কিভাবে শসা চাষ করা যায়

কন্টেন্ট

ধাপ
4 এর অংশ 1: মাটি প্রস্তুত করা
4 এর মধ্যে 2 অংশ: শসা রোপণ
4 এর মধ্যে 3 য় অংশ: আপনার শসার যত্ন নেওয়া
4 এর 4 অংশ: ফসল কাটা
পরামর্শ

শসা উচ্চ ফলনশীল সবজি যা সহজেই বাগানে চাষ করা যায়। এই সুস্বাদু সবজির গুল্ম জাতগুলি এমনকি আপনার বারান্দা বা বারান্দায় পাত্র বা বাক্সেও জন্মাতে পারে। মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন এবং শসা লাগান - এর পরে তাদের কেবল পর্যাপ্ত জল এবং প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন।

ধাপ

4 এর অংশ 1: মাটি প্রস্তুত করা

1 আপনার শসা রোপণের জন্য একটি রোদযুক্ত জায়গা খুঁজুন। শসা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ এবং তাই প্রচুর সূর্যের আলো প্রয়োজন। এমন জায়গা বেছে নিন যা বিকালে খুব বেশি ছায়াযুক্ত নয়।
- শসা গভীর (90-120 সেন্টিমিটার) শিকড় নেয়, তাই গাছের কাছে এগুলি লাগাবেন না। অন্যথায়, গাছের শিকড় জল এবং পুষ্টির জন্য শসার শিকড়ের সাথে প্রতিযোগিতা করবে।
- আপনি কতগুলি গাছ লাগাতে পারেন তা সাইটের আকারের উপর নির্ভর করে। আরোহণকারী গাছপালা 90-150 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা উচিত। আপনি যদি আপনার শসা উল্লম্বভাবে বাড়িয়ে থাকেন, তাহলে ট্রেলিস 30 সেন্টিমিটার দূরে রাখা যেতে পারে।
2 এলাকা থেকে আগাছা সরান। আগাছামুক্ত এলাকায় শসা চাষ করা উচিত। আগাছা জল এবং পুষ্টির মাটি থেকে বঞ্চিত হবে, এবং শসা তাদের অভাব অনুভব করবে। আগাছার ছোট টুকরো সার হিসেবে মাটিতে ফেলে রাখা যায়।
- হাত দিয়ে আগাছা টানানো এবং যতটা সম্ভব শিকড় সরানোর চেষ্টা করা ভাল। যদি আপনি মাটিতে শিকড় ছেড়ে দেন, তাহলে আগাছা আবার বেড়ে উঠার সম্ভাবনা রয়েছে।
- দ্রুত এবং সহজেই আগাছা থেকে মুক্তি পেতে ভেষজনাশক ব্যবহার করবেন না। রাসায়নিক এবং জৈব ভেষজনাশক উভয়ই মাটিকে গাছের বৃদ্ধির জন্য অনুপযুক্ত করে তোলে, শসা সহ।
3 মাটির pH যতটা সম্ভব 7.0 এর কাছাকাছি রাখুন। শসা সামান্য ক্ষারীয় মাটি থেকে নিরপেক্ষ পছন্দ করে। আপনার বাগানের সরবরাহের দোকানে একটি মাটির পিএইচ টেস্ট কিট পাওয়া যায়।
- মাটির পিএইচ বাড়াতে কৃষি চুন যোগ করুন। পিএইচ কমাতে সালফার বা অ্যালুমিনিয়াম সালফেট ব্যবহার করুন।
4 মাটির মধ্যে দানাদার সার নাড়ুন। যদি আপনি একটি অজৈব সার ব্যবহার করেন, ক্রমবর্ধমান seasonতুতে শসার জন্য একটি দানাদার ধীর গতির সার সবচেয়ে ভালো। সার যোগ করার আগে একটি স্কুপ বা রেকে মাটি পিষে এবং আলগা করুন। ফলস্বরূপ, সারটি মাটির সাথে আরও ভালভাবে মিশে যায় এবং এর গভীরে প্রবেশ করে।
- প্রাকৃতিক সার হিসেবে পুষ্টি সমৃদ্ধ কম্পোস্ট বা পাকা সার ব্যবহার করুন। এগুলি প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটিতে নাড়ুন, তারপরে 15-20 সেন্টিমিটার গভীরতায় তাদের সাথে মাটি আলগা করুন।
5 মাটির গুণমান উন্নত করতে জৈব উপাদান যোগ করুন। আলগা, হালকা, বেলে মাটি শশার জন্য সবচেয়ে ভালো। এই জাতীয় মাটি দ্রুত উষ্ণ হয় এবং আরও সহজে তাপ ধরে রাখে।
- যদি মাটিতে প্রচুর পরিমাণে কাদামাটি থাকে তবে এতে জৈব উপাদান যুক্ত করুন।পিট, কম্পোস্ট বা পচা সার দিয়ে ঘন, ভারী মাটি উন্নত করা যায়।

