লেখক:
Monica Porter
সৃষ্টির তারিখ:
19 মার্চ 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
তেল ভাজার পদ্ধতিটি ব্যবহার করে অনেক দুর্দান্ত খাবার প্রস্তুত করা হয় তবে রান্নার তেল পরিষ্কার করা প্রায়শই বেশ ঝামেলা হয়। একবার তেলটি ঠান্ডা হয়ে গেলে আপনার এটি ঠিক করা উচিত, এটি পুনরায় ব্যবহার করুন, বা এটি অনুদান দেবেন কিনা decide আপনি রান্নার তেলটি সিল জারে জঞ্জালের মধ্যে ফেলে রাখার আগে তা আবর্জনায় ফেলে দিতে পারেন, এটি পুনর্ব্যবহারকারী সংগ্রহের জন্য বের করে নিতে পারেন, বা পুনর্ব্যবহারের জন্য কাছের রেস্তোঁরাগুলিতে নিয়ে যেতে পারেন। নিরাপদে রান্নার তেল নষ্ট করতে, নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি ডোবাতে pourালাচ্ছেন না।
পদক্ষেপ
3 টির 1 পদ্ধতি: আবর্জনায় তেল রান্না করে ফেলে দিন
হ্যান্ডলিংয়ের আগে রান্না তেলকে ফ্রিজ করুন। পোড়া হওয়ার ঝুঁকি এড়াতে, তা নিষ্পত্তি করার আগে তেলটি পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। গরম রান্নার তেল পূর্ণ একটি সম্পূর্ণ পাত্র কখনও তুলবেন না বা আবর্জনায় গরম তেল .ালাবেন না। তেলের পরিমাণের উপর নির্ভর করে তেলটি শীতল হতে কয়েক ঘন্টা সময় নিতে পারে।
- প্রয়োজনে রাতারাতি তেল ছেড়ে দিন।
- প্যানে যদি সামান্য তেল বাকি থাকে তবে কেবল তেলটি শীতল হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন।
একটি শক্ত idাকনা সহ একটি অ-ভঙ্গুর ধারক চয়ন করুন। আপনি যদি রান্নার তেলটি পুনরায় ব্যবহার করতে চান তবে তেলটি সংরক্ষণ করার জন্য কোনও পরিষ্কার পাত্রে ব্যবহার নিশ্চিত করুন। যদিও জারটি ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনি দুর্ঘটনাক্রমে এটিকে ফেলে দিলে এটি ভেঙে যাবে। চিনাবাদাম মাখনের জারের মতো স্ক্রু ক্যাপযুক্ত প্লাস্টিকের জারে রান্নার তেল সংরক্ষণ করা ভাল। অন্য ব্যক্তিরা ভুলের ক্ষেত্রে বোতলটিতে একটি লেবেল লাগিয়ে রাখবেন তা নিশ্চিত হন।- যদি আপনি তেলটি দান বা পুনঃব্যবহার করার পরিকল্পনা না করেন তবে আপনি সোডা ক্যানের শীর্ষটি কেটে ফেলতে পারেন এবং এটির উপরে রান্না তেল .ালতে পারেন।
রান্নার তেলের ব্যবহৃত ক্যানটি ট্র্যাশে ফেলে দিন। ব্যবহৃত রান্নার তেলের বাক্সটি সিল করে ট্র্যাশে রাখুন। রান্না তেল সরাসরি আবর্জনায় ingালাও এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি দাগ এবং ইঁদুরগুলিকে আকর্ষণ করবে।
হিমশীতল এবং স্কুপ তেল ট্র্যাশে পরিণত করুন। আপনার যদি এমন ধারক না থাকে যা যথাযথভাবে মাপসই হয় না, আপনি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে একটি সম্পূর্ণ ক্যান রেখে দেওয়ার মতো তেলটি হিম করতে পারেন। তেল বের করে আনার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন এবং তেল শক্ত হয়ে গেলে এটি আবর্জনায় রেখে দিন।
- আপনি এটির জন্য একটি বৃহত কাপও ব্যবহার করতে পারেন তবে একবার তেল ছাড়ার পরে কাপটি সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
