লেখক:
Lewis Jackson
সৃষ্টির তারিখ:
12 মে 2021
আপডেটের তারিখ:
23 জুন 2024
কন্টেন্ট
পূর্বে কেবলমাত্র গ্রীষ্মমণ্ডলগুলিতেই পরিচিত তবে আজ সারা বিশ্বে লিচি ফলগুলি ছড়িয়ে পড়েছে। বেশিরভাগ ক্যানড কাপড় খেতে প্রস্তুত, তবে তাজা লিচিগুলি সহজেই স্বাদে ক্যানড লিচুকে পরাস্ত করে এবং এটি প্রস্তুত হতে কয়েক সেকেন্ড সময় লাগে।
পদক্ষেপ
অংশ 1 এর 1: টাটকা লিচু খাওয়া
পাকা ফ্যাব্রিক চয়ন করুন। লিচির জন্য দেখুন যা দৃ for়, আঁচড়ানোর সময় কিছুটা নরম, তবে সমতল বা জলযুক্ত নয়। তুলনামূলকভাবে সমতল বাইরের শেলটিও একটি ভাল লক্ষণ, কেসটি আরও বিশিষ্ট স্পাইকগুলির পরিবর্তে কিছুটা গলদা অনুভব করবে। খাঁটি, শক্ত লিচু ফলও খাওয়া হয় তবে স্বাদ খুব মিষ্টি হয় না। ভেজা এবং কোমল ফলগুলি অত্যধিক ছড়িয়ে পড়ে এবং এটি উত্তেজিত হতে পারে (যখন খাওয়া হবে তখন তারা সাহসী এবং আলাদা স্বাদ পাবেন) বা বুটযুক্ত (অপ্রীতিকর)। পিষ্ট বা ভেজা শাঁসযুক্ত ফলগুলি বেশিরভাগ বুট হয়।
- বিভিন্ন জাতের লিচুর বিভিন্ন ত্বকের রঙ থাকতে পারে তবে পাকা হয়ে গেলে বেশিরভাগটি লাল, কমলা বা হলুদ হবে। ব্রাউন বেরি সাধারণত নষ্ট হয়।
লিচু ফলের কান্ড ছাল ছাড়ুন। কয়েকটি ডাঁটা নিয়ে গোলাপী বা সোনালি বাদামী ত্বকের এক প্রান্তে খোসা ছাড়ুন। সাদা, প্রায় স্বচ্ছ সজ্জা ভিতরে লিচি ফলের ভোজ্য অংশ। জল ফোঁটা ফোঁড়ানোর জন্য আপনি খোসা ছাড়ানোর সাথে আপনি বাটিটিতে লিচু ফলটি ধরে রাখতে পারেন।- ফলটি যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয় তবে ভূত্বকটি খোসা ছাড়ানো আরও শক্ত এবং শক্ত হবে। শেলটি কাটতে আপনি নিজের নখর, দাঁত বা ছুরি ব্যবহার করতে পারেন। লিচুর খোসা ছাড়িয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে খোসা ছাড়াই সহজ।
- সজ্জাটি যদি সম্পূর্ণ স্বচ্ছ, দাগযুক্ত বা গোল্ডেন ব্রাউন হয় তবে ফলটি উত্তেজক বা বুটযুক্ত হয়।
লিচুর ফল গুলো বা ছিঁড়ে ফেলুন। পুরোপুরি পাকা লিচু ফলের একটি নরম ত্বক থাকে যা সহজেই সজ্জার থেকে পৃথক হয়। মাংসটি আউট হওয়ার জন্য আপনি আস্তে আস্তে লিচু ফলটি চেপে ধরতে পারেন। যদি এটি কাজ না করে, তবে সহজেই আপনার আঙুলটি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন।- লিচুর পোদ ভোজ্য নয়। এটিকে ফেলে দিন বা কম্পোস্ট।
বীজ বের কর লিচু ফলের ফলের মাঝখানে একটি বিশাল বীজ থাকে। আপনি আলতো করে পাল্পটি ছিঁড়ে ফেলতে পারেন, চকচকে বাদামি লিচুটি ভিতরে সরিয়ে ফেলে দিতে পারেন। লিচুর বীজ হালকা বিষাক্ত।
লিচু ফল খান। টাটকা লিচু ফলের মধ্যে একটি মিষ্টি, কাঁচা, সুস্বাদু মাংস রয়েছে যা বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধযুক্ত যা কখনও ডাবের লিচু পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় না। আপনি এই টাটকা খেতে পারেন বা এই ফলটি রান্না করার উপায়গুলির জন্য নিম্নলিখিত পড়া চালিয়ে যেতে পারেন।
- মাংসের অভ্যন্তরে বীজের কাছাকাছি একটি পাতলা বাদামি ছায়াছবি রয়েছে। এই অংশটি অন্যান্য পরিবেশনগুলির মতোই ভোজ্য, এটি কেবল ক্রাঙ্কিয়ার এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে না। আপনি খোসা ছাড়ালে লিচু তার প্রচুর মিষ্টি সুগন্ধি হারাবে।
