কন্টেন্ট

• পরামর্শ
• সতর্কতা
• তুমি কি চাও

পাত্রে কাটা ঝুচিনি রাখুন। প্রতিটি স্লাইস তেল দিয়ে coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত নাড়তে কাঠের চপস্টিকগুলি ব্যবহার করুন।

উভয় পক্ষ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, উপরে ঘুরিয়ে আরও 1 মিনিট প্যান করুন। চুলা এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচ দিয়ে প্যানটি তুলে দিন।

বারে zucchini কাটা। প্রতিটি জুচিনি কাঠি আলু চিপের মতো প্রায় 7.5 সেমি লম্বা এবং 1.5 সেমি প্রস্থ হওয়া উচিত wide

একটি ছোট বাটিতে ডিমের সাদা অংশ এবং দুধকে সমানভাবে বিট করুন। আলাদা বাটিতে পনির ও ব্রেডক্রাম্বস মিশিয়ে নিন।

ডিমের সাদা মিশ্রণে প্রতিটি কাঠি ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন। বেকিং ট্রেতে জুচিনি স্টিকটি রাখুন।

জুচিনিকে স্ক্র্যাপ করার জন্য একটি পনির স্ক্র্যাপ ব্যবহার করুন। স্ক্র্যাপ করার আগে জুচিনি খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই।

একটি বড় পাত্রে ময়দা, নুন, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং দারুচিনি গুঁড়ো একত্রিত করুন।

ডিম, তেল, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং চিনিকে আলাদা বাটিতে সমানভাবে পেটান।

ডিম ও ময়দার মিশ্রণ একসাথে মেশান।

ময়দা এবং আখরোটের মধ্যে মিশ্রিত করুন। ময়দার মিশ্রণটি প্যানে ourালুন।

40-60 মিনিটের জন্য বেক করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে কেকের দিকে তাকান, কেকটি রান্না হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে। যদি কেকটি হয়ে যায়, আপনি যখন কাঁটাচামড়া বের করবেন তখন প্লেটে কোনও ময়দা থাকবে না।

চুলা থেকে কেকটি বের করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন এবং তারপরে প্যানটি থেকে কেকটি সরিয়ে ফেলুন।

একটি প্লেট উপর এবং উপভোগ করুন! বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• যেহেতু চুচিনি ত্বক নরম, এটি প্রক্রিয়া করার আগে এটি খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই।
• জুচিনি একটি সাইড ডিশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে, প্রধান থালা হিসাবে সালাদ বা পাস্তা যোগ করা হয়।
• বিভিন্ন herষধি, মশলা এবং সস দিয়ে সটেড ঝুচিনি তৈরির চেষ্টা করুন।
• মুদি দোকান বা কৃষকের বাজার থেকে জুচিনি নির্বাচন করার সময়, উজ্জ্বল সবুজ এবং 25-30 সেমি দীর্ঘ নয় এমন একটি চয়ন করুন one

সতর্কতা

• গরম ওভেন থেকে বেকিং প্যানটি সরাতে গ্লোভস ব্যবহার করুন। রান্না শেষ হয়ে গেলে চুলা বা চুলা বন্ধ করে দিতে ভুলবেন না।

তুমি কি চাও

প্যান-ফ্রাইড জুচিনি

• ভাজার পাত্র
• রান্নাঘরের ছুরি
• কাঠের চামচ (দ্বীপ জুচিনিতে)

গ্রিলড জুচিনি

• নন-স্টিক স্প্রে সমাধান
• বেকিং ট্রে
• দুটি ছোট বাটি
• রান্নাঘরের ছুরি

জুচিনি রুটি

• পনির স্ক্র্যাপার সরঞ্জাম
• একটি বড় বাটি
• একটি ছোট বাটি
• ডিম মারতে প্লেট
• দুটি রুটির ছাঁচ