কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 3 এর 1 পদ্ধতি: ব্র্যান্ডি এবং সঠিক বোতলটি বেছে নেওয়ার সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
• পদ্ধতি 2 এর 2: ব্র্যান্ডি খাঁটি পান করুন
• পদ্ধতি 3 এর 3: ব্র্যান্ডি সহ মিশ্র পানীয় তৈরি করুন
• পরামর্শ
• সতর্কতা

ব্র্যান্ডি ঝরঝরে পান করতে সুস্বাদু, উদাহরণস্বরূপ হজমযুক্ত, তবে বিভিন্ন স্বাদযুক্ত ককটেল তৈরির জন্য আপনি ব্র্যান্ডিও খুব ভাল ব্যবহার করতে পারেন। ব্র্যান্ডিজগুলির মধ্যে সর্বাধিক পরিচিত হ'ল সম্ভবত কনগ্যাক, তবে আরও অনেকগুলি প্রকারভেদ রয়েছে যার প্রায় সবগুলিই বিশেষত সুগন্ধ এবং স্বাদে সমৃদ্ধ। ব্র্যান্ডি এমন একটি ওয়াইন যা 35 থেকে 60% এর মধ্যে একটি অ্যালকোহলযুক্ত সামগ্রী সহ একটি শক্ত পানীয়তে পাতিত হয়। আপনি পানীয়ের ইতিহাস, বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডি যা বিদ্যমান এবং কোগনাক পান করার সর্বোত্তম উপায় সম্পর্কে শিখতে পেরে আপনি আরও অনেক বেশি কনগ্যাক এবং অন্যান্য ধরণের ব্র্যান্ডি উপভোগ করতে শিখতে পারেন।

পদক্ষেপ

3 এর 1 পদ্ধতি: ব্র্যান্ডি এবং সঠিক বোতলটি বেছে নেওয়ার সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

1. প্রথমে কীভাবে ব্র্যান্ডি তৈরি হয় তা পড়ুন। ব্র্যান্ডি মূলত ফলের রস নিষ্ক্রিয় করে তৈরি কোনও মদ। প্রথমে ফলটি থেকে রস কেটে নেওয়া হয় এবং তারপরে রসটি উত্তেজিত করে ফলের ওয়াইনে পরিণত করা হয়। এরপরে ফলের ওয়াইনটি ব্র্যান্ডি উত্পাদন করতে পাতন করা হয়। সাধারণত এই ব্র্যান্ডিটি তখন কাঠের ব্যারেলগুলিতে বয়সের হয় তবে অপরিবর্তিত ধরণের ব্র্যান্ডিও রয়েছে।
   • কোগনাক আঙ্গুর থেকে তৈরি, তবে অন্যান্য ফল থেকে তৈরি ব্র্যান্ডিও রয়েছে যেমন আপেল, পীচ বা বরই, কেবল কয়েকটি নাম রাখার জন্য। ব্র্যান্ডি যা আঙ্গুর থেকে নয় তবে অন্য ধরণের ফল থেকে তৈরি হয় নীতিগতভাবে ফলের নাম হিসাবে উল্লেখ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, পীচ থেকে তৈরি ব্র্যান্ডিকে পীচ ব্র্যান্ডি বলা হয়। নির্দিষ্ট ধরণের ফল থেকে তৈরি কিছু সুপরিচিত ব্র্যান্ডি সাধারণত আলাদা নামে পরিচিত, যা প্রায়শই সেই অঞ্চলটিকে বোঝায় যেখানে পানীয়টি তৈরি করা হয়, যেমন ক্যালভাদোস বা গ্রাপ্পা।
   • বেশিরভাগ ধরণের ব্র্যান্ডি কাঠের ব্যারেলগুলিতে বার্ধক্যের মাধ্যমে একটি সুন্দর, গা dark় রঙ অর্জন করে। আনরিপ না করা ব্র্যান্ডিগুলির নিজস্ব মতো কারमेलের মতো রঙ থাকে না, এ কারণেই রঙিন এজেন্টরা প্রায়শই তরুণ রঙের ব্র্যান্ডিতে একই রঙের প্রভাব তৈরি করতে যুক্ত হয়।
   • গ্রাপা হ'ল ইতালিয়ান ব্র্যান্ডি। আঙ্গুর থেকে গ্রেপাও তৈরি হয় তবে কিছুটা ভিন্ন উপায়ে। গ্রাপা তৈরি করার সময় কেবল আঙ্গুরের রসই নয়, আঙ্গুরের স্কিনস, ডালপালা এবং বীজগুলিও গাঁজ করে এবং পাতিত করা হয়। ইংরেজিতে গ্রাপ্পাকে পোমাস ব্র্যান্ডি বা মার্ক বলা হয়।
2. ব্র্যান্ডির ইতিহাস সম্পর্কেও কিছু পড়ুন। ইংরেজি শব্দ "ব্র্যান্ডি" মূলত ডাচ শব্দটি "ব্র্যান্ডেভিজন" থেকে এসেছে যা "ব্র্যান্ডেন্ডে ওয়াইন" এর আরেকটি দুর্নীতি, যা অবশ্যই ব্র্যান্ডির চুমুক গ্রহণ করার সময় আপনার মুখের মধ্যে যে উষ্ণ আলোক অনুভব করে তা বোঝায়।
   • ব্র্যান্ডি প্রথম দ্বাদশ শতাব্দীতে তৈরি হয়েছিল, তবে মূলত পানীয়টি কেবলমাত্র চিকিত্সক এবং ফার্মাসিস্টদের দ্বারা medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হত। ১ 16 শ শতাব্দী পর্যন্ত ফরাসি ওয়াইনগ্রোয়ারদের কর্তৃপক্ষ কর্তৃক পাতন দ্বারা ব্র্যান্ডি উত্পাদন করার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।
