লেখক:
Bobbie Johnson
সৃষ্টির তারিখ:
5 এপ্রিল 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
- ধাপ
- 4 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জন
- পদ্ধতি 4 এর 2: নিয়োগ
- 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: পরিবেশন টেবিল
- 4 এর 4 পদ্ধতি: একটি ভাল টিপ পাওয়া
- পরামর্শ
- সতর্কবাণী
- তোমার কি দরকার
ডলফ লুন্ডগ্রেন থেকে জেনিফার লোপেজ পর্যন্ত, অনেকে রেস্তোরাঁ টেবিল পরিবেশন করে তাদের কর্মজীবন শুরু করেছিলেন। রেস্টুরেন্ট ব্যবসায় কাজ করা গতিশীল এবং লাভজনক, সঠিক পদ্ধতি এবং প্রয়োজনীয় দক্ষতার বিকাশ প্রদান করে। আপনি যদি সুদর্শন, নির্ভরযোগ্য এবং একসাথে একাধিক কাজে ভাল হন, তাহলে রেস্তোরাঁয় খাবার পরিবেশন করা স্বল্প এবং দীর্ঘমেয়াদী উভয় ক্ষেত্রেই একটি দুর্দান্ত সুযোগ হতে পারে। আমাদের সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করুন অথবা নিচের বিভাগগুলিতে নির্দিষ্ট প্রশ্নের উত্তর খুঁজুন।
ধাপ
4 এর মধ্যে 1 পদ্ধতি: প্রয়োজনীয় দক্ষতা অর্জন
1 আরাধ্য হোন। মানুষ শুধু রেস্তোরাঁয় আসে না খাবারের জন্য। একটি রেস্টুরেন্টও একটি নির্দিষ্ট অভিজ্ঞতা, এবং কর্মীরা সেই অভিজ্ঞতার সবচেয়ে দৃশ্যমান অংশ। আপনি কি পার্টিতে সবচেয়ে নিস্তেজ এবং অসম্পূর্ণ ব্যক্তির সাথে কথা বলতে পারেন? আপনি কি সহজেই অন্য মানুষের অনুভূতি অনুভব করেন? আপনি কি রসিকতা করেন এবং সহজেই হাসেন? যদি উত্তর হ্যাঁ হয়, আপনি টেবিলগুলি পরিবেশন করার যোগ্য। - আপনি একটি পপ কমেডিয়ান হতে হবে না, কিন্তু যোগাযোগ একটি আবশ্যক।চুপচাপ ওয়েটাররা প্রায়ই আলাপচারিতার চেয়ে খারাপ হয় না, তাদের কেবল মুখের অভিব্যক্তি এবং অঙ্গভঙ্গি ব্যবহার করে যোগাযোগ করতে হবে, তাদের কাজ কার্যকরভাবে করতে হবে এবং যতটা সম্ভব মনোযোগ দিয়ে শুনতে হবে।
2 দ্রুত করা. আপনি কি একই সময়ে একাধিক চাকরিতে ভালো? আপনি সহজেই জিনিসগুলির একটি তালিকা মুখস্থ করতে পারেন? আপনি কি পরিবর্তন এবং নতুন পরিস্থিতিতে দ্রুত মানিয়ে নিতে পারেন? ওয়েটারকে অবশ্যই অর্ডার নিতে হবে, রেস্টুরেন্টের প্রাঙ্গণের কর্মীদের সাথে যোগাযোগ করতে হবে এবং দর্শকদের জন্য রেস্তোরাঁর "মুখ" হতে হবে। এটি একটি কঠিন কাজ, কিন্তু একটি রেস্তোরাঁর সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, আপনাকে এটি দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে করতে সক্ষম হতে হবে। 
3 শক্ত হও. কোন কিছু ছিটানো বা ছিটকে না দিয়ে ভাজা মুরগির ডানার ঝাঁকানো চশমা এবং প্লেটগুলির একটি ট্রে বহন করা নিজেই যথেষ্ট জটিল, কিন্তু দীর্ঘ শিফটের শেষে এটি করা বা গোলমাল ফুটবল অনুরাগীদের পরিবেশন করা কেমন? এটি নিrightসন্দেহে ক্লান্তিকর হতে পারে। আপনি যদি ফিট এবং সুস্থ থাকেন, তাহলে ওয়েটার হওয়া অনেক সহজ। আপনাকে বডি বিল্ডার হতে হবে না, তবে আপনি যদি ভারী ট্রে সহ একটি ভিড়যুক্ত রুমের মধ্য দিয়ে দ্রুত এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে আপনার পথ তৈরি করতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন তবে এটি দুর্দান্ত। 
