হলুদ বাড়ানো

ভিডিও: রোদে না শুকিয়ে কিভাবে ঘরে বসে কাঁচা হলুদের পাউডার তৈরি করা যায় দেখুন। Homemade termaric powder.

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
4 অংশ 1: রোপন জন্য rhizomes প্রস্তুত
4 অংশ 2: rhizomes রোপণ
4 এর অংশ 3: কান্ডগুলি সরানো
৪ র্থ অংশ: উদ্ভিদ সংগ্রহ করা
সতর্কতা
প্রয়োজনীয়তা

হলুদ এমন একটি উদ্ভিদ যা হলুদের গুঁড়ো তৈরি করার জন্য কাটা যেতে পারে - একটি মশালাগুলি একটি মজাদার, কড়া স্বাদযুক্ত যা কিছুটা আদা জাতীয়। হলুদ জন্মাতে আপনার একটি রাইজোম বা রাইজোম লাগাতে হবে যা একটি যুবা স্টান্টেড হলুদের মূল। যতক্ষণ আপনি রাইজোমে নজর রাখবেন এবং নিয়মিত পানি পান করা যায় ততক্ষণ হলুদ বৃদ্ধি করা সহজ। এটি কোনও কাজের খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, কারণ ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটি বেশিরভাগ বাড়ির অভ্যন্তরে সঞ্চালিত হয় এবং উদ্ভিদের সূর্যের আলো প্রয়োজন হয় না। হলুদ বাড়ানোর জন্য, হলুদি গাছ থেকে কয়েকটি রাইজোম কিনুন, ছোট ছোট হাঁড়ি বা আবাদকারীগুলিতে লাগান এবং ছয় থেকে 10 মাস পরে তাদের বাইরে নিয়ে যান, যার পরে আপনি তাদের কাটাতে পারবেন।

