আপনার ডায়েটে আয়োডিন যুক্ত করুন - পরামর্শ

ভিডিও: কীভাবে আপনার ডায়েটে আরও আয়োডিন যুক্ত করবেন

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ

দেহ নিজে থেকে আয়োডিন তৈরি করে না।পরিবর্তে, আপনার খাদ্য বা পরিপূরক আকারে আয়োডিন পেতে হবে। পর্যাপ্ত আয়োডিন না পাওয়া, বা আয়োডিনের ঘাটতি শরীরকে পর্যাপ্ত থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে বাধা দিতে পারে এবং একটি বর্ধিত থাইরয়েডের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এই অবস্থার ফলে গুরুতর থাইরয়েড এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের ঘাটতি শিশুদের অনেকগুলি গুরুতর স্বাস্থ্যগত সমস্যা দেখা দিতে পারে বলে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আয়োডিনও একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: ডায়েট সামঞ্জস্য

বয়স এবং লিঙ্গ ভিত্তিতে আপনার আয়োডিন গ্রহণ সম্পর্কে সচেতন হন। দৈনিক আয়োডিনের প্রয়োজনীয়তা বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
- 0-6 মাস বয়সের বাচ্চাদের 110 এমসিজি আয়োডিন / দিন পরিপূরক করা প্রয়োজন।
- 7-12 মাস বয়সী বাচ্চাদের জন্য 130 এমসিজি আয়োডিন / দিনের পরিপূরক প্রয়োজন।
- 1-3 বছর বয়সী বাচ্চাদের 90 এমসিজি আয়োডিন / দিনের পরিপূরক প্রয়োজন।
- 4-8 বছর বয়সী বাচ্চাদের 90 এমসিজি আয়োডিন / দিনের পরিপূরক প্রয়োজন।
- 9-13 বছর বয়সী বাচ্চাদের জন্য 130 এমসিজি আয়োডিন / দিনের পরিপূরক প্রয়োজন।
- 14 বছরের বেশি বয়সী পুরুষদের 150 এমসিজি / দিন প্রয়োজন।
- 14 বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের পরিপূরক প্রয়োজন: 150 এমসিজি / দিন।
- গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলাদের আয়োডিনের প্রয়োজনীয়তা বেশি থাকে। আপনার বয়স, লিঙ্গ এবং গর্ভাবস্থার মতো অন্যান্য কারণের উপর ভিত্তি করে প্রতিদিন আপনার প্রয়োজনীয় আয়োডিনের সঠিক পরিমাণ সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
আপনার ডায়েটে মিহি লবণ যুক্ত করুন। সর্বাধিক পরিশোধিত লবণের একটি আয়োডিন উপাদান থাকে have আপনি যদি কম-সোডিয়াম ডায়েটে না থাকেন তবে আপনার আয়োডিন বাড়ানোর জন্য আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে মিহি লবণ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্করা আয়োডিনের প্রতিদিনের প্রয়োজনের 100% খাবার আয়োডিনযুক্ত পরিশোধিত লবণ (প্রায় 3 জি) যোগ করে আয়োডিন সরবরাহ করতে পারেন।
- আয়োডিনযুক্ত লবণ রান্না বা স্যুপে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কোনও রেসিপি লবণের উপর ভিত্তি করে আয়োডাইজড টেবিল লবণ ব্যবহার করুন। আয়োডাইজড টেবিল লবণের স্বাদ আছে যা টেবিল লবণের চেয়ে আলাদা নয়।
- আয়োডিনযুক্ত টেবিল লবণের সাথে লবণের বোতল যুক্ত করা যায়। এইভাবে, খাবারের সময়, আপনি থালাটিতে লবণ যোগ করুন, যার ফলে আয়োডিন বাড়ানো হবে।
প্রতিদিন ১/২ চা-চামচ লবণ যুক্ত করবেন না। অত্যধিক নুনযুক্ত আহারের ফলে গিটার এবং হাইপারথাইরয়েডিসহ আয়োডিন ঘাটতির মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
দুগ্ধজাত ও ডিম যুক্ত করুন। দুগ্ধ, দই এবং পনিরের মতো প্রাণীর দুগ্ধজাত পণ্যগুলি আয়োডিনের ভাল উত্স। আপনার ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের দুগ্ধজাত ও ডিম অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
