লেখক:
Florence Bailey
সৃষ্টির তারিখ:
25 মার্চ 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
1 একটি বিশাল কাঁচের বাটি জল এবং বরফ দিয়ে ভরাট করুন। ' বাটির দেয়াল মোটা এবং তার তাপ নিরোধক বৈশিষ্ট্য যত বেশি হবে তত ভাল। পানিতে যতটা সম্ভব বরফ যোগ করুন, কিন্তু যাতে আপনি পানীয়ের সাথে ধারকটি সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত করতে পারেন। সেরা বিকল্পটি বরফ এবং জলের 1: 1 অনুপাত হবে। আপনার যদি এক বা একাধিক পানীয় ঠান্ডা করার প্রয়োজন হয়, এই পদ্ধতিটি আপনার জন্য। যদি আপনার আরো পানীয় ঠান্ডা করার প্রয়োজন হয়, তাহলে কুলার বা এমনকি বাথটাব ব্যবহার করা ভাল।
2পানিতে এক চিমটি লবণ যোগ করুন। একটি ছোট মুষ্টি যথেষ্ট। পানিতে থাকা লবণের অণুগুলি সোডিয়াম আয়ন এবং ক্লোরিন আয়নগুলিতে বিভক্ত হয়ে যায়। জলের অণু, মেরু হয়ে, সেই অনুযায়ী ভিত্তিক। এটি এমন একটি কাজ যার জন্য শক্তির প্রয়োজন হয় এবং এটি পানির তাপ শক্তি ব্যবহার করে, এইভাবে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা হ্রাসে অবদান রাখে। 3বরফ-পানির দ্রবণে পানীয়ের পাত্রে রাখুন এবং দ্রুত নাড়ুন। এই আন্দোলন পানীয় থেকে বরফের দ্রবণে দ্রুত তাপ স্থানান্তরকে উৎসাহিত করবে। 4 দুই মিনিট অপেক্ষা করুন। তাপমাত্রা খুব অল্প সময়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা উচিত। যদি আপনার ঠান্ডা হওয়ার জন্য আরও সময় প্রয়োজন হয়, তবে বরফ-ঠান্ডা লবণ পানীয়ের পাত্রে আরও এক বা দুই মিনিট ধরে নাড়ুন। 5 একটি গ্লাসে একটি ঠান্ডা পানীয় েলে দিন। এখন অতিথি এবং আয়োজকদের তৃষ্ণা নিবারণের জন্য এটি সঠিক তাপমাত্রা। সতর্ক থাকুন: আপনার যদি সোডার মতো কার্বনেটেড পানীয় থাকে তবে এটি কিছুক্ষণ বসতে দিন এবং তারপর পান করুন। 2 এর পদ্ধতি 2: একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঠাণ্ডা করা
- 1 একটি সম্পূর্ণ ভেজা কাগজের তোয়ালে আপনার পানীয়ের চারপাশে মোড়ানোর জন্য যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত। আপনার যদি পানীয়ের সাথে একটি ছোট পাত্রে থাকে তবে আপনি অর্ধেক কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করতে পারেন; এবং যদি পাত্রটি বড় হয়, তাহলে একটি সম্পূর্ণ তোয়ালে বা এমনকি দুটি।
- 2 একটি ভেজা কাগজের তোয়ালে পানীয়টি সম্পূর্ণভাবে মোড়ানো। পুরোপুরি মোড়ানো নিশ্চিত করুন।
- 3 মোড়ানো পানীয়টি প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- 4 ফ্রিজার থেকে পানীয়টি বের করুন এবং বরফ তরল উপভোগ করুন! কাগজের তোয়ালে আংশিক হিমায়িত হবে; আপনি যদি পানীয়টি ঠান্ডা রাখতে চান তবে আপনি এটি ছেড়ে দিতে পারেন। যদি পানীয়টি টেবিলে পরিবেশন করা হয়, পরিবেশনের আগে কাগজের তোয়ালেটি সরিয়ে ফেলুন।
পরামর্শ
- ছোট পাত্রে বড় পাত্রের চেয়ে দ্রুত ঠান্ডা হয়, যেহেতু ছোট পাত্রে ঠান্ডা জলের সংস্পর্শে প্রতি ইউনিট ভলিউমের পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল অনেক বেশি থাকে।ছোট পাত্রেও দ্রুত ঠান্ডা হয় কারণ এতে তরল কম থাকে।
- ব্যবহারের আগে পরিষ্কার পানীয় জল দিয়ে একটি ঠান্ডা পানীয় পাত্রে অন্তত উপরের অংশ ধুয়ে ফেলুন। সেখানে থাকা লবণ পানীয়টিকে নোনতা স্বাদ দিতে পারে।
- যদি আপনার লবণ না থাকে, তবে বরফের চেয়ে সরল বরফের পানি বেশি কার্যকর হবে। এটি এই কারণে যে তরল জল বাতাসের চেয়ে উত্তম তাপ পরিবাহক (অনেক বার), এবং বরফ একা পানীয়ের সাথে পাত্রে পৃষ্ঠের বেশিরভাগ অংশকে coverেকে রাখতে পারে না।
- এই পদ্ধতিটি শুধু এক গ্লাস উষ্ণ কোকাকোলায় বরফ কিউব যোগ করার চেয়ে অনেক ভালো। পানীয়তে সরাসরি বরফের কিউব রাখলে তা পাতলা হয়ে যায়, হিস হিস হারায় এবং সুগন্ধ কমায়।
- সুতরাং, বরফের ব্লকের মধ্যে শীতল বায়ু চলাচল করার জন্য, বাটিটি একটি ব্যাগে রাখুন এবং স্ট্রিং দিয়ে বেঁধে দিন, তারপর পানীয়গুলিকে নাড়তে প্রতি 15 থেকে 30 সেকেন্ডে বাটিটি হালকাভাবে ঝাঁকান।
- আপনি যদি আপনার ওয়াইন দ্রুত ঠান্ডা করতে চান, তাহলে লবণের পানি এবং বরফ পদ্ধতি বোতলের আকার এবং পুরুত্বের কারণে খুব বেশি সময় নিতে পারে। একটি প্লাস্টিকের স্যান্ডউইচ ব্যাগে কয়েক বোতল রাখার চেষ্টা করুন, এটি যতটা সম্ভব কম বাতাস দিয়ে সীলমোহর করুন এবং ফ্রিজে বরফে রাখুন।
- আপনার যদি পর্যাপ্ত পরিষ্কার জল না থাকে তবে কেবল একটি পানীয় সহ একটি পাত্রে বরফ ব্যবহার করুন। বায়ু পানির মতো ঘন নয় এবং তাই কম তাপ শোষণ করে এবং পরিচালনা করে।
সতর্কবাণী
- বরফ এবং পানিতে দ্রুত নাড়ার পরে ঝলমলে পানির ক্যানগুলি চাপ তৈরি করতে পারে। কার্বনেটেড ক্যান খোলার ফলে পানীয়টি টেবিলে ছড়িয়ে পড়তে পারে, বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি করতে পারে।
তোমার কি দরকার
- ক্যানড বা বোতলজাত পানীয়
- একটি বাটি
- জল
- বরফ কিউব
- লবণ
- থার্মোমিটার
