ময়দা দ্রুত ফুলে উঠুন - পরামর্শ

ভিডিও: পুরুষাঙ্গের রগ ফুলে যাওয়ার বিশেষ কারন ও সমাধান!! Dr.Rudro

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
পরামর্শ
সতর্কতা
তুমি কি চাও

বেকিংয়ের আগে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে ময়দাটি বেক হচ্ছে। তবে, ময়দা ফোটতে কয়েক ঘন্টা সময় নিতে পারে, এবং কখনও কখনও আপনি আগে চুলা মধ্যে বাটা রাখা অধৈর্য হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, ময়দাটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখার মতো বা স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে coveringেকে রাখার মতো আপনাকে ময়দা দ্রুত ফুলে উঠতে সহায়তা করার জন্য আরও কয়েকটি টিপস রয়েছে। ময়দা দ্রুত ফুলে উঠতে তাপ এবং আর্দ্রতা ব্যবহার করে আপনি বেশিক্ষণ অপেক্ষা না করে সুস্বাদু টোস্ট উপভোগ করতে পারেন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 4 এর 1: একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় ব্যবহার করুন

রুটি বেক করার জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রার প্রাক ওভেন ওভেন। সাধারণত, রুটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 260 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে তাপমাত্রায় বেক করা হয় তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তার জন্য আপনি যে রেসিপিটি ব্যবহার করছেন তা দেখুন।
রান্নাঘরের তোয়ালে হালকা গরম জলের নীচে রাখুন it আপনার তোয়ালেটিকে পুরোপুরি আর্দ্র করে তুলতে হবে, তবে তোয়ালে ভিজিয়ে দেবেন না। তোয়ালে খুব ভিজে গেলে তোয়ালে থেকে পানি বের করে নিন।
ময়দার উপরে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় ছড়িয়ে দিন। তোয়ালে অবশ্যই সমস্ত ময়দা coverেকে রাখতে হবে। সুতরাং, কাপড়টি এমনভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে কাপড়ের প্রান্তগুলি একটি বাটি বা বাটার ট্রেতে ঝুলে থাকে। তোয়ালে আর্দ্রতা ময়দা দ্রুত ফুলে উঠতে সহায়তা করবে।
- যদি আপনার প্রচুর পরিমাণে ময়দা রাখতে হয় তবে দুটি ভেজা তোয়ালে একে অপরের উপরে Coverেকে রাখুন।
ওভেনের কাছে লেপা ময়দা রাখুন (চুলায় নেই)। চুলার কাছে একটি কোণ পরিষ্কার করুন যাতে আপনি এটি করতে পারেন। চুলা থেকে উত্তাপ আটা দ্রুত ফুলে উঠতে সহায়তা করবে।
ময়দা এর আসল আকারে দ্বিগুণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। ইনকিউবেশনটি সম্পন্ন হয়েছে কিনা তা দেখতে 30 মিনিটের পরে ময়দা পরীক্ষা করুন। যদি ময়দা এখনও দ্বিগুণ না হয়ে থাকে তবে এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে লাগিয়ে রাখুন এবং 10-15 মিনিটের পরে আবার চেক করুন। বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 4 এর 2: ময়দা মাইক্রোওয়েভ

মাইক্রোওয়েভ কাচের কাপে 1 কাপ (240 মিলি) জল .ালা। নিশ্চিত করুন যে আপনি যে গ্লাসটি ব্যবহার করছেন তা আপনার মাইক্রোওয়েভের জন্য সঠিক আকার।
কাপটি মাইক্রোওয়েভে 2 মিনিটের জন্য উচ্চ করে রাখুন। 2 মিনিটের পরে, আপনি মাইক্রোওয়েভ চালু করবেন এবং জলকাপটি একপাশে সরানোর জন্য ময়দার জায়গা রাখবেন। কাপটি বেশি গরম হওয়ার ক্ষেত্রে পানির কাপটি সরাতে রান্নাঘরের গ্লোভস পরুন বা তোয়ালে ব্যবহার করুন।
পাত্রে ময়দা রেখে দিন। মাইক্রোওয়েভে থাকতে আপনাকে সঠিক আকারের একটি বাটি ব্যবহার করতে হবে। বাটিটি মাইক্রোওয়েভে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ না থাকলে চিন্তা করবেন না - আপনি এটি whenোকানোর সময় এটি চালু করবেন না।
ময়দার বাটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখুন এবং দরজাটি বন্ধ করুন। জলের কাপ এবং ময়দা বাটি মাইক্রোওয়েভে রেখে দিন। জলের কাপ এবং মাইক্রোওয়েভের উত্তাপটি ময়দার জন্য দ্রুত ফুল ফোটার জন্য একটি গরম এবং আর্দ্র পরিবেশ তৈরি করবে will দ্রষ্টব্য, মাইক্রোওয়েভ চালু করবেন না।
প্রায় 30-45 মিনিটের জন্য ময়দা ফোটার জন্য অপেক্ষা করুন। ইনকিউবেশনটি সম্পন্ন হয়েছে কিনা তা দেখতে 30 মিনিটের পরে ময়দা পরীক্ষা করুন। ডাবল বেকিং মানে ময়দা সমাপ্ত। যদি ময়দা পুরোপুরি পুরোপুরি না থেকে যায় তবে এটি আরও 15 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রেখে দিন।
পাউডারটি এখনও পুরোপুরি ছড়িয়ে না থাকলে জল গরম করতে থাকুন। 45 মিনিটের পরে যদি ময়দা দ্বিগুণ না হয় তবে মাইক্রোওয়েভ থেকে আটাটি সরান, প্রায় 2 মিনিটের জন্য জলে কাপ গরম করুন এবং বাটিটি মাইক্রোওয়েভ করুন। প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ময়দা আটকানো চালিয়ে যান। বিজ্ঞাপন