পদক্ষেপ

4 অংশ 1: রোপন জন্য rhizomes প্রস্তুত

শীতের শেষের দিকে বাড়ির ভিতরে আপনার হলুদ রোপণ করুন। হলুদের গাছের অঙ্কুরোদগম হতে অনেক সময় লাগে, তবে ভাগ্যক্রমে শীতকালে আপনি ঘরে বসে এটি করতে পারেন। উদ্ভিদটি অঙ্কুরোদগম হওয়া পর্যন্ত আলোর প্রয়োজন হয় না, তাই অঙ্কুরোদগম করতে পাঁচ বা ছয় মাস ধরে জানালার সামনে দাঁড়াতে হবে না।
- উষ্ণ দেশগুলিতে বাগানে রাইজোম রোপণ করা সম্ভব হয় বাইরে বাইরে হলুদ জন্মাতে। এটি গ্রীষ্মের শেষের দিকে শীতের পরে করা যেতে পারে যাতে গ্রীষ্মের মাসগুলিতে rhizomes ফোটে। তবে শীতকালে তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে নেমে গেলে বাইরে রোপণ করা সম্ভব নয় এবং তাই নেদারল্যান্ডস এবং বেলজিয়ামে এটি সম্ভব নয়।
- আপনি যদি বাইরে বাইরে হলুদ রোপণ করেন তবে সম্ভব হলে গ্রিনহাউসে একটি পাত্রে রাখুন। গাছের শিকড়গুলিকে প্রচুর জায়গা প্রয়োজন এবং গাছটি বৃদ্ধি পেতে উচ্চ আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়।
বাজার বা স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে কিছু rhizomes কিনুন। হলুদ বাড়ানোর জন্য আপনার হলুদ rhizomes কিনতে হবে। এগুলিকে কিছুটা আদা মূলের মতো দেখতে লাগে এবং বেশিরভাগ স্বাস্থ্য খাওয়ার দোকানেও কেনা যায়। মূল থেকে প্রসারিত বৃত্তাকার অংশে প্রচুর ছোট ছোট ফোঁড়া সহ রাইজোমগুলি সন্ধান করুন। এগুলি নোড এবং রাইজোমে নোডের সংখ্যা গাছের আকার নির্ধারণ করে।
- আপনি যদি আপনার কাছের কোনও দোকানে rhizomes খুঁজে না পান তবে আপনি সেগুলি অনলাইনেও কিনতে পারেন।
টিপ: আপনি যদি আপনার কাছের কোনও দোকান থেকে হলুদ রাইজোম কিনতে না পারেন তবে একটি এশিয়ান খাবারের দোকানে যান। বহু এশীয় ও ভারতীয় খাবারের মধ্যে হলুদ একটি জনপ্রিয় উপাদান।
কমপক্ষে 12 ইঞ্চি গভীর এবং 12 ইঞ্চি ব্যাসের পাত্রগুলি কিনুন। রাইজোমগুলি বাড়ার জন্য পাত্রের অনেক জায়গা প্রয়োজন। হলুদ তিন ফুট উচ্চতা পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, তাই গাছের বাড়ার সাথে সাথে একটি পাত্র চয়ন করুন যা যথেষ্ট পরিমাণে বড় is আপনি মাটির জিনিসপত্র বা প্লাস্টিকের হাঁড়ি বা রোপনকারীদের ব্যবহার করতে পারেন fine
- নীচে নিকাশী গর্ত সহ একটি পাত্র বা রোপনকারী ব্যবহার করুন।
- যদি সঠিক আকার এবং গভীরতা হয় তবে আপনি পাত্রগুলির পরিবর্তে রোপনকারী ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি যদি বাইরে বাইরে হলুদ রোপণ করেন তবে রাইজমের বাড়ার নীচের অংশে পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য একটি রোপনকারী ব্যবহার করে বিবেচনা করুন। 30-60 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে একটি সাধারণ রোপনকারী যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত।
রাইজোম থেকে কাণ্ডটি কাটা, যদি এটি থাকে। আপনি যে ধরণের rhizomes কিনেছেন তার উপর নির্ভর করে rhizomes এখনও স্টেমের সাথে সংযুক্ত থাকতে পারে। কাণ্ডটি শুকনো রসুনের ঘন টুকরাটির মতো এবং ছোট লোমশ ডালগুলি আটকে থাকতে পারে। রাইজোমগুলি শুকিয়ে গেলে তা টেনে নামিয়ে ফেলতে পারেন। অন্যথায় রাইজোমগুলি কাণ্ড কাটাতে ছুরি ব্যবহার করুন।
- আপনার যদি ছোট ছোট হাঁড়ি বা আবাদকারী থাকে তবে আপনি rhizomes কে আরও ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে পারেন।
রাইজোমগুলি দুই থেকে ছয় ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন যাতে প্রতিটি টুকরোটিতে দুটি বা তিনটি নট থাকে। একটি rhizome তাকান এবং আপনি কত গিঁট দেখতে দেখুন। গিঁটগুলি হ'ল ছোট্ট ফেলা যা রাইজম থেকে খাড়া থাকে। রাইজোমগুলি আরও ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন যাতে প্রতিটি টুকরোটিতে দুটি বা তিনটি নট থাকে।

