কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• অংশ 1 এর 1: বেসিক গুল্ম
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

একটি সুস্বাদু স্টেক যা বাহিরের উপর দৃ is় থাকে এবং ভিতরে স্নেহ করে ডান মশলা দিয়ে শুরু হয়। স্টিমের সঠিকভাবে মরসুম করার জন্য সময় নির্ধারণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনাকে মাংসকে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া প্রয়োজন। একটি সুস্বাদু স্তর তৈরি করতে, মশলা এবং তেলের মিশ্রণ ব্যবহার করুন।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: বেসিক গুল্ম

1. কড়াইতে স্টেক ভাজুন এবং চুলায়। প্যানে স্টিকটি পর্যবেক্ষণ করে শুরু করুন, তারপরে যদি আপনি একটি হাস্যকর রসালো স্টেক চান যা বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরের দিকে স্নিগ্ধ থাকে want

পরামর্শ

• আপনার স্টেকটি রান্না করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসুন যাতে এটি বাইরে কালো হয়ে না যায় এবং অভ্যন্তরে কাঁচা হয়।
• আপনি যে ধরণের তেল ব্যবহার করেন তা স্বাদকে প্রভাবিত করে। জলপাই তেল একটি সুন্দর, সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়। ক্যানোলা তেল একটি নিরপেক্ষ স্বাদ আছে। চিনাবাদাম তেল কিছুটা শক্ত হতে পারে এবং মাংসের স্বাদকে আরও শক্তিশালী করতে পারে।
• আপনার নিজের গোলমরিচগুলি একটি গোলমরিচ মিলে পিষে নিন বা সেরা স্বাদের জন্য একটি ভারী স্কিল্লেটের নিচে পিষুন।

সতর্কতা

• ভেজা মাংস রান্না করার সময় একটি সুন্দর ক্রাস্ট পাবেন না। বিশ্রামের সময় যদি আপনার স্টেক ভিজে যায়, তেল এবং মশলা যোগ করার আগে এটি আবার শুকনো।
• ব্যাকটিরিয়া কাঁচা মাংসে বৃদ্ধি পেতে পারে। অন্যান্য খাবার বা তলকে দূষিত করা এড়াতে স্টেক পরিচালনা ও সিজন করার পরে আপনার হাত ধুয়ে নিন।

প্রয়োজনীয়তা

• লবণ
• গোলমরিচ
• তেল
• বড় প্লেট
• র্যাক