প্লাস্টিকের আবর্জনার ব্যাগ ঠান্ডা তেল দিয়ে পূর্ণ করুন। ইতিমধ্যে ভিতরে একটি সামান্য আবর্জনা রয়েছে এমন একটি জঞ্জাল ব্যাগ ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ব্যবহৃত টিস্যু বা শাকসব্জির স্ক্র্যাপগুলির সাথে ট্র্যাশ ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন। শীতল রান্নার তেল আবর্জনার ব্যাগে Pালুন যাতে আবর্জনা তেল শুষে নিতে পারে। ব্যাগটি শক্ত করে বেঁধে এবং আবর্জনায় ফেলে দিন।
ডুবে তেল notালাও না। রান্নাঘরের তলকে কখনই রান্না তেল pourালবেন না, কারণ সময়ের সাথে সাথে তেল ড্রেন আটকে দেবে। সাবান দিয়ে তেল মিশ্রণটিও হয় না টিউবটির প্রাচীরের সাথে তেল লেগে যাওয়া থেকে রোধ করুন।
- গুরুতরভাবে জড়িত পাইপগুলি জল এবং নর্দমার ব্যাক আপ করতে পারে, তাই ডুবে তেল byেলে কখনও তা নিষ্পত্তি করতে ভুলবেন না।
কম্পোস্টের গাদাতে রান্নার তেল notালবেন না। পশুর খাবারের জন্য ব্যবহৃত রান্নার তেল আপনার বাড়ির উঠোনের কম্পোস্টের গাদাতে রাখবেন না। আপনি যদি এটি করেন তবে রান্নার তেল ইঁদুরগুলিকে আকর্ষণ করবে, কম্পোস্টের স্তূপে বাতাস সঞ্চালনের ক্ষমতা হ্রাস করবে এবং পচে যাওয়াটিকে ধীর করবে। বিজ্ঞাপন
পদ্ধতি 2 এর 2: রান্না তেল পুনরায় ব্যবহার করুন
ঘরের তাপমাত্রায় একটি শক্তভাবে বন্ধ জারে রান্নার তেল সংরক্ষণ করুন। আপনি যদি পুনরায় ব্যবহারের আগে জারটি পুনরায় পূরণ করার জন্য রান্নার তেল সংরক্ষণ করতে পছন্দ করেন তবে আপনি এটি সিল পাত্রে ফেরত দিতে পারেন। প্রয়োজন অনুযায়ী ঘরের তাপমাত্রায় রান্নাঘরের মন্ত্রিসভায় তেল সংরক্ষণ করুন।
পুনরায় ব্যবহারের আগে কফি ফিল্টার দিয়ে তেল ফিল্টার করুন। তেলের পাত্রে উপরে কফি ফিল্টার রাখুন। ফিল্টার পেপার ঠিক করার জন্য একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড ব্যবহার করুন এবং ফিল্টার পেপারের মাধ্যমে ধীরে ধীরে তেল .ালুন। এই পদক্ষেপটি খাদ্য ধ্বংসাবশেষকে ফিল্টার করে তেলকে আরও পরিষ্কার করে দেবে।
- তেলের খাবারের কণাগুলি তেলকে গন্ধ বা গন্ধযুক্ত হতে পারে।
খাদ্য প্রস্তুতির জন্য তেল পুনরায় ব্যবহার করুন। আপনি ব্যবহৃত রান্নার তেল দিয়ে অন্য ব্যাচের খাবার ভাজতে পারেন তবে কেবল একই ধরণের খাবার ব্যবহার করা নিশ্চিত হবেন, কারণ রান্নার তেল সবসময় ভাজা খাবারকে গন্ধযুক্ত করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি মুরগির ভাজা তেল হয় তবে এটি কোনও আপেল ডোনাট ভাজতে ব্যবহার করবেন না। আপনি যদি ময়দা বা রুটির টুকরো টুকরো করতে তেল ব্যবহার করেন তবে তেল থেকে ক্রাম্বস এবং খাবারের স্বাদ দূর করা খুব কঠিন হবে।
- উদ্ভিজ্জ ফ্রাইং তেল প্রায়শই একটি নিরপেক্ষ স্বাদ থাকে, এটি পুনরায় ব্যবহার করা সহজ করে তোলে।
রান্না তেল 2 বারের বেশি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। আপনি যদি তেলটি সঠিকভাবে ফিল্টার করে সঞ্চয় করেন তবে আপনি এটি কয়েকবার পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন। তেল ব্যবহারের আগে এটি পরীক্ষা করুন এবং এটি মেঘলা, ফেনা বা খারাপ গন্ধ থাকলে তা ফেলে দিন। কখনও রান্নার তেল একসাথে মেশাবেন না এবং 1-2 ব্যবহারের পরে তেলটি সরিয়ে ফেলুন।