4 এর মধ্যে 2 অংশ: শসা রোপণ

1 একটি গুল্ম বা আরোহণ উদ্ভিদ চয়ন করুন। কোঁকড়া শসা গুল্ম শশার চেয়ে অনেক বেশি সাধারণ। যাইহোক, যদি আপনার সীমিত জায়গা থাকে তবে গুল্ম গাছগুলি আরও উপযুক্ত। গুল্ম শসা পাত্র বা বাক্সে রোপণ করা যেতে পারে।
- কোঁকড়া শসাও সীমিত জায়গায় জন্মাতে পারে। ট্রেইলাইজগুলি তৈরি করুন বা কিনুন এবং সেগুলিকে উল্লম্বভাবে বেড়ে ওঠার জন্য শসাগুলির জন্য সমর্থন হিসাবে ব্যবহার করুন।
2 একটি সুস্বাদু বৈচিত্র নির্বাচন করুন। অনেক রকমের শসা আছে। আপনি যদি কোনটি বেছে নেবেন তা নিশ্চিত না হন তবে স্থানীয় কৃষকদের বাজারে যান, বিভিন্ন ধরণের শসার নমুনা নিন এবং আপনার স্বাদ অনুসারে বেছে নিন।
- আপনি যদি আচারের তেতো স্বাদ পছন্দ না করেন, তাহলে ইউরোপীয় বা ডাচ গ্রিনহাউস জাতের চেষ্টা করুন যাতে জিন থাকে যা তিক্ততা দূর করে।
- আপনি যদি শসার পরে ফাটিয়ে থাকেন, তাহলে এশিয়ান জাতগুলি বাড়ানোর চেষ্টা করুন যাতে বিজ্ঞাপনগুলি ফেটে যায় না। ইংলিশ এবং ডাচ লম্বা ফলযুক্ত শসাও ফুসকুড়ি সৃষ্টি করে না।
3 মাটি কমপক্ষে 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হলে শসা রোপণ করুন। শসা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ, তাই এটি কম তাপমাত্রার জন্য খুব সংবেদনশীল। শসা লাগানোর আগে শেষ হিম শেষ হওয়ার অন্তত দুই সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।
- যদি আপনি তাড়াতাড়ি ফসল কাটাতে চান, তাহলে বীজটি প্রায় তিন সপ্তাহ আগে বাড়ির অভ্যন্তরে রোপণ করুন এবং সেই সময়ের পরে, চারাগুলি বাইরে রোপণ করুন।
- শীতল আবহাওয়ায়, আপনি কালো প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মাটি কয়েক ডিগ্রি উষ্ণ করতে পারেন।
- যদি আপনার এলাকার আবহাওয়া বাইরে শসা চাষের জন্য উপযোগী না হয়, তবে সেগুলি বাড়ির ভিতরে বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন।
4 শসা লাগানোর আগে মাটি আর্দ্র করুন। শসা রোপণের আগে আর্দ্রতা যাচাই করতে মাটিতে আঙুল লাগান। যদি মাটি প্রথম জয়েন্টে শুকিয়ে যায়, তাহলে বপনের আগে একটি ছোট পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা জল দেওয়ার ক্যান দিয়ে জল দিন।
- আপনার বীজ রোপণের আগে মাটিতে জল দেওয়া আপনার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলার ঝুঁকি হ্রাস করবে।
5 বীজ দিয়ে শুরু করুন। শসার একটি ভঙ্গুর রুট সিস্টেম আছে, তাই পরবর্তীতে চারা রোপণের চেষ্টা করার চেয়ে সরাসরি বাগানে বীজ বপন করা অনেক সহজ। 3-4৫ থেকে cent০ সেন্টিমিটার ব্যবধানে একসঙ্গে 3-4- seedsটি বীজের গ্রুপে বপন করুন।
- একসঙ্গে বেশ কয়েকটি বীজ রোপণ আপনাকে শক্তিশালী উদ্ভিদ চয়ন করতে সহায়তা করবে।
- আপনি যদি চারা রোপণ করেন, মাটি সহ পাত্র থেকে পুরো উদ্ভিদটি সরান। এইভাবে আপনি সংবেদনশীল শিকড় রক্ষা করবেন। যদি আপনি একটি খালি মূলের শসা প্রতিস্থাপন করেন তবে এটি সম্ভবত মারা যাবে।
6 বীজগুলি মাটিতে হালকাভাবে চাপুন। শসার বীজ মাটিতে 2.5 সেন্টিমিটারের বেশি ডুবে থাকা উচিত। আপনি এগুলি কেবল মাটির পৃষ্ঠে রেখে দিতে পারেন এবং তারপরে এই বেধের মাটির স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
- কুটিরটির সমতল দিক দিয়ে বীজের উপর হালকাভাবে মাটি কম্প্যাক্ট করুন, তবে খুব বেশি সংকোচন না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
7 আপনার গাছগুলিকে পর্যাপ্ত জায়গা দিন। এটি আরোহণ প্রজাতির জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। কোঁকড়া শসা দৈর্ঘ্যে 1.8-2.4 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। আপনার যদি প্রচুর জায়গা থাকে তবে আপনি কেবল শসাগুলিকে মাটিতে অবাধে ঘুরতে দিতে পারেন। যাইহোক, যখন স্থান সীমিত, কম গাছপালা লাগাতে হবে।
- শসা বৃদ্ধির জন্য টাইটনেস খারাপ। যদি শশার পর্যাপ্ত জায়গা না থাকে তবে সেগুলি ছোট হয়ে যায় এবং তিক্ততা ছেড়ে দেয়। উপরন্তু, তাদের ফলন হ্রাস পায়।
বিশেষজ্ঞের উপদেশ
ম্যাগি মোরান

