আপনার রামনে ডিম যুক্ত করুন - পরামর্শ

ভিডিও: কোরিয়ান স্পাইসি রমেন | Korean Spicy Ramen | Tasty Ramen Noodles Recipe | Ramen Soup Recipe

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
তুমি কি চাও

ডিম একটি প্যাকেজ প্যাকেজে স্বাদ এবং প্রোটিন যুক্ত করার দুর্দান্ত উপায়। প্রথমে আপনি চান সিজনিং এবং জল দিয়ে নুডলস প্রস্তুত করুন। এরপরে, আপনি কীভাবে ডিমের থালা প্রস্তুত করবেন তা সিদ্ধান্ত নেবেন। আপনি সরাসরি নুডলসের সাহায্যে ডিম সিদ্ধ, পোচ বা সিদ্ধ করতে পারেন। আপনি যদি ডিম এবং নুডলসকে শুকনো হতে পছন্দ করেন তবে পানিশূন্য নুডলস দিয়ে এগুলি নাড়ুন। এই নুডল ডিশটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার পছন্দের উপায়টি পরীক্ষা করার জন্য পরীক্ষা করুন।

পদক্ষেপ

5 এর 1 পদ্ধতি: সিদ্ধ নুডলস এবং ডিম

একটি পাত্র পানিতে ডিম দিন। পর্যাপ্ত জল দিয়ে একটি সসপ্যানটি পূরণ করুন যাতে এটি ডিমের থেকে প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার উপরে থাকে এবং এটি চুলার উপর রাখুন।
পানি সিদ্ধ করে আঁচ বন্ধ করুন। জল ফুটতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত পাত্রে তপ্ত আঁচে গরম করুন। আঁচ বন্ধ করুন কিন্তু পাত্রটি চুলায় রেখে দিন।
প্রায় 10 মিনিটের জন্য ডিমগুলিকে পানিতে রেখে দিন। ডিমগুলি তাপ বন্ধ হওয়ার পরেও গরম পানিতে রান্না করতে থাকবে। তাপ বন্ধ করা ডিমগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করা এবং শক্ত হয়ে যাওয়া থেকে বিরত করে।
ডিমের খোসা ছাড়িয়ে পাত্রটিতে আরও একবার পানি সিদ্ধ করুন। গরম পানি থেকে ডিমগুলি মুছতে গর্তের চামচ ব্যবহার করুন। পাত্রের মধ্যে গরম জল ছেড়ে তীব্র উত্তাপের উপর তাপটি চালু করুন। খোসা ছাড়ানোর সহজ করার জন্য ডিমগুলিকে ঠান্ডা, চলমান জলের নীচে রাখুন।
- শেলড ডিমের উপর কোনও শেলের টুকরো না থাকে তা নিশ্চিত করুন। অবশিষ্ট শেলগুলি সরাতে আপনি শেলড ডিম ধুতে পারেন।
রান্না রামন। পাত্রের জল আবার ফুটে উঠলে নুডলস যুক্ত করুন। প্রায় 3 মিনিট বা আপনার স্বাদে নরম হওয়া পর্যন্ত নুডলসগুলি সিদ্ধ করুন। তাত্ক্ষণিক নুডলস তৈরি করতে চাইলে শুকনো নুডলস পছন্দ হলে পাত্রটিতে জল রাখুন বা জল andালুন এবং পাত্রটিতে নুডলস রাখুন।
সিদ্ধ ডিমের সাথে আপনার রামন উপভোগ করুন। নুডলসের সাথে মশলা বা শাকসবজি মিশিয়ে নিন। ডিমটি অর্ধেক কেটে নুডলসে রাখুন। গরম থাকা অবস্থায় নুডলস খান।
- আপনি একটি সিল পাত্রে বাকী পাস্তা সংরক্ষণ করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন 3-4 দিনের জন্য। দ্রষ্টব্য, জলে ভিজলে নুডলস নরম এবং প্রসারিত হবে।
বিজ্ঞাপন