4 অংশ 2: rhizomes রোপণ

প্রতিটি পাত্র বা রোপনকারী আট থেকে পনের ইঞ্চি পোটিং মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন। পোটিং মাটির একটি ব্যাগ সন্ধান করুন যা সামান্য বেসিক এবং ছয় থেকে আট এর মধ্যে পিএইচ আছে। পাত্রের মাটির পাত্রটি এমনভাবে রাখুন যাতে পাত্রটির নীচের তৃতীয়াংশটি পূর্ণ হয়। পাত্রিং মাটিতে আপনাকে চাপ দিতে হবে না, তবে আপনি যদি এটি চান তবে এটি আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে সরিয়ে নিতে পারেন।
- পিএইচ নির্দেশ করে মাটি কত অম্লীয়। কিছুটা অম্লীয় মাটিতে হলুদ সবচেয়ে ভাল জন্মে।
গিঁট দেওয়া মাটির উপরে রাইজোম ফ্ল্যাটের এক টুকরো বিছিয়ে রাখুন গিঁট দিয়ে। পোটিং মাটির মাঝখানে একটি রাইজোম রাখুন। রাইজোমটি ঘুরিয়ে দিন যাতে বেশিরভাগ গিঁট পাত্রটি খোলার দিকে মুখ করে থাকে। যদি গিঁটগুলি রাইজমের বিভিন্ন দিকে থাকে তবে এটি ঘুরিয়ে দিন যাতে বেশিরভাগ গিঁটগুলি পাত্রের খোলার মুখোমুখি হয়, এমনকি যদি তারা upর্ধ্বমুখী হয় তবে।
- আপনার হলুদ গাছের ডালগুলি গিঁট থেকে বেড়ে ওঠে, তাই যদি বেশিরভাগ গিঁট পাত্রটি খোলার মুখোমুখি হয়, তবে ডান্ডাগুলি সম্ভবত পাত্রটি খোলার দিকে বাড়বে।
- হাঁড়ি বা আবাদকারীর নীচ থেকে কোনও কান্ড বাড়লে চিন্তিত হবেন না। কান্ডটি মারা যায় কারণ এটি সূর্যের আলো না পায়।
পাত্রের মাটির সাথে রাইজোমটি Coverেকে রাখুন, পাত্রের শীর্ষে তিন থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার রেখে দিন। পাত্রের মাটি বা পোড়ের বাকী অংশটি পূরণ করুন। পাত্র বা রোপনকারকের উপর মাটির পাত্রের খোলা ব্যাগটি ঝুঁকুন এবং মাটির পাত্রের মধ্যে পড়তে দেয় সে জন্য এটি নীচে ঝুঁকুন। আপনার উপরে এখনও কিছুটা জায়গা না পাওয়া পর্যন্ত পাত্রের বা প্লান্টারের সমস্ত অংশ একই পরিমাণে পোটিং মাটি দিয়ে পূরণ করুন।
- হলুদি সংগ্রহের কয়েকটি প্রাচীন এশীয় এবং ভারতীয় পদ্ধতিতে রাইজমকে সার, সার বা কম্পোস্ট দিয়ে আচ্ছাদন করা হয়। এটি স্বাস্থ্যগত কারণে সুপারিশ করা হয় না।
মাটি দৃশ্যমান ভেজা না হওয়া পর্যন্ত পাত্র বা আবাদকারীকে ভালভাবে জল দিন। একটি জল সরবরাহকারী ক্যান বা বড় কাপটি ট্যাপ জলে ভরাট করুন এবং মাটিটি যতক্ষণ না ভেজা হয় ততক্ষণ পাত্র বা আবাদকারীের মধ্যে একটি উদার পরিমাণে জল pourালুন। মাটি দৃশ্যমান ভেজা না হওয়া পর্যন্ত পাত্রটিতে জল চালান। আপনার রাইজোম ডুবে যাওয়ার জন্য আস্তে আস্তে এটি করুন।
- গোলযোগ তৈরি এড়াতে নীচের অংশে নিকাশী গর্ত থাকলে আপনার পাত্র বা রোপনকারী একটি তক্তায় রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের ব্যাগে পাত্র বা রোপনকারী রাখুন। একটি প্ল্যান্ট ব্যাগ বা বড় প্লাস্টিকের আবর্জনার ব্যাগ কিনে পাত্রটি এতে রাখুন। পাত্রটি ব্যাগের নীচে রাখুন এবং ব্যাগটিকে শীর্ষে ভাঁজ করুন যাতে খোলার অংশটি সামান্য ছোট হয়। আপনি যেখানে এটি বাড়াতে চান সেখানে হলুদটি রাখুন।
