কন্টেন্ট

• উপকরণ
• Traতিহ্যবাহী পাই ক্রাস্ট
• হোলমিল ক্র্যাকার ক্রাস্ট
• ফল ভরাট
• মেরিংগু
• চাবুক ক্রিম
• ধাপ
• পদ্ধতি 6 এর 1: প্রথম ভাগ: একটি পাই ক্রাস্ট তৈরি করা
• 6 এর 2 পদ্ধতি: দ্বিতীয় অংশ: ফিলিং তৈরি করা
• 6 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: তৃতীয় অংশ: সমাপ্তি স্পর্শ
• 6 এর মধ্যে 4 টি পদ্ধতি: চতুর্থ অংশ: বিশেষভাবে বেকড পাই
• 6 এর মধ্যে পদ্ধতি 5: পাঁচটি অংশ: বিশেষ নন-বেকিং পাই
• 6 এর পদ্ধতি 6: অংশ ছয়: মশলাদার ভরাট সহ বিশেষ পাই
• তোমার কি দরকার

পাই তৈরি কার্যত একটি আর্ট ফর্ম, কিন্তু বাড়িতে তৈরি পাই নিজে বেক করা আপনার ভাবার চেয়ে সহজ হতে পারে। প্রক্রিয়ার কিছু মৌলিক বিষয়ে নিজেকে পরিচিত করতে পড়ুন।

উপকরণ

Traতিহ্যবাহী পাই ক্রাস্ট

একটি পাই জন্য:

• 1 কাপ (250 মিলি) সব উদ্দেশ্যে ময়দা
• 1/2 কাপ (125 মিলি) মাখন বা মার্জারিন
• 1/2 চা চামচ (2.5 মিলি) লবণ
• 1/4 কাপ (60 মিলি) মাখন

হোলমিল ক্র্যাকার ক্রাস্ট

একটি পাই জন্য:

• 12 পুরো আস্ত মাংসের পটকা
• 6 টেবিল চামচ (90 মিলি) মাখন

ফল ভরাট

একটি পাই জন্য:

• 4 - 6 কাপ (1000 - 1500 মিলি) কাটা ফল
• 1 - 2 টেবিল চামচ (15 - 30 মিলি) কর্নস্টার্চ
• 1/2 কাপ (125 মিলি) বাদামী বা সাদা চিনি
• লেবু রূচি
• এক চিমটি লবণ
• 1/2 - 2 চা চামচ (2.5 - 10) মশলা
• 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) আনসাল্টেড মাখন

মেরিংগু

একটি পাই জন্য:

• 3 টি ডিম থেকে প্রোটিন
• 1/4 কাপ (60 মিলি) সাদা চিনি
• চিমটি টারটার

চাবুক ক্রিম

1-2 পাই জন্য:

• 1 কাপ (250 মিলি) ভারী ক্রিম
• 1 চা চামচ (5 মিলি) ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) মিষ্টান্ন চিনি

