লেখক:
Peter Berry
সৃষ্টির তারিখ:
11 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
অ্যালোভেরা হ'ল একটি মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর পরিপূরক যা আপনি বিভিন্ন খাবারের জন্য যোগ করতে পারেন। যদিও এটি একটি শক্ত স্বাদ যোগ করে না, অ্যালো ডিশকে টেক্সচার দেয় এবং সম্ভবত থালাটিকে আরও পুষ্টিকর করে তোলে। এটি কীভাবে কাটা এবং সঠিকভাবে রান্না করতে হয় তা যদি আপনি জানেন তবে এটি একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর bষধি। আপনি কেবল অ্যালো উদ্ভিদটি কাটুন, ভিতরে জেলটি বের করুন এবং এটি থালাগুলিতে যুক্ত করুন। তবে অ্যালোভেরাও সবার জন্য নিরাপদ নয়। যদি আপনি এর কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করেন তবে ব্যবহার বন্ধ করুন এবং অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
পদক্ষেপ
অংশ 1 এর 1: অ্যালো উদ্ভিদ কাটা
সুপার মার্কেটে বিক্রি হওয়া অ্যালো গাছপালা ব্যবহার করুন। সমস্ত অ্যালো গাছগুলি নিরাপদে খাওয়া যায় না। আপনি নিজের ঘরে যে অ্যালো গাছের গাছ উত্থ করেন তা খাবারের জন্য নয়। পরিবর্তে, মুদি দোকানের মুদিগুলি থেকে বড় অ্যালো পাতা কিনুন।
- সমস্ত সুপারমার্কেটই অ্যালো বিক্রি করে না। অ্যালো খুঁজে পেতে আপনার জৈব খাদ্য দোকানে যেতে হবে।
অ্যালো পাতা কুচি মধ্যে কাটা। অ্যালো পাতাগুলি টুকরো টুকরো করে কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন, প্রতিটি প্রায় 8-10 লম্বা।
পাতার কাঁটাযুক্ত কিনারা কেটে ফেলুন। অ্যালো পাতার প্রতিটি পাশের কাঁটা কিনারা থাকে। অ্যালো পাতা কাটা অংশগুলিতে কাটা পরে, আপনি প্রতিটি টুকরা এর কাঁটা কাটা প্রয়োজন। আপনাকে কেবল কাঁটা কাটাতে হবে, সুতরাং খুব বেশি অভ্যন্তরে কাটা হবে না।
- পাতার সমতল অংশে সবুজ খোসা ছাড়ুন। পাতার একপাশ অপরটির চেয়ে চ্যাপ্টা।আপনি আলতো করে পাতার সমতল অংশ ব্লেড লাগাতে হবে, সবুজ খাঁজ কাটা বন্ধ। কেবল পর্যাপ্ত শেভ করুন যাতে কেবল স্বচ্ছ আবরণটি সবুজ কভারের ঠিক নীচে স্পর্শ করা যায়।
জেলটি বের করুন। আপনার সঙ্গে সঙ্গে অ্যালো পাতার ভিতরে স্বচ্ছ জেল স্তরটি দেখতে হবে see অ্যালো পাতা নীচে রাখুন, জেলটি ভিতরে স্কুপ করুন এবং এটি একটি পৃথক পাত্রে রাখুন, যেমন একটি টুপারওয়্যার বাটি। আপনি হয় অ্যালোভেরা জেল খেতে বা মুছে ফেলতে পারেন।- যদি আপনি অ্যালোভেরা জেল খেতে বা পান করতে না চান তবে আপনি এটি লোশন হিসাবে শেভ করতে পারেন, শেভিং ক্রিম তৈরি করতে পারেন বা এটি অন্য কোনও কারণে ত্বকে প্রয়োগ করতে পারেন।
অ্যালো ধুয়ে ফেলুন। সমস্ত গাছের মতো, আপনি এটি খাওয়ার আগে আপনার অ্যালো ধৌত করতে হবে। ময়লা অপসারণ করতে চলমান পানির নিচে অ্যালোভেরা ধুয়ে ফেলুন। আপনার পাতাটি থেকে কোনও ফাঁস হওয়া জেলটি ধুয়ে ফেলতে হবে তা নিশ্চিত হওয়া দরকার যাতে এটি আটকে না যায়।
- আপনি যদি পাতার খোসা খেতে যাচ্ছেন তবে আপনাকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য অ্যালো পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি অ্যালো পাতার ত্বককে নরম এবং খাওয়া সহজ করে তুলবে।
রান্নার উপায় অনুসারে অ্যালো কেটে নিন। আপনি অ্যালোকে কাটা এবং ভিজানোর পরে, আপনি রেসিপিটির নির্দেশাবলী অনুযায়ী এটি কেটে ফেলতে পারেন। সালাদ জাতীয় জিনিসগুলির জন্য আপনার এগুলি সম্ভবত আর কাটার দরকার নেই। যদি আপনি অ্যালোকে গার্নিশ হিসাবে ব্যবহার করতে চলেছেন বা সালসার মতো কিছু যোগ করতে চলেছেন তবে আপনি এটিকে ডালিমের বীজের স্টাইলে কাটাতে চাইতে পারেন। বিজ্ঞাপন
3 অংশ 2: রেসিপি মধ্যে অ্যালো ব্যবহার