- আপনি যদি আপনার বাগানে হলুদ রোপণ করেন তবে সম্ভব হলে গ্রিনহাউসে লাগান। যদি আপনি না পারেন তবে আপনার গাছপালার জন্য একটি ছোট গ্রিনহাউজ তৈরি করার কথা বিবেচনা করুন।
- প্লাস্টিকের ব্যাগ বা গ্রিনহাউস ছাড়াই হলুদ এখনও বাড়তে পারে তবে উদ্ভিদের অঙ্কুরোদগম হওয়ার জন্য, আপনি এটি আর্দ্র রাখাই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি গ্রিনহাউসে গাছটি রোপণ করতে না পারেন বা একটি ব্যাগে রাখতে না পারেন তবে প্রতিদিন জল স্প্রে দিয়ে হলুদ স্প্রে করুন।
- আপনাকে ব্যাগটি বন্ধ করতে হবে না। একটু বায়ুচলাচল গাছের বৃদ্ধি উদ্দীপিত করা ভাল।
পাত্র বা রোপনকারী একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। হলুদ গাছের রাইজমগুলি 21 থেকে 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায় যদি তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে নেমে যায় তবে অঙ্কুরোদগম হওয়ার সুযোগ হওয়ার আগে গাছটি মারা যেতে পারে।
- আপনার যদি উদ্ভিদ স্থাপনের জন্য কোনও উষ্ণ জায়গা না থাকে তবে এটি গরম রাখার জন্য একটি হিটিং প্যাড বা ডেস্ক ল্যাম্প ব্যবহার করুন।
- আপনি যদি কৃত্রিমভাবে হলুদ গাছটি উষ্ণ রাখতে চান না এবং এটি রাখার মতো ভাল জায়গা আপনার কাছে নেই, তবে বাড়ির একটি গরম জায়গায় এটি একটি বৃহত প্লাস্টিকের কুলারে রাখুন in
- ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটির এই অংশের সময় উদ্ভিদটি আলোর মুখোমুখি হয় কিনা তা বিবেচ্য নয়।
মাটি আর্দ্র রাখতে প্রতি দুই থেকে তিন দিন পরপর হলুদ পানি দিয়ে দিন। আপনার নিয়মিত রাইজোমে জল দেওয়া উচিত, বিশেষত যখন আবহাওয়া খুব গরম থাকে এবং জলটি খুব দ্রুত বাষ্পীভবন হয়। প্রতি কয়েকদিন পরে হলুদ পরীক্ষা করে দেখুন মাটি স্যাঁতসেঁতে রয়েছে কিনা। যদি মাটিটি এখনও কিছুটা স্যাঁতসেঁতে থাকে তবে আপনি জল দেওয়ার আগে আরও একদিন অপেক্ষা করতে পারেন। উপরের মাটি দৃশ্যমানভাবে আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত কলের জল দিয়ে রাইজোমগুলিকে জল দিন।
টিপ: যদি বাইরে শীত থাকে বা মাটি এখনও ভেজা থাকে যখন আপনি রাইজোমে জল দিতে চান, আপনার তাত্ক্ষণিক হলুদ জল দেওয়ার দরকার নেই। তবে, আপনি যদি উদ্ভিদটি আর্দ্র রাখতে চান, তবে জল স্প্রে দিয়ে বিনা দ্বিধায় স্প্রে করুন।
হলুদ বাড়তে ছয় থেকে 10 মাস অপেক্ষা করুন। হালকা গরম জায়গায় ছয় থেকে দশ মাস পরে আর্দ্র জমিতে অঙ্কুরোদগম শুরু হবে। আপনি যখন দেখেন কোনও কান্ড পাত্র বা আবাদকারী থেকে বেরিয়ে গেছে তখন গাছটি একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদে পরিণত হতে শুরু করে। ডালাগুলি 10-20 ইঞ্চি লম্বা না হওয়া পর্যন্ত হলুদ গাছটি রেখে দিন।