   • ফ্রান্সে, ব্র্যান্ডির উত্পাদন ধীরগতিতে শুরু হয়েছিল, যতক্ষণ না ডাচরা ব্র্যান্ডি সেবন এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে পানীয়টি রফতানি করতে ব্র্যান্ডি আমদানি করতে শুরু করে। অ্যালকোহলের উচ্চতর সামগ্রী ব্র্যান্ডিকে মদ থেকে পরিবহনের জন্য আরও অর্থনৈতিক করে তোলে, এটি ব্যবসায়ীদের জন্য আর্থিকভাবে আকর্ষণীয় পণ্য করে তোলে।
   • ডাচরা লোয়ার, বোর্দো এবং চেরেন্টের মতো সুপরিচিত ফরাসি ওয়াইন অঞ্চলগুলিতে ডিস্টিলি তৈরিতে বিনিয়োগ করেছিল। চ্যান্ট ব্র্যান্ডি তৈরির জন্য সবচেয়ে লাভজনক অঞ্চল হয়ে ওঠে। এটি কারণ ছাড়াই নয় যে চারাঞ্জটি এমন অঞ্চল যেখানে কোগনাক শহরটি অবস্থিত।
3. বিভিন্ন ব্র্যান্ডি এবং বিভিন্ন ধরণের কনগ্যাক রয়েছে। ব্র্যান্ডির গুণটি পানীয়ের পরিপক্কতার সময়ের উপর নির্ভর করে। ব্র্যান্ডির সুপরিচিত প্রকারের মধ্যে রয়েছে আর্মগানাক, কোগন্যাক, পিসকো, ক্যালভাদোস, আমেরিকান ব্র্যান্ডি, ইওক্স ডি ভি এবং শেরি। নির্দিষ্ট ধরণের ব্র্যান্ডির গুণটি পানীয়ের পরিপক্কতার সময়ের ভিত্তিতে নির্দেশিত হয়। ব্র্যান্ডি বা কোগনাকের বিভিন্ন ধরণের প্রতিটি নির্দিষ্ট রেটিং সিস্টেমের ভিত্তিতে রেট করা হয়।
4. কোগনাক এবং অন্যান্য ব্র্যান্ডের বিভিন্ন বয়সক সিস্টেমের মধ্যে ব্যবহৃত শর্তাদি কীভাবে ব্যাখ্যা করতে হয় তা এখানে শিখুন। ব্র্যান্ডি এবং বিশেষত কনগ্যাকের উত্পাদন উত্পাদন একটি সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া যা পানীয়টিতে সমস্ত স্বাদ এবং অ্যারোমা গঠনের জন্য খুব ধৈর্যশীল এবং যত্ন সহকারে পরিচালনা প্রয়োজন। .তিহ্যগতভাবে, ব্র্যান্ডি ওক ব্যারেলের বয়সী aged বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডিগুলি একটি নির্দিষ্ট উপায়ে বয়স্ক এবং বিভিন্ন ধরণের প্রতিটি তাদের নিজস্ব উপায়ে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডির বয়স সাধারণত নিম্নলিখিত সংক্ষিপ্তসারগুলির দ্বারা নির্দেশিত হয়: এসি, ভিএস (খুব বিশেষ), ভিএসওপি (খুব বিশেষ পুরাতন ফ্যাকাশে), এক্সও (অতিরিক্ত পুরাতন), হর্স ডি 'বা পূর্বপুরুষ এবং মদ int উদাহরণস্বরূপ, মদ, ভিনটেজ, উদাহরণস্বরূপ, এক বোতল ওয়াইন, কোগনাক বা আর্ম্যাগনাক সাধারণত ইঙ্গিত দেয় যে বোতলটির বিষয়বস্তু তথাকথিত মদ বছরের বা একটি বিশেষত বিশেষ ভাল বছর থেকে উদ্ভূত। এখানে তালিকাভুক্ত সংক্ষেপগুলি প্রতিটি ব্র্যান্ডির জন্য একইভাবে ব্যবহৃত হয় না।
   • ভিএস ব্র্যান্ডি (খুব বিশেষ) কমপক্ষে দুই বছর ধরে পরিপক্ক হয়েছে। এই জাতীয় ব্র্যান্ডি ককটেলগুলিতে একটি মিশ্র পানীয় হিসাবে সবচেয়ে উপযুক্ত এবং ঝরঝরে পান করার পক্ষে কম উপযুক্ত less
   • ভিএসওপি ব্র্যান্ডি (খুব স্পেশাল ওল্ড প্যালে, যার আক্ষরিক অর্থ খুব স্পেশাল ওল্ড ব্লিচ) সাধারণত 4.5 থেকে 6 বছরের মধ্যে থাকে।
   • এক্সবি (অতিরিক্ত পুরাতন বা অতিরিক্ত পরিপক্ক) সহ ব্র্যান্ডি সাধারণত কমপক্ষে 6.5 বছর বয়সী।
   • হর্স ডি'এজের ব্র্যান্ডি (আক্ষরিক: তার বয়স থেকে বয়স্ক) বা এ্যানস্ট্র্রেলের ধরণ এমন ব্র্যান্ডি যা এতক্ষণ পরিপক্ক হয়েছে যে পানীয়টির সঠিক বয়স আর নির্ধারণ করা যায় না।
   • এই নামগুলি আইন দ্বারা নির্দিষ্টভাবে নির্দিষ্ট ধরণের কোগনাকের জন্য নির্দিষ্ট করা হয়েছে, তবে এটি সমস্ত ধরণের ব্র্যান্ডির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।
5. আরম্যাগনাক চেষ্টা করুন। আর্মग्नাক আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং ফ্রান্সের দক্ষিণ-পশ্চিমে উত্পাদিত। আর্মেনাক কলম্বার্ড এবং উগনি-ব্লাঙ্ক জাতের আঙ্গুর সংমিশ্রণ থেকে তৈরি হয় এবং এটি তথাকথিত আলেম্বিকের মধ্যে নিঃসৃত হয়। ফরাসি ওক ব্যারেলগুলিতে পানীয়টি কমপক্ষে দু'বছর ধরে বয়স্ক, যার ফলে ব্র্যান্ডি রয়েছে যা কমনাকের সাথে খুব মিল, তবে আরও দেহাতি চরিত্রের সাথে। পরিপক্কতা প্রক্রিয়াটির পরে, বিভিন্ন বয়সের বিভিন্ন ধরণের আরমাগনাককে একত্রিত করে একটি মানক পণ্য তৈরি করা হয়।
