কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর পদ্ধতি 1: ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার লক্ষণ
• 2 এর পদ্ধতি 2: নির্ণয়ের নিশ্চিতকরণ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হ'ল ল্যাকটোজকে বিপাক করতে অক্ষমতা, যা দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া প্রধান চিনি। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি বা ল্যাকটেজের অভাবের কারণে ঘটে, ক্ষুদ্রান্ত্রে ল্যাকটোজ ভাঙ্গার জন্য প্রয়োজনীয় একটি এনজাইম। এই অবস্থাটি জীবনের জন্য হুমকিস্বরূপ নয়, তবে এটি পেট এবং অন্ত্রের অস্বস্তি (ফুলে যাওয়া, ব্যথা, পেট ফাঁপা) এবং খাবারের পছন্দ সীমাবদ্ধ করতে পারে। অনেক প্রাপ্তবয়স্ক ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু এবং তাদের অন্য কোন চিকিৎসা শর্ত নেই। যাইহোক, মনে রাখবেন যে কিছু রোগ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, তাই এই রোগের লক্ষণগুলিকে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার থেকে আলাদা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

ধাপ

2 এর পদ্ধতি 1: ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার লক্ষণ

1. 1 গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলিতে মনোযোগ দিন। অন্যান্য চিকিৎসা অবস্থার মতো, আপনার অনুভূতিগুলি অস্বাভাবিক কিনা তা জানা কখনও কখনও কঠিন। উদাহরণস্বরূপ, যদি একজন ব্যক্তি সর্বদা খাওয়ার পরে অস্বস্তি অনুভব করে, সে এটিকে তার স্বাভাবিক অবস্থা বলে মনে করে এবং তার কাছে মনে হয় যে সবকিছু সবার জন্য ঠিক একই রকম। যাইহোক, পেট ফাঁপা, পেট ফাঁপা, খিঁচুনি, বমি বমি ভাব বা ডায়রিয়া স্বাভাবিক নয় - এই সমস্ত উপসর্গগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা নির্দেশ করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অনেক রোগের একই রকম লক্ষণ থাকে, তাই রোগ নির্ণয় কখনও কখনও কঠিন। শুরুতে, আপনাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে আপনার খাবারের পরে সংবেদনগুলি স্বাভাবিক নয় এবং প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
   • ল্যাকটেজ ল্যাকটোজকে দুটি সহজ শর্করা, গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোসে বিভক্ত করে, যা ক্ষুদ্রান্ত্রে শোষিত হয় এবং শরীর শক্তির উৎস হিসেবে ব্যবহার করে।
   • ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ সব লোকের পেট বা অন্ত্রের সমস্যার লক্ষণ থাকে না। তাদের শরীরে অল্প পরিমাণে ল্যাকটেজ উৎপন্ন হয়, যা দুগ্ধজাত দ্রব্য হজম করার জন্য যথেষ্ট।
2. 2 দুগ্ধ সেবনের সাথে লক্ষণগুলির সম্পর্ক বিশ্লেষণ করার চেষ্টা করুন। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার প্রধান উপসর্গ (ফুসকুড়ি, পেটে ব্যথা, পেট ফাঁপা, ডায়রিয়া) সাধারণত ল্যাকটোজযুক্ত পানীয় খাওয়ার বা পান করার –০-১০ মিনিট পরে দেখা যায়। অতএব, আপনার লক্ষণ এবং দুগ্ধ সেবনের মধ্যে একটি সংযোগ খুঁজে বের করার চেষ্টা করা উচিত। সকালে একটি ল্যাকটোজ-মুক্ত ব্রেকফাস্ট খান (যদি আপনি নিশ্চিত না হন তবে প্যাকেজের উপাদানগুলি পড়ুন) এবং আপনি কেমন অনুভব করছেন তা মূল্যায়ন করুন। দিনের বেলায় ল্যাকটোজ দিয়ে কিছু খান, যেমন পনির, দই এবং / অথবা দুধ। যদি আপনি অনুভূতিতে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন লক্ষ্য করেন, আপনার সম্ভবত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে।