4 পরিষ্কারভাবে লিখুন এবং কম্পিউটার ব্যবহার করতে জানেন। যদি রান্নাঘর আপনার অর্ডারগুলি পড়তে না পারে তবে সমস্যা দেখা দিতে পারে। ট্র্যাকিং তথ্য এবং সুস্পষ্ট অর্ডার নিবন্ধন একটি রেস্তোরাঁ চালানোর ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ। পুরো প্রক্রিয়াটি আপনার সাথে শুরু হয়। - একটি নির্দিষ্ট রেস্তোরাঁয়, আপনাকে সুনির্দিষ্ট বিশদ বিবরণ জানানো হবে এবং আপনি কীভাবে সিস্টেমটি কাজ করে তা শিখবেন, তবে সাধারণভাবে, আপনার সবচেয়ে মৌলিক সম্পর্কে ধারণা থাকা উচিত।
পদ্ধতি 4 এর 2: নিয়োগ
1 প্রারম্ভিকদের জন্য, রেস্তোঁরাগুলিতে চাকরি পাওয়ার চেষ্টা করুন যা আপনাকে পেশার মূল বিষয়গুলি শেখায়। শহরের কেন্দ্রে আপস্কেল বিস্ট্রোস সম্ভবত কোন কাজের অভিজ্ঞতা ছাড়া ওয়েটার নিয়োগ করে না। যদি আপনি আগে কখনো ওয়েটার হিসেবে কাজ না করেন, কিছু রেস্তোরাঁ শৃঙ্খল শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা, যেখানে আপনি একটি বড় টিপ দিয়ে পরবর্তীতে একটি ভাল চাকরি পাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণ এবং অভিজ্ঞতা পেতে পারেন। রেস্তোরাঁগুলি কীভাবে কাজ করে এবং কীভাবে ভাল ওয়েটার হতে হয় সে সম্পর্কে আপনি অনেক কিছু শিখবেন। 
2 একটি জীবনবৃত্তান্ত প্রস্তুত করুন। যদি আপনার কাছে ইতিমধ্যেই না থাকে, তাহলে একটি রেস্টুরেন্টে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় দক্ষতার উপর মনোযোগ দিন। আপনি অবশ্যই দর্শকদের সাথে যোগাযোগ করতে, একটি দল হিসাবে কাজ করতে এবং দ্রুত কাজ করতে সক্ষম হবেন। আপনার কাজের অভিজ্ঞতা তুলে ধরুন যা এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে ব্যাখ্যা করে। - আপনি যদি আগে কখনো কাজ না করেন এবং ওয়েটার হিসেবে চাকরি পাওয়ার আশায় থাকেন, তাহলে আপনি আপনার একাডেমিক সাফল্য এবং টিমওয়ার্ক (উদাহরণস্বরূপ, একটি স্পোর্টস টিমের উপর) তুলে ধরতে পারেন, যেখানে আপনি দক্ষতা অর্জন করেছেন। ইতিবাচক হোন এবং নিজেকে বিক্রি করুন। এই পুরো কাজ।
3 আপনার ম্যানেজারের সাথে কথা বলুন। যখন আপনি নিয়োগের নেতৃত্ব দেওয়ার জায়গা খুঁজে পান, তখন ব্যক্তিগতভাবে ম্যানেজারের সাথে কথা বলতে বলুন। বারটেন্ডারের হাতে দেওয়া সারসংকলনটি হারিয়ে যেতে পারে, তাছাড়া, এটি বারটেন্ডার নয় যে এটি নিয়োগ করে। - আপনার জীবনবৃত্তান্ত এবং উৎসাহ নিয়ে আসুন। তাদের বলুন যে আপনি শূন্যপদ সম্পর্কে বিস্তারিত বলতে চান এবং আপনি অবিলম্বে কাজ শুরু করার জন্য প্রস্তুত। যেহেতু একজন ওয়েটারের চাকরি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই প্রথম ভালো ছাপ তৈরির কাজ, তাই চাকরি পাওয়ার মতো কাজকেই নিজের মতো করে নিন। একটি ভাল প্রথম ছাপ তৈরি করুন।