4 এর 4 পদ্ধতি: চুলায় ময়দা আঁচে দিন

প্রিহিট ওভেনটি সর্বনিম্ন তাপ থেকে 2 মিনিটের জন্য রাখুন। একটি টাইমার সেট করুন যাতে আপনি সময়ের ট্র্যাক রাখতে পারেন। আপনি চুলা গরম করার সময়, জল সিদ্ধ করতে চুলাটি চালু করুন। 2 মিনিট কেটে যাওয়ার পরে চুলা বন্ধ করুন।
একটি ওভেন প্রুফ কাচের বাটি মধ্যে ফুটন্ত জল .ালা। মাঝারি বা বড় বাটি ব্যবহার করুন। আপনি জল willালাবেন যাতে জলের স্তরটি বাটিটির শীর্ষ থেকে 2.5-5 সেমি থাকে।
ওভেনে ফুটন্ত পানির বাটি রাখুন এবং দরজাটি বন্ধ করুন। ময়দার মিশ্রণের সময় আপনি চুলার মধ্যে জলের বাটিটি রেখে দেবেন। চুলা এবং জল বাটি থেকে উষ্ণতা ময়দার ফুল ফোটার জন্য একটি উষ্ণ এবং আর্দ্র পরিবেশ তৈরি করবে।
চুলাতে ব্যবহারযোগ্য ট্রেতে ময়দা রাখুন এবং চুলায় রাখুন, তারপরে দরজাটি বন্ধ করুন।
ময়দা দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত চুলার মধ্যে ময়দা ছড়িয়ে দিন। 15 মিনিটের পরে ময়দা পরীক্ষা করে দেখুন এটি বেক করার জন্য প্রস্তুত কিনা। যদি তা না হয় তবে চুলায় রান্না করা চালিয়ে যান এবং 15 মিনিটের মধ্যে আবার চেক করুন। বিজ্ঞাপন

4 এর 4 পদ্ধতি: দ্রুত খামির ব্যবহার করুন

তাত্ক্ষণিক খামির প্যাকগুলি কিনুন। খামিরটি সূক্ষ্ম কণার আকারে দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে, সুতরাং এটি আরও দ্রুত কাজ করবে। খামির যত দ্রুত কাজ করবে তত দ্রুত আটা প্রসারিত হবে। বেকারের দোকানে এক্সপ্রেস খামির প্যাকগুলি সন্ধান করুন। এই পণ্যটির সাধারণত ইংরেজি নাম থাকে "তাত্ক্ষণিক খামির" বা "কুইক-রাইজ ইস্ট"।
শুকনো উপাদানগুলির সাথে বেকিং পাউডার প্যাকেজটি মিশ্রণ করুন। সাধারণ খামিরের মতো আপনার পানিতে খামির দ্রুত দ্রবীভূত করার দরকার নেই। ময়দা মিশ্রিত করতে আপনি ব্যবহার করেন ময়দা এবং অন্যান্য উপাদানগুলিতে কেবল খামির যুক্ত করুন। আপনার কতটি খামির দরকার তা দেখতে আপনার রেসিপিটি পরীক্ষা করে দেখুন।
প্রথম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা পরে। যদি রেসিপিটির জন্য দুটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সময় কাটাতে হয়, তবে প্রক্রিয়া করার আগে ময়দার মধ্যে দ্বিতীয় উত্থানের বৈশিষ্ট্য না হওয়া পর্যন্ত কেবল অপেক্ষা করুন। আপনি তাত্ক্ষণিক খামির ব্যবহার করলে ময়দা সম্পূর্ণরূপে এক উত্থানে প্রসারিত হবে। একবারে ময়দার চিকিত্সা করা আপনি ময়দা ফোটার জন্য অপেক্ষা করার অর্ধেক সময় সাশ্রয় করবেন।
বেকিংয়ের আগে আরও একবার ময়দা ফোটার জন্য অপেক্ষা করুন। এটি দ্রুত প্রসারিত করার জন্য ময়দা একটি উষ্ণ, আর্দ্র স্থানে রাখুন। মনে রাখবেন জল এবং ময়দা দিয়ে তৈরি স্কিম ময়দা দুধ, ডিম, লবণ এবং ফ্যাট জাতীয় উপাদানগুলির সাথে পাউডারের চেয়ে দ্রুত হ্যাচ করবে। বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

একটি উষ্ণ এবং আর্দ্র পরিবেশের মধ্যে ময়দার আঁচকে ত্বকে গতি বাড়িয়ে ময়দা দ্রুত ফুলে উঠতে সহায়তা করে।
একটি ছোট কাচের বাটি বা কাপ প্রস্তুত করুন। সামান্য চিনির সাথে খামির যুক্ত করুন, তারপরে সামান্য গরম (গরম নয়) জল যোগ করুন এবং চিনিটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ফোটার জন্য অপেক্ষা করুন। ময়দা মিশ্রণটি যোগ করুন, তারপরে প্রয়োজন মতো সামান্য জল যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাঁজুন। আপনি যদি এই পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করেন তবে ময়দা খুব দ্রুত ফুলে উঠবে।