- সকালে দই খান। এক কাপ কম চর্বিযুক্ত, দাগহীন দই আয়োডিনের প্রতিদিনের খাওয়ার 50% সরবরাহ করে। স্বাদ এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি যুক্ত করতে তাজা ফল, গ্রানোলা এবং মধু যুক্ত করুন।
- স্কিম দুধ পান করুন। এক কাপ স্কিম মিল্ক বা 1% দুধ আয়োডিনের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় 40% সরবরাহ করে।
- প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য ডিম খান। একটি বড় ডিম আয়োডিনের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় 16% সরবরাহ করে। আপনি টোস্ট, বুরিটো, অ্যাস্পেরাগাসের সাথে পোচ ডিমের সাথে বা অমলেট, একটি ভাজা ডিমের মতো সাধারণ ডিম খেতে পারেন।
- সালাদ বা পিজাে পনির যোগ করুন। পনির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন এবং প্রচুর প্রয়োজনীয় বি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন রয়েছে। 30 গ্রাম শুকনো পনিতে প্রায় 10-15 এমসিজি আয়োডিন থাকে। ছাগলের দুধ সাধারণত হজম করা সহজ এবং এতে উচ্চ মাত্রায় ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন রয়েছে।
বেশি করে সামুদ্রিক খাবার খান। কড, ম্যাকেরেল এবং চিংড়ির মতো সীফুড আয়োডিনের ভাল উত্স। আপনার দেহে স্বাস্থ্যকর আয়োডিনের ঘনত্ব বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিপূরক করতে বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার উপর নজর দেওয়া উচিত।
- আপনার সাদা কোড যেমন কড, ম্যাকেরেল এবং গ্রুপার পছন্দ করা উচিত। সাদা মাছের মাংস ভুনা বা বাষ্প অনেক পুষ্টিকে ধরে রাখে এবং আয়োডিনের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 2/3 অবধি সরবরাহ করে।
- দুপুরের খাবারের জন্য টুনা স্যান্ডউইচ খান বা ক্ষুধা বা স্ন্যাক হিসাবে মিশ্রিত চিংড়ি থালা ব্যবহার করুন। এক টুনা (90 গ্রাম) দৈনিক আয়োডিন গ্রহণের প্রায় 1/4 সরবরাহ করে। এদিকে, 90 গ্রাম চিংড়ি আয়োডিনের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় এক চতুর্থাংশ সরবরাহ করে।
- সীফুডকে অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ কিছু ধরণের সামুদ্রিক খাবারে প্রচুর পরিমাণে পারদ থাকে - এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে বিষাক্ত হতে পারে। হ্যাডক, সাদা মাছ, সালমন, চিংড়ি এবং শেলফিসের মতো সামুদ্রিক খাবারে পারদ অন্তত পরিমাণে থাকে। অন্যদিকে, আহি টুনা, ক্যানড অ্যালব্যাকোর টুনা, গ্রুপার, ব্লু ফিশ এবং স্নোন্ডফিশ খাওয়া এড়ানো উচিত কারণ এগুলিতে উচ্চ মাত্রার পারদ থাকে।
ভৌগলিক অঞ্চলটি পরীক্ষা করুন।
- আপনার বসবাসের অঞ্চলটি সমুদ্র বা জলের অঞ্চলে আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। নদীর জলের তুলনায় সামুদ্রিক জলে আয়োডিনযুক্ত সমৃদ্ধ নুনের পরিমাণ বেশি।
- সামুদ্রিক জলে উদ্ভিজ্জ শাকসব্জীগুলিতে বেশি প্রাকৃতিক আয়োডিনযুক্ত লবণ থাকে।
সুরক্ষিত বাদাম জাতীয় খাবার যেমন দুর্গযুক্ত রুটি এবং পাস্তা খান। সুরক্ষিত সিরিয়াল এমন খাবার যা প্রক্রিয়াকরণের পরে কিছু বি ভিটামিন এবং আয়রন যুক্ত হয়। সুরক্ষিত শস্যগুলিও আয়োডিন সমৃদ্ধ।
- মুদি দোকানে দুর্গযুক্ত স্যান্ডউইচগুলি সন্ধান করুন। পণ্য লেবেলটি সুরক্ষিত বা না থাকুক তা উল্লেখ করবে।
- আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবারের জন্য কড বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের সাথে সুরক্ষিত গমের পাস্তা রান্না করুন।
আপনার ডায়েটে মটরশুটি যুক্ত করুন, বিশেষত নিরামিষাশী বা নিরামিষাশীদের জন্য। আইওডিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন সামুদ্রিক খাবার বা দুগ্ধজাত খাবার না খাওয়ার কারণে এই দুটি গ্রুপের আইডিনের ঘাটতির ঝুঁকিতে রয়েছে। লেবুজস, বিশেষত নেভির মটরশুটিগুলি আয়োডিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
বেশি পরিমাণে সিউইড খাবেন না। সিউইড এমন একটি খাদ্য যা প্রচুর পরিমাণে আয়োডিনকে কেন্দ্র করে তবে এটি শরীরে আয়োডিনের একটি অতিরিক্ত পরিমাণ সরবরাহ করতে পারে, বিশেষত কেল্পের মতো বাদামী সামুদ্রিক sea অতএব, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সামুদ্রিক সাঁতার কেবল সপ্তাহে একবারই খাওয়া উচিত।
- অতিরিক্ত আয়োডিন গিটার বা হাইপারথাইরয়েডিজমের মতো মারাত্মক স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 2 এর 2: আয়োডিন পরিপূরক গ্রহণ করুন

আপনি পরিপূরক গ্রহণ করতে চান আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্যযুক্ত বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাছগুলি তাদের আয়োডিনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে। আয়োডিনযুক্ত পরিপূরকগুলি আপনার প্রয়োজন মেটাতে সহায়তা করবে যদি আপনি আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবার না খাওয়া বা না খেতে পারেন তবে এটি প্রয়োজন। আপনি সঠিক ডোজ গ্রহণ করছেন এবং আপনার শরীরের জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার পরিপূরক ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
- আপনার যদি থাইরয়েড রোগ হয়, ওষুধ খাচ্ছেন বা দীর্ঘমেয়াদে আয়োডিনের ঘাটতি রয়েছে তবে পরিপূরক গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
'পটাশ আয়োডিন' পরিপূরক কিনুন। ক্যাপসুলগুলি বয়স্কদের প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তার চেয়ে বেশি হওয়া উচিত নয়, যেমন 150 এমসিজি / দিন।
- আয়োডিন পেতে সামুদ্রিক সাউন্ড সাপ্লিমেন্ট বা কেল্প শেত্তলাগুলি গ্রহণ করবেন না। এই পরিপূরকগুলিতে আয়োডিনের পরিমাণ বৈচিত্রপূর্ণ এবং কিছু ক্ষেত্রে আয়োডিনের একটি অতিরিক্ত সরবরাহ করতে পারে।
আপনি গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়ালে মাল্টিভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরক গ্রহণ করুন। একমাত্র ডায়েট দ্বারা, এই দুটি গ্রুপের বিষয়গুলির তাদের উচ্চ আয়োডিনের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে সমস্যা হয়। অন্যদিকে, মাল্টিভিটামিন এবং খনিজ পরিপূরকগুলিতেও আয়োডিন থাকে। এটি ব্যবহার করার সময়, পরিপূরকগুলি 140-150 এমসিজি আয়োডিন সরবরাহ করে তা নিশ্চিত করার জন্য লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন। আয়োডিনের অবশিষ্ট পরিমাণ ডায়েটের মাধ্যমে পাওয়া যায়।
- যদি গর্ভবতী মহিলাদের ইতিমধ্যে আয়োডিন সমৃদ্ধ ডায়েট থাকে তবে তাদের আয়োডিন পরিপূরকের প্রয়োজন হয় না। আপনার পরিপূরক গ্রহণের আগে আপনার ডাক্তারের সাথে আয়োডিন স্তর সম্পর্কে কথা বলা উচিত।
বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 3 এর 3: আয়োডিন ঘাটতি বুঝতে

আয়োডিন ঘাটতির লক্ষণগুলি সনাক্ত করুন। সমস্ত আয়োডিন ঘাটতির লক্ষণগুলি থাইরয়েড গ্রন্থির উপর এর প্রভাবগুলির সাথে সম্পর্কিত। থাইরয়েড গ্রন্থিটি গলার গ্রন্থি যা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, উদাহরণস্বরূপ শরীরে বৃদ্ধি এবং শক্তি। ডায়েটে আয়োডিনের ঘাটতি আয়োডিন ঘাটতিজনিত ব্যাধি হতে পারে যেমন:
- গাইটার: এটি এমন একটি শর্ত যা শরীরে থাইরয়েড হরমোন তৈরির প্রয়োজনীয় প্রচেষ্টার কারণে থাইরয়েড গ্রন্থিটি বড় হয়ে যায় এবং গিটারে পরিণত হয়। গিটারের সবচেয়ে সাধারণ কারণ আয়োডিনের ঘাটতি। আপনার যদি গিটার হয় তবে আপনি দম বন্ধ হওয়ার লক্ষণগুলি (বিশেষত শুয়ে থাকার সময়) এবং গ্রাস করতে এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা বোধ করবেন।
- হাইপোথাইরয়েডিজম: এটি একটি অপ্রচলিত থাইরয়েড যা শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে অক্ষম। হাইপোথাইরয়েডিজমের সাথে শরীরের প্রক্রিয়াগুলি ধীর হতে শুরু করে। আপনি শীতল, ক্লান্ত, শুকনো এবং ভুলে যাওয়া ত্বক অনুভব করতে পারেন ressedহাইপোথাইরয়েডিজমের লক্ষণগুলি এত বৈচিত্রপূর্ণ, নিশ্চিত করার জন্য রক্ত পরীক্ষা করা ভাল। থাইরয়েডজনিত অসুস্থ রোগীদের তাদের নিজেরাই আয়োডিন পরিপূরক গ্রহণের অনুমতি নেই কারণ থাইরয়েডের কিছু ধরণের রোগ পরিপূরকগুলির সাথে contraindected হতে পারে।
- গর্ভাবস্থায় সমস্যা: গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে আয়োডিনের তীব্র ঘাটতি গর্ভপাত, স্থির জন্ম, অকাল জন্ম এবং জন্মগত অস্বাভাবিকতার সাথে যুক্ত হয়েছে। গর্ভাবস্থায় আয়োডিনের অভাবজনিত মায়েদের জন্মগ্রহণকারী শিশুদের মানসিক, বিকাশ, শ্রবণশক্তি এবং যোগাযোগের সমস্যা হতে পারে। আসলে, গর্ভাবস্থায় হালকা আয়োডিনের ঘাটতি বাচ্চাদের মধ্যেও বুদ্ধিমানের দুর্বলতা দেখা দিতে পারে।
আয়োডিন ঘাটতি পরীক্ষা। আপনি প্রস্রাব করার সময় আয়োডিন কেটে যায়। অতএব, আপনার আয়োডিনের ঘাটতি রয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলার এবং একটি মূত্র পরীক্ষা নেওয়া। আপনার ডাক্তার পরীক্ষার ফলাফলগুলি দেখবেন এবং আপনার আয়োডিনের ঘাটতি আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে আপনার প্রস্রাবে আয়োডিন স্তরের উপর নির্ভর করবে।
বেশি পরিমাণে আয়োডিন গ্রহণের ফলে সৃষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যা সম্পর্কে সচেতন হন। আপনার যদি ইতিমধ্যে হাইপারথাইরয়েডিজমের মতো থাইরয়েড সমস্যা থাকে তবে বেশি পরিমাণে আয়োডিন সেবন করলে এই রোগ আরও খারাপ হতে পারে। অতএব, আপনার বয়স এবং লিঙ্গের ভিত্তিতে আপনার প্রয়োজনীয় ন্যূনতম পরিমাণ আয়োডিন পাওয়া উচিত। প্রাপ্তবয়স্কদের আয়োডিন অতিরিক্ত না হওয়ার জন্য 600 mcg / দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।
- আয়োডিন ঘাটতি অঞ্চল থেকে (ইউরোপের কিছু অংশের মতো) উচ্চতর আয়োডিন সামগ্রীযুক্ত অঞ্চলে (যেমন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে) থাইরয়েড অভ্যস্ত হওয়ার কারণে থাইরয়েডের সমস্যা হতে পারে লো-আয়োডিন চিকিত্সা সহ। হাইপারথাইরয়েডিজমের জন্য এই বিষয়গুলি ঝুঁকির মধ্যে থাকতে পারে।
বিজ্ঞাপন