কন্টেন্ট

• ধাপ
• 3 এর 1 পদ্ধতি: হাড় কাটা
• 3 এর পদ্ধতি 2: হাড়টি টেনে বের করা
• পদ্ধতি 3 এর 3: হাড় এক্সট্রুডিং
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• অতিরিক্ত নিবন্ধ

চেরি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য। দুর্ভাগ্যক্রমে, চেরিতে বীজ থাকে, সেগুলি বড় এবং অখাদ্য। যখন আপনি ফলের সালাদ খান বা বাড়িতে তৈরি চেরি পাই উপভোগ করেন তখন আপনার মুখে হাড় অনুভব করা খুব সুখকর হবে না। চেরি পিট করার জন্য তিনটি প্রধান পদ্ধতি হল কাটা, টানা এবং এক্সট্রুডিং।

ধাপ

3 এর 1 পদ্ধতি: হাড় কাটা

1. 1 প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র সংগ্রহ করুন। আপনার প্রয়োজন হবে:
   • চেরি
   • ছুরি
   • কাটিং বোর্ড
2. 2 চেরি ধুয়ে পরীক্ষা করুন। যদি আপনি ডেন্টস, ফাটল বা ছাঁচের লক্ষণ লক্ষ্য করেন তবে এই বেরিটি ফেলে দিন এবং অন্যটি ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি ভাল চেরি জুড়ে আসেন, তাহলে এগিয়ে যান।
   • ঘরের তাপমাত্রার কয়েক ডিগ্রি উপরে পানি দিয়ে চেরি ধুয়ে ফেলুন যাতে ফলের ক্ষতি না হয়।
3. 3 "লেবেল" খুঁজুন। প্রতিটি চেরিতে একটি ছোট ডিম্পলের মতো লাইন থাকে। এটিকে "লেবেল" বলা হয়। একটি কাটিং বোর্ডে মুখোমুখি লেবেল সহ চেরি রাখুন।
4. 4 ছুরিটি সাবধানে চিহ্নের উপর রাখুন এবং নিচে ধাক্কা দিন। হাড় মারলে থামুন।
5. 5 ছুরির প্রান্ত বরাবর চেরিগুলি রোল করুন। শেষে, আপনি যেখানে চিহ্ন দিয়ে এবং ফলের অন্য পাশে বরাবর একটি ছেদ তৈরি করে শুরু করেছিলেন সেখানে আসা উচিত। পাথর বের না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে ফলের দুটি অংশ মোচড় দিন।
6. 6 বীজ এবং কাণ্ড ফেলে দিন।

3 এর পদ্ধতি 2: হাড়টি টেনে বের করা

1. 1 সঠিক আকারের একটি কাগজের ক্লিপ খুঁজুন। আপনার একটি পেপারক্লিপ দরকার যা চেরি পিটের আকারের চেয়ে বড় নয়। ব্যবহারের আগে পেপারক্লিপ ধুয়ে নিন।
2. 2 চেরি ধুয়ে পরীক্ষা করুন। যদি আপনি ডেন্টস, ফাটল বা ছাঁচের লক্ষণ লক্ষ্য করেন তবে এই বেরিটি ফেলে দিন এবং অন্যটি ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি ভাল চেরি জুড়ে আসেন, তাহলে এগিয়ে যান।
   • ঘরের তাপমাত্রার কয়েক ডিগ্রি উপরে পানি দিয়ে চেরি ধুয়ে ফেলুন যাতে ফলের ক্ষতি না হয়।
3. 3 ডালপালার পাশ থেকে চেরি ফলের মধ্যে একটি কাগজের ক্লিপের শেষটি ধাক্কা দিন। যতটা সম্ভব ফলের কেন্দ্রের কাছাকাছি থাকার চেষ্টা করুন, আঘাত করবেন না বা চেরি থেকে খুব বেশি সজ্জা টানবেন না। পেপারক্লিপটি হাড় বরাবর ঠেলে দেওয়া বন্ধ করুন।
4. 4 হাড়ের চারপাশে একটি কাগজের ক্লিপ ঘুরান। পেপারক্লিপকে যতটা সম্ভব হাড়ের কাছাকাছি রাখার চেষ্টা করুন যাতে ফল থেকে অতিরিক্ত সজ্জা বের না হয়।
5. 5 হাড় অপসারণ করতে কান্ডের উপর টানুন। যদি ডালপালা বন্ধ হয়ে যায়, একটি কাগজের ক্লিপ দিয়ে হুকটি দিয়ে হাড়টি টানুন। অবশিষ্ট চেরিগুলির সাথে অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করুন।