ধাপ

পদ্ধতি 6 এর 1: প্রথম ভাগ: একটি পাই ক্রাস্ট তৈরি করা

1. 1 কেক বেস তৈরির প্রক্রিয়া শিখুন। Flourতিহ্যবাহী টার্ট ময়দা, চর্বি, তরল এবং লবণ দিয়ে তৈরি।
   • আপনি 1 কাপ (250 মিলি) সব উদ্দেশ্যে ময়দা, 1/2 কাপ (125 মিলি) মাখন বা মার্জারিন, 1/2 চা চামচ (2.5 মিলি) লবণ এবং 1/4 কাপ (60 মিলি) জল ব্যবহার করে একটি ক্রাস্ট তৈরি করতে পারেন। ..
   • একটি বড় পাত্রে ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন।
   • মাখন দানা করে কেটে নিন।
   • জলে নাড়ুন যতক্ষণ না আপনি একটি বলের মধ্যে ময়দা গড়িয়ে দিতে পারেন।
   • এটি Cেকে রাখুন এবং 4 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
   • একটি ফ্লোরড টেবিলে ময়দা বের করুন এবং একটি বেকিং প্যানে স্থানান্তর করুন।
2. 2 চর্বি চয়ন করুন। বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে মাখন, মার্জারিন, লার্ড এবং বিভিন্ন ধরণের ফ্যাটের মিশ্রণ।
   • মাখনের টার্টগুলি স্বাদে সমৃদ্ধ, তবে ঠান্ডা হলে মাখন ভঙ্গুর এবং দ্রুত গলে যায় এবং এর সাথে কাজ করা কঠিন হতে পারে।
   • মার্জারিন এবং লার্ড পাইয়ের আরও স্তর দেওয়ার অনুমতি দেয়, তবে একই সাথে এটির অভিব্যক্তি কম।
   • উপকারিতা একত্রিত করার জন্য মাখন এবং মার্জারিনের সমান অনুপাত মেশান।
3. 3 সবকিছু ঠান্ডা রাখুন। আপনাকে সম্পূর্ণ উত্পাদন প্রক্রিয়া জুড়ে কেক ঠান্ডা রাখতে হবে। যদি এটি না করা হয়, তাহলে মাখন, লার্ড বা মার্জারিন তরল হয়ে যাবে এবং ময়দা দ্বারা শোষিত হবে, এবং ময়দাটিকে তার নিজস্ব স্তর দিয়ে coverেকে রাখবে না, এটি আরও কঠোরতা দেবে।
   • ময়দা প্রস্তুত করার আগে চর্বি ফ্রিজে রাখুন।
   • ময়দার সাথে কাজ করার পরে, এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
4. 4 আগে কেক বেক করবেন কিনা তা ঠিক করুন। আপনি যদি বেকড কেক তৈরি করে থাকেন, তাহলে সাধারণত আপনাকে প্রথমে কেক বেক করার দরকার নেই। আপনি কেবল সেই ভূত্বকটি প্রাক-বেক করতে হবে যদি আপনি একটি ভরাট দিয়ে পাই পূরণ করতে যাচ্ছেন যা বেক করা উচিত নয়।
   • বাতাসের পকেট তৈরিতে বাধা দেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি জায়গায় কাঁটার সাহায্যে কেকের নীচে ছিদ্র করুন।
   • অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ক্রাস্ট রেখ এবং তার উপরে একটি পাই ওজন বা শুকনো শিমের দানা রাখুন।
   • 25-27 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে চুলায় বেক করুন, বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
5. 5 আপনি বেকিংয়ের পরিবর্তে আস্ত মাংসের ক্র্যাকার ব্যবহার করে একটি ক্রাস্ট তৈরি করতে পারেন। অনেক নন-বেকড কেক হোলমিল ক্র্যাকার ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং সেগুলো থেকে কিছু বেকড কেকও তৈরি করা যায়।
   • আপনি একই নির্দেশাবলী ব্যবহার করে জিঞ্জারব্রেড বিস্কুট, ভ্যানিলা ওয়াফলস, হোলমিল চকোলেট ক্র্যাকার এবং অন্য যেকোন বিস্কুটের ক্রাস্টও তৈরি করতে পারেন।
   • Crack টেবিল চামচ (ml০ মিলি) ঘি দিয়ে ১২ টি ক্র্যাকার, চূর্ণ কুঁচি একত্রিত করুন।
   • একটি বেকিং প্যানে বাটার করা টুকরোগুলো টিপুন
   • ওভেনে ক্রাস্টটি 190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 8-10 মিনিটের জন্য বেক করুন।