   • 3 টি তারার সাথে বা উপাধি ভিএস (খুব স্পেশাল) সহ আর্মাগনকে, সংমিশ্রণের মধ্যে সর্বকনিষ্ঠ ধরণের আর্মগনাক কমপক্ষে দুই বছর ধরে ওকের মধ্যে পরিপক্ক হতে হবে।
   • ভিএসওপি টাইপের আরমাগনাক (খুব স্পেশাল ওল্ড ব্লিচ) বিভিন্ন ধরণের আরমাগনাকের একটি মিশ্রণ বা একটি মিশ্রণ, যার মধ্যে কম বয়সে কমপক্ষে কমপক্ষে চার বছর ধরে ওকের মধ্যে পরিপক্ক হওয়া উচিত, তবে ভিএসওপি টাইপের অনেক ধরণের আর্মাগনাক হ'ল আসলে অনেক বেশি বয়স্ক
   • কমপক্ষে ছয় বছর ধরে মিশ্রণে সবচেয়ে কম বয়সী আর্মাগনাক ওকের মধ্যে পরিপক্ক হয়ে উঠলে এক বোতল আরম্যাগনাক নেপোলিয়ন বা এক্সও (অতিরিক্ত পরিপক্ক) হিসাবে লেবেলযুক্ত হতে পারে।
   • হর্স ডি'জ টাইপের আরমাগনাক হ'ল আরমাগনাক যার মধ্যে মিশ্রণের মধ্যে কনিষ্ঠতম প্রকারটি দশ বছর বা তার বেশি বয়সী।
   • আরমাগনাকের বোতলের লেবেলে যদি কোনও বয়স থাকে তবে এটি সেই বোতলটির মধ্যে সর্বকনিষ্ঠ আরমাগনাকের বয়স।
   • এছাড়াও খুব ভাল মানের আরমাগনাকের ধরণের রয়েছে যা কমপক্ষে দশ বছরের পুরানো। যেমন একটি ক্ষেত্রে, ফসল কাটা বছর বোতল উপর বলা হয়।
   • এই বয়স বিভাগগুলি কেবল আরম্যাগনাকের জন্য প্রযোজ্য; কনগ্যাক এবং অন্যান্য ব্র্যান্ডিজের বয়সকে অন্যভাবে নির্দেশিত করা হয়।
6. আসল জ্ঞান চেষ্টা করুন। কোগনাক আঙ্গুর থেকে তৈরি এবং সম্ভবত ব্র্যান্ডির রাজা। নাম কনগ্যাক স্পষ্টতই ফরাসি শহরকে বোঝায় যেখানে পানীয়টি মূলত আসে। কোগনাক আঙ্গুরের নির্দিষ্ট সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, উগনি ব্লাঙ্কের বিভিন্ন সহ। কোগনাক অবশ্যই তামা স্টিলগুলিতে দু'বার নিঃসরণ করা উচিত এবং ফরাসি ওক ব্যারেলের সর্বনিম্ন দুই বছর বয়সের হতে হবে।
   • 3-তারা বা ইউএস (খুব স্পেশাল) কোগনাককে সেই পদ দেওয়া হয় যখন মিশ্রণের মধ্যে সবচেয়ে কম বয়সী কোগনাক কমপক্ষে দু'বছর ধরে ওকের মধ্যে পরিপক্ক হয়।
   • ভিএসওপি (খুব স্পেশাল ওল্ড ব্লিচ) প্রকারের কোগনাক বলা যেতে পারে যে মিশ্রণের মধ্যে সবচেয়ে কম বয়সী কোগনাক কমপক্ষে চার বছর ধরে পরিপক্ক হয়ে উঠেছে তবে এই বিভাগে বেশিরভাগ ধরণের কনগ্যাক বাস্তবে অনেক বেশি বয়স্ক।
   • কমিনেটে কম বয়সীতম কোগনাক কমপক্ষে ছয় বছর ধরে ওকের মধ্যে পরিণত হওয়ার সময় কোগনাককে নেপোলিয়ন, এক্সও (অতিরিক্ত পরিপক্ক), অতিরিক্ত বা হর্স ডি 'নাম দেওয়া হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই বিভাগের মধ্যে জ্ঞানগুলি সাধারণত 20 বছর বা তার বেশি হয়।
   • ওপরে 40 থেকে 50 বছর ধরে পরিপক্ক হওয়ার মতো প্রকারের কনগ্যাক রয়েছে।
7. আমেরিকান ব্র্যান্ডি বা ব্র্যান্ডি ব্যবহার করে দেখুন। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের প্রচুর পরিমাণ আমেরিকান ব্র্যান্ডি বিভাগের আওতায় আসে। এই ধরণের ব্র্যান্ডির বয়স এবং গুণগত মান সম্পর্কিত অনেক আইনী নিয়ম নেই। সুতরাং, ব্র্যান্ডির বয়স এবং গুণাগুণ চিহ্নিত করার জন্য যদি এই বিভাগের মধ্যে ভিএস, ভিএসওপি এবং এক্সও এর মতো নামগুলি ব্যবহার করা হয় তবে এগুলি আইন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় না এবং আপনি যদি আমেরিকান ব্র্যান্ডির বোতল কিনে থাকেন তবে এটি সম্পর্কে সচেতন হওয়া ভাল। হতে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যে, উদাহরণস্বরূপ, ব্র্যান্ডি সম্পর্কে কেবলমাত্র দুটি আইন রয়েছে যা গ্রাহকদের মোকাবেলা করতে হবে।
   • আমেরিকান ব্র্যান্ডি যদি দু'বছরেরও কম বয়সী হয়ে থাকে তবে লেবেলে "অপরিপক্ক" বা "অপরিশোধিত" শব্দটি উপস্থিত থাকতে হবে।
   • তদ্ব্যতীত, আইনটি উল্লেখ করেছে যে যদি দ্রাক্ষা থেকে পানীয়টি তৈরি না করা হয় তবে লেবেলে অবশ্যই ব্র্যান্ডি তৈরির ফলের ধরণটি উল্লেখ করতে হবে।
