ভাত কুকারে কুইনো রান্না করা

ভিডিও: আপনার রাইস কুকার + বোনাস রেসিপিতে কীভাবে কুইনোয়া রান্না করবেন!

কন্টেন্ট

উপকরণ
পদক্ষেপ
2 এর 1 পদ্ধতি: নিয়মিত কুইনো তৈরি করুন
পদ্ধতি 2 এর 2: বিভিন্নতা চেষ্টা করুন
পরামর্শ
প্রয়োজনীয়তা

কুইনো সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। প্রকৃতপক্ষে, এটি রান্না করা সহজ, বিশেষত যদি আপনি এটি কোনও ভাত কুকারে বাষ্প করেন। এই পদ্ধতিটি কেবল তাত্পর্যপূর্ণ নয়, তবে ফলাফলটি প্রতিবার একটি হালকা এবং শীতল কুইনোয়া। এমনকি রান্না করার সময় আপনি কুইনোয়ার স্বাদে অন্যান্য উপাদান যুক্ত করতে পারেন।

উপকরণ

170 গ্রাম কুইনোয়া
410 মিলি জল
আধা গ্রাম নুন

4 পরিবেশনার জন্য

পদক্ষেপ

2 এর 1 পদ্ধতি: নিয়মিত কুইনো তৈরি করুন

কুইনোয়া ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। সূক্ষ্ম জাল চালুনি বা কোলান্ডারে 170 গ্রাম কুইনোয়া রাখুন এবং এটি ঠান্ডা প্রবাহিত জলের নীচে ধরে রাখুন। কিনোয়া চলাকালীন আপনার হাত দিয়ে চারপাশে সরান around
- বীজ থেকে তেতো শাঁস অপসারণ করার জন্য রান্না করার আগে কুইনোয়াটিকে ধুয়ে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ।
- কুইনোয়া ধুয়ে ফেলার মতো আপনার কাছে যদি কোনও স্ট্রেনার জরিমানা না থাকে তবে আপনি এর পরিবর্তে একটি landালুতে একটি চিজস্লোথ বা কফি ফিল্টার রাখতে পারেন।
ভাত কুকারটি Coverেকে রাখুন। রাইস কুকারের উপর idাকনা রেখে এটি চালু করুন। যদি রাইস কুকারের সাদা এবং বাদামী ধানের জন্য আলাদা সেটিংস থাকে তবে সাদা ভাত বিকল্পটি চয়ন করুন। সাদা চাল এবং কুইনো উভয়ই প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে রান্না করে।
- রান্নার সময় idাকনাটি তুলবেন না কারণ আর্দ্রতা এড়িয়ে গেলে সঠিকভাবে বাষ্প হবে না।
- আপনি কীভাবে এটি পরিচালনা করবেন তা সম্পর্কে নিশ্চিত না হলে আপনার চাল চালকের প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী পড়তে হতে পারে।
তুমি কি জানতে? সাদা, কালো এবং লাল কুইনোয়ার স্বাদে কিছুটা পার্থক্য থাকতে পারে তবে সেগুলি রান্না করতে একই সময় নেওয়া উচিত।
কুইনোয়া পরিবেশন করুন। আপনার খাবারে ভাত বা অন্যান্য উপাদানের জায়গায় কুইনোয়ার পরিবেশন করুন। তবে, আপনি থালা এবং অন্যান্য পাশের খাবারগুলিতে কুইনোও ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শীতল কুইনো একটি ভিনিগ্রেট এবং গ্রেড শাকসবজির সাথে মিশিয়ে একটি ঠান্ডা কুইনোয়া সালাদ তৈরি করুন।
- বাকী কুইনোয়া সঞ্চয় করতে, এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন এবং পাঁচ দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
- আপনি দুই মাস পর্যন্ত কুইনোও হিম করতে পারেন। কুইনোয়া ডিফ্রস্ট করতে রাত্রে ফ্রিজটিতে ধারকটি রাখুন।

পদ্ধতি 2 এর 2: বিভিন্নতা চেষ্টা করুন

জল একটি স্বাদযুক্ত তরল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। কুইনোয়ায় স্বাদ যুক্ত করার একটি সহজ উপায় হ'ল জলটি উদ্ভিজ্জ বা মুরগির স্টকের সাথে প্রতিস্থাপন করা। কেবল সমান পরিমাণ স্টক দিয়ে জল প্রতিস্থাপন করুন।
- আপনি যদি উদ্বিগ্ন হন যে স্টকটি কুইনোয়াকে খুব বেশি নোনতাযুক্ত করে তুলবে, তবে লো-সোডিয়াম স্টক বা স্টক ব্যবহার করে দেখুন।
- রঙের উজ্জ্বল বিস্ফোরণের জন্য আর্দ্রতার সাথে লেবুর রস একটি স্কিচ যুক্ত করুন।
একটি কুইনো প্রাতঃরাশের জন্য নারকেলের দুধ এবং ফল যুক্ত করুন। আপনার ওটমিল থেকে পরিবর্তন আনার জন্য ভাত কুকারে এক ব্যাচ কুইনো রান্না করুন, তবে পানির পরিবর্তে নারকেল দুধ দিয়ে এটি করুন with পরিবেশনের ঠিক আগে আপনার পছন্দসই শীর্ষস্থানগুলিতে, যেমন তাজা ফল, মধু বা ভূগর্ভস্থ দারুচিনি তে নাড়ুন।
- আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি নিয়মিত দুধ বা অন্য ধরণের দুধ যেমন বাদাম, শণ বা সয়া দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি যদি শুকনো ফল ব্যবহার করতে চান তবে কুইনোয়া যুক্ত করার সময় এটি রাইস কুকারে রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, রান্না করার সময় ফলটি ফুলে উঠতে পারে।