6 এর 2 পদ্ধতি: দ্বিতীয় অংশ: ফিলিং তৈরি করা

1. 1 চকস ফিলিং বেক করুন। কাস্টার্ড ফিলিং ডিমের উপর ভিত্তি করে একটি ঘন, অভিন্ন টেক্সচার তৈরি করে যা ওভেনে একটি শক্ত প্যানে বেক করা হয়।
   • কাস্টার্ড তৈরির সঠিক সূত্রটি রেসিপি থেকে রেসিপি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, তাই অনুসরণ করার জন্য কোনও এক-আকার-ফিট-সমস্ত নির্দেশিকা নেই। সাধারণ কাস্টার্ড পাই হল চক্স পাই এবং কুমড়া পাই।
2. 2 একটি ক্রিমি কেক তৈরি করুন। ক্রিম কেকে ডিমও ব্যবহার করা হয়, কিন্তু কাস্টার্ড পাইয়ের মোটা ভরাটের বিপরীতে, এই ক্ষেত্রে ভরাট চুলায় আলাদাভাবে তৈরি করা হয় এবং ফেনা না হওয়া পর্যন্ত চাবুক দেওয়া হয়।
   • চৌকস কেকের মতো, সমস্ত ক্রিম কেকের জন্য এক-আকার-ফিট-সমস্ত সূত্র নেই। আপনি একটি নির্দিষ্ট রেসিপি জন্য নির্দেশাবলী খুঁজে এবং অনুসরণ করতে হবে। সাধারণ ক্রিম কেক হল কলা ক্রিম কেক, নারকেল কাস্টার্ড কেক এবং চকলেট কাস্টার্ড কেক।
3. 3 একটি ফল ভরাট করার চেষ্টা করুন। ফল ভরাট করা হতে পারে বা নাও হতে পারে, কিন্তু সবচেয়ে সহজ উপায় হল এমন একটি ফিলিং তৈরি করা যা বেকিংয়ের প্রয়োজন হয় না। আপনার যা দরকার তা হ'ল একটি মিষ্টি, ঘন করা, আপনার পছন্দসই মশলা এবং আপনার পছন্দের ফল।
   • পেকটিন সমৃদ্ধ ফল চয়ন করুন, একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা চিনি দিয়ে রান্না করার সময় ফল ঘন হয়ে যায়। জনপ্রিয় ফলের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে আপেল এবং ব্লুবেরি। পেকটিনে দরিদ্র ফল যেমন ব্লুবেরি, চেরি এবং স্ট্রবেরি নিয়ে কাজ করার সময়, আপনাকে চিনির পাশাপাশি আরও ঘন করতে হবে।
   • কর্নস্টার্চ এবং ট্যাপিওকা হল ফল ভরাট করার সবচেয়ে সাধারণ পুরুত্ব।
   • চিনিও যোগ করা যেতে পারে, কিন্তু সম্ভব হলে প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি ফল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন এবং 1/2 কাপ (125 মিলি) বা কম চিনি যোগ করুন।
   • বেশিরভাগ ফলের ফিলিংস অল্প পরিমাণে মশলা ব্যবহার করে। জায়ফল বেশিরভাগ বেরির সাথে ভাল যায়, দারুচিনি আপেলের সাথে ভাল কাজ করে এবং লবঙ্গ সাধারণত পীচ এবং এপ্রিকটের সাথে ব্যবহৃত হয়।
   • একটি ফল ভরাট করার মৌলিক সূত্র হল 4 থেকে 6 কাপ (1000 থেকে 1500 মিলি) কাটা ফল, 1 থেকে 2 টেবিল চামচ (15 থেকে 30 মিলি) কর্নস্টার্চ, 1/2 কাপ (125 মিলি) বাদামী বা সাদা চিনি, এক চিমটি লেবু রস, এক চিমটি লবণ, 1/2 থেকে 2 চা চামচ (2.5 থেকে 10 মিলি) মশলা এবং 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) অমসৃণ মাখন। উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
4. 4 একটি স্ট্যান্ডার্ড, নো-বেক ফিলিং প্রস্তুত করুন। নো-বেক ফিলিং মিষ্টি ফিলিংস দিয়ে তৈরি হয় যা ঘন করার জন্য গরম করার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, এই ভরাটগুলি প্রায়শই শক্ত হওয়ার জন্য কয়েক ঘন্টার হিমায়ন প্রয়োজন।
   • বেশিরভাগ নন-বেকড ফিলিংগুলি পুডিং, হুইপড ক্রিম বা উভয়ের সংমিশ্রণে তৈরি করা হয়।
   • একটি আইসক্রিম ভর্তি বিবেচনা করুন। এই ফিলিংগুলি তৈরি করা বিশেষত সহজ, কারণ আপনার কেবল আপনার প্রিয় ফলের সাথে নরম আইসক্রিম মেশানো দরকার।ক্র্যাকারগুলির উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং কেকটি কাটার জন্য যথেষ্ট শক্ত হওয়ার আগে কেকটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন।
5. 5 এছাড়াও একটি সুস্বাদু ফিলিং তৈরির সম্ভাবনা সম্পর্কে সচেতন থাকুন। একটি সুস্বাদু ভর্তি সঙ্গে Pies ব্রাঞ্চ, দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট, দুপুরের খাবারের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এর মধ্যে সাধারণত কাটা মাংস, শাকসবজি এবং শক্ত ঝোল অন্তর্ভুক্ত থাকে।
   • আপনার নির্দিষ্ট সুস্বাদু পাই রেসিপি মাংস এবং সবজির ধরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে, তবে সাধারণত এতে প্রায় 2 কাপ (500 মিলি) রান্না করা মাংস এবং 2 কাপ (500 মিলি) কাটা সবজি অন্তর্ভুক্ত থাকবে। আপনার তরল যোগ করতে হবে, যা বেক করার সময় ময়দা বা অন্যান্য ঘন করে ঘন করা উচিত।