যে লিচু খায়নি সেগুলি সংরক্ষণ করা। কাপড়ের বান্ডিলের উপরে একটি শুকনো কাগজের তোয়ালে জড়িয়ে রাখুন, এটি একটি ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগ বা সামান্য খোলা একটি প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন। আপনি এক সপ্তাহ অবধি এভাবে চলবেন, যদিও খোসা বাদামি এবং দৃ turn় হতে পারে। যে কোনও আঘাতের ফল ফেলে দিন।
- আপনি যদি এখনই সেগুলি সব না খেতে পারেন তবে আপনি সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগে খালি খালি ফলগুলি হিম করতে পারেন। হিমশীতল লিচু ফলটি 15 সেকেন্ডের জন্য চালানোর জন্য গরম জল ব্যবহার করুন, তারপরে খোসা ছাড়িয়ে খান eat আংশিকভাবে গলানো লিচির লেবু ক্রিমের অনুরূপ একটি টেক্সচার রয়েছে।
2 অংশ 2: রেসিপি মধ্যে লিচি ব্যবহার
মিশ্র ফল খাবার জন্য পরিপূরক। অবশ্যই এটি গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত পছন্দ হবে। খোসা ছাড়ানোর পরে লিচু খুব দ্রুত জল হারাবে, তাই আপনার লিচু শেষ করে দেওয়া উচিত।
স্টাফড লিচু ফল। সাবধানে লিচু ফলের খোসা ছাড়ান এবং সজ্জা ছিঁড়ে না দিয়ে বীজগুলি মুছে ফেলুন। কাঁচা বাদাম, মধু এবং / অথবা একটি নরম পনির, যেমন ক্রিম পনির বা চেনার সাথে আদা মিশ্রিত করুন। আলতো করে আপনার থাম্ব দিয়ে খোঁচা টিপুন এবং লিচুর ফলের মধ্যে ভর্তি করতে একটি ছোট চামচ বা চপস্টিক ব্যবহার করুন।
- এমনকি আপনি একটি লিচি ফল যেমন একটি আলোড়ন-ভাজা মুরগির মধ্যে একটি সেভরি ডিশ স্টাফ করতে পারেন। উপাদানগুলিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা নিশ্চিত করুন এবং স্টাফিংয়ের পরে 2-3 মিনিট ধরে লিচি বেক করুন।
ককটেল চশমা জন্য সাজাইয়া। মার্জারিটাস বা অন্যান্য হালকা ককটেলগুলিতে বীজ এবং স্কিউয়ার রাখুন। আপনি লিচির জন্য মার্টিনি বা ম্যাড আই মার্টিনি পরিবর্তনের মতো একটি সতেজ ককটেলও দেখতে পারেন।
সালসা তৈরির জন্য লিচুর ফল কাটুন। নরম এবং মিষ্টি লিচু একটি টক বা মশলাদার সালসার স্বাদ যোগ করবে। থালাটির উপরে অ্যাভোকাডো, লিচি এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে একটি সাধারণ সালসা বানানোর চেষ্টা করুন।
গরম থালায় লিচু ব্যবহার করুন। লিচু মুরগি বা অন্য একটি সিঁড়ির থালা রান্না করতে, লিচুটি একটি সটান প্যানে রাখুন বা ডিশ শেষ করার আগে কয়েক মিনিট বেক করুন। লিচু দারুচিনি, আদা বা মধুর জন্য দুর্দান্ত। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- শপ কাপড় প্রায়শই পুরানো এবং ভাল সংরক্ষণ করা হয় না। তারা কখন আমদানি করবে বা ক্রেতাদের কাছে সরাসরি জাহাজ সরবরাহ করতে পারে এমন ছোট উত্পাদককে খুঁজে পাবে তা জিজ্ঞাসা করুন।
- যদি এই নিবন্ধের বর্ণনার সাথে ফলের অভ্যন্তরটি মেলে না, আপনার লিচু ফলের সাথে সম্পর্কিত একটি ফল থাকতে পারে যেমন রাম্বুটান, লংগান, ফ্যামিলিয়েরেটে বা পুলাসান।
- কিছু ফল যা সম্পূর্ণ পরাগায়িত হয় না সেগুলি পাতলা "রিড" বীজ উত্পাদন করে। যদি আপনি একটি পান তবে আপনি ভাগ্যবান - সেই জায়গাটি মাংসে পূর্ণ হবে।
- লিচুর ফলও শুকনো এবং ডাবের মধ্যে পাওয়া যায়।
সতর্কতা
- সজ্জাটি হলুদ হলে তা পুরানো হয় এবং খাওয়া উচিত নয়।
- লিচুর বীজ মানব ও প্রাণীর জন্য হালকা বিষাক্ত। বীজ গিলবেন না।
তুমি কি চাও
- ছুরি (alচ্ছিক)
- ডোবা / কাগজের তোয়ালে
- লিচুর ফল