   • ব্র্যান্ডির অধীনে বিভিন্ন বয়সের বিভাগগুলির নাম আইন অনুসারে আনুষ্ঠানিকভাবে দেওয়া হয়নি, বিভিন্ন ব্র্যান্ডগুলি ব্র্যান্ডির বিভাগটি চিহ্নিত করতে বিভিন্ন নাম ব্যবহার করে এবং প্রায়শই পরিপক্ক হওয়ার সময়টি আসলে দীর্ঘ হয় না। অনেকগুলি ডিস্টিলারিগুলির ওয়েবসাইটে আপনি বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডি তৈরি হয় এবং তাদের পরিপক্কতার সময় সম্পর্কে আরও তথ্য পেতে পারেন।
   • আইন ব্র্যান্ডির জন্য একটি নির্দিষ্ট ডিস্টিলিং পদ্ধতি নির্ধারণ করে না।
8. পিসকো চেষ্টা করুন। পিস্কো হ'ল পেরু এবং চিলিতে আঙ্গুর থেকে তৈরি একটি অপরিশোধিত ব্র্যান্ডি। যেহেতু পিস্কো পরিপক্ক নয়, পানীয়টি হালকা রঙের। পেরু এবং চিলির মধ্যে বর্তমানে দু'দেশের মধ্যে কার কাছে পিসকো উৎপাদনের অধিকার থাকা উচিত এবং সেই অধিকার নির্দিষ্ট অঞ্চলে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত কিনা তা নিয়ে বর্তমানে আলোচনা চলছে।
9. আপেল ব্র্যান্ডি চেষ্টা করুন। অ্যাপল ব্র্যান্ডি আপেল থেকে তৈরি এবং অবশ্যই ফ্রান্সে ক্যালভাদোস নামে উত্পাদিত হয় তবে যুক্তরাষ্ট্রেও যেখানে এটি আপেলজ্যাক নামে পরিচিত। আপেল থেকে তৈরি ব্র্যান্ডি খুব বহুমুখী এবং সব ধরণের ককটেল ব্যবহার করা যায়।
   • অ্যাপলজ্যাক, বা আমেরিকান সংস্করণটি খুব উজ্জ্বল এবং ফলদায়ক।
   • ফরাসি রূপটি, ক্যালভাদোস আরও সূক্ষ্ম এবং আরও সংকীর্ণ গন্ধযুক্ত রয়েছে যাতে আপনি বিভিন্ন গভীরতা আবিষ্কার করতে পারেন।
10. Eaux de vie চেষ্টা করুন। ইওক্স ডি ভি "ফলের জীবন" এর জন্য ফরাসি for ইওক্স ডি ভিএ একটি অপরিশোধিত ব্র্যান্ডি যা আঙ্গুর থেকে নয় তবে অন্যান্য ফল থেকে যেমন রাস্পবেরি, নাশপাতি, বরই, চেরি ইত্যাদি তৈরি হয়। পিস্কোর মতোই, একটি ইওক্স ডি ভিও অপরিশোধিত এবং তাই সাধারণত হালকা রঙের হয়।
    • জার্মানিতে ইওক্স দে ভি "শ্নাপস" নামে পরিচিত, এটি ফলের তৈরি জার্মান এবং অস্ট্রিয়ান ব্র্যান্ডির জন্য সম্মিলিত শব্দ। আমেরিকান স্ক্যানাপসও রয়েছে তবে এটি একটি মিষ্টি, সিরাপের মতো পানীয় যা আরও বেশি লিকারের মতো।
11. শেরি চেষ্টা করুন। শেরি আসলেও ব্র্যান্ডি। শেরি তার নিজস্ব, আনুষ্ঠানিকভাবে প্রতিষ্ঠিত পদ্ধতি অনুযায়ী স্পেনীয় আন্দালুশিয়া অঞ্চলে তৈরি করা হয়। সেই পদ্ধতি অনুসারে শেরি কেবল তামা স্টিলগুলিতে একবার পাতন করা হয়। পানীয়টি তখন আমেরিকান ওক ব্যারেলগুলিতে বয়সের হয়।
    • বিভিন্ন ধরণের শেরির মধ্যে সোলেরা সবচেয়ে কম বয়সী এবং সবচেয়ে স্বাদযুক্ত জাত variety সোলেরা শেরির গড় ন্যূনতম বয়স 1 বছর।
    • সোলেরা রিসারভা টাইপের শেরির বয়স কমপক্ষে 3 বছর হতে হবে।
    • স্পেনের সবচেয়ে পুরানো ধরণের ব্র্যান্ডি হ'ল জেরেজ সোলেরা গ্রান রিসারভা। এই ধরণের শেরি অবশ্যই কমপক্ষে 10 বছরের জন্য পরিপক্ক হবে।
12. ব্র্যান্ডি কেনার সময় প্রথমে প্রকারটি এবং তারপরে বয়সের দিকে মনোযোগ দিন। ব্র্যান্ডি ধরণের ব্র্যান্ডি ধরণের এক ধরণের যা আমরা উপরে আলোচনা করেছি বা এটি কেবল লেবেলে "ব্র্যান্ডি" বলতে পারে। যদি লেবেলে কোনও নির্দিষ্ট প্রকারের উল্লেখ না করা হয়, তবে ব্র্যান্ডি কোন দেশ থেকে আসে বা পানীয়টি কীভাবে তৈরি হয় তা পরীক্ষা করে দেখুন (উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুর, আপেল বা অন্য কোনও ধরণের ফল থেকে) type আপনি কোন ধরণের ব্র্যান্ডি কিনতে যাচ্ছেন তা নির্ধারণ করার পরে, আপনি সেই ধরণের মধ্যে আরও কম বা বেশি পরিপক্ক সময়ের সাথে বোতল চয়ন করতে পারেন। মনে রাখবেন যে ব্র্যান্ডিগুলির জন্য সাধারণ বয়সের রেটিংগুলি বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হতে পারে এবং ব্র্যান্ডির বয়স চিহ্নিত করতে বিভিন্ন নাম এবং সংক্ষিপ্তসার বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডির মধ্যে ব্যবহার করা হয়।

