কন্টেন্ট

• ধাপ

মসৃণ এবং মরিচা, সান্দ্র এবং সিল্কির সরস ছায়া, নিখুঁত এসপ্রেসো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় প্রতিটি কফি শপে বারিস্টাস এবং কফি প্রেমীদের মধ্যে এক ধরণের ধর্ম হিসাবে জনপ্রিয়। কিন্তু কফির নিখুঁত কাপ কী হওয়া উচিত এবং আপনি এটি কীভাবে পান করবেন?

ধাপ

1. 1 এই প্রবন্ধের প্রয়োজনে, উচ্চ চাপের গরম জল (-২-95৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস) স্থল কফি বীজের মাধ্যমে এসপ্রেসো তৈরি করা হয়েছিল, যার ফলে তরল 21-42 গ্রাম। এই সংকল্পকে অনেক বারিস্টা চ্যালেঞ্জ করতে পারে। প্রত্যেকেই আলাদাভাবে এসপ্রেসো উপভোগ করে। কফি বীজের বয়স, গুণমান এবং উৎপত্তি, যোগ করা পরিমাণ, চাপ, পানির তাপমাত্রা এবং অন্যান্য অনেক বিষয়ই চূড়ান্ত পণ্যের উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলে।
2. 2 আদর্শভাবে, এস্প্রেসো তামা বা গা dark় সোনার সামান্য ধোঁয়া বা স্প্ল্যাশ সহ একটি গভীর বাদামী হয়ে উঠবে। কফির তেল এবং কণা পদার্থের দ্রুত বাষ্পীভূত মিশ্রণকে সর্বাধিক স্তর বলা হয় "ক্রেমা"। ক্রিমা যত ঘন এবং সমৃদ্ধ হবে, এসপ্রেসোর স্বাদ তত ভাল হবে। এসপ্রেসোর গোড়া অন্ধকার, প্রায় কালো রঙের এবং "ক্রিমা" স্তরের নিচে শরবত।
3. 3 দ্রুত পান করুন! এক্সপ্রেসো নিষ্কাশনের পনের সেকেন্ডের মধ্যে আলগা হতে শুরু করবে। এটি একটি ছোট তুর্কি কফি কাপ বা কাপে ourেলে দিন এবং তালুর পিছনে এসপ্রেসো পেতে চম্প করুন। প্রভাব আশা। এসপ্রেসো বিশ্বের সবচেয়ে আশ্চর্যজনক স্বাদের কিছু অভিজ্ঞতা প্রদান করে। যখন সঠিকভাবে রান্না করা হয়, এটি কখনই তেতো হয় না। মশলা, ফল, কাঠ এবং ধোঁয়ার মতো সংযোজন দিয়ে চুমুক, স্বাদ এবং পরীক্ষা করুন। প্রতিটি পরিবেশন সামান্য ভিন্ন। এক কাপ কফি থেকে তিনি কি পেয়েছেন তা জানতে আপনার বারিস্টার সাথে আপনার অনুভূতি আলোচনা করুন।
4. 4 আপনি অভিনন্দিত হতে পারেন!!! আপনি বিশ্বব্যাপী এসপ্রেসো কমিউনিটিতে যোগদান করেছেন।