   • যদি আপনার পেট ফুলে যায় এবং উভয় খাবারের পরে গ্যাস উৎপন্ন হয়, এর অর্থ হল আপনার সম্ভবত পেট বা অন্ত্রের সমস্যা রয়েছে (যেমন অন্ত্রের প্রদাহ বা ক্রোনের রোগ)।
   • যদি আপনি উভয় খাবারের পরে ভাল বোধ করেন, তবে আপনার খাবারের অ্যালার্জি বা অন্য খাবারের প্রতি অসহিষ্ণুতা রয়েছে।
   • এই পদ্ধতিটি সাধারণত নির্মূল খাদ্য হিসাবে উল্লেখ করা হয়: কোন পদার্থ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করছে তা নির্ধারণ করার জন্য আপনি আপনার খাদ্য থেকে দুগ্ধ বাদ দেন।
3. 3 ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং দুধের অ্যালার্জির মধ্যে পার্থক্য করুন। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এমন একটি অবস্থা যা এনজাইমের অভাবের কারণে ঘটে যা অপ্রচলিত চিনি (ল্যাকটোজ) বৃহৎ অন্ত্রের মধ্যে তৈরি করে। যখন এটি সেখানে পৌঁছায়, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া চিনি খাওয়া শুরু করে এবং হাইড্রোজেন এবং কিছু মিথেন উৎপন্ন করে, যা ফুসকুড়ি এবং পেট ফাঁপা করে।দুধের এলার্জি হল দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রতি ইমিউন সিস্টেমের অস্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া। প্রায়শই এটি ক্যাসিন বা ছাইয়ের সাথে যোগাযোগের প্রথম মিনিটে ঘটে। দুধের অ্যালার্জির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে শ্বাসকষ্ট, মারাত্মক ফুসকুড়ি, ঠোঁট ফোলা, মুখ ও গলা, নাক দিয়ে পানি পড়া, চোখ দিয়ে পানি পড়া, বমি হওয়া এবং খাবার হজমে সমস্যা।
   • গরুর দুধের অ্যালার্জি শিশুদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ এলার্জিগুলির মধ্যে একটি।
   • সাধারণত গরুর দুধ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, কিন্তু ছাগল, ভেড়ার দুধ এবং অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর দুধও অ্যালার্জির কারণ হতে পারে।
   • প্রাপ্তবয়স্কদের খড় জ্বর বা অন্যান্য খাবারে অ্যালার্জি থাকলে দুধের বিরূপ প্রতিক্রিয়া বেশি হয়।
4. 4 ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা কীভাবে জাতিগততার সাথে সম্পর্কিত তা সন্ধান করুন। যদিও ক্ষুদ্রান্ত্রে ল্যাকটেজের পরিমাণ বয়সের সাথে কমে যায়, তার পরিমাণও জেনেটিক্সের সাথে যুক্ত। কিছু জাতিগত গোষ্ঠীতে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা অনেক বেশি সাধারণ। উদাহরণস্বরূপ, প্রায় 90% এশিয়ান এবং 80% আফ্রিকান আমেরিকান এবং নেটিভ আমেরিকানদের এই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা উত্তর ইউরোপীয় জনগণের মধ্যে কমপক্ষে সাধারণ। যদি আপনি একটি জাতিগত গোষ্ঠী থেকে থাকেন যা এই রোগের ঝুঁকি বাড়ায় এবং খাওয়ার পরে অস্বস্তি অনুভব করে, তাহলে আপনার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
   • ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা খুব কমই শিশু এবং সব জাতীয়তার শিশুদের মধ্যে দেখা যায়। এই সমস্যা সাধারণত জীবনের পরবর্তী সময়ে নিজেকে প্রকাশ করে।
   • যাইহোক, অকাল শিশুদের মধ্যে, ল্যাকটেজ উৎপাদনের ক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে কারণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এখনও পুরোপুরি গঠিত হয়নি।

