কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 4 এর 1: মুরগি কিনুন
• পদ্ধতি 4 এর 2: মুরগি ধুয়ে ফেলুন
• পদ্ধতি 4 এর 3: রান্না করা মুরগি
• পদ্ধতি 4 এর 4: মুরগি কাটা
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

সব ধরণের মুরগির খাবারের জন্য আপনার মুরগির ছোট ছোট স্ট্রিপ দরকার। আপনি একটি মুরগির সালাদ বা টরটিলা বানাতে চাইতে পারেন। অথবা আপনার এটি একটি মুরগির স্টু বা রোটির জন্য প্রয়োজন হতে পারে।আপনি যে উদ্দেশ্যে মুরগির ছোট ছোট টুকরোগুলি তৈরি এবং ব্যবহার করতে যাচ্ছেন না কেন, আপনি একটি মুরগির টুকরো টানতে নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে পারেন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 4 এর 1: মুরগি কিনুন

1. একটি সম্পূর্ণ মুরগি বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কিনুন। একটি সম্পূর্ণ মুরগি চূর্ণ করা ভাল। আপনি মুরগির টুকরোগুলি কিনতে পারেন, তবে তারপরে আপনার খুব বেশি সাদা মাংস বা খুব বেশি অন্ধকার মাংস থাকতে পারে।

পদ্ধতি 4 এর 2: মুরগি ধুয়ে ফেলুন

1. মুরগী ​​থেকে সমস্ত প্যাকেজিং সরান।
2. পুরো মুরগি বা মুরগির টুকরো চলমান পানির নীচে রাখুন এবং এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। যে কোনও পালক সরান।

পদ্ধতি 4 এর 3: রান্না করা মুরগি

1. একটি বড় সসপ্যানে মুরগি রাখুন। মুরগি পুরো Coverেকে দিন। প্যানে idাকনা দিন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
2. মুরগি প্রায় 1 ঘন্টা বা রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মুরগিকে একটি ফোড়ন এনে দিন, তারপরে তাপকে মাঝারি পরিমাণে কমিয়ে দিন যাতে এটি রান্না করা চালিয়ে যায়। মুরগিটি করা হয় যদি আপনি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই এটি ছিদ্র করেন এবং মাংস হাড় থেকে আলগা হয়।

পদ্ধতি 4 এর 4: মুরগি কাটা

1. জল থেকে চিকন একটি চেরা চামচ দিয়ে সরান। ঠান্ডা করার জন্য একটি অগভীর বাটিতে রাখুন।
2. আপনার হাত দিয়ে মাংসটি হাড় থেকে টানুন skin সমস্ত ত্বক এবং হাড় সরান। অস্থি থেকে মাংসের ছোট ছোট টুকরা বেছে নিন। দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে আপনি মুরগিকে আরও কাটাতে পারেন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য মুরগির মধ্য দিয়ে কাঁটাচামচ চালাও।
3. কাটা মুরগিটি একটি বাটিতে রাখুন যাতে আপনি এটি আপনার প্রিয় রেসিপিটির জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
4. প্রস্তুত.

পরামর্শ

• রান্নার মুরগীতে নুন যুক্ত করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। পরবর্তী সময়ে রেসিপিটিতে আরও লবণ যুক্ত করা দরকার কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।
• আপনি পাত্রে বা ব্যাগগুলিতে মুরগির স্ট্রিপগুলি রাখতে পারেন এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এগুলি হিমশীতল করতে পারেন। আপনার প্রয়োজন হলে মুরগি ডিফ্রস্ট করুন।

সতর্কতা

• কাঁচা মুরগির সাথে কাজ করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। ট্র্যাশের সমস্ত প্যাকেজিং সাবধানতার সাথে নিষ্পত্তি করুন। মুরগির সংস্পর্শে আসা যে কোনও জিনিস সাবান এবং জলের সাথে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। সালমনেলা কাঁচা মুরগির ছোঁয়া যে কোনও পৃষ্ঠে বাড়তে পারে।

প্রয়োজনীয়তা

• চিকেন
• Panাকনা দিয়ে প্যান
• স্কিমার
• অগভীর বাটি
• চলে আসো
• লবণ এবং মরিচ
• 2 কাঁটাচামচ