6 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: তৃতীয় অংশ: সমাপ্তি স্পর্শ

1. 1 ক্রাস্টের আরেকটি স্তর দিয়ে কেকটি েকে দিন। কিছু কেক শীর্ষ ভূত্বক ছাড়া বাকি আছে, অন্যরা একটি ইউনিফর্ম, এমনকি পৃষ্ঠ প্রাপ্ত করার জন্য আচ্ছাদিত করা হয়।
   • যদি আপনি কেকটিকে অন্য ক্রাস্ট দিয়ে coveringেকে রাখেন, তাহলে আপনার আঙ্গুলগুলি নিচের ক্রাস্টের প্রান্তে চেপে ধরুন।
   • টপ কেক সাধারনত ফ্রুট পাই এবং সুস্বাদু ফিলিং সহ পাইসের জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এগুলি কাস্টার্ড বা ক্রিম পাইসের মতো সাধারণ নয়।
2. 2 কেকের কিনারা চিমটি। বেশিরভাগ কেকের সামান্য সাজানো প্রান্ত থাকে। সরলতম প্রান্তটি rugেউখেলান, তবে আপনি অন্যান্য বিকল্পগুলিও চেষ্টা করতে পারেন।
   • একটি পাঁজরযুক্ত প্রান্ত তৈরি করতে, একে অপরের থেকে সমান দূরত্বে পাইয়ের প্রান্তটি সেরেট করুন, বাইরে থেকে প্রান্তের বিরুদ্ধে আপনার তর্জনীর টিপ টিপুন।
   • ক্রাস্টের প্রান্ত বরাবর একটি ডিনার চামচ ঘুরিয়ে একটি স্কালপ প্রান্ত তৈরি করুন। নিয়মিত বিরতিতে কাজ করুন এবং চেক করুন যে চামচ দিয়ে তৈরি স্কালপ কাটাগুলি একে অপরের সাথে সংযুক্ত।
   • দ্বিতীয় কেক স্তরটি 0.6 সেন্টিমিটার চওড়া স্ট্রিপে কেটে একটি ব্রেইড এজ তৈরি করুন।
3. 3 কেকের স্তর থেকে অন্যান্য আলংকারিক জিনিস তৈরি করুন। ক্রাস্ট সাজানোর পাশাপাশি কেককে দ্বিতীয় ক্রাস্ট দিয়ে coveringেকে রাখার পাশাপাশি, কেকের আরও স্বাদ যোগ করতে আপনি অতিরিক্ত ক্রাস্ট থেকে আলংকারিক জিনিসগুলি কেটে ফেলতে পারেন।
   • অতিরিক্ত মালকড়ি থেকে আলংকারিক জিনিস কাটতে ছোট কুকি কাটার ব্যবহার করুন। পাতাগুলি পতনের পাইগুলির জন্য একটি সাধারণ উপাদান, উদাহরণস্বরূপ।
   • এই আলংকারিক উপাদানগুলি ভূত্বকের প্রান্তে বা কেকের উপরে লেগে থাকুন।
4. 4 কিছু উজ্জ্বলতা যোগ করুন। একটি ডিম বা মাখন দিয়ে ভূত্বককে ধোঁয়া দিলে এটি একটি গভীর সমৃদ্ধ রঙ দেয় এবং প্রস্তুত হলে এটি আরও উজ্জ্বল করে তোলে।
   • একটি ডিমের সাথে একটি পাই লেপ করার জন্য, 5 মিলি জল দিয়ে একটি কুসুম হালকাভাবে বিট করুন। বেক করার আগে মিশ্রণটি কেকের উপর ছড়িয়ে দিন।