পদ্ধতি 2 এর 2: ব্র্যান্ডি খাঁটি পান করুন

1. ব্র্যান্ডি ঝরঝরে কীভাবে পান করবেন তা শিখুন। ব্র্যান্ডি "খাঁটি" পান করার অর্থ আপনি নিজেরাই পানীয়টি বরফ ছাড়াই এবং পানীয়টিকে অন্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত না করে পান করেন। আপনি কেবল ব্র্যান্ডির স্বাদ এবং অন্য কিছুর স্বাদ গ্রহণ করেন, যাতে পানীয়টির স্বাদটি নিজের মধ্যে চলে আসে।
   • যদি আপনি বরফের সাথে এক গ্লাস ব্র্যান্ডি পরিবেশন করেন তবে বরফটি দ্রুত গলে যাবে, পানীয়টি মিশ্রিত করবে এবং স্বাদকে জলযুক্ত করবে।
2. আপনার হাতে যখন ভাল মানের পাকা ব্র্যান্ডি থাকে তখন ব্র্যান্ডি ঝরঝরে পান করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি খুব ভাল জ্ঞানীয় সেরা ঝরঝরে unk এইভাবে, স্বাদটি তার নিজের মধ্যে আরও উন্নত হয়, তাই আপনি কোগন্যাকটি আরও অনেক উপভোগ করতে সক্ষম হবেন এবং প্রকৃতপক্ষে অভিজ্ঞতাটি পাবেন যে কমনাকটি তার সর্বোত্তমর স্বাদে কীভাবে পছন্দ করে।
3. একটি বিশেষ ব্র্যান্ডি গ্লাস কিনুন। একটি বিশেষ ব্র্যান্ডি কাচের একটি বেলুনের আকার রয়েছে এবং আনুষ্ঠানিকভাবে একটি স্নিফটার রয়েছে। একটি কনগ্যাক গ্লাস আকারে বড় এবং উত্তল। এটি নীচে খুব প্রশস্ত এবং শীর্ষের দিকে সঙ্কুচিত। কনগ্যাক চশমাগুলির একটি সংক্ষিপ্ত কান্ড থাকে এবং বিভিন্ন আকারে আসে, যদিও সাধারণত এক সময় 60 গ্লাসের বেশি গ্লাসে .ালা হয় না। এই চশমাগুলি কনগ্যাক এবং অন্যান্য ভাল ব্র্যান্ডিগুলি পান করার জন্য খুব উপযুক্ত কারণ সূক্ষ্ম অ্যারোমাগুলি সমস্ত যখন কাঁচের উপরে আপনার নাকটি ধরে রাখে এবং গন্ধটি ধরতে গন্ধ পান তখন কাচের শীর্ষে একত্রিত হয়।
   • বায়ু-শুকনো হয়ে যাওয়া দাগহীন শিফ্টারে কনগ্যাক বা অন্যান্য ব্র্যান্ডি পরিবেশন করুন যাতে অন্য কোনও স্বাদ ব্র্যান্ডির সাথে মিশে না যায়।
4. সঙ্গে সঙ্গে ব্র্যান্ডি পরিবেশন করুন। ব্র্যান্ডি, নিয়মিত ওয়াইনের মতো, প্রথমে "শ্বাস ফেলা" হয় না। যদি আপনি খুব বেশি সময়ের জন্য এক গ্লাস ব্র্যান্ডি বা অন্য ব্র্যান্ডি রেখে দেন তবে কিছু অস্থির অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হবে, যার ফলে পানীয়টি তার চরিত্রটি হারাবে।
5. আপনার হাতে গ্লাস গরম করুন। অনেক সংযোগকারী পান করার আগে সামান্য ব্র্যান্ডি গরম করতে পছন্দ করেন, কারণ অল্প পরিমাণে হালকা তাপ পানীয়টির স্বাদ এবং গন্ধকে বাড়িয়ে তোলে। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল গ্লাসটি আপনার হাতে ধরে রাখা এবং আস্তে আস্তে এটি কিছুটা গরম হতে দিন। প্রশস্ত, গোলাকার নীচের কারণে গ্লাসটি সহজেই আপনার হাতে গরম করা যায়।
   • আপনি এর মধ্যে গরম জল andালতে এবং তারপরে ব্র্যান্ডিতে beforeালার আগে আবার এটি outেলেও আপনি গ্লাসটি গরম করতে পারেন।
   • ব্র্যান্ডিকে গরম করার আরেকটি উপায় হ'ল কাঁচটি সাবধানতার সাথে একটি খোলা শিখার উপরে রাখা।
   • ব্র্যান্ডি যাতে খুব বেশি গরম না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন! ব্র্যান্ডিকে খুব গরম হতে দিলে অ্যালকোহল বাষ্প হয়ে যায়, তোড়া এবং স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়।
   • গ্লাসের মাধ্যমে ব্র্যান্ডি "রোল "টিকে পিছনে পিছনে ফেলে দেবেন না, কারণ এটি পানীয়টির কিছু সূক্ষ্ম সুগন্ধ হারিয়ে ফেলতে পারে।
6. ব্র্যান্ডিকে গন্ধ পেতে, কাঁচটি বুকের উচ্চতায় ধরে রাখুন। এই দূরত্ব থেকে ব্র্যান্ডিকে গন্ধযুক্ত করে আপনি ফুলের নীচের অংশগুলিকে ঘ্রাণ নিতে পারেন এবং সূক্ষ্ম সুবাস আপনার নাকের ভিতরে .ুকে যায়। এই মুহূর্তে আপনি কোনও ভাল জ্ঞানের স্বাদ গ্রহণের মুহূর্তে আপনার সংবেদনগুলি পুরোপুরি অভিভূত হবে না।
