কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর পদ্ধতি 1: চারকোল গ্রিল গ্রিল পরিষ্কার করা
• 2 এর পদ্ধতি 2: গ্যাস গ্রিল গ্রেট পরিষ্কার করা
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

আপনি আপনার গ্রীলে গ্যাস বা কাঠকয়লা ব্যবহার করুন না কেন, গ্রেটগুলি সর্বদা ভালভাবে পরিষ্কার করা উচিত। পরিষ্কার গ্রেট দিয়ে রান্না করা আপনার খাবারের স্বাদ উন্নত করবে, খাবারের ঝুঁকি কমাবে, পরিষ্কার করা সহজ করবে এবং আপনার গ্রিলের আয়ু বাড়াবে।

ধাপ

2 এর পদ্ধতি 1: চারকোল গ্রিল গ্রিল পরিষ্কার করা

1. 1 একটি পিতলের ব্রাশ দিয়ে গ্রেট থেকে যে কোনও খাদ্য ধ্বংসাবশেষ সরান যখন গ্রেটটি এখনও উষ্ণ এবং কয়লাগুলি যথেষ্ট শীতল।
2. 2 গ্রিল র্যাকটি পুরোপুরি ধুয়ে ফেলুন, শুকানোর জন্য অনাবৃত রাখুন।
3. 3 আর্দ্রতা বৃদ্ধি রোধ করতে গ্রিলের নিচ থেকে ঠান্ডা ছাই সরান, যা গ্র্যাটের অকাল মরিচা হতে পারে এবং পরের বার যখন আপনি গ্রিল ব্যবহার করবেন তখন বায়ুপ্রবাহকে বাধা দেবে।

2 এর পদ্ধতি 2: গ্যাস গ্রিল গ্রেট পরিষ্কার করা

1. 1 গ্রিল থেকে সমস্ত খাবার সরানোর সাথে সাথে গ্রিল নোবটিকে "কম তাপ" অবস্থানে সেট করুন। মোটা খাবারের ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য ব্রাসের তারের ব্রাশ দিয়ে তারের তাকটি ব্রাশ করুন।
2. 2 গ্রিলটি একটি উচ্চ তাপ সেটিংয়ে স্যুইচ করুন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত ধোঁয়া বন্ধ না হয় ততক্ষণ ছেড়ে দিন যাতে কোনও খাবার অবশিষ্টাংশ পুড়ে না যায়।
3. 3 বার্নার বন্ধ করুন।
4. 4 একটি পিতলের তারের ব্রাশ দিয়ে ছিদ্র পরিষ্কার করুন।
5. 5 তারের র on্যাকের উপর আটকে থাকা খাদ্য কণাগুলি আলগা করতে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে তারের তাকটি উদারভাবে ছিটিয়ে দিন। তেল গ্রিলের নীচে কণা ডুবিয়ে দেবে এবং পরবর্তী সময়ে গ্রিল চালু করার সময় পুড়ে যাবে।

পরামর্শ

• যদি গ্রিল গ্রেট চীনামাটির বাসন লেপা হয়, তবে একটি ব্রাস ব্রিস্টল্ড ব্রাশ ব্যবহার করতে ভুলবেন না। বেশিরভাগ গ্রিল ব্রাশ দিয়ে সরবরাহ করা স্ক্র্যাপার দিয়ে চীনামাটির বাসন-প্রলিপ্ত গ্রেটগুলি পরিষ্কার করবেন না, কারণ এটি আবরণের ক্ষতি করতে পারে।
• আপনার গ্রিল পরিষ্কার করতে সাহায্য করার জন্য ভিনেগার, সাইট্রাস জুস বা সয়া-ভিত্তিক মেরিনেডযুক্ত একটি খাদ্য মেরিনেড ব্যবহার করুন।
• আরো পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার করার জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে, সাবান, পশমী কাপড়, চাপ দিয়ে হালকাভাবে ব্যবহার করুন।
• আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না। যদি আপনার নির্দেশনা না থাকে, তাহলে আপনি সেগুলি ইন্টারনেটে, নির্মাতার ওয়েবসাইটে খুঁজে পেতে পারেন।
• গভীর পরিষ্কারের জন্য, তারের তাকটি শক্ত অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মোড়ানো, চকচকে দিকটি বাইরে। এটি কতটা নোংরা তার উপর নির্ভর করে 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত গ্রিলের উপর তারের আলনা রাখুন। তারের তাক ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে ফয়েলটি সরান। যদি কোন খাবারের কণা থাকে তবে সেগুলি তারের ব্রাশ এবং উষ্ণ সাবান জল দিয়ে সরানো যেতে পারে।
• আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার সরঞ্জামগুলি পাশে রাখুন যাতে আপনার গ্রিল পরিষ্কার করা দ্রুত, সহজ এবং নিয়মিত হয়।
• দাগ কমানোর জন্য গ্রিল থেকে খাবার সরানোর আগে শেষ কয়েক মিনিটের মধ্যে বারবিকিউ টমেটো সস ব্যবহার করুন।

সতর্কবাণী

• ভাজা খাবার ব্যাকটেরিয়ার প্রজননস্থল হয়ে উঠতে পারে, যা আরও খাওয়ার দিকে নিয়ে যেতে পারে।
• ঝলসানো এড়াতে, গরম কয়লা দিয়ে গ্রিল পরিষ্কার করার চেষ্টা করবেন না।

তোমার কি দরকার

• ব্রাস ব্রিসল দিয়ে গ্রিল ব্রাশ
• পাতলা পশমী কাপড় সাবানে ভিজিয়ে রাখা
• ডিশওয়াশিং তরল (হালকা)
• পরিষ্কার স্পঞ্জ বা রাগ
• স্টেইনলেস স্টিল ব্রাশ (গ্যাস গ্রিলের জন্য)
• প্লাস্টিক স্ক্র্যাপার (গ্যাস গ্রিলের জন্য)
• 1-ইঞ্চি (2.54 সেমি) স্প্যাটুলা (গ্যাস গ্রিলের জন্য)
• ফয়েল (গ্যাস গ্রিলের জন্য)
• একটি স্প্রে বোতলে উদ্ভিজ্জ তেল (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য)