   • মাখন ব্যবহার করার জন্য, এটি গলান এবং বেকিংয়ের আগে কেকের উপর অল্প পরিমাণে লাগান। বেকিংয়ের সময় অতিরিক্ত তেল যোগ করুন।
5. 5 ভূত্বকের উপর চিনি ছিটিয়ে দিন। আপনি যদি আপনার পাইতে একটু উজ্জ্বলতা যোগ করতে চান এবং একটি টপ-ক্রাস্ট পাই বানানোর পরিকল্পনা করেন, তাহলে বেকিংয়ের আগে চিনির দানা বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
   • সাধারণত 1 থেকে 2 টেবিল চামচ চিনি যথেষ্ট।
6. 6 টপিং মেরিংগু প্রস্তুত করুন। মেরিংগু টপিং সাধারণত বেশিরভাগ ক্রিম পাইতে ব্যবহৃত হয়। ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি থেকে মেরিংগু তৈরি হয়।
   • পাই এবং তার ভরাট করার পরে, মেরিংগু প্রস্তুত করুন।
   • মোটামুটি স্থিতিশীল ভর না পাওয়া পর্যন্ত এক চিমটি টারটার দিয়ে eggs টি ডিমের সাদা অংশ বিট করুন।
   • ধীরে ধীরে (1 টেবিল চামচ (15 মিলি) প্রতিটি) মিশ্রণে 1/4 কাপ (60 মিলি) সাদা চিনি যোগ করুন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি যথেষ্ট শক্ত হয় ততক্ষণ নাড়তে থাকুন।
   • কেকের উপর মেরিংগু ছড়িয়ে দিন।
   • মেরিংগু পাই 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আরও 3-4 মিনিট বেক করুন অথবা যতক্ষণ না মেরিংগু সাদা থেকে সোনালি বাদামী হয়ে যায়।
7. 7 একটি হুইপড ক্রিম টপিং ব্যবহার করুন। আপনি যদি এমন কেক পরিবেশন করেন যার জন্য বেকিংয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে সবচেয়ে সাধারণ টপিং হুইপড ক্রিম বা হুইপড ক্রিম বিকল্প।আপনি রেডিমেড হুইপড ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন অথবা নিজে তৈরি করতে পারেন।
   • পর্যাপ্ত দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত 1 কাপ (250 মিলি) ভারী বরই ঝাঁকিয়ে হুইপড ক্রিম তৈরি করুন। 1 চা চামচ (5 মিলি) ভ্যানিলা নির্যাস এবং 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) মিষ্টান্নের চিনি যোগ করুন এবং দৃ mass় ভর না পাওয়া পর্যন্ত ক্রিমটি চাবুক চালিয়ে যান।