7. গ্লাসটিকে আপনার চিবুক পর্যন্ত আনুন এবং আপনার নাক দিয়ে আবার শুকনো। ব্র্যান্ডি গ্লাসটি আপনার চিবুকের ঠিক সামনে উঠান এবং নাক দিয়ে গভীরভাবে শ্বাস নিন। এই উচ্চতায় ব্র্যান্ডির গন্ধটি শ্বাস নেওয়ার মাধ্যমে আপনি ব্র্যান্ডিতে শুকনো গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির সুগন্ধ বুঝতে সক্ষম হবেন।
8. এবার গ্লাসটি আপনার নাকের নীচে রাখুন এবং আপনার মুখের পাশাপাশি নাক দিয়ে গন্ধ দিন। গ্লাসটি আপনার নাকের নীচে রেখে, আপনি ব্র্যান্ডিতে আরও মশলাদার সুগন্ধ আলাদা করতে পারবেন। গন্ধের এই উপায়টি আগের দুটি উপায়ের চেয়ে অনেক জটিল।
9. খুব ছোট চুমুক নিন। আপনার কেবল আপনার ঠোঁটকে প্রথম চুমুক দিয়ে ভেজা উচিত যাতে ব্র্যান্ডির শক্ত স্বাদ আপনাকে অভিভূত না করে। আপনি যে প্রথম চুমুকটি গ্রহণ করছেন তা বোঝা যাচ্ছে আপনার মুখের স্বাদ ছাড়া আর কিছু না নিয়ে আসা এবং তাই যতটা সম্ভব ছোট হওয়া উচিত। আপনি যদি একবারে খুব বড় চুমুক গ্রহণ করেন তবে ব্র্যান্ডির শক্ত স্বাদ আপনাকে অভিভূত করতে পারে এবং পরে আরও ব্র্যান্ডি স্বাদ নেওয়ার মতো মনে হতে পারে না।
10. আরও ছোট ছোট চুমুক দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে আরও বড় চুমুক গ্রহণ করুন s এই চুমুকগুলি আপনার মুখের আগমন কি হবে তা সামান্য প্রস্তুত করার জন্য। আপনার স্বাদ কুঁড়ি গরম না হওয়া পর্যন্ত আপনি সত্যই ব্র্যান্ডির স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন না।
    • ব্র্যান্ডি পান করার সময়, গন্ধটি স্বাদ হিসাবে কমপক্ষে গুরুত্বপূর্ণ। ব্র্যান্ডি চুমুক দেওয়ার সময় গন্ধের দিকে নজর রাখতে ভুলবেন না।
11. আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডি বা কগনাকের স্বাদ গ্রহণ করেন তবে সবচেয়ে কনিষ্ঠের সাথে শুরু করুন এবং বয়সের ক্রমে বাকিটি পান করুন, পুরানো ব্র্যান্ডির সাথে সমাপ্তি। আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের কনগ্যাক বা অন্যান্য ব্র্যান্ডিজের স্বাদ গ্রহণ করেন তবে আপনার সর্বদা কনিষ্ঠের সাথে শুরু করা উচিত। সর্বদা প্রতিটি ব্র্যান্ডি বা কোগনাকের সামান্য পরিমাণ রাখুন যাতে আপনি এটির পরে আবার ফিরে আসতে পারেন - আপনি কীভাবে আলাদা তা অবাক করে দেবেন, উদাহরণস্বরূপ, অন্য নানারকম ধরণের পানীয় পান করার পরে আপনার নাক এবং তালু গরম হয়ে যাওয়ার পরে প্রথম কনগ্যাকটি স্বাদ আসবে you কগনাক বা ব্র্যান্ডি
12. বিভিন্ন ধরণের ব্র্যান্ডি স্বাদ নেওয়ার সময়, ধরণ এবং দামটি দেখার চেষ্টা করবেন না। প্রকার এবং দাম উভয়ই আপনার নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডির স্বাদ গ্রহণের পদ্ধতিকে প্রভাবিত করতে পারে, তাই স্বাদ নেওয়ার সময় আপনি সেই ডেটাটি আরও ভালভাবে কভার করবেন যাতে আপনি নিজের জন্য ব্র্যান্ডিতে আপনার পছন্দ মতো স্বাদগুলি আবিষ্কার করতে পারেন। তদুপরি, আপনি সেভাবে নিজের সম্পর্কে আরও কিছু শিখতে পারেন।
    • ব্র্যান্ডি ingালার আগে আপনি কোনওভাবে নীচে চশমাগুলি লেবেল করতে পারেন। তারপরে আপনি জল পান করার আগে চশমাটি অদলবদল করুন যাতে আপনি জানেন না যে কোনটি।

পদ্ধতি 3 এর 3: ব্র্যান্ডি সহ মিশ্র পানীয় তৈরি করুন

1. আপনার যদি কিছুটা কম বয়সী, কম ব্যয়বহুল জাত থাকে তবে ব্র্যান্ডির সাথে ককটেলগুলি তৈরি করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার বাড়িতে থাকা কনগ্যাকটি যদি ভিএস টাইপের হয় বা এটি অন্য কোনও নামহীন ব্র্যান্ডি হয় তবে আপনি এটি মিশ্র পানীয়তে উপাদান হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। নামটি থেকে বোঝা যায়, ব্র্যান্ডি নীতিগতভাবে এক ধরণের ওয়াইন এবং তাই কেবল ধরণের সফট ড্রিঙ্কস, বা উদাহরণস্বরূপ টনিকের সাথে ভাল হয় না, তবে ব্র্যান্ডির সাথে সমস্ত ধরণের মিশ্রিত পানীয় রয়েছে যা আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু।