4 ইন্টারভিউ প্রশ্নের জন্য প্রস্তুতি নিন। সাক্ষাৎকারের সময় আপনার কাছ থেকে যে প্রশ্নগুলি জিজ্ঞাসা করা হবে তার উত্তর প্রস্তুত করা আপনাকে ম্যানেজারের সামনে বিভ্রান্তি এড়াতে সাহায্য করবে এবং আপনাকে আপনার কাজের দায়িত্ব সম্পর্কে আগে থেকেই চিন্তা করতে সাহায্য করবে। - কিছু ম্যানেজার জিজ্ঞাসা করতে পারেন, "আমাদের মেনুতে আপনার প্রিয় খাবার কি?" অথবা "যদি রান্নাঘরে মাছ না থাকে, তাহলে বিকল্প হিসেবে আপনি কি পরামর্শ দেবেন?" রেস্তোরাঁর ওয়েবসাইট বা রেস্তোরাঁর বিবরণ এবং পর্যালোচনা সাইটগুলি ব্যবহার করে রেস্তোরাঁর মেনুর সাথে আগে থেকেই পরিচিত হন।
- জটিল প্রশ্নের উত্তর দিতে প্রস্তুত থাকুন। কিছু ম্যানেজার জিজ্ঞাসা করতে পারেন, "একজন ভিজিটর আপনাকে অ্যালকোহল কেনার জন্য একটি জাল আইডি দেয়। আপনি কি করবেন?" অথবা আরও স্পষ্টভাবে, "গ্রাহক খাবারে খুশি নন।আপনার কী করা উচিত? "এই দৃশ্যগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং একটি চিন্তাশীল উত্তর দিন।
- আপনার নিজের প্রশ্ন সম্পর্কে চিন্তা করুন। সাধারণত একটি ভাল প্রশ্ন যেমন "এখানে সফল হতে কি লাগে?" একটি খুব ভাল প্রথম ছাপ রেখে যেতে পারে। প্রায়শই, পরিচালকরা প্রার্থীদের প্রশ্ন করার সুযোগ দেন এবং এই সুযোগটি হাতছাড়া করা উচিত নয়।
4 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: পরিবেশন টেবিল
1 হাসিমুখে টেবিলে উঠুন এবং আপনার গ্রাহকদের শুভেচ্ছা জানান। কিছু রেস্তোরাঁয়, নিজের পরিচয় দেওয়ার রেওয়াজ আছে, এক্ষেত্রে স্পষ্টভাবে আপনার নাম বলুন। "শুভ বিকাল / স্বাগতম। আমার নাম ___. এখানে আপনার মেনু। আপনি কি আমাদের বার থেকে সতেজ পানীয় দিয়ে শুরু করতে চান? এছাড়াও দর্শনার্থীদের প্রবেশের সময় হাসিমুখে অভ্যর্থনা জানান। - সুষম চোখের যোগাযোগ বজায় রাখুন, তবে দর্শনার্থীর দিকে খুব ঘনিষ্ঠভাবে তাকাবেন না। কিছু দর্শনার্থী এটি নিয়ে অস্বস্তিকর, এবং পাশাপাশি, তারা বিভিন্ন মেজাজে রেস্টুরেন্টে আসে। সেই অনুযায়ী সাড়া দিন। একটি টেবিলে গ্রাহকদের বসার মাধ্যমে, আপনি পানীয়ের জন্য তাদের অর্ডার নেওয়ার সময় আপনি একটি নৈমিত্তিক কথোপকথন শুরু করতে পারেন। যদি তারা কথোপকথনের মেজাজে না থাকে, তাহলে জোর করবেন না।
2 আপনার বাম থেকে শুরু করে ঘড়ির কাঁটার অর্ডার নিন। যদি টেবিলে বাচ্চারা থাকে, প্রথমে তাদের পানীয়ের জন্য অর্ডার নিন, তারপর মহিলাদের কাছ থেকে এবং অবশেষে পুরুষদের কাছ থেকে অর্ডার নিন, বাম থেকে ডানে এগিয়ে যান। - এটি সেই দিনের খাবার এবং রেস্তোরাঁর আজকের বিশেষ খাবারগুলি নিয়ে আলোচনা করার জন্য একটি ভাল সময়।