6 এর মধ্যে 4 টি পদ্ধতি: চতুর্থ অংশ: বিশেষভাবে বেকড পাই

1. 1 একটি পেকান পাই বেক করুন। পেকান পাই কর্ন সিরাপ, আনসাল্টেড মাখন, চিনি, ডিম এবং পেকান দিয়ে তৈরি করা হয়।
2. 2 ঘরে তৈরি আপেল পাই বেক করুন। এই ক্লাসিক টক আপেল, দারুচিনি, জায়ফল এবং চিনি দিয়ে তৈরি।
3. 3 কেন্টাকি হর্স রেসিং পাই বেক করুন। ডিম, মাখন, চিনি এবং আটা আখরোট, চকলেট চিপস এবং ভ্যানিলা মিশিয়ে এই সমৃদ্ধ পাই তৈরি করা যায়।
4. 4 ঘরে তৈরি কুমড়ো পাই বেক করুন। কুমড়ো পিউরি ডিম বা ঘন দুধের সাথে মিশিয়ে ঘন করতে হবে। দারুচিনি, আদা, জায়ফল, লবঙ্গ এবং লবঙ্গের মতো মশলা মৌসুমী খাবারের ক্লাসিক স্বাদ দেয়।
5. 5 একটি ক্লাসিক চুন পাই তৈরি করুন। চুনের রস এবং ঝাঁকুনির সাথে কনডেন্সড মিল্ক মিশ্রিত করুন এবং উপরে মিষ্টি মেরিংগু দিয়ে মিশ্রিত করুন।
6. 6 একটি মিষ্টি আলু পাই বেক করুন। মিষ্টি আলুর পিঠা হল কুমড়ার পাইয়ের মতো। বাস্তবে, আপনি দারুচিনি, আদা, লবঙ্গ এবং জায়ফল সহ ভরাটের জন্য একই ধরণের মশলা ব্যবহার করেন।

6 এর মধ্যে পদ্ধতি 5: পাঁচটি অংশ: বিশেষ নন-বেকিং পাই

1. 1 একটি জেলটিন পাই তৈরি করুন। আপনার পছন্দের স্বাদের রান্না করা জেলটিন গুঁড়ো করে নিন এবং প্রি-তৈরি ক্রাস্টের উপর হুইপড ক্রিমের উপরে রাখুন।
2. 2 S'mores পাই তৈরি করুন। চূর্ণ করা চকোলেট এবং মার্শমেলোর অংশগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং ভূত্বক এবং ক্র্যাকার্সের উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যা আমেরিকান স্কাউট আন্দোলনের প্রতি শ্রদ্ধা জানায় যা ট্রিটের উৎস।
3. 3 একটি unbaked চুন পাই তৈরি করুন। একটি সহজ এবং সুস্বাদু ভরাট করার জন্য চুনের রস, হুইপড ক্রিম এবং কনডেন্সড মিল্ক একত্রিত করুন যা আপনার পটকা overালতে লজ্জা পাবেন না।
4. 4 একটি সহজ নরম পুডিং পাই উপভোগ করুন। পুডিংয়ের উপর হুইপড ক্রিম লাগানোর ফলে একটি সুস্বাদু, মিষ্টি ভরাট হয় যা সেট করার জন্য কেবল শীতল হওয়া প্রয়োজন।
5. 5 একটি নতুন স্ট্রবেরি পাই তৈরি করার চেষ্টা করুন। আপনাকে চুলা, পানি, চিনি, কর্নস্টার্চ এবং মাখন দিয়ে একসাথে স্ট্রবেরি রান্না করতে হবে। এই তাজা, সুস্বাদু ভর্তি প্রস্তুত ভূত্বকে redেলে দেওয়া হবে এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করা হবে।
6. 6 একটি সাধারণ চকোলেট বার পাই তৈরি করুন। চকোলেট বার গলিয়ে চকোলেট, ভরাট, এবং অন্যান্য সবকিছু হুইপড ক্রিমের সাথে একত্রিত করুন। ক্র্যাকারগুলির উপর মিশ্রণটি andেলে পরিবেশন করার আগে ফ্রিজে রাখুন।
7. 7 নো-বেক কুমড়ো পাই তৈরি করে traditionতিহ্যের সাথে খেলুন। আপনি যদি একটি দ্রুত, সহজ কুমড়া পাই রেসিপি খুঁজছেন, তাহলে চুলার উপর একটি মসৃণ কুমড়ো ভরাট করুন যা ক্র্যাকার্সের উপরে ালার আগে।
8. 8 একটি পিনাট বাটার পাই উপভোগ করুন। প্রক্রিয়াজাত পনির, মিষ্টান্ন চিনি, হুইপড ক্রিম এবং চিনাবাদাম মাখন এই শীতল পাইয়ের মূল উপাদান।
9. 9 একটি সাধারণ আইসক্রিম পাই তৈরি করুন। আইসক্রিমটিকে আগে থেকে তৈরি ক্রাস্টের ভিতরে বিভিন্ন টপিং দিয়ে সাজান এবং আইসক্রিম কেক কাটার জন্য যথেষ্ট দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজ করুন।

6 এর পদ্ধতি 6: অংশ ছয়: মশলাদার ভরাট সহ বিশেষ পাই

1. 1 একটি ক্লাসিক আলু এবং মাংসের ক্যাসরোল তৈরি করুন। Cakeতিহ্যগত ভূত্বক ছাড়াই এই কেক তৈরি করা হয়। পরিবর্তে, বেকিং পাইয়ের চারপাশে একটি ক্রিস্পি আলুর ভূত্বক তৈরি করে। কিমা করা মাংস, গাজর, অন্যান্য সবজি এবং অন্যান্য উপাদান এই পাইয়ের উপাদান।
2. 2 চিকেন পাই বানান। সমস্ত সুস্বাদু পাইগুলির মধ্যে, এটি সবচেয়ে বিখ্যাত।পেঁয়াজ, গাজর, সেলারি, মটরশুটি এবং অন্যান্য মৌসুমি সবজির সাথে রান্না করা মুরগির মিশ্রণটি ক্রাস্ট এবং বেকিংয়ে beforeেলে দেওয়ার আগে।
3. 3 স্প্যাগেটি পাই ব্যবহার করে দেখুন। মাংস এবং আলুর ক্যাসেরোলের মতো, এই পাইতে aতিহ্যগত ভূত্বক নেই। পরিবর্তে, পাস্তা বাদামী হবে, একটি ক্রাস্ট-ক্রাস্ট গঠন করে।
4. 4 একটি সিদ্ধ কর্নড বিফ পাই তৈরি করুন। সিদ্ধ কর্ন গরুর মাংস আলুর সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং heartতিহ্যবাহী বন্ধ পাই হিসেবে বেক করা হয় হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য।
5. 5 একটি ফিশ পাই তৈরি করুন। ফিশ পাই একটি traditionalতিহ্যবাহী ইংরেজি খাবার যা মাছ, সবজি, পনির এবং আলু অন্তর্ভুক্ত করে। উপাদানগুলি একটি ক্রিমি সসের সাথে মিশিয়ে বেক করা হয়।

তোমার কি দরকার

• কেকের ছাঁচ
• বাটি মেশানো
• মিক্সার
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
• ফ্রিজ, ফ্রিজার, চুলা, চুলা