কন্টেন্ট

• পরামর্শ

• মাংস ছড়িয়ে দিন যাতে এটি মাংসের অন্যান্য কাটাগুলি ভাঁজ বা ওভারল্যাপ না করে। এই ক্রিয়া দিয়ে, মাংস সমানভাবে রান্না করা হবে।
• আপনি যদি চান তবে মাংস থেকে অতিরিক্ত কোনও চর্বি সহজেই সরাতে আপনি ট্রেতে ফয়েল রাখতে পারেন।

ওভেনে বেকিং ট্রে রাখুন এবং তাপমাত্রা 200 to এ সেট করুন ℃

স্টেকের প্রথম দিকটি প্রায় 12-15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

চুলা থেকে মাংসটি সরান। মাংসটি চালু করুন এবং 8-10 মিনিট ধরে বেকিং চালিয়ে যান।

ছোট বাটিতে এক চামচ ব্যবহার করে চিনির সাথে চিকন গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। একটি বাটিতে বেকন রাখুন এবং দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাংসটি ঘূর্ণিত করুন যাতে চিনি এবং মরিচ মাংসের সাথে সমানভাবে সংযুক্ত থাকে।

ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে মাংস রাখুন। মাংসের উপরে অবশিষ্ট চিনি ছিটিয়ে দিন।

ফয়েলের অন্য স্তর দিয়ে মাংসটি Coverেকে রাখুন। এরপরে, আপনি মাংসের উপরে অন্য ট্রে রাখুন। এটি বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন মাংস কুঁচকানো থেকে আটকাবে।

• আপনার যদি প্রথম ট্রেটির সাথে মানানসই ট্রে না থাকে তবে আপনি ওভেনে এক বা দুটি ব্যবহারযোগ্য প্যান দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
• আপনার যদি ফয়েল না থাকে তবে স্টেনসিল দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করা ভাল।

সবুজ মটরশুটি ধুয়ে উভয় প্রান্তটি কেটে দিন। শিমের যে কোনও টুকরো বাদামি বা ক্ষতযুক্ত তা ফেলে দিন।

মটরশুটি একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং আরও জল যোগ করুন। জল সিদ্ধ করুন এবং সিমগুলি উজ্জ্বল সবুজ এবং এখনও খাস্তা হয়ে যাওয়া অবধি অপেক্ষা করুন; এটি প্রায় 8 মিনিট সময় নেয়।

মটরশুটি রান্না করার জন্য অপেক্ষা করার সময়, বেকনটি একটি মাইক্রোওয়েভ-ব্যবহারযোগ্য প্লেটে রাখুন। প্রায় 1 মিনিটের জন্য মাংসটি মাইক্রোওয়েভ করুন যতক্ষণ না এটি প্রায় রান্না করা হয় তবে বাদামী এবং খসখসে নয়। মাংসের প্রতিটি টুকরো অর্ধেক কেটে ছুরি বা কাঁচি ব্যবহার করুন। প্লেটের একপাশে মাংসের টুকরো রাখুন।

• আপনার যদি মাইক্রোওয়েভ না থাকে তবে আপনি প্যানে মাংসটি গভীরভাবে ভাজতে বা চুলায় রেখে তা করতে পারেন।

চুলা থেকে শিমের পাত্রটি সরান এবং জলটি ফিল্টার করুন। একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে মটরশুটি শুকনো।

কিছু সবুজ মটরশুটি নিন এবং তাদের বেকন দিয়ে গুটিয়ে নিন। টুথপিকের সাথে মাংসের টুকরোটি ধরে রাখুন এবং একটি প্লেটে সাজান। বেকন ঘুরিয়ে দিয়ে সবুজ মটরশুটিগুলির কাঠি তৈরি করা চালিয়ে নিন এবং মটরশুটি এবং মাংস না যাওয়া পর্যন্ত টুথপিকের সাথে এটি জায়গায় রেখে দিন।

একটি ছোট বাটিতে বাটার, সয়া সস, রসুন গুঁড়ো, গোলমরিচ এবং ব্রাউন চিনির মিশ্রণ দিন। এক চামচ দিয়ে সমস্ত উপাদান নাড়ুন। সস মধ্যে একগুচ্ছ মটরশুটি ডুবিয়ে নিন। সিমগুলি রোল করতে ভুলবেন না যাতে পাশের অংশগুলি সমানভাবে সস দিয়ে লেপা থাকে। একটি বেকিং ট্রেতে সস coveredাকা শিমের বান্ডিলটি রাখুন।

বেকিং ট্রে ওভেনে রাখুন। মাংসটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য বা এটি বাদামী এবং খসখসেটে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অবশেষে, আপনাকে কেবল চুলা থেকে মাংসটি নিয়ে টেবিলে পরিবেশন করতে হবে। বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• একটি স্বাদ তৈরি করতে মাংসের উপরে মশলা এবং bsষধিগুলির মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন।