কন্টেন্ট

• পরামর্শ
• তুমি কি চাও

• আলু ফয়েল মধ্যে মোড়ানো না; আপনার কেবল আলুটি ফয়েলতে রাখা দরকার।

আলু ধুয়ে প্রিক করুন। ধীরে ধীরে ঠান্ডা, প্রবাহিত জলের নিচে কন্দগুলি ঘষুন। প্রতিটি আলুতে একটি ধারালো কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে 4-5 বার পোক করুন, তারপরে একটি বেকিং ডিশে রাখুন।

• আপনি চাইলে আলুর উপরে জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল canালতে পারেন। অলিভ অয়েল ত্বকের উপরে সমানভাবে ঘষুন।
• প্যালিয়ো বা পরিষ্কার খাবারের ডায়েটের সাহায্যে আপনি খোসায় নারকেল তেল ব্যবহার করতে পারেন।

উপভোগ করুন বেকিং প্যান থেকে আলুগুলি সরান এবং আলুটি আধ ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন। বেকড ইয়াম সামান্য মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।

• প্যালিয়ো বা পরিষ্কার খাবারের ডায়েটের সাহায্যে আপনি নারকেল মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং দারুচিনি গুঁড়ো বা জায়ফল ছিটিয়ে দিতে পারেন। আরেকটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পটি হল সামান্য ম্যাপেল সিরাপ বা মধু ছিটানো।
• মিষ্টি স্বাদ জন্য ব্রাউন চিনি বা চিনি এবং কুমড়ো কেক সিজনিং যোগ করুন। নোনতা এবং মরিচ, নোনতা, মশলাদার স্বাদের জন্য মরিচ, পেপারিকা বা জিরা দিয়ে মরসুম। একটি সমৃদ্ধ গন্ধ জন্য মাখনের সাথে মরিচ মিশ্রিত করুন।

বিজ্ঞাপন

4 এর পদ্ধতি 2: কিউবে গ্রিলড ইয়াম বা মিষ্টি আলু

1. 

   
   
   আলু খোসা এবং কাটা। ৪ টি ইয়াম নির্বাচন করুন, সেগুলিতে খোসা ছাড়ুন এবং প্রতিটি পাশের প্রায় 1 ইঞ্চি ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। একটি বেকিং ট্রেতে আলুর টুকরো ছড়িয়ে দিন।
   • আর একটি উপায় হ'ল মিষ্টি আলু ধোয়া, ত্বকটি রেখে দিন এবং কোনও প্রস্থের টুকরো টুকরো করা উচিত। মিষ্টি আলুর খোসা অতিরিক্ত পুষ্টি এবং হজমে সহায়তা করে তবে ত্বক খেতে চাইলে অবশ্যই এগুলি ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে।

2. 

   স্বাদে প্রথমে আলুর উপরে জলপাই তেল .েলে দিন। আপনি যদি তেল ব্যবহার করতে না চান তবে আপনি আলুতে বাটারটি ছড়িয়ে দিতে পারেন। সিদ্ধান্ত নিন আপনি মিষ্টি আলু, স্যারি বা দুটির সংমিশ্রণ তৈরি করতে যাচ্ছেন।
   • একটি মিষ্টি ট্রিট জন্য, আপনি মধু ছিটিয়ে দিতে পারেন, টুকরা উপর দারুচিনি গুঁড়ো এবং জায়ফল ছিটিয়ে বা বাদামী বা সাদা চিনি দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
   • একটি মিষ্টি, মশলাদার আলুর থালা জন্য, লবণ, মরিচ এবং পেপ্রিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. 

   
   
   আলু ধুয়ে কেটে নিন। যেহেতু কন্দগুলির ত্বক এখনও রয়েছে তাই আপনার এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। পাতলা টুকরো টুকরো করে আলু কেটে নিন।
   • আপনি যদি লাঠির পরিবর্তে ত্রিভুজাকার টুকরো পছন্দ করেন তবে আপনি আলুটি 8 টি ভাগে কাটতে পারেন।

4. 