বাড়ি এবং বাগান বিশেষজ্ঞ ম্যাগি মোরান পেনসিলভেনিয়ার একজন পেশাদার মালী।
ম্যাগি মোরান
বাড়ি এবং বাগান বিশেষজ্ঞ
হাঁড়িতেও শসা জন্মাতে পারে। গার্ডেনার ম্যাগি মোরান ব্যাখ্যা করেছেন: "যদি আপনি একটি পাত্রে শসা বাড়াতে চান, অন্তত 30 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং প্রায় 20 সেন্টিমিটার গভীর একটি পাত্র চয়ন করুন। এছাড়াও, পাত্রটিতে বেশ কয়েকটি ড্রেনেজ গর্ত থাকতে হবে যাতে এতে জল আটকে না যায়। "
8 গ্রেটস ইনস্টল করুন। উল্লম্বভাবে বেড়ে ওঠা শসা সূর্যের আলোতে ভালভাবে প্রবেশ করে, যা ফলন বাড়ায়।এটি সবজিগুলিকে আরও পরিষ্কার করে তোলে। যদি আপনি চান যে আপনার শসাগুলি উল্লম্বভাবে বেড়ে উঠুক, তাহলে গাছগুলি কার্লগুলি মুক্ত করার আগে ট্রেইলাইজগুলি প্রস্তুত করুন।
- 1.2-1.5 মিটার welালাই তারের জাল নিন এবং এটি থেকে 30-45 সেন্টিমিটার ব্যাসের খাঁচা তৈরি করুন। এই ধরনের একটি খাঁচা 2-3 লতাগুলিকে সমর্থন করতে সক্ষম হবে।
- গাছটি বড় হওয়ার সাথে সাথে আস্তে আস্তে তারের চারপাশে দ্রাক্ষালতার টেন্ড্রিলগুলি মোড়ানো যাতে এটি ট্রেলিসে প্রশিক্ষিত হয়।