- তাদের পানীয় পরিবেশন করার পর, গ্রাহকদের মেনু সম্পর্কে কোন প্রশ্ন থাকলে জিজ্ঞাসা করুন। দেরী না করা পর্যন্ত তাদের তাড়াহুড়ো করবেন না, কিন্তু তবুও, এটি আস্তে আস্তে করুন। যদি তারা অর্ডার করার জন্য প্রস্তুত হয়, তাহলে আপনার বাম দিকের এবং আপনার নিকটতম ব্যক্তির সাথে শুরু করে ঘড়ির কাঁটার অর্ডার নিন। যদি তারা প্রস্তুত না হয়, পরবর্তী টেবিলে যান।
3 যখন মূল কোর্সটি পরিবেশন করা হয়, জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না: "আর কিছু চাও?" এবং আপনার গ্রাহকদের চিন্তা করার জন্য একটি সেকেন্ড দিন। পাঁচ মিনিটের পরে তাদের আবার প্রশ্ন করুন: "আপনি কি সবকিছু পছন্দ করেন?" টেবিলের প্রধানকে থালাটির বিষয়ে আলাদাভাবে জিজ্ঞাসা করুন: "আপনি আপনার স্টেকটি কেমন পছন্দ করেন?" তাদের প্রতিক্রিয়া শুনুন এবং তাদের মুখের অভিব্যক্তি এবং অঙ্গভঙ্গিগুলিতে মনোযোগ দিন: অনেক লোক অভিযোগ করতে বিব্রত হয় এবং টিপস এলে আপনাকে দোষ দিতে পারে। - সম্পূর্ণ অর্ডার আনুন। অন্যদের সামনে কখনই একজন অতিথির জন্য থালা আনবেন না, যদি না আপনাকে বিশেষভাবে তা করতে বলা হয় (এটি এমন হতে পারে যদি এক বা একাধিক গ্রুপ সদস্য অন্যদের আগে চলে যাওয়ার পরিকল্পনা করে)। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এমন কোনও পরিস্থিতি থাকা উচিত নয় যার কারণে অর্ডারের অংশ অন্যটির চেয়ে অনেক পরে প্রস্তুত হবে। যদি কোনও ক্ষেত্রে আপনি মনে করেন যে এটি ঘটতে পারে এবং সমস্যা হতে পারে, সংক্ষিপ্তভাবে পরিস্থিতি ব্যাখ্যা করুন এবং ক্লায়েন্ট কী পছন্দ করবেন তা জিজ্ঞাসা করুন।
4 বর্তমান ডিশের প্লেটগুলি সরিয়ে ফেলুন যত তাড়াতাড়ি এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে গ্রাহক অপসারণ করতে চায়। সর্বদা পরবর্তী থালার প্লেটগুলি আনার আগে টেবিল থেকে আগের থালার সব প্লেট সরিয়ে ফেলুন। - টেবিল থেকে প্লেটগুলি তোলার আগে, ভদ্রভাবে জিজ্ঞাসা করুন যে আপনি সেগুলি তুলতে পারেন কিনা। আপনার ভঙ্গি এবং স্বর বায়ুমণ্ডল এবং ক্লায়েন্ট উভয়ের জন্য উপযুক্ত হওয়া উচিত। সাধারণত প্রশ্ন হয়: "আমি কি এটা নিতে পারি?" এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করবেন না যদি না গ্রাহক স্পষ্টভাবে খাওয়া শেষ করে। যদি ক্লায়েন্ট তার প্লেটে কিছু আধা খাওয়া খাবার নিয়ে কথা বলতে ব্যস্ত থাকে, তাকে বাধা দেবেন না। একটু অপেক্ষা করুন এবং আপনার প্রশ্ন নিয়ে ফিরে আসুন।