   স্বাদে একটি বড় বাটি বা প্লাস্টিকের ব্যাগে আলু রাখুন। লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল দিয়ে আলু নাড়ুন।
   • আপনি আলুতে অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। রসুন, পেপ্রিকা, জিরা, লঙ্কা গুঁড়ো, তরকারি বা যে কোনও সিজনিংয়ের সাথে লবণের সংমিশ্রণটি ব্যবহার করে দেখুন।
   • প্যালিও বা পরিষ্কার খাওয়ার ডায়েটের জন্য বেকড আলু তৈরির জন্য জলপাইয়ের তেলকে নারকেল তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

5. 

   
   
   আলু একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। একটি বেকিং ট্রেতে আলু ছড়িয়ে দিন। 20-30 মিনিটের জন্য বেক করুন, বেকিংয়ের সময় কমপক্ষে একবারে ফ্লিপ করুন। ওভেনের ধরণের উপর নির্ভর করে বেকিংয়ের সময়টি দ্রুত বা দীর্ঘতর হতে পারে। আলু খাস্তা এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
   • আলুর টুকরো একসাথে খুব বেশি স্ট্যাক করে রাখবেন না বা খালি করে তুলতে খুব বেশি স্ট্যাক করুন।
   বিজ্ঞাপন

4 এর 4 পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভে ইয়াম বা মিষ্টি আলু বেক করুন

1. 

   স্বাদে আপনি যদি মরসুম যোগ করতে চান তবে মাইক্রোওয়েভ করার আগে এটি মরসুম করুন। 2 টেবিল চামচ মাখন এবং নির্বাচিত তেল 2 টেবিল চামচ যোগ করুন।
   • মিষ্টি আলুর জন্য, আপনি ব্রাউন চিনি 2 টেবিল চামচ, সাদা চিনি বা ম্যাপেল সিরাপ, 1 টেবিল চামচ তাজা সংকুচিত লেবুর রস বা দারুচিনি গুঁড়ো এবং জায়ফল যোগ করতে পারেন।
   • আপনি যদি মিষ্টি আলুর স্বাদ নিতে চান তবে লবণ এবং গোলমরিচ দিন।

2. 

   উচ্চ শক্তি উপর মাইক্রোওয়েভ। আলুর প্লেটে খাবারের মোড়কে Coverেকে রাখুন বা মুড়িয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ। বেকিংয়ের 5 মিনিটের পরে আলুর কোমলতা পরীক্ষা করুন। মিষ্টি আলু না হওয়া পর্যন্ত প্রতিবার 2 মিনিট বেকিং চালিয়ে যান।
   • আপনি যদি পুরো আলু ভুনা করেন তবে অর্ধেক সময় হয়ে গেলে এটি একবার ঘুরিয়ে দিন। আপনি যদি আলু ভুনা করেন তবে প্লেটটি নাড়ান সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে।

3. 

   সমাপ্ত বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• ওভেন-বেকড ইয়ামের উপরে যে কোনও শাকসবজি, জলপাই বা নারকেল তেল ছড়িয়ে দিন এটি খিঁচুনি করতে।
• সুস্বাদু নাস্তার জন্য বেকিংয়ের আগে বেকনগুলিতে ঘূর্ণায়মান ইয়াম চেষ্টা করুন Try
• এক ঘণ্টারও বেশি সময় বেকিংয়ের সময় সাধারণত ইয়েমগুলির সাথে কোনও সমস্যা হয় না; একটু সময় এবং অতিরিক্ত উত্তাপটি সাধারণত ঠিক থাকবে।
• মিষ্টি আলু এবং ইয়াম প্রাকৃতিক সুপারফুড। তারা ভাল পুষ্টি সমৃদ্ধ। 1 কাপ মিষ্টি আলু ভিটামিন সি এর দৈনিক গ্রহণের 65% এবং ভিটামিন এ এর ​​প্রতিদিনের খাওয়ার 700% পূরণ করতে পারে এগুলিতে উচ্চ মাত্রায় ক্যালসিয়াম, ফোলেট, পটাসিয়াম এবং বিটা ক্যারোটিন রয়েছে এবং স্বল্প গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) রয়েছে।
• একবারে প্রচুর মিষ্টি আলু বা ইয়াম বেক করুন, এগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ বা প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং সারা সপ্তাহে মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের সময় জলখাবার হিসাবে ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

তুমি কি চাও

• ফয়েল এবং বেকিং ট্রে
• থালাটি মাইক্রোওয়েভে ব্যবহার করা যেতে পারে