পদ্ধতি 3 এর 3: হাড় এক্সট্রুডিং

1. 1 সঠিক আকারের একটি খড় খুঁজুন। আপনি একটি খড় চান যা যথেষ্ট শক্ত, কিন্তু খুব বড় নয়। যদি এটি খুব বড় হয়, আপনি চেরিতে একটি বড় গর্ত তৈরি করবেন, যা অনাকাঙ্ক্ষিত।
2. 2 চেরি ধুয়ে পরীক্ষা করুন। যদি আপনি ডেন্টস, ফাটল বা ছাঁচের লক্ষণ লক্ষ্য করেন তবে এই বেরিটি ফেলে দিন এবং অন্যটি ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি ভাল চেরি জুড়ে আসেন, তাহলে এগিয়ে যান।
   • ঘরের তাপমাত্রার কয়েক ডিগ্রি উপরে পানি দিয়ে চেরি ধুয়ে ফেলুন যাতে ফলের ক্ষতি না হয়।
3. 3 আপনার থাম্ব, তর্জনী এবং মধ্যম আঙ্গুল দিয়ে চেরি নিন, এটিকে চেপে ধরবেন না। ফলের শীর্ষ (ডালপালার কাছাকাছি) এবং নীচের অংশটি মুক্ত হওয়া উচিত।
4. 4 কান্ডে একটি খড় রাখুন; খড়টি চেরি স্পর্শ করা উচিত। খড় দিয়ে ধাক্কা চালিয়ে যান। পাথরটি পড়ে যাওয়া উচিত, এটি চেরি সজ্জার ন্যূনতম ক্ষতির সাথে ভাল হবে।
5. 5 বীজ এবং কাণ্ড ফেলে দিন। যতটা চেরি প্রয়োজন ততই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
6. 6সমাপ্ত>

পরামর্শ

• আপনি যদি ছুরি ব্যবহার করেন, মনে রাখবেন এটি অবশ্যই ধারালো হতে হবে, তাহলে আপনি কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পাবেন। একটি নিস্তেজ ছুরি বেরির কথা মনে করে।
• চেরিগুলি সেগুলি থেকে বীজ সরানোর আগে ধুয়ে ফেলুন, এগুলি পণ্যগুলির স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াকরণের প্রাথমিক নিয়ম।

সতর্কবাণী

• আপনার টেবিলের পৃষ্ঠ নষ্ট করা এড়াতে একটি কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন।

অতিরিক্ত নিবন্ধ

কীভাবে একটি চেরি পাই বেক করবেন কিভাবে পীচ পাকা করা যায় শুকনো পাস্তা কীভাবে পরিমাপ করবেন কিভাবে টমেটো কাটা যায় কীভাবে পরিষ্কার বরফ তৈরি করবেন কীভাবে একটি তরমুজকে টুকরো টুকরো করবেন কিভাবে খুব জলযুক্ত চাল সংরক্ষণ করবেন কিভাবে মাইক্রোওয়েভে জল ফোটাবেন কিভাবে চাল ধোবেন কিভাবে একটি কড়াইতে একটি স্টেক রান্না করবেন কিভাবে আলু ডাইস করবেন কিভাবে একটি মোটা সস তৈরি করবেন রামেনে কীভাবে একটি ডিম যুক্ত করবেন শুয়োরের মাংস কিভাবে নরম করবেন