5 এর 2 পদ্ধতি: নুডলস এবং সিদ্ধ ডিম

পানি সিদ্ধ করুন এবং একটি সসপ্যানে ডিম দিন। একটি সসপ্যানে 2 কাপ (480 মিলি) জল পরিমাপ করুন এবং মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি হালকাভাবে সিদ্ধ হয়। জলে একটি ডিম রাখুন।
7-8 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ডিম সিদ্ধ করুন। ডিমগুলি আপনি যে পরিপক্কতা চান তা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। কুসুম তরল রাখতে চাইলে ডিমটি 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ডিমগুলি আরও দৃ fir়তর করতে রান্নার সময়টি 8 মিনিটে বাড়িয়ে নিন।
প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য হার্ড-সিদ্ধ ডিমগুলি ফ্রিজে দিন। চুলার পাশে একটি বাটি বরফ জল প্রস্তুত করুন। পাত্র থেকে সিদ্ধ ডিমটি সরানোর জন্য গর্তের চামচ ব্যবহার করুন এবং সরাসরি বরফের মধ্যে রাখুন। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ডিমগুলি ফ্রিজ করুন যাতে তারা রান্না চালিয়ে না যায়।
ভন্ন ট্রান
অভিজ্ঞ শেফ ভান্না ট্রান একটি পারিবারিক শেফ, যিনি খুব অল্প বয়সেই তার মায়ের সাথে রান্না শুরু করেছিলেন। তিনি পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়ায় ইভেন্ট এবং আয়োজক খাবার পরিবেশন করেছেন।
ভন্ন ট্রান
অভিজ্ঞ শেফ
অভিজ্ঞ শেফ - ভন্ন ট্রান প্রস্তাব দেয়: "আপনি ঘরোয়া ভিত্তিক রামেনের দোকানে আপনি সর্বাধিক সুন্দর এবং সুন্দর নরম সেদ্ধ ডিম তৈরি করতে পারেন Just সেদ্ধ ডিমগুলি খোসা ছাড়ুন এবং 1 অংশ সয়া সস, 1 অংশ মিরিনের মিশ্রণে রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন" " এবং 3 অংশ জল। "
নুডলস এবং মরসুম সহ সিজন রান্না করুন। ফুটন্ত আঁচে জল গরম করুন until রামেন নুডলসকে একটি পাত্র পানিতে রাখুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য বা নুডলসের আপনার পছন্দ মতো টেক্সচার না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। পছন্দসইভাবে জল andালা এবং পাত্রটিতে পুরো নুডলস ছেড়ে দিন। পাস্ত্রে প্রাক-প্যাকেজড সিজনিং মেশান বা আপনার প্রিয় মরসুম ব্যবহার করুন use
ডিমের খোসা ছাড়ুন এবং ডিমটি রামেনের সাথে যুক্ত করুন। ডিমটি ক্র্যাক করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। আপনি হয় পুরো ডিমটি রামেনের মধ্যে রাখতে পারেন বা ডিমটি অর্ধেক কেটে নুডলসে যোগ করতে পারেন। গরম থাকা অবস্থায় নুডলস উপভোগ করুন। বিজ্ঞাপন

5 এর 3 পদ্ধতি: ডিম দিয়ে নুডলস রান্না করুন

প্রায় 3 মিনিটের জন্য নুডলস সিদ্ধ করুন। 2 কাপ (480 মিলি) জল একটি সসপ্যানে মিশ্রণ করুন এবং উচ্চ তাপের উপর ফোটান। পানিতে রামেন নুডলস যুক্ত করুন এবং রান্না করার সময় নুডলসটি আলাদা করে দিন।
সিজনিং যোগ করুন। রামেনের সাথে মরসুমটি আনপ্যাক করুন এবং এটিকে ফুটন্ত নুডলসের পাত্রে রাখুন। আপনি যদি বিভিন্ন ধরণের মরসুম ব্যবহারের পরিকল্পনা করেন তবে এখনই এটি যুক্ত করুন।
ডিম ফ্যাটানো. একটি ডিমকে একটি ছোট বাটিতে ভাঙ্গুন এবং ডিমের কুঁচি এবং সাদা অংশগুলি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে ডিমটি বিট করুন।
নুডলসগুলিতে ডিমগুলি নাড়ুন। চুলা মাঝারি আঁচে ছেড়ে আস্তে আস্তে নুডল পটে ডিম pourালুন। ডিম পাকাতে ডিম যুক্ত করার সময় নাড়ুন এবং স্যুপে ডিমের স্ট্র্যান্ড তৈরি করুন। গরম থাকা অবস্থায় ডিম দিয়ে রান্না করা রামেন নুডলস উপভোগ করুন।
- আপনি যদি ডিমের বড় টুকরো করতে চান তবে ডিম নুডলসে pourালা এবং স্যুপে নাড়ানোর আগে প্রায় এক মিনিট ধরে রান্না করুন।
বিজ্ঞাপন

