কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• তোমার কি দরকার

চেস্টনাট একটি শীতকালীন খাবার। এবং যখন সেগুলি ছাড় মূল্যে বিক্রি হয়, তখন একসাথে অনেকগুলি কেনা প্রতিরোধ করা কঠিন। চেস্টনাট খুবই ভঙ্গুর এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় অথবা সেগুলো পচে যেতে পারে বা শুকিয়ে যেতে পারে। তাই আপনাকে সেগুলো ফেলে দিতে হবে না, সেগুলো সংরক্ষণের জন্য কিছু সহজ টিপস দেখুন।

ধাপ

1. 1 তাজাভাবে কেনা বা খোসা ছাড়ানো চেস্টনাটগুলি কেবল এক সপ্তাহের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি শুষ্ক, ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় তাদের রাখুন।
2. 2 ফ্রিজে খোসা ছাড়ানো চেস্টনাট রাখুন। একটু বেশি সময় ধরে বাদামগুলিকে ভাল আকারে রাখতে, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং বায়ুপ্রবাহের জন্য এতে কয়েকটি ছিদ্র করুন। এইভাবে, দুই থেকে তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে চেস্টনাট খারাপ যাবে না। এগুলো সবজির বগিতে রাখুন।
3. 3 মনে রাখবেন যে একবার আপনি খোসা ছাড়িয়ে খোসা ছাড়িয়ে ভুনা করেছেন, সেগুলি কেবল কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আপনি যদি এর মত চেস্টনাট পছন্দ করেন, তাহলে সেগুলো ফয়েল বা অন্যান্য এয়ারটাইট এবং ফ্রস্ট ফ্রি প্যাকেজিংয়ে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন। হিমায়িত চেস্টনাট কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়।

পরামর্শ

• হিমায়িত খাবারের উপর সবসময় প্যাকেজিং তারিখ লিখুন।
• নিশ্চিত করুন যে চেস্টনাটগুলি পরিষ্কার, শুকনো এবং ফ্রিজে রাখা হয়েছে। এটি তাদের আর পচে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।

তোমার কি দরকার

• রেফ্রিজারেটরে - কন্টেইনার / স্টোরেজ কন্টেইনার
• ফ্রিজার - সিল বা মোড়ানো
• এয়ার হোল ব্যাগ