   • রিয়েল কোগনাক নিয়মিত ককটেলগুলিতেও ব্যবহৃত হয়, যদিও কগনাক একজন বয়স্ক, আরও ব্যয়বহুল ধরণের ব্র্যান্ডি।
2. একটি সিডিকার চেষ্টা করুন। সিডিকার একটি ক্লাসিক ককটেল। প্যারিসের রিটজ কার্লটনের মতে, বিংশ শতাব্দীর শুরুতে হোটেলে সেখানে ককটেল তৈরি হয়েছিল। আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে: 45 মিলি কোগন্যাক, 30 মিলি কেন্টিরিউ বা ট্রিপল সেকেন্ড, 15 মিলি তাজা নিচে লেবুর রস, গ্লাসের জন্য লেবুর টুকরো এবং সম্ভবত কাঁচের রিমটি সাজাতে চিনি।
   • চিনির সাথে একটি মরিচযুক্ত মার্টিনি গ্লাসের রিমটি সাজান। একটি মার্টিনি গ্লাস একটি উল্টো দিকের ত্রিভুজ আকারে এবং বেশ লম্বা স্টেম থাকে। ফ্রিজারের বগিতে রেখে কাচটি শীতল করুন এবং তারপরে কাচের রিমটি চিনির প্লেটে চাপুন, যাতে কাচের শীর্ষে একটি সুগার রিম তৈরি হয়।
   • সমস্ত আইটেম (লেবু কার্ল ব্যতীত) কয়েকটি বরফের কিউবগুলি সাথে ককটেল শেকারে রাখুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন।
   • কাঁচের মধ্যে একটি চালনী মাধ্যমে পানীয় Pালা। বরফের কিউবগুলি চালনিতে থাকে।
   • লেবু কার্ল দিয়ে সাজিয়ে নিন। পুরো বৃত্তের আকারে লেবুর চারপাশে লেবুর ঘেস্টের পাতলা স্ট্রিং কেটে আপনি লেবু কার্ল তৈরি করতে পারেন।
   • আপনি কোগন্যাক, কেন্টিরিউ এবং লেবুর রসের অনুপাতটি সামান্য সমন্বয় করতে পারেন, যাতে আপনার জন্য আদর্শ স্বাদটি ঠিক কী তা নির্ধারণ করতে পারেন।
3. একটি মহানগর চেষ্টা করুন olitan এই ককটেলটির প্রথম রেসিপিটি ১৯০০ সাল থেকে মেট্রোপলিটনকে সত্যিকারের ক্লাসিক হিসাবে তৈরি করে। আপনি নিম্নলিখিত পানীয়গুলি দিয়ে এই পানীয়টি তৈরি করেন: 45 মিলি ব্র্যান্ডি, 30 মিলি মিষ্টি ভার্মাথ, 1/2 চা চামচ চিনির সিরাপ এবং 2 ফোঁটা ভেষজ তিক্ত (উদাহরণস্বরূপ ਅਮਰগো ডি অ্যাঙ্গোস্তুরা বা অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার), যদি আপনি এটি পান করতে পারেন।
   • এক কাপ জলে এক কাপ খুব সূক্ষ্ম চিনির সাথে মিশিয়ে চিনির সিরাপ তৈরি করুন। Arাকনাটি পাত্রে রাখুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত পাত্রে ঝাঁকুন। জারটি ফ্রিজে রাখুন।
   • ককটেল শেকারে কয়েকটি আইস কিউব দিয়ে সমস্ত উপাদান এক সাথে রাখুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন।
   • শীতল মার্টিনি গ্লাসে পানীয়টি ourালা। একটি মার্টিনি গ্লাস মোটামুটি দীর্ঘ কান্ডের উপর একটি উল্টানো ত্রিভুজ আকারে একটি গ্লাস।
4. ভদ্রলোকের জন্য হট টডি বা হট গ্রোগ ব্যবহার করে দেখুন। হট টডি একটি ক্লাসিক হট ড্রিঙ্ক যা প্রায়শই ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হত। আপনি ব্র্যান্ডি এবং ক্যালভাদোস, বা আপেল থেকে তৈরি অন্য কোনও ব্র্যান্ডি সহ বিভিন্ন ধরণের প্রফুল্লতা দিয়ে এটি তৈরি করতে পারেন। আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে: 30 মিলি (আপেল) ব্র্যান্ডি, 1 টেবিল চামচ মধু, 1 লেবুর এক চতুর্থাংশ, 1 কাপ জল, কয়েক লবঙ্গ, একটি খানিক জায়ফল এবং 2 দারুচিনি কাঠি।
   • মগের সাথে একটি মগ বা বিশেষ আইরিশ কফি গ্লাসের নীচে Coverেকে দিন। (আপেল) ব্র্যান্ডি এবং একটি চতুর্থাংশ লেবুর রস overালা।
   • কেটলি বা সসপ্যানে ফোড়ন করে জল আনুন এবং কাচের মধ্যে pourালুন।
   • মিশ্রণটি একসাথে নাড়ুন, তারপরে লবঙ্গ এবং দারুচিনি কাঠি যুক্ত করুন।
   • পানীয়টি 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, তারপরে কিছু জায়ফল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উপভোগ করুন!