কাঁচা অ্যালো খান। অ্যালো একটি হালকা স্বাদ আছে। আপনি খাবারের মধ্যে অ্যালো পাতা খেতে পারেন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে উদ্ভিজ্জ ডুবানো সস দিয়ে অ্যালোও ছড়িয়ে দিতে পারেন।
অ্যালোভেরা জেল পান করুন। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালোভেরা জেল হজমের জন্য উপকারী এবং ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। অ্যালোভেরা ডায়াবেটিস এবং খিটখিটে অন্ত্র সিনড্রোমের মতো দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার চিকিত্সা করতেও সহায়ক হতে পারে। যেহেতু অ্যালোতে কোনও গন্ধ নেই তাই আপনি প্রক্রিয়াজাত না করে অ্যালো রস পান করতে পারেন।
- তবে অ্যালোভেরার রসের প্রভাব সম্পর্কে বর্তমানে কোনও সিদ্ধান্ত নেই। ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী মেডিকেল অবস্থার বিষয়ে বা আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অস্বাভাবিক পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করে তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
আপনার স্মুদিতে অ্যালো যুক্ত করুন। অ্যালোভেরা আপনার মসৃণিকে আরও তুলনামূলক এবং পুষ্টিকর করে তুলবে। মসৃণতায় কাটা অ্যালোভেরা জেল বা অ্যালো পাতা যোগ করতে পারেন।
অ্যালো দিয়ে সালসা রান্না করুন। টমেটো, ধনিয়া, সমুদ্রের লবণ, চুনের রস এবং রসুনের মতো অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে অ্যালোভেরার সাথে ব্লেন্ডারটি পূরণ করুন। সমস্ত উপাদান একটি মসৃণ, মসৃণ মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। এটি একটি সুস্বাদু সালসার সস হবে টাকোস বা টর্টিলার সাথে পরিবেশন করা।
- মশলাদার সালসার জন্য আপনি মরিচ কাঁচামরিচ যেমন হাবানোরো বা জলপেও যোগ করতে পারেন।
সালাদে অ্যালো পাতা যুক্ত করুন। কাটা অ্যালো পাতা কোনও সালাদের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে। অ্যালোভেরা ক্রাঙ্কি এবং একটি থালায় পুষ্টি যুক্ত করতে সহায়তা করতে পারে। অ্যালোভেরার খুব হালকা স্বাদ রয়েছে, তাই আপনাকে থালাটির স্বাদ প্রভাবিত করার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। বিজ্ঞাপন
পার্ট 3 এর 3: সাবধানতা
কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করলে ব্যবহার বন্ধ করুন Disc সবাই নিরাপদে অ্যালো খেতে পারে না। কিছু লোকের কৃমি বা ত্বকে ফুসকুড়ি দিয়ে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে। আপনি যদি এর কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করেন, ব্যবহার বন্ধ করুন এবং মূল্যায়ন ও মূল্যায়নের জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন।
কোনও পরিপূরক গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন। অ্যালোভেরাও অনেক সময় পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা হয়, প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অবস্থার চিকিত্সার জন্য। তবে আপনার বর্তমান স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং আপনি যে ওষুধ খাচ্ছেন সেগুলি নিশ্চিত করার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ না করে আপনার ডায়েটে কোনও পরিপূরক অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
গভীর ক্ষত থেকে অ্যালোভেরার জেল পাওয়া এড়িয়ে চলুন। যদি আপনি অ্যালোভেরা জেল খাওয়ার পরিকল্পনা না করেন তবে আপনি হালকা বিরক্ত ত্বক বা ব্রণর মতো সমস্যার চিকিত্সার জন্য এটি সাময়িক ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। তবে খুব গভীর ক্ষতস্থানে চিকিত্সা করা দরকার। খোলা ক্ষতগুলিতে অ্যালোভেরা জেল প্রয়োগ করা বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে এবং ক্ষতটিকে আরও খারাপ করতে পারে। বিজ্ঞাপন