4 এর অংশ 3: কান্ডগুলি সরানো

কাণ্ডগুলি 10-10 ইঞ্চি লম্বা হওয়ার পরে তাদের চূড়ান্ত পাত্রের দিকে নিয়ে যান। কান্ডগুলি যখন বাইরে বেরিয়ে আসে তখন এগুলিকে একটি বড় পাত্র বা রোপনকারীতে সরিয়ে দিন যেখানে তারা সূর্যের আলোতে প্রকাশিত হবে। একটি উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন করতে, নতুন পাত্রটি মাটি দিয়ে অর্ধেক পূরণ করুন। রাইজোম খুঁজতে আপনার হাত দিয়ে হলুদ গাছের গাছের সাহায্যে পাত্রটি খনন করুন। গাছটি যত্ন সহকারে মাটি থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং প্রয়োজনে মাটির উপরের স্তরটি মুছুন। আপনি যে গাছগুলি রোপণ করেন একই পাত্র বা রোপনকারী কমপক্ষে 50 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন।
- রাইজোম রোপণের জন্য আপনি যে একই মাটি ব্যবহার করেছেন তা ব্যবহার করুন।
- আপনি যদি আপনার বাগানে হলুদ চাষ করেন তবে আপনাকে উদ্ভিদটি স্থানান্তর করতে হবে না।
- আপনি যদি একটি প্লান্টারে উদ্ভিদ রোপণ করছেন তবে গর্তটি খনন করুন যাতে প্রতিটি দিকে কমপক্ষে 50 সেন্টিমিটার জায়গা থাকে।
টিপ: মূল পাত্রের আকারের কমপক্ষে দ্বিগুণ যে কোনও পাত্র আপনার গাছের জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বড় হওয়া উচিত।
আপনি যদি বৃহত্তর পাত্র বা রোপণকারী গাছটিতে লাগিয়ে থাকেন তবে গাছটিকে আংশিক ছায়াযুক্ত স্থানে রাখুন। গাছপালা সূর্যের আলোতে অভ্যস্ত হয়ে যাওয়ার কারণে পাতা পোড়া এড়ানোর জন্য আংশিক ছায়াযুক্ত জায়গাটি সন্ধান করুন। আপনি যখন উদ্ভিদটিকে একটি বৃহত্তর পাত্র বা রোপনকারীতে স্থানান্তরিত করেন, তখন এটি বাইরে রাখুন যাতে এটি সূর্যের আলো পেতে এবং বাড়তে থাকে। হলুদ সুস্থ থাকার জন্য প্রচুর আলোর দরকার হয় না এবং দিনের অন্তত অংশের জন্য ছায়াযুক্ত এমন জায়গায় রাখলে পাতা দ্রুত শুকানো থেকে রক্ষা পাবে।
- বাইরের তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কম হলে আপনাকে উইন্ডোটির সামনে গাছটি রাখতে হবে place
প্রতি দুই থেকে তিন দিন পরে বহিরঙ্গন গাছপালা পান করুন। পাতাগুলি বাড়ার পরে উদ্ভিদটিকে বাইরে নিয়ে যাওয়া জরুরী, কারণ গাছটি বৃদ্ধির জন্য সূর্যের আলো প্রয়োজন। আপনার গাছটিকে শুকানো থেকে রক্ষা করার জন্য ঘরের অভ্যন্তরে যতবার পানি পান করেন ততবার জল দিন। যদি উদ্ভিদ পর্যাপ্ত পরিমাণে জল না পায় তবে এটি মারা যেতে শুরু করে।
- পাতাগুলি যাতে ক্ষতিগ্রস্থ না হয় সে জন্য বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে আপনার উদ্ভিদে একটি সূক্ষ্ম জলের স্প্রে করুন।
ক্ষতি এবং বিবর্ণকরণের দিকে মনোযোগ দিন। আপনি যদি দেখতে পান যে পাতাগুলি অনেক স্থানে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, তবে এটি একটি লক্ষণ হতে পারে যে আপনার উদ্ভিদে থ্রিপস বা শুঁয়োপোকা খাচ্ছেন। নিম তেলের মতো জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করুন বা কোনও অ-বিষাক্ত কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এজেন্টের সাহায্যে মাটির চিকিৎসা করুন। আপনি যদি কোনও রাইজম পরীক্ষা করেন বা সরিয়ে ফেলেন এবং এটি ধূসর বা ফ্যাকাশে বর্ণের হতে পারে তবে এটি স্কেল পোকামাকড় দ্বারা খাওয়া হয়েছে। পোকার উপদ্রব রোধ করতে রাইজোমটি ত্যাগ করুন এবং ডাইমেথয়েট দিয়ে মাটির চিকিত্সা করুন।
- একটি মধ্যম জলবায়ু যেমন পশ্চিম ইউরোপের অঞ্চলগুলিতে, হলুদের গাছটি প্রায়শই অনেকগুলি পোকামাকড়ের কাছে অপ্রতিরোধ্য থাকে। আপনি কিছু গাছের সাথে কীটনাশক হিসাবে হলুদ গুঁড়াও ব্যবহার করতে পারেন।