5 যখন আপনি মূল কোর্স থেকে প্লেটগুলি সরিয়ে ফেলেন, জিজ্ঞাসা করুন: "আপনি কি ডেজার্ট মেনু দেখতে চান?" এরপর গ্রাহকরা আলাদাভাবে না চেয়ে পুনরায় অর্ডার করতে পারেন। আপনি যদি তাদের এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করেন, তারা মিষ্টান্ন অর্ডার করার সম্ভাবনা বেশি। - ডেজার্টের আগে, টেবিল থেকে মূল কোর্সের আগে পরিবেশন করা রুটি এবং / অথবা স্যুপ সরান।
6 পেমেন্ট গ্রহণ করুন। গ্রাহকদের জানান যে আপনি একটি চালান প্রস্তুত করবেন, নগদ অর্থ প্রদান করলে পরিবর্তনটি ফেরত দিন অথবা ক্রেডিট কার্ডের অর্থ প্রদান গ্রহণ করুন। গ্রাহক পরিবর্তন চান কিনা তা কখনই জিজ্ঞাসা করবেন না এবং মনে করবেন না যে পরিবর্তনটি আপনার টিপ। বিল পরিবর্তন করুন এবং দ্রুত পরিবর্তন / রসিদ নিয়ে ফিরে আসুন। - যখন আপনি টেবিলে ফিরে আসবেন, গ্রাহকদের ধন্যবাদ দিন এবং কিছু বলুন, "এটা সত্যিই চমৎকার ছিল," "আশা করি আবার দেখা হবে", অথবা, যদি গ্রাহকরা তাদের খাবারের পরে বসে থাকে, শুধু "ধন্যবাদ" বলুন । তারা একটি সম্পূরক চিন্তা করতে পারে।
4 এর 4 পদ্ধতি: একটি ভাল টিপ পাওয়া
1 কাজে যাওয়ার আগে নিশ্চিত করুন যে আপনি উপস্থাপনযোগ্য। আপনার শিফট শুরুর কমপক্ষে ১৫ মিনিট আগে, সবসময় ঝরঝরে এবং তাজা কাপড়, পরিষ্কার জুতা এবং মোজা নিয়ে কাজে পৌঁছান। চুল পরিষ্কার এবং পরিপাটি, নখ পরিষ্কার এবং ইউনিফর্ম / পোশাক পরিষ্কার এবং পরিমিত হওয়া উচিত। প্রাকৃতিক এবং সতেজ দেখতে খুব বেশি মেকআপ পরবেন না। 
2 সিগন্যালের জন্য দেখুন। যদি কোন দর্শনার্থীর কোন কিছুর প্রয়োজন হয়, সে তার চোখ দিয়ে আপনাকে খুঁজতে শুরু করবে। প্রতিটি টেবিলের দিকে না তাকিয়ে, হলের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় এই ধরনের সংকেতগুলির জন্য সতর্ক থাকতে শিখুন। বেশিরভাগ ক্লায়েন্ট আপনাকে কল করার জন্য চোখের যোগাযোগ করবে। এটি তাদের এমন অনুভূতি দিতে পারে যে আপনি তাদের প্রতি মনোযোগ দিচ্ছেন, কিন্তু বিরক্তিকর না হয়ে। - খাবার এবং কথোপকথন শেষ হলে, গ্রাহকরা চারপাশে বা দেয়ালের দিকে তাকাতে শুরু করবে। এটি একটি সংকেত যে টেবিল থেকে প্লেটগুলি মুছে ফেলার, ডেজার্ট দেওয়ার বা বিল আনার সময় এসেছে।
3 কম কথা বলা. গ্রাহকদের বিরক্ত করবেন না। তারা খাওয়ার সময় বা কথা বলার সময় বিশ্বস্তভাবে বা ক্রমাগত বাধাগ্রস্ত হওয়াকে ঘৃণা করে, একই সাথে তাদের সময়ে সময়ে কিছু প্রয়োজন হয়। একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য বজায় রাখুন। - আপনার গ্রাহকদের মেজাজ দ্রুত পরিমাপ করতে শিখুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি দম্পতি উত্তেজনাপূর্ণ হয় এবং সম্ভবত ঝগড়া করে, সম্ভবত এখনই এই প্রশ্ন করার সঠিক সময় নয়: "আপনি কি আজ কিছু উদযাপন করছেন?" অথবা কথোপকথনের শুরুর জন্য সাধারণ অন্য প্রশ্ন। যদি টেবিলে সবাই খুব ভালো সময় কাটায় এবং চলে যেতে অনিচ্ছুক হয়, তাহলে পানীয় বা কফি অফার করুন। যদি তারা আপনার সাথে একটু আড্ডার মেজাজে থাকে তবে এক মিনিটের জন্য নৈমিত্তিক কথোপকথন করুন। অন্যথায়, তাদের কথোপকথনে হস্তক্ষেপ করবেন না।
