তমালে পুনরায় গরম করুন

ভিডিও: Dariye Acho Tumi | Official Video | Subhamita | Rabindrasangeet

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
পদ্ধতি 5 এর 1: চুলা ব্যবহার
5 এর 4 পদ্ধতি: স্টিমারে তমালগুলি গরম করুন
প্রয়োজনীয়তা

মেক্সিকান-উত্সিত টমলগুলি কর্ন ভিত্তিক ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয় এবং গরুর মাংস, মরিচ, মটরশুটি এবং শাকসব্জি দিয়ে ভরা হয়। আপনার যদি বাকী টমল থাকে বা প্রাক-রান্না করা হিমশীতল টমলগুলি কিনে থাকেন তবে কয়েকটি উপায় রয়েছে যাতে আপনি সেগুলি পুনরায় গরম করতে পারেন। আপনি যদি সঠিক পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি স্টিমার দিয়ে চুলাতে, চুলায়, মাইক্রোওয়েভ দিয়ে বা গভীর ফ্রায়ারে তামালগুলি গরম করতে পারেন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 5 এর 1: চুলা ব্যবহার

খাসা তমাল পেতে চুলায় সেগুলি গরম করুন। চুলা এবং একটি প্যান ব্যবহার করে, আপনি গভীর ফ্রায়ারের অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি ছাড়াই খসখসে তমাল পান। তামালগুলি উত্তপ্ত হওয়ার সময় আপনার নজর রাখার সময় থাকলে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন।
সমানভাবে উত্তপ্ত তমালগুলির জন্য চুলা ব্যবহার করুন। চুলাটি তমালগুলিকে সবচেয়ে বেশি সমানভাবে গরম করবে তবে এটি অন্যান্য পদ্ধতির তুলনায় আরও বেশি সময় লাগবে। এটি তমালে স্বাদও বের করে আনবে।
চুলা 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন ওভেনটি 220 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সেট করুন এবং তমালগুলি যুক্ত করার আগে চুলাটি গরম হতে দিন। এটি এমনকি থালা রান্না নিশ্চিত করবে। চুলায় তমাল পুনরায় গরম করতে এখানে প্রস্তাবিত সমস্ত পদ্ধতির সর্বাধিক সময় লাগে।
দ্রুত এবং সহজ উপায়ে মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন। মাইক্রোওয়েভে টামলগুলি পুনরায় গরম করা সহজতম এবং দ্রুততম উপায়, তবে এটি তাদের একটি খিঁচুনি বাদামি ক্রাস্ট দেবে না। আপনি যদি সময়মতো স্বল্প হয়ে থাকেন এবং দ্রুত এগুলি উত্তপ্ত করতে চান তবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন।
তমালগুলি ডিফ্রস্ট করুন। তমালগুলি হিমশীতল হলে একদিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি তাদের গলা ফাটিয়ে মাইক্রোওয়েভের জন্য প্রস্তুত করবে। হিমায়িত তমালগুলি মাইক্রোওয়েভ করার চেষ্টা করবেন না - তমালের কেন্দ্র শীতল থাকবে।
15 সেকেন্ডের জন্য আবার তমালগুলি গরম করুন। আপনি যখন তমালগুলি গরম করে ফেলেন, তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং কেসিংটি সরিয়ে দিন। পৃষ্ঠটি অনুভব করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়েছে। এটি এখনও যথেষ্ট গরম না হলে, আপনি এটি একটি ভিজা কাগজের তোয়ালে দিয়ে পুনরায় গুটিয়ে আবার আরও 15 সেকেন্ডের জন্য গরম করতে পারেন।

5 এর 4 পদ্ধতি: স্টিমারে তমালগুলি গরম করুন

সুবিধার জন্য, স্টিমার দিয়ে তমালগুলি গরম করুন। স্টিমারের সাহায্যে তমালগুলি গরম করার সবচেয়ে সহজ অংশটি হ'ল তারা যখন তাপ বাড়ায় আপনি তাদের দিকে নজর রাখবেন না। আপনার যদি পর্যাপ্ত সময় থাকে তবে এগুলিকে উত্তপ্ত করুন।
স্টিমার 1/4 অংশ জল দিয়ে পূরণ করুন। স্টিমারটি প্রায় এক চতুর্থাংশ জলে পূর্ণ করুন। আপনার যদি স্টিমার না থাকে তবে আপনি স্টিমার র্যাক সহ একটি প্যান ব্যবহার করতে পারেন। পানির উপর ট্যামেলগুলি ঝুলতে আপনার একটি র্যাক দরকার।
রাকের উপর টমলগুলি সাজান। ট্যামেলগুলি র্যাকের উপরে রাখুন এবং সেগুলি নিমজ্জন করা এড়ান। তামেলগুলি এমনভাবে রাখুন যাতে তমালগুলির শেষটি প্যানটির নীচের দিকে মুখ করে।
ক্রাঙ্কেস্ট টমলেসের জন্য একটি গভীর ফ্রায়ার ব্যবহার করুন। তমালগুলি গভীর ভাজা এটিকে সবচেয়ে ঘন এবং ক্রাঙ্কেস্ট বাইরের স্তর দেয় তবে থালাটিতে অতিরিক্ত ফ্যাট এবং ক্যালোরি যুক্ত করে। আপনি যদি ক্রাঙ্কেস্ট টেমেল চান এবং অতিরিক্ত ক্যালোরিগুলিতে কিছু মনে না করেন তবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন।
তমালগুলি ডিফ্রস্ট করুন। একদিনের জন্য তমালগুলি ফ্রিজে রেখে দিন এবং নিশ্চিত হয়ে নিন যে সেগুলি গলানো হয়েছে। হিমায়িত তমালগুলি রান্নার তেলকে বুদবুদ এবং পপ করে তোলে। ভাজা তমালগুলিতে খাস্তা বাদামি ক্রাস্ট থাকে তবে ক্যালোরি এবং ফ্যাটও বেশি থাকে।
মাঝারিটিতে ফ্রায়ার সেট করুন। মাঝারি আঁচে ফ্রায়ার সেট করুন এবং পরবর্তী ধাপে যাওয়ার আগে একে একে পুরোপুরি উত্তপ্ত করার অনুমতি দিন। ঠান্ডা তেল তামালগুলিকে লম্পট এবং আর্দ্র করে তুলবে।
তেল থেকে তমালগুলি সরান এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন। সাবধানে ধাতু চাঁচা দিয়ে ফ্রেয়ার থেকে টামলগুলি সরিয়ে ফেলুন। রান্নাঘরের কাগজের সাথে রেখাযুক্ত প্লেটে তামেলগুলি রাখুন এবং পরিবেশন করার আগে তাদের শীতল হতে দিন।