৪ র্থ অংশ: উদ্ভিদ সংগ্রহ করা

আপনার হলুদ সংগ্রহ করুন যখন পাতা এবং কান্ড বাদামী এবং শুকনো হয়ে উঠতে শুরু করবে। পরের দুই থেকে তিন মাসে হলুদের গাছটি বাদামি হয়ে শুকিয়ে যেতে শুরু করবে। আপনার হলুদ তোলার উপযুক্ত সময় এখন। আপনি যদি উদ্ভিদটিকে বাড়তে দেন তবে অবশেষে এটি পচে যাবে এবং আপনি আর হলুদ তোলাতে পারবেন না।
- যখন উদ্ভিদটি খুব কমই আরও জল শুষে নেয় এবং দ্রুত শুকিয়ে যায়, তখন এটি কাটার জন্য প্রায় প্রস্তুত।
গাছের মাটির উপরে তিন থেকে আট ইঞ্চি ডালপালা কাটুন। হলুদ তোলার জন্য আপনাকে অবশ্যই মাটিতে পরিণত রাইজোমে পৌঁছাতে সক্ষম হবে। শুরু করার জন্য, বাগান কাঁচ বা পারিং ছুরি দিয়ে মাটির কাছাকাছি ডালগুলি ছাঁটাই বা ছাঁটাই করুন। কম্পোস্টের স্তূপে পাতা ফেলে দিন।
- যদি গাছটি যথেষ্ট শুকনো হয় তবে আপনি মাটির কাছাকাছি ডালপালাটি ভেঙে ফেলতে সক্ষম হবেন।
মাটি থেকে রাইজোম সরান এবং সিঙ্কে ধুয়ে ফেলুন। যখন আপনি ডালপালা কেটে ফেলেছেন তখন বাকী গাছটি মাটি থেকে আপনার হাত দিয়ে সরিয়ে ফেলুন। বাকী কান্ডগুলি ছাঁটাই বা ছাঁটাই এবং সিঙ্কে পরিপক্ক রাইজোম ধুয়ে ফেলুন। এটিকে গরম জলের নিচে চালান এবং সমস্ত ময়লা এবং মাটি অপসারণ করতে আপনার হাত দিয়ে আলতো করে ঘষুন।
- রাইজোম স্ক্রাব করবেন না। হলুদ ব্যবহার করে বা সংরক্ষণের আগে আপনাকে কেবল ময়লা এবং মাটির বাইরের স্তরগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে।
আপনি যদি ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করেন তবে রেফ্রিজারেটরে পরিণত রাইজোমগুলি সংরক্ষণ করুন। কোনও বায়ুচালিত প্লাস্টিকের ব্যাগ বা স্টোরেজ বাক্সে ব্যবহার করার পরিকল্পনা নেই এমন কোনও রাইজোম রাখুন। আপনি এগুলি হলুদের স্বাদকে প্রভাবিত না করে ছয় মাস অবধি ফ্রিজে রাখতে পারেন।
টিপ: আপনি যদি চান, আপনি আপনার রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণের পরে রাইজোমগুলি পুনরায় স্থানান্তর করতে পারেন। আপনি যদি রান্না না করেন বা অন্যভাবে রাইজোমগুলি প্রস্তুত না করেন তবে আপনি সেগুলি উপরে বর্ণিত পদ্ধতিতে রোপণ করতে পারেন।