4 এর মধ্যে 3 য় অংশ: আপনার শসার যত্ন নেওয়া

1 চারা গজানোর সাথে সাথে মালচ যোগ করুন। মালচ ধন্যবাদ, আগাছা, যা পুষ্টি থেকে শসা বঞ্চিত করতে পারে, ফিরে আসবে না। এটি মাটিকে তাপ এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে। মাটি উষ্ণ রাখার জন্য একটি গা dark় মালচ ব্যবহার করুন।
- যদি খড় বা করাত ব্যবহার করে, মাটি কমপক্ষে 21 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
2 আপনার শশায় পর্যাপ্ত জল আছে তা নিশ্চিত করুন। শসার চারপাশের মাটি সব সময় কিছুটা স্যাঁতসেঁতে থাকা উচিত। প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 2.5-5 সেন্টিমিটার পানির প্রয়োজন।
- যখন গাছগুলি ফুল ফোটে এবং ফল দিতে শুরু করে তখন বিশেষ যত্ন নিন। পানির অভাবের কারণে, ফলগুলি তেতো হতে পারে।
- মাটির স্তরে শসাগুলিকে জল দিন। পাতা ভেজাবেন না কারণ এটি পাউডারী ফুসকুড়ি সৃষ্টি করতে পারে। ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা আপনাকে পানির পরিমাণ ক্রমাগত সামঞ্জস্য করতে এবং পাতাগুলি শুকনো রাখতে দেয়।
3 অতিরিক্ত তাপ থেকে শসা রক্ষা করুন। যদি আপনার এলাকার তাপমাত্রা প্রায়ই 32 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে উঠে যায়, তাহলে দুপুরের রোদ থেকে আড়াল করার জন্য শশার কিছু ছায়া লাগবে।
- শসার দক্ষিণ প্রান্তে লম্বা গাছ লাগান, অথবা একটি স্বচ্ছ কাপড় ব্যবহার করুন যা কমপক্ষে 40 শতাংশ সূর্যালোককে বাধা দেয়।
4 শশাগুলিকে পশুর হাত থেকে রক্ষা করার জন্য জাল দিয়ে েকে দিন। সূক্ষ্ম জাল খরগোশ এবং চিপমঙ্কস থেকে শসা রক্ষা করবে। বীজ এবং ছোট অঙ্কুরগুলি একটি বেতের ঝুড়ি দিয়ে েকে দিন যাতে প্রাণীগুলি খনন করতে না পারে।
- একবার গাছগুলি বড় হয়ে গেলে, আপনি সেগুলি থেকে জাল অপসারণ করতে পারেন। বাগানের চারপাশে একটি বেড়া এই পর্যায়ে শসাগুলিকে আরও ভালভাবে রক্ষা করবে।
5 ফুল দিতে শুরু করলে আবার সার যোগ করুন। যদি আপনি রোপণের আগে মাটি সার করেন, তাহলে দ্রাক্ষালতা অঙ্কুরিত হওয়ার এবং ফুল ফোটার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর প্রতি দুই সপ্তাহে একটি হালকা তরল সার বা জৈব সার যেমন কম্পোস্ট বা পাকা সার যোগ করুন।
- যদি পাতা হলুদ হয়ে যায়, গাছের আরো নাইট্রোজেন প্রয়োজন। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ একটি সার সন্ধান করুন।
- আপনি যদি অজৈব সার ব্যবহার করেন, তাহলে নিশ্চিত করুন যে এটি গাছের পাতা ও ফলের উপর যেন না পড়ে।
6 কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক ব্যবহার করুন যাতে আপনার শসা কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা পায়। জৈব এবং অজৈব কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক আপনার বাগানের সরবরাহের দোকানে পাওয়া যায়। কীটপতঙ্গ বা ছত্রাকের প্রথম লক্ষণে উদ্ভিদ স্প্রে করুন।
- সালফারের ছত্রাক বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যাইহোক, যদি আপনি একটি জৈব ছত্রাকনাশক হিসাবে সালফার ব্যবহার করছেন, আপনার মাটির পিএইচ নিয়মিত পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি শশার জন্য উপযুক্ত থাকে।
- কীটনাশক নিয়ে আসা নির্দেশাবলী সাবধানে পড়ুন এবং অনুসরণ করুন। এমনকি জৈব কীটনাশকগুলি বিপজ্জনক হতে পারে যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয়।