5 এর 4 পদ্ধতি: নুডলস এবং ডিম পোচ করা

নুডলস 1 মিনিট 30 সেকেন্ডের জন্য ফোটান। একটি সসপ্যানে 2 কাপ (480 মিলি) জল পরিমাপ করুন এবং উচ্চ তাপের উপর তাপটি চালু করুন। ফুটন্ত জলে রামেন নুডলস যুক্ত করুন। নুডলস পৃথক হয়ে আসা শুরু করুন এবং আস্তে আস্তে নাড়ুন He এই পদক্ষেপটি প্রায় 1 মিনিট 30 সেকেন্ড সময় নেবে।
সিজনিং যোগ করুন এবং পাত্রের মধ্যে একটি ডিম ভেঙে দিন। নুডলসের সাথে যেতে বা আপনার পছন্দের সসটি ব্যবহার করার জন্য পাকা প্যাকেজে আলোড়ন দিন। আঁচ বন্ধ করুন এবং একটি কাঁচা ডিম নুডলসের পাত্রের মাঝখানে ভেঙে দিন।
- ডিমগুলি বিঘ্নিত হতে এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে আটকাতে এড়িয়ে চলুন।
নুডল পাত্রটি Coverেকে ডিমটি নুডলসে প্রায় 2 মিনিটের জন্য বসতে দিন। নুডল পটে idাকনা রেখে 2 মিনিট পর টাইমার সেট করুন। এইভাবে, ডিমগুলি পোচ করা হয় এবং নুডলস শেষ হয়।
পোচ ডিম সহ একটি রামেন নুডল ডিশ উপভোগ করুন। Idাকনাটি খুলুন এবং আস্তে আস্তে বাটিতে রামেন এবং ডিমগুলি নিন। গরম থাকা অবস্থায় ডিম সহ নুডলস খান। বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 5 এর 5: ডিম দিয়ে ডিম ভাজা নুডলস নাড়ুন

প্রায় 3 মিনিটের জন্য নুডলস সিদ্ধ করুন। 2 কাপ (480 মিলি) জল দিয়ে একটি সসপ্যানটি পূরণ করুন এবং উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন। রামেন নুডলস যোগ করুন এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য নুডলস সিদ্ধ করুন। নুডুলস আলাদাভাবে নাড়ুন।
ব্রোথ এবং সিজন নুডলস ত্যাগ করুন। নুডলস ফিল্টার করার জন্য ঝুড়িটি ব্যবহার করুন এবং নুডলগুলি প্যানে রাখুন। নুডলসগুলিতে আরও সিজনিং প্যাকেজগুলি মিশ্রণ করুন বা আপনার পছন্দসই মরসুমের সাথে ছিটিয়ে দিন।
প্রায় 2 মিনিট ভাজুন নুডলস। মাঝারি আঁচে চুলাটি চালু করুন এবং নুডলসটি কিছুটা খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এই পদক্ষেপে প্রায় 2 মিনিট সময় লাগবে।
পিটানো ডিমগুলি নুডলসের মধ্যে সমানভাবে Pালা। একটি বাটিতে একটি ডিম ক্র্যাক করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি সমানভাবে পেটান। নুডল প্যানে পিটানো ডিম যুক্ত করুন। ডিম পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নুডলস এবং ডিমগুলি নাড়ুন। এতে প্রায় 4 মিনিট সময় লাগবে।
ভাজা ডিম নুডলস উপভোগ করুন। ডিমগুলি আপনার স্বাদে রান্না হয়ে গেলে আঁচটি বন্ধ করে বাটিতে নুডলস দিন। পাস্তা গরম থাকার সময় খেতে একটি কাঁটাচামচ বা চপস্টিক ব্যবহার করুন।
- আপনি একটি সিল পাত্রে অবশিষ্ট নুডলস রাখতে পারেন এবং ফ্রিজে 3 থেকে 5 দিনের জন্য রাখতে পারেন তবে নুডলস নরম এবং প্রসারিত হবে will
বিজ্ঞাপন