ করতে পারেন।
• বরফ যোগ করা আরও ঘন, ক্রিমিয়ার স্মুদি তৈরি করবে।
• আপনি যদি মিষ্টি স্মুদি চান তবে 1.5 চামচ চিনি বা মধু মিশিয়ে চেষ্টা করুন।
• তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত রস বোতলজাত রসের চেয়ে কম তেতো স্বাদ নিতে পারে।
• আপনার ফলটি ব্যবহার করার আগে অবশ্যই ধুয়ে নিন!
• যদি এটি খুব গরমের দিন হয় তবে শীতল কাঁচ থেকে আপনার স্মুদি পান করা ভাল লাগবে। স্মুদি তৈরি করার সময় আপনার পছন্দের কাঁচটি ফ্রিজে রেখে দিন। এইভাবে, আপনি কাজ করার সময় আপনার গ্লাস শীতল হবে।
• আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু বা দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলির প্রতি সংবেদনশীল হন তবে আপনি সুস্বাদু স্মুডির জন্য দইটি সয়া দুধ বা চালের দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
• স্ট্রবেরি বা কলা, ব্ল্যাকবেরি বা পুদিনা পাতা এর পাতলা স্লাইস দিয়ে সাজিয়ে আপনার স্মুডিকে উত্সাহিত করুন।
• আপনার মিষ্টিটিকে মিষ্টির মতো স্মুদি আরও তৈরি করতে হুইপযুক্ত ক্রিমের ছিটিয়ে দিয়ে শীর্ষে রাখুন।

সতর্কতা

• সর্বদা ব্লেন্ডারটি চালু করার আগে এবং পুরো সময়ের জন্য idাকনাটি রাখুন।
• চামচ বা কাঁটাচামচ দিয়ে ব্লেন্ডারটি কখনই ছিদ্র করবেন না যখন ব্লেন্ডারটি চালু থাকে stir আপনার কাঁটাচামচ বা চামচ স্পিনিং ব্লেডগুলিতে ধরা পড়তে পারে।
• আপনার হাতটি কখনও ব্লেন্ডারে রাখবেন না, এমনকি বন্ধ থাকলেও। আটকে যাওয়া যে কোনও বিট আলগা করতে সর্বদা একটি কাঁটাচামচ বা চামচ ব্যবহার করুন।
• আপনার স্মৃতিটি ধীরে ধীরে পান করুন আপনার মস্তিষ্ককে হিমশীতল থেকে দূরে রাখতে!

প্রয়োজনীয়তা

• ব্লেন্ডার
• ফল
• আইসক্রিম (alচ্ছিক)
• আইস কিউব
• দুধ
• মধু (alচ্ছিক)
• পুদিনা পাতা (alচ্ছিক)
• চাবুকযুক্ত ক্রিম (alচ্ছিক)
• চামচ
• থেকে চশমা পান
• খড়