একটি গাজর কাঠিটি সেদ্ধ করে ছাড়ুন এবং এটি পরে পিষে নিতে সক্ষম হবে। নাকাল জন্য একটি rhizome প্রস্তুত করতে, এটি একটি জলের প্যানে সিদ্ধ করুন। যখন জল ফুঁকছে তখন আঁচটি নামিয়ে রাখুন যাতে জল আস্তে আস্তে নাড়তে থাকে। 45-60 মিনিটের পরে প্যান্টটি একটি landালু বা চালনীতে ফেলে দিন। রান্নার পরে আপনি রাইজোম থেকে ত্বক ঘষতে পারেন তবে ত্বকটিও রেখে দিতে পারেন।
- রান্নার পরে আপনি যদি খুব সহজেই কাঁটাচামচ দিয়ে রাইজোম পোক করতে পারেন তবে এটি স্থল হতে প্রস্তুত।
রাইজোম পিষে হলুদ গুঁড়ো তৈরি করুন। রাইজোম কয়েক ঘন্টা রোদে শুকিয়ে দিন। হলুদ গুঁড়ো তৈরির আগে রাবারের গ্লাভস রাখুন, কারণ আপনার তৈরি কমলা গুঁড়ো সহজেই আপনার ত্বক ধুয়ে ফেলা যায় না। রাইজোমকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং মশলা পেষকদন্তে বা একটি মর্টার এবং পেস্টেল দিয়ে পিষে নিন যতক্ষণ না আপনার সূক্ষ্ম গুঁড়ো থাকে।
- আপনি যদি চান, আপনি 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নির্ধারিত কোনও খাবার ডিহাইড্রেটে রাইজমটি আরও দ্রুত শুকিয়ে যেতে দিতে পারেন রাইজোম ভঙ্গুর এবং শুকনো হয়ে গেলে আপনি এটি কেটে বেঁধে রাখতে পারেন। এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত 30-45 মিনিট সময় নেয়।
- পরে ব্যবহারের জন্য এয়ারটাইট খাবারের পাত্রে হলুদ গুঁড়ো সংরক্ষণ করুন।

সতর্কতা

আপনি রাসায়নিক কীটনাশকের সাহায্যে রাইজোমগুলি পিষ্ট করবেন না। পরিবর্তে, এগুলি ধুয়ে এগুলি ব্যবহার করার আগে তাদের পুনরায় স্থানান্তর করুন।
যদি আপনার হলুদ গাছটি ঘরে বসে গন্ধ পেতে শুরু করে তবে এটি ইঙ্গিত দিতে পারে যে খুব বেশি জল থেকে রাইজোম পচছে।
আপনার হলুদ গাছটি পরিপক্কতায় পৌঁছাতে দীর্ঘ সময় নেয় এবং সুস্থ থাকার জন্য প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন। আপনি যদি জানেন যে পরের বছর আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়িতে থাকবেন না তবে আপনার হলুদ বাড়াতে হবে না।