2 এর পদ্ধতি 2: নির্ণয়ের নিশ্চিতকরণ

1. 1 হাইড্রোজেন নিlationশ্বাস পরীক্ষা পাস করুন। এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়। এই পরীক্ষাটি একটি হাসপাতাল বা স্বাস্থ্য কেন্দ্রে করা হয়, তবে এটি সাধারণত আপনার ডায়েট থেকে দুধ বাদ দেওয়ার চেষ্টা করার পরেই করা হয়। আপনাকে অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজ (25 গ্রাম) পান করতে বলা হবে, এবং তারপরে আপনার ডাক্তার আপনার শ্বাসে হাইড্রোজেনের পরিমাণ কয়েকবার (প্রতি 30 মিনিট) পরিমাপ করবেন। যে ব্যক্তির শরীর ল্যাকটোজ ভেঙে ফেলতে পারে, সে হাইড্রোজেন কম বা না উৎপাদন করবে। যদি একজন ব্যক্তি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হয়, তবে অনেক বেশি হাইড্রোজেন থাকবে, যেহেতু এই গ্যাস উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়ার অংশগ্রহণে চিনি অন্ত্রে গাঁজানো হয়।
   • এটি একটি অসহিষ্ণুতা নির্ণয়ের একটি সুবিধাজনক উপায় এবং সঠিক ফলাফল দেয়।
   • আপনাকে সকালে কিছুক্ষণ ধূমপান বা খেতে হবে না।
   • যদি একজন ব্যক্তি খুব বেশি পরিমাণে ল্যাকটোজ সেবন করে, তাহলে অন্ত্রের প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়ার কারণে ফলটি মিথ্যা ইতিবাচক হতে পারে।
2. 2 গ্লুকোজ এবং ল্যাকটোজের জন্য রক্ত ​​পরীক্ষা করুন। বিশ্লেষণ আপনাকে প্রচুর পরিমাণে ল্যাকটোজ (সাধারণত 50 গ্রাম) ব্যবহারের জন্য শরীরের প্রতিক্রিয়া মূল্যায়ন করতে দেয়। রোজার রক্তের গ্লুকোজ প্রথমে পরিমাপ করা হয়, এবং তারপর ল্যাকটোজ খাওয়ার 1-2 ঘন্টা পরে। যদি আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ 20 গ্রাম বা 1 ডেসিলিটারের বেশি না হয়, তাহলে আপনার শরীর ল্যাকটোজ হজম করতে এবং শোষণ করতে অক্ষম।
   • এই পরীক্ষাটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নির্ণয়ের একটি পুরানো উপায়। এটি শ্বাস বিশ্লেষণের চেয়ে অনেক কম ঘন ঘন নির্ধারিত হয়, তবে এটি সহায়কও হতে পারে।
   • গ্লুকোজ এবং ল্যাকটোজ পরীক্ষায় 75% সংবেদনশীলতা এবং 96% নির্ভুলতা রয়েছে।
   • একটি মিথ্যা নেতিবাচক ফলাফল সম্ভব ডায়াবেটিস এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ বৃদ্ধি।
3. 3 অ্যাসিডিটির জন্য মল পরীক্ষা করুন। অপরিপক্ক ল্যাকটোজ অন্ত্রের মধ্যে ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন করে এবং মল দ্বারা শেষ হয়। মল অম্লতা পরীক্ষা সাধারণত ছোট শিশুদের জন্য করা হয় এবং মলের মধ্যে অ্যাসিড সনাক্ত করতে পারে। শিশুকে অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজ দেওয়া হয় এবং তার পর পর পর কয়েকবার পরীক্ষা করা হয়। ল্যাকটোজ হজম না হওয়ার কারণে একটি ছোট শিশুর মলের মধ্যে গ্লুকোজ থাকতে পারে।
   • এই পরীক্ষা শিশুদের জন্য উপযুক্ত যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা নির্ণয়ের জন্য অন্যান্য পরীক্ষা করতে পারে না।
   • এই পরীক্ষার কার্যকারিতা সত্ত্বেও, শ্বাস পরীক্ষা বেশি ব্যবহৃত হয় কারণ এটি সহজ এবং আরও সুবিধাজনক।

পরামর্শ

• যদি আপনি দই বা কফিতে দুধ এড়িয়ে যেতে না পারেন, তবে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য বা নূন্যতম ল্যাকটোজ সামগ্রী সহ পণ্য কিনুন। আপনি গরুর দুধকে সয়া দুধ বা বাদামের দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
• আপনার শরীর কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য (যেমন স্কিম মিল্ক) বিপাক করতে সক্ষম হতে পারে।
• কিছু দুগ্ধজাত দ্রব্য (যেমন চেডারের মতো শক্ত পনির) অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজ থাকে এবং খাওয়ার পরে অস্বস্তি সৃষ্টি করে না।
• ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা অস্থায়ী হতে পারে যদি একজন ব্যক্তির অন্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার থাকে (যেমন ভ্রমণকারীর ডায়রিয়া)।
• আপনার শরীরকে ল্যাকটোজ হজম করতে, খাবারের আগে ল্যাকটেজ ট্যাবলেট বা ড্রপ নিন।
• নিম্নোক্ত খাবারে ল্যাকটোজ বেশি: গরুর দুধ, মিল্কশেক, হুইপড ক্রিম, কফি ক্রিমার, আইসক্রিম, শরবত, নরম পনির, মাখন, পুডিংস, ডিম এবং দুধের ক্রিম, ক্রিম এবং দুধের সস, দই।
• ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ কিছু লোক এখনও প্রতিদিন একটি গ্লাস (240 মিলি = 11 গ্রাম ল্যাকটোজ) পান করতে সক্ষম। আপনি সারা দিন আপনার দুগ্ধ গ্রহণকে অংশে ভাগ করতে পারেন। কিছু লোক উল্লেখযোগ্য লক্ষণ ছাড়াই প্রতিদিন 1-2 গ্লাস দুধ বা সমপরিমাণ ক্রিম, আইসক্রিম বা দই পান করে।

সতর্কবাণী

• ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের আরও গুরুতর রোগের মতো একই লক্ষণগুলি পরিলক্ষিত হয়, তাই নিজেকে নির্ণয় করবেন না, তবে একজন ডাক্তার দেখান।
• আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন এবং আপনার খাদ্য থেকে দুগ্ধজাতীয় খাবার বাদ দেন, তবে দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া পুষ্টি পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। প্রয়োজনে, আপনার স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কথা বলুন এবং তাদের ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টের পরামর্শ নিন।