4 এর 4 অংশ: ফসল কাটা

1 শসাগুলো সর্বোত্তম আকারের হলে সংগ্রহ করুন। বৃহত্তর ফসলের জন্য, আপনার লতাগুলিতে শসা খুব বেশি দিন রেখে দেওয়া উচিত নয় বা খুব বড় না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা উচিত। শসা বাছার জন্য অনুকূল আকার আপনি যে জাতটি বাড়ছেন তার উপর নির্ভর করে।
- সাধারণত, মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় শসা আমেরিকান জাতের চেয়ে খাটো এবং ঘন। বিপরীতভাবে, এশিয়ান জাতগুলি সাধারণত দীর্ঘ এবং পাতলা হয়।
- আমেরিকান জাতগুলি সাধারণত 15-20 সেন্টিমিটার লম্বা হয়ে গেলে কেটে যায়। মধ্যপ্রাচ্যের জাতগুলি সবচেয়ে ভাল ফসল হয় যখন তাদের দৈর্ঘ্য 10-15 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, এবং সংরক্ষণের জন্য শসাগুলি 7.5-12.5 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে কাটা উচিত।
2 প্রায়শই শসা বাছুন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, আপনি যতবার শসা বাছবেন, ততই তারা বাড়বে।প্রতিদিন গাছপালা পরিদর্শন করুন এবং সেই শসাগুলি বেছে নিন যা তাদের বিভিন্নতার জন্য সর্বোত্তম আকারে পৌঁছেছে।
- শসা বাছাই করার সময়, আগাছা এবং পোকামাকড় বা রোগের কোন লক্ষণ পরীক্ষা করুন। প্রয়োজনে মাটি এবং জলও পরীক্ষা করুন। ক্রমবর্ধমান সময়কালে, শসার জন্য প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন।
3 বাগানের কাঁচি দিয়ে আলতো করে শসা কাটুন। একটি শসা ধরুন এবং ফলের প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার উপরে কাণ্ড কাটুন। অনেকে মনে করেন যে একটি শসা টেনে তোলা বা মোচড়ানো এটাকে তোলার জন্য যথেষ্ট। যাইহোক, এটি লতার ক্ষতি করতে পারে।
4 ফুসকুড়ি হওয়া পর্যন্ত শসাগুলো ফ্রিজে রাখুন। শসা কাটার পর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শসা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, যতক্ষণ তারা তাদের সম্পূর্ণ স্বাদ এবং টেক্সচার ধরে রাখে। প্রয়োজনে, আপনি 7-10 দিনের জন্য ফ্রিজে শসা সংরক্ষণ করতে পারেন।
- আপনার শসা ফ্রিজে রাখার আগে সেগুলোকে প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো বা শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।

পরামর্শ

আপনি যদি উদ্ভিদকে কীটনাশক বা ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করেন তবে ব্যবহারের আগে সেগুলি ভাল করে ধুয়ে নিন।
শসা সাধারণত একটি প্রচুর ফসল উত্পাদন করে। যদি আপনি আরও বেশি ফল সংগ্রহ করতে চান, তাহলে মৌমাছিদের আকৃষ্ট করতে চিনি ও পানি দিয়ে পাতা স্প্রে করুন।
আপনার যদি সীমিত জায়গা থাকে তবে শসা রোপণের আগে দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদ যেমন মূলা বা লেটুস লাগান। শসা বেড়ে ওঠার আগেই এই গাছগুলি পেকে যাবে এবং সমস্ত জায়গা দখল করবে।