লেখক:
Louise Ward
সৃষ্টির তারিখ:
8 ফেব্রুয়ারি. 2021
আপডেটের তারিখ:
28 জুন 2024
কন্টেন্ট
স্পঞ্জের কেক একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং এটি তৈরি করা খুব সহজ। আপনার একটি স্পঞ্জ কেক বানাতে যা দরকার তা হ'ল কয়েকটি সহজ উপাদান, একটি বেকিং ট্রে এবং একটি চুলা।
রিসোর্স
- 100 গ্রাম (3/4 কাপ) সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা
- 100gr (1/2 কাপ) বেকিং চিনি
- 100 গ্রাম (1/2 কাপ) তেল
- 3 ডিম, alচ্ছিক
- 2 টেবিল চামচ কোকো পাউডার (আপনি যদি চকোলেট কেক বানাতে চান)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন (alচ্ছিক)
- ১ চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 কাপ দুধ
পদক্ষেপ
প্রিহিট ওভেন 185 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে
একটি বাটিতে ময়দা এবং বেকিং সোডা সিট করুন।
কোকো পাউডার যুক্ত করুন এবং ময়দার মিশ্রণটি আলাদা করে রাখুন (যদি আপনি চকোলেট কেক তৈরি করতে চান)।
ডিম ফ্যাটানো.
ডিমগুলিতে চিনি যুক্ত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
তেল যোগ করুন এবং তারপরে আবার মসৃণ মিশ্রণটি বীট করুন।
আপনি চাইলে ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট যুক্ত করুন।
ভেজা উপাদানগুলিতে ময়দার মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং আস্তে আস্তে নাড়ুন (ময়দার মিশ্রণের জন্য একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করবেন না)। তারপরে আপনি দুধ যুক্ত করুন (কখনও কখনও আপনার দুধের পরিমাণ বাড়াতে বা হ্রাস করতে হবে)। দুধ আর্দ্রতা সরবরাহ করে যাতে কেক খুব বেশি শক্ত হয়ে না যায়।
ময়দার মিশ্রণটি একপাশে রেখে দিন।
একটি স্কোয়ার বা গোলাকার কেক ছাঁচ প্রস্তুত করুন এবং ছাঁচে স্টেনসিলগুলি রাখুন।
- আপনার যদি স্টেনসিল না থাকে তবে আপনি ছাঁচটি রক্ষা করতে পারেন এবং এটি মাখন বা ননস্টিক স্প্রে দিয়ে তৈরি করতে পারেন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
ময়দার মিশ্রণটি ছাঁচে .ালুন।
প্রায় 1 ঘন্টা কেক বেক করুন।
আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে কেকের মাঝখানে টুথপিকটি ছোঁড়ার চেষ্টা করুন। টুথপিকটি টান দেওয়ার সময় যদি পরিষ্কার হয় তবে কেক হয়ে যায়। তা না হলে আপনি আরও কয়েক মিনিট রান্না করবেন।
বেকিং প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার পরে, কেকটি প্রায় 2-4 মিনিটের জন্য চুলায় বসে থাকতে দিন।
শেষ পর্যন্ত কেকটি নিয়ে উপভোগ করুন। বিজ্ঞাপন
