কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• 2 এর 1 ম অংশ: শুরু করা
• 2 অংশ 2: রোল আউট এবং fondant ব্যবহার করুন
• পরামর্শ
• প্রয়োজনীয়তা

আপনি স্নেহসুলভ সঙ্গে একটি কেক আবরণ করতে চান, কিন্তু আপনি শুনেছেন যে এটি খুব কঠিন? এটি কোনও কাজের মতো মনে হতে পারে তবে আপনি যতটা ভাবেন ততটা কঠিন নয়। একটি সামান্য অনুশীলন এবং জ্ঞান দিয়ে, আপনি সহজেই একটি কেকের উপর স্নেহসুলভ প্রয়োগ করতে এবং কেকটিকে সুন্দর করে সাজাইতে সক্ষম হবেন।

উপকরণ

• মাখন ক্রিম
• অনুরাগী
• চূর্ণ চিনি
• কেক

পদক্ষেপ

2 এর 1 ম অংশ: শুরু করা

1. প্রজাপতি প্রস্তুত এবং একপাশে সেট করুন। তারপরে একটি স্ট্রিংয়ের সাহায্যে কেকের শীর্ষ এবং পাশগুলি পরিমাপ করুন। কেকের উপরে স্ট্রিংয়ের একটি দীর্ঘ টুকরো রাখুন এবং প্রান্তগুলি নীচে পাশে রাখুন। বোর্ডে স্পর্শ করা কোনও স্ট্রিং কেটে ফেলুন। কেক থেকে স্ট্রিংটি সরান এবং একপাশে সেট করুন। আপনি অনুরাগটি পরিমাপ করতে স্ট্রিংটি ব্যবহার করবেন।
   • আপনি যদি কয়েকটি স্তর সহ একটি কেক তৈরি করে থাকেন তবে একবারে একটি স্তর পরিমাপ করুন।
   • অন্যান্য ধরণের কেকের জন্য, শীর্ষে প্রস্থের অংশটি পরিমাপ করুন (এটি ক্যার্কটি চৌম্বক বা আয়তক্ষেত্রাকার হলে এক কোণ থেকে অন্য কোণে তির্যকভাবে পরিমাপ করা হয়) এবং উচ্চতার দ্বিগুণ যোগ করুন।
2. বাটারক্রিমের পাতলা স্তর দিয়ে কেকটি coverাকতে একটি প্যালেট ছুরি ব্যবহার করুন। বাটারক্রিম শৌখিনকে কেকের সাথে লেগে থাকা থেকে বিরত রাখবে, তাই কেকের উপরের এবং পাশের দিকে বাটারক্রিম লাগানোর বিষয়টি নিশ্চিত করুন। পৃষ্ঠটি যতটা সম্ভব মসৃণ করার চেষ্টা করুন, কারণ আপনি তত্ক্ষণাত ধাক্কা দেখতে পারবেন। যদি কেকের মধ্যে ফাটল বা গর্ত থাকে তবে সেগুলি বাটারক্রিম দিয়ে পূরণ করুন এবং দাগগুলি মসৃণ করুন।
   • এই পদক্ষেপটিকে আরও সহজ এবং দ্রুত করার জন্য একটি কেক টার্নটেবল ব্যবহার বিবেচনা করুন।
   • আপনি বাটারক্রিম পরিবর্তে হালকা বা গা dark় গাছে বা এপ্রিকট জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।
3. 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে কেক রাখুন। প্রজাপতি শক্ত করার পক্ষে এটি যথেষ্ট দীর্ঘ। বাটারক্রিমটি যদি খুব নরম হয় তবে স্নেহকারী কেবল কেকটি স্লাইড করে দেবে।
4. একটি বৃহত, মসৃণ কাজের পৃষ্ঠ সাফ করুন এবং এটিতে আইসিং চিনি ছিটিয়ে দিন। পৃষ্ঠটি অবশ্যই মসৃণ হবে কারণ আপনি স্নেহের সমস্ত বাধা এবং ছিদ্র দেখতে সক্ষম হবেন। পৃষ্ঠের উপর আইসিং চিনির একটি পাতলা স্তর ছিটিয়ে দেওয়া অনুরাগকে কাজের পৃষ্ঠায় আটকে দেওয়া থেকে বিরত রাখবে।
   • আর্দ্রতা বেশি হলে এক অংশ কর্নস্টার্চ এবং এক অংশ গুঁড়ো চিনির মিশ্রণ ব্যবহার করুন। যদি এটি খুব শুষ্ক থাকে তবে উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলির একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করার বিষয়টি বিবেচনা করুন।
5. স্নেহকারীকে ঘরে তাপমাত্রায় আসতে দিন। এটি আপনার সাথে এটি কাজ করা সহজ করবে easier এটিকে নরম ও সহজতর করে তুলতে আপনি পাঁচ মিনিটের জন্য স্নেহধারীকে হাঁটতে পারেন। যদিও শৌখিনকে খুব নরম এবং স্টিকি পেতে দেবেন না।
   • স্নেহকালে কিছু জেল বা পেস্ট খাবারের রঙ মিশ্রণ বিবেচনা করুন। আপনি কিছু স্বাদ যুক্ত করতে পারেন। তরল খাবারের রঙ ব্যবহার করবেন না।

2 অংশ 2: রোল আউট এবং fondant ব্যবহার করুন

1. প্রস্তুত.

পরামর্শ

• ব্যবহার না করার সময় fondant antাকুন যাতে fondant শুকিয়ে না যায়।
• অনুরাগী একটি বল মধ্যে গড়িয়ে রাখা। শুকনো থেকে রোধ করার জন্য তেল দিয়ে andেকে প্লাস্টিকের মোড়কে জড়িয়ে দিন।
• একটি ছোট পিষ্টক জন্য, মার্শমেলো fondant একটি পরিবেশন ব্যবহার করুন। বেশ কয়েকটি স্তর সহ বৃহত্তর পাই বা পাইয়ের জন্য, এক বা দুটি পরিবেশন ব্যবহার করুন। আপনি সর্বদা অনেক বেশি উন্নত করতে পারেন।

প্রয়োজনীয়তা

• দড়ি
• ঘূর্ণায়মান পিন
• কাজ করার জন্য মসৃণ, পরিষ্কার পৃষ্ঠ
• ছুরি বা পিৎজা কাটার
• স্নেহময় আউট স্মুথ জন্য সরঞ্জাম (alচ্ছিক)