4 ধরে নেবেন না যে বিলটি লোকটি দেবে। যদি কোন সময়ে এটা স্পষ্ট হয়ে যায় যে কে পরিশোধ করবে, আপনি সেই ব্যক্তির পাশে টেবিলের প্রান্তে বিল রাখতে পারেন। অন্যথায়, স্কোরটি টেবিলের মাঝখানে রেখে দিন। সর্বদা আপনার রসিদ মুখ নিচে রাখুন। যদি এটি একটি বিশেষ কভারের ভিতরে থাকে তবে এটি টেবিলের উপর সমতল রাখুন। 
5 শান্ত থাকুন. যখন একজন ক্লায়েন্ট অপ্রীতিকর বা অসভ্য হয়, তখন তার কথা শুনুন এবং তার সাথে শান্তভাবে এবং খোলামেলা কথা বলুন। মনে রাখবেন: এটি একটি কাজ, ব্যক্তিগত কিছু নয়। যদি ক্লায়েন্ট স্পষ্টভাবে আক্রমণাত্মক হয়, অন্য গ্রাহকদের বিরক্ত করে, বা স্পষ্টভাবে মাতাল হয়, ম্যানেজারকে কল করুন বসকে এটি বুঝতে দিন।
পরামর্শ
- যদি আপনার বন্ধুরা রেস্তোরাঁয় আসে, তাদের সাথে দীর্ঘ সময় ধরে কথা বলবেন না এবং তাদের সাথে অন্যান্য গ্রাহকদের মতো আচরণ করুন। যদি তারা কিছু অর্ডার না করে তবে তাদের বেশি দিন থাকা উচিত নয়।
- কোন অবস্থাতেই ম্যানেজমেন্ট থেকে আপনার ভুল আড়াল করার চেষ্টা করবেন না, কারণ আপনি কেবল সমস্যাটি বাড়িয়ে তুলবেন। দ্রুত আপনার ভুল স্বীকার করুন এবং ব্যবস্থাপনা আপনাকে পরিস্থিতি সমাধান করতে সাহায্য করুন।
- তামাকের গন্ধ পেলে কখনই টেবিলে যাবেন না। যদি আপনার কর্মক্ষেত্রে ধূমপানের বিরতি থাকে, তাহলে তার পরে আপনার হাত ধুতে ভুলবেন না, আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন এবং - যদি সম্ভব হয় - আপনার কাপড়ে জীবাণুমুক্ত করার জন্য কিছু লেবুর সারাংশ স্প্রে করুন।
- আপনি যদি সুগন্ধি বা কলোন ব্যবহার করেন, তাহলে খুব বেশি ব্যবহার করবেন না। গন্ধ অসহনীয় হতে পারে এবং গ্রাহকরা ভিতরে যাওয়ার পরিবর্তে রেস্টুরেন্ট থেকে পালিয়ে যাবে।
সতর্কবাণী
- একটি ভুল আপনাকে সারা সন্ধ্যায় বিরক্ত করবেন না। আপনি যদি একটি উপদ্রব আপনাকে আঘাত করতে দেন, তাহলে আপনি আরো বেশি ভুল করবেন। শুধু এটি আপনার মাথা থেকে বের করে নিন, একটি গভীর শ্বাস নিন এবং এটির সাথে এগিয়ে যান। আপনি সম্মানিত কারো সাথে কথা বলতে পারেন। "আমি গোলমাল করে ফেলেছি! আমি খুব দু sorryখিত ”পর্বতকে তার কাঁধ থেকে নামিয়ে দিল, যেমন সৎ উত্তর দেয়:“ আমি যখন তোমার কাজ করছিলাম তখন তোমার এখানে থাকা উচিত ছিল! ”
তোমার কি দরকার
- লেখার কলম, টিয়ার-অফ প্যাড, লাইটার (যদি রেস্তোরাঁয় ধূমপানের অনুমতি থাকে) এবং ওয়েটারের বন্ধু (বোতল খোলার বা কর্কস্ক্রু)
- নন-স্লিপ সোলের সাথে আরামদায়ক মানের জুতা (রান্নাঘরের মেঝে পিচ্ছিল হতে পারে)।
- যদি আপনার লম্বা চুল থাকে, তাহলে নিজের বা সহকর্মীর জন্য এক জোড়া অতিরিক্ত রাবার ব্যান্ড ধরতে ভুলবেন না।