   • আপনি যদি চান তবে আপনি আরও ব্র্যান্ডি এবং কম জল ব্যবহার করতে পারেন বা বিপরীতে। আপনি যদি অ্যাপল ব্র্যান্ডি ব্যবহার করেন তবে পানীয়টিতে স্বাদ যোগ করতে আপনি আরও ব্র্যান্ডি এবং কম জল ব্যবহার করতে পারেন।
5. একটি পিসকো টক চেষ্টা করুন। পিসকো স্যুরের উপাদান হিসাবে পিসকো সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। পিসকো সোর পেরুর জাতীয় পানীয়, তবে ককটেল চিলিতেও খুব জনপ্রিয়। আপনার নিম্নলিখিতগুলি দরকার: 95 মিলি পিস্কো, 30 মিলি তাজা পিষিত চুনের রস, 22 মিলি চিনির সিরাপ, 1 টাটকা ডিম সাদা এবং কয়েক ফোঁটা ভেষজ বিটার (উদাহরণস্বরূপ আমারগো ডি অ্যাঙ্গোস্টুরা বা অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার)।
   • এক কাপ জল এবং এক কাপ খুব সূক্ষ্ম চিনি একসাথে কাচের জারে নাড়তে দিয়ে চিনির সিরাপ তৈরি করুন। Arাকনাটি জারে রাখুন এবং চিনিটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জারটিকে জোর দিয়ে নাড়ুন। আপনি যতক্ষণ না এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকেন ততক্ষণ পর্যন্ত চিনির সিরাপের পাত্রে ফ্রিজে রেখে দিন।
   • পিস্কো, চুনের রস, চিনির সিরাপ এবং ডিমের সাদা অংশটি বরফ ছাড়াই একটি ককটেল শেকারে রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে ডিমটি সাদা না হওয়া পর্যন্ত বা ডিমের সাদা সাদা এবং ফেনা না হওয়া পর্যন্ত শেকারটি নাড়ুন।
   • বরফটি যোগ করুন এবং পানীয়টি পুরোপুরি ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 সেকেন্ডের জন্য আবার জোর দিয়ে কাঁপুন।
   • পানীয় থেকে বরফকে আলাদা করতে স্ট্রেনার ব্যবহার করুন এবং পিসকো টক পরিবেশন করার জন্য বিশেষভাবে নকশাকৃত কাঁচা কাঁচে ককটেল pourালা। পিসকো টক একটি তুলনামূলকভাবে ছোট কাঁচে পরিবেশন করা হয় যা নিয়মিত শট কাচের মতো আকারের হয় তবে নীচের অংশটি আরও পাতলা হয় এবং কাচের উপরে কিছুটা অংশ জ্বলে।
   • ডিমের সাদা ফোমের উপরে কয়েক ফোঁটা ভেষজ বিটার দিয়ে পানীয়টি শেষ করুন।
6. একটি জ্যাক রোজ চেষ্টা করুন। একটি জ্যাক রোজ একটি ক্লাসিক ককটেল যা 1920 এর দশকে খুব জনপ্রিয় ছিল। পানীয়টি আপেলজ্যাকের ভিত্তিতে তৈরি, আমেরিকান ব্র্যান্ডি আপেল থেকে তৈরি। উপাদানগুলি হ'ল: 60 মিলি আপেলজ্যাক, 30 মিলি চুনের রস এবং 15 মিলি গ্রেনেডাইন সিরাপ। রিয়েল আমেরিকান অ্যাপলজ্যাকটি পাওয়া সহজ নয়, তবে আপনি যদি এটি ধরে রাখতে পারেন তবে এই ককটেলটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো is
   • ককটেল শেকারে কয়েকটি আইস কিউব দিয়ে সমস্ত উপাদান এক সাথে রাখুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন।
   • একটি শীতল ককটেল গ্লাসে পানীয় .ালা। একটি ককটেল গ্লাস একটি দীর্ঘ কান্ড এবং গ্লাস একটি উল্টানো ত্রিভুজ আকারে হয়।
7. তথাকথিত "প্রেসক্রিপশন জুলেপ" চেষ্টা করুন। এই পানীয়টির রেসিপিটি প্রথম প্রিন্টে ১৮ 1857 সালে প্রকাশিত হয়েছিল this এই ককটেলটিতে কগনাক রাই-বহিস্কার হুইস্কির সাথে মিলিত হয় এবং একটি সতেজ সংমিশ্রণ তৈরি করে যা গ্রীষ্মে বিশেষত ভাল লাগবে। আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে: ভিএসওপি ব্র্যান্ডির 45 মিলি, বা অন্য একটি ভাল মানের ব্র্যান্ডি, রাই-বহিস্কার হুইস্কি 15 মিলি, চিনি 2 চামচ, 15 মিলি পানিতে দ্রবীভূত করা এবং তাজা পুদিনার 2 স্প্রিংগ।
   • লম্বা গ্লাসে বা তথাকথিত "জুলপ কাপ" (একটি সর্বোত্তম রৌপ্য কাপ) এ চিনি এবং জল রাখুন এবং চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
   • কাঁচে কিছু পুদিনা পাতা রাখুন এবং পাতা থেকে সুগন্ধি তেল ছেড়ে দিতে হালকাভাবে টিপুন। পুদিনা খুব সূক্ষ্মভাবে টিপুন না, অন্যথায় পুদিনা পাতা একটি তিক্ত স্বাদ ছেড়ে দেবে।
   • এবার কনগ্যাক এবং হুইস্কিতে andালুন এবং কাঁচের মধ্যে সমস্ত উপাদান একসাথে নাড়ুন।
   • কাঁচের আইস কিউব দিয়ে কাচটি পূরণ করুন এবং কাঁচের দিকগুলি সুন্দরভাবে জমতে শুরু না করা পর্যন্ত দীর্ঘ চামচ দিয়ে নাড়ুন।
   • তাজা পুদিনার একটি স্প্রিং দিয়ে গার্নিশ করুন এবং একটি খড়ের মাধ্যমে পানীয়টি পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

• আপনি যদি খাঁটি ব্র্যান্ডির স্বাদটি খুব শক্তিশালী দেখতে পান তবে স্বাদ নেওয়ার আগে গ্লাসে ব্র্যান্ডিতে খুব অল্প পরিমাণে জল যোগ করুন।
• ব্র্যান্ডি সহ অনেকগুলি বিভিন্ন ককটেল রয়েছে এবং আপনি নিজের তৈরিও করতে পারেন। একটু গবেষণা এবং আপনার সৃজনশীলতা ব্যবহার করার বিষয়!

সতর্কতা

• অ্যালকোহল পান করা আপনার গাড়ি চালানোর এবং মেশিন ব্যবহারের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, অ্যালকোহল পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। সর্বদা সংবেদনশীলভাবে মদ্যপ পানীয় পান করুন।
• আপনি গর্ভবতী হওয়ার সময় অ্যালকোহল পান করবেন না। আপনার গর্ভাবস্থায় অ্যালকোহল পান আপনার শিশুকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলে।