কন্টেন্ট

• উপকরণ
• সরল কুমড়ো ভেষজ ল্যাট te
• গুরমেট কুমড়ো সিজনিং ল্যাট
• মাইক্রোওয়েভ কুমড়ো ভেষজ ল্যাট
• ধীর কুকার কুমড়ো ভেষজ ল্যাট
• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 4 এর 1: সরল কুমড়ো ভেষজ ল্যাট
• পদ্ধতি 4 এর 2: গুরমেট কুমড়ো মরসুম ল্যাট
• পদ্ধতি 4 এর 3: মাইক্রোওয়েভ কুমড়ো হার্ব ল্যাট te
• 4 এর 4 পদ্ধতি: ধীর কুকার কুমড়ো bষধি ল্যাট
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা
• একটি সাধারণ কুমড়ো মশলা ল্যাট তৈরি করা
• গুরমেট কুমড়ো হার্ব ল্যাট তৈরি করুন
• মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার সময়
• ধীর কুকার ব্যবহার করা

কুমড়ো মশলা ল্যাটস অনেক কফি পানকারীদের কাছে দৃ favorite় প্রিয়। তারা কেবল শরত্কালে ক্যাফেতে উপস্থিত হয় তবে ভাগ্যক্রমে আপনি তাদের সারা বছর বাড়িতে তৈরি করতে পারেন। এই পানীয়টি চুলাতে, মাইক্রোওয়েভে, এমনকি একটি ধীর কুকারেও তৈরি করা যায়। এই বিকল্পগুলির মধ্যে যে কোনও আপনি বেছে নিন, আপনি অবশ্যই সেগুলি উপভোগ করবেন!

উপকরণ

সরল কুমড়ো ভেষজ ল্যাট te

• 2 কাপ (475 মিলিলিটার) দুধ
• 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) কুমড়ো পুরি
• 1 থেকে 3 টেবিল চামচ (15 থেকে 45 গ্রাম) দানাদার চিনি
• কুমড়ো পাই সিজনিংয়ের চামচ
• ভ্যানিলা নিষ্কাশন 1 টেবিল চামচ (15 মিলিলিটার)
• Strong কাপ (120 মিলিলিটার) শক্ত কফি
• চাবুকযুক্ত ক্রিম (servingচ্ছিক, যখন পরিবেশন করা হয়)

2 মগ পরিবেশন করা

গুরমেট কুমড়ো সিজনিং ল্যাট

• 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) কুমড়ো পুরি
• কুমড়ো পাই সিজনিংয়ের চামচ
• তাজা কাটা গোলমরিচ (alচ্ছিক)
• 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) দানাদার চিনি
• 2 টেবিল চামচ (30 মিলিলিটার) ভ্যানিলা নিষ্কাশন
• 2 কাপ (475 মিলিলিটার) দুধ
• Sp কাপ (60 মিলিলিটার) এসপ্রেসোর
• Heavy কাপ (60 মিলিলিটার) ভারী ক্রিম

2 মগ পরিবেশন করা

মাইক্রোওয়েভ কুমড়ো ভেষজ ল্যাট

• 1 কাপ (240 মিলিলিটার) দুধ
• 2 টেবিল চামচ (30 গ্রাম) কুমড়ো পুরি
• 1 টেবিল চামচ (15 গ্রাম) দানাদার চিনি
• As চামচ কুমড়ো পাই মশলা
• Pure খাঁটি ভ্যানিলা নির্যাসের চামচ
• Sp কাপ (30 থেকে 60 মিলিলিটার) এসপ্রেসোর
• চাবুকযুক্ত ক্রিম (servingচ্ছিক, যখন পরিবেশন করা হয়)

1 মগ জন্য পরিবেশন

ধীর কুকার কুমড়ো ভেষজ ল্যাট

• 5 কাপ (1.2 লিটার) শক্ত কফি
• 4 কাপ (950 মিলিলিটার) দুধ
• Heavy কাপ (120 মিলিলিটার) ভারী ক্রিম
• কাপ (55 গ্রাম) কুমড়ো পুরি
• Gran কাপ (75 গ্রাম) দানাদার চিনি
• ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট 1 চামচ
• কুমড়ো পাই সিজনিং 1 চা চামচ
• চাবুকযুক্ত ক্রিম (servingচ্ছিক, যখন পরিবেশন করা হয়)

10 মগ পরিবেশন করা হয়

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 4 এর 1: সরল কুমড়ো ভেষজ ল্যাট

1. দুধ, কুমড়ো পিউরি এবং চিনি মিশিয়ে নিন। দুধটি 2-কোয়ার্ট (2-লিটার) সসপ্যানে ourালুন। কুমড়ো পিউরি এবং চিনিতে বেট করুন। কুমড়ো পিউরি সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মারতে থাকুন।
   • "নিয়মিত" কুমড়ো খাঁটি এবং "কুমড়ো পাই" মিশ্রণটি "না" ব্যবহার করে তা নিশ্চিত করুন। কুমড়ো পাই মিশ্রণে অতিরিক্ত উপাদান রয়েছে যা কোনও ল্যাটে কাজ করবে না।
2. মাঝারি তাপমাত্রায় দুধের মিশ্রণটি গরম করুন। চুলায় প্যানটি রাখুন এবং তাপটি মাঝারি তাপমাত্রায় পরিণত করুন। দুধটি বাষ্প শুরু না হওয়া পর্যন্ত গরম হতে দিন। এটি ক্রমাগত নাড়ুন এবং এটি ফুটতে দেবেন না।
3. একসাথে সবকিছু নাড়ুন। আপনি চাইলে দুধকে আরও বেপরোয়া করতে হ্যান্ড ব্লেন্ডারে মিশ্রণটি পেটাতে পারেন।
4. দুটি মগের মধ্যে ল্যাটটি ভাগ করুন। চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং কুমড়ো পাই মশলার এক ফোঁটা বৃষ্টি দিয়ে শীর্ষে রাখুন। পরিবর্তে আপনি দারুচিনি বা জায়ফলও ব্যবহার করতে পারেন।

পদ্ধতি 4 এর 2: গুরমেট কুমড়ো মরসুম ল্যাট

1. মগগুলিতে দুধের মিশ্রণটি .ালা। দুধ এবং এসপ্রেসো তাদের নিজস্ব মিশ্রিত করা উচিত, তবে এটি না হলে প্রতিটি ল্যাটকে দ্রুত আলোড়ন দিন। যদি আপনার দুধের মিশ্রণে পিউরি থেকে এখনও খুব বেশি সজ্জা থাকে তবে এটি জরিমানা জাল স্ট্রেনারের মাধ্যমে pourালা বিবেচনা করুন।
2. হুইপড ক্রিম প্রস্তুত করুন। মিক্সারে বা খাবার প্রসেসরে 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার) ভারী ক্রিম এবং হুইস্কি মিশ্রিত করুন। এটি কঠোর শিখর গঠন না হওয়া পর্যন্ত এটি বীট করুন at
   • পরিবর্তে স্টোর কেনা হুইপযুক্ত ক্রিম ব্যবহার করা এবং এই পদক্ষেপটি এড়ানো সম্ভব।
3. হুইপড ক্রিমের সাহায্যে ল্যাটসটি সাজান। প্রতিটি ল্যাটের উপরে বেত্রাঘাতের ক্রিমটি আলতো করে স্কুপ করতে একটি প্রশস্ত চামচ বা রাবার স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। আপনি কিছুটা দারুচিনি, জায়ফল বা আরও কুমড়ো পাই মশালির সাহায্যে ল্যাটসটি সাজিয়ে নিতে পারেন।

পদ্ধতি 4 এর 3: মাইক্রোওয়েভ কুমড়ো হার্ব ল্যাট te

1. প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন। কাঁটাচামচ বা স্কিউয়ার দিয়ে মাঝখানে একটি ভেন্ট গর্ত করুন। এটি বাষ্পকে পালাতে সক্ষম করে।
2. হুইপড ক্রিমের সাহায্যে ল্যাটটি সাজান। অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত স্বাদ জন্য, এটি সামান্য কুমড়ো পাই মশলা দিয়ে সমস্ত উপরে রাখুন। এর পরিবর্তে আপনি জায়ফল বা দারুচিনিও ব্যবহার করতে পারেন।

4 এর 4 পদ্ধতি: ধীর কুকার কুমড়ো bষধি ল্যাট

1. লাইটটি 2 ঘন্টার জন্য হাইতে রান্না করুন। এই সময়ের মধ্যে ধীর কুকারটি বন্ধ রাখুন। 1 ঘন্টা পরে, একটি ঝাঁকুনি দিয়ে জোড় জোড় লেট নাড়ুন।
2. বড় কাপে ল্যাটস পরিবেশন করুন। প্রতিটি নমুনা হুইপযুক্ত ক্রিম এবং কুমড়ো পাই মশালার একটি ছিটিয়ে দিয়ে সজ্জিত করুন।

পরামর্শ

• একটি আইস লেট তৈরি করতে, গরম ল্যাটকে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন এবং তারপরে বরফ দিয়ে ভরা একটি লম্বা কাঁচে .ালুন।
• আপনার যদি কুমড়ো পাই মশলা না থাকে তবে মিশ্রণ করুন: ১ টেবিল চামচ দারুচিনি, ২ চা চামচ আদা এবং ½ চা চামচ জায়ফল।
• আপনি নিয়মিত দুধের পরিবর্তে দুগ্ধবিহীন দুধ ব্যবহার করতে পারেন। বাদাম, নারকেল এবং সয়া সমস্ত দুর্দান্ত বিকল্প।
• কম ফ্যাটযুক্ত ল্যাট তৈরি করতে নিয়মিত দুধের পরিবর্তে কম ফ্যাটযুক্ত দুধ ব্যবহার করুন।
• রেসিপিগুলিতে বর্ণিত সঠিক পরিমাণগুলি আপনাকে ব্যবহার করতে হবে না। আপনি নিজের স্বাদে দুধ, কফি, চিনি, কুমড়ো পুরি এবং কুমড়ো পাই মশালার পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।
• যদি আপনি অ-চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করেন এবং আরও সমৃদ্ধ স্বাদ চান তবে আপনি কিছু আধা-স্কিমযুক্ত ক্রিমও নাড়াচাড়া করতে পারেন।
• আরও তীব্র কুমড়োর গন্ধের জন্য আরও বেশি কুমড়ো পিউরি ব্যবহার করুন।
• আপনি যে কোনও ধরণের দুধ ব্যবহার করতে পারেন। পুরো দুধ সেরা, তবে আপনি 2% বা কম ফ্যাটযুক্ত দুধও ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনি টিনজাত কুমড়োর পরিবর্তে ১ চা চামচ কুমড়ো মশলা সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনার যদি চিনি না থাকে বা আপনি চিনি না খান তবে আপনি চিনির বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন।

সতর্কতা

• নিয়মিত কফি ব্যবহার করবেন না। আপনার শক্তিশালী, গা dark় কফি (বা এস্প্রেসো) ব্যবহার করতে হবে। আপনি যদি নিয়মিত কফি ব্যবহার করেন তবে ল্যাটটি খুব দুধের স্বাদ পাবে।
• টিনজাত কুমড়ো পাই পিউরি ব্যবহার করবেন না। এটিতে অনেকগুলি অতিরিক্ত উপাদান রয়েছে যা কোনও ল্যাটে কাজ করবে না।

প্রয়োজনীয়তা

একটি সাধারণ কুমড়ো মশলা ল্যাট তৈরি করা

• কড়া
• হুইস্ক
• মগস

গুরমেট কুমড়ো হার্ব ল্যাট তৈরি করুন

• কড়া
• হুইস্ক
• ব্লেন্ডার
• মগস

মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার সময়

• মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি
• প্লাস্টিক ফয়েল
• হুইস্ক বা হ্যান্ড ব্লেন্ডার
• মগস

ধীর কুকার ব্যবহার করা

• বড় ধীর কুকার
• হুইস্ক
• মগস