- দুবারের বেশি রান্নার তেল পুনরায় ব্যবহার করা তেলের ধোঁয়াশা পয়েন্টকে হ্রাস করতে পারে, তাই তেল আরও সহজে জ্বলবে। এটি ফ্যাটকে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকালগুলি এবং বিপাকীয় অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বের করার কারণও দেয়।
পদ্ধতি 3 এর 3: রন্ধন তেল পুনরায়
এর পুনর্ব্যবহার প্রোগ্রাম সম্পর্কে অনুসন্ধানের জন্য শহরটির সাথে যোগাযোগ করুন। ব্যবহৃত রান্নার তেল সংগ্রহের বিষয়ে কথা বলতে আপনার পৌরসভায় কল করুন বা যান। কিছু আবর্জনা সংগ্রহকারী সংস্থা এমনকি তাদের তুলতে পুরানো রান্না তেলের পাত্রে বিতরণ করে। স্থানীয় দমকল বিভাগও ব্যবহৃত রান্নার তেল গ্রহণ করতে পারে।
- মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, আপনি যে শহরটিতে বাস করেন, থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের পরে বছরে একবার বা দুবার রান্না তেল সংগ্রহ করতে পারেন। তারা বছরের সময় রান্নার তেল সংগ্রহ করার তারিখ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে পারেন।
ব্যবহৃত রান্নার তেলটি নিয়ে যান। স্থানীয় রেস্তোঁরা বা পুনর্ব্যবহারকারী প্রোগ্রামগুলি জিজ্ঞাসা করুন যে আপনি তাদের রান্নার তেল আনতে পারেন কিনা to সংস্থাগুলি গাড়ি বা উত্পাদন জন্য জ্বালানীর জন্য বায়োডিজেল উত্পাদন করতে পারে। ব্যবহৃত রান্নার তেল অপসারণের জন্য জায়গাটি খুঁজে পেতে "রান্নার তেল দান করুন" বাক্যটিতে টাইপ করতে অনলাইনে যেতে পারেন।
- কিছু ক্ষেত্রে, আপনি রান্নার তেল দান করার সময় আপনি একটি কর ছাড় করতে পারেন।
সমস্ত রান্নার তেল পুনরায় চালনা করুন। সমস্ত পুনর্ব্যবহারযোগ্য কেন্দ্রগুলি বায়োডিজেল উত্পাদন করতে সমস্ত ধরণের রান্নার তেল ব্যবহার করতে পারে। রান্নার তেলটি কেন্দ্রে আনার আগে জিজ্ঞাসা করুন এবং অন্য কোনও তরলের সাথে রান্নার তেলটি মিশ্রিত করবেন না মনে রাখবেন।
- কিছু পুনর্ব্যবহার কেন্দ্রগুলিতে বিন রয়েছে যা আপনি রান্নার তেল .ালতে পারেন।
রান্না তেল পাত্রে সংরক্ষণ না করা পর্যন্ত আপনি এটি পুনরায় ব্যবহার করতে যাবেন না। কড়া idাকনা দিয়ে একটি পাত্রে রান্নার তেল .েলে দিন। দৃ plastic়রূপে প্লাস্টিকের জারগুলি চয়ন করুন যা দুর্ঘটনাক্রমে বাদ পড়লে ভাঙবে না। ঘরের তাপমাত্রায় রান্না তেল রাখুন যতক্ষণ না আপনি এটিকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য কেন্দ্রে নিয়ে যান বা পুনর্ব্যবহারকারী সংস্থার কর্মীদের দ্বারা সংগ্রহের জন্য অপেক্ষা না করে। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- আপনি যদি আপনার পোষ্যের খাবারের সাথে রান্নার তেল মিশ্রিত করতে চান তবে আপনার ডায়েটে তেল যোগ করার আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
তুমি কি চাও
- রান্না তেল বোতল
- কফি ফিল্টার পেপার
- রাবার ব্ন্ধনী
- চামচ
- ট্র্যাশ ক্যান
- আবর্জনা ব্যাগ
