কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

আস্তে আস্তে খাওয়া শুধু ওজন কমানোর জন্যই উপকারী নয়, এটি খাবার উপভোগ ও স্বাদ নেওয়ারও একটি ভালো উপায়। এটি হজমের উন্নতি করতে পারে এবং এমনকি ফাস্ট ফুডের বিরুদ্ধে আপনার প্রিয় হতে পারে। আস্তে আস্তে খাওয়া কোন সমাধান নয়, কিন্তু এমন একটি অভ্যাস যা প্রায়ই অনুশীলন করা প্রয়োজন।

ধাপ

1. 1 খেতে সময় নিন। আমাদের অনেকের জন্য, খাদ্য কেবল একটি সমাপ্তির মাধ্যম; আমরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি শেষ করার চেষ্টা করি এবং আমাদের ব্যবসা চালিয়ে যাই। আমরা প্রতিনিয়ত টিভির সামনে বা হোমওয়ার্ক করার সময় বা কোথাও গাড়ি চালানোর সময় খাই। অতএব, খাবারের জন্য সময় আলাদা করার চেষ্টা করুন যখন আপনি কেবল খাবেন এবং অন্য কিছু করবেন না। মাল্টিটাস্কিং এড়ানোর উপায় দেখুন।
2. 2 বিভিন্ন স্বাদ এবং উপাদান সঙ্গে খাবার চয়ন করুন। ম্যাকারোনি এবং পনিরের মতো নতুন কিছু দিয়ে আপনার মেনুতে বৈচিত্র্য আনা কতটা সহজ তা বিবেচনা করুন। খাবারের স্বাদ আলাদা হবে যদি সেগুলি আলাদাভাবে রান্না করা হয়, তবে মনে রাখবেন যে এগুলি আরও ব্যয়বহুল হবে কারণ এগুলি রান্না করতে অনেক বেশি সময় নেয় এবং এতে অনেকগুলি উপাদান থাকে। আপনি নিজে এই খাবারগুলি তৈরি করে অর্থ সাশ্রয় করতে পারেন। টাকা থাকলে অবশ্যই কিনতে পারেন। এটি আরও ভালভাবে আপনাকে আস্তে আস্তে খেতে উৎসাহিত করে এবং আপনি যা পরিশোধ করেছেন তা উপভোগ করতে।
3. 3 ছোট রান্নার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন। আপনি যত কম প্লেটে রাখতে পারবেন, ততই ধীরে ধীরে আপনি খাবেন। শিশুর খাবার দেখুন বা চপস্টিক দিয়ে খান!
4. 4 কামড়ের মধ্যে টেবিলের উপরে আপনার কাটলারি নামানোর চেষ্টা করুন। এটি আপনাকে টুকরো টুকরো গিলে ফেলার অভ্যাস থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।
5. 5 প্রতিটি টুকরোর জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণ "চিউস" সেট করুন। এখানে একটি প্রাচীন কিন্তু বুদ্ধিমান উপদেশ: অল্প সংখ্যক চিউস (প্রায় 10) দিয়ে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে 20 টি চিউ পর্যন্ত কাজ করুন। এটি আপনার পেটকে ধীর করে দেয়, হজম করতে সাহায্য করে এবং এমনকি আপনাকে আপনার পরবর্তী কামড়ের জন্য প্রস্তুত করে।
6. 6 ইচ্ছাকৃতভাবে খাবার বন্ধ করুন। সমস্ত স্বাদ সম্পর্কে সচেতন এবং অনুভব করার চেষ্টা করুন। আপনি এমনকি একটি জার্নাল রাখতে চাইতে পারেন। আপনি যত বেশি বর্ণনা করতে পারবেন ততই ভাল। কিভাবে ওয়াইন স্বাদ এবং কিভাবে ডার্ক চকলেট স্বাদ করতে দরকারী কিছু খুঁজুন। আপনি দেখতে পাবেন যে আপনি কেবল ভাল রান্না করা খাবারের প্রশংসা করতে শুরু করেছেন, এবং এখন আপনার আর কিছু করার সম্ভাবনা নেই!

পরামর্শ

• এই ধাপগুলি কীভাবে নিজেকে ধীরে ধীরে খেতে এবং আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য প্রশিক্ষণ দেওয়া যায় সেদিকে মনোনিবেশ করে। অন্যান্য টিপসও রয়েছে, সেগুলি "অতিরিক্ত খাওয়া এড়াতে ধীরে ধীরে কীভাবে খাওয়া যায়" এবং "কীভাবে ওজন কমানো যায়" নিবন্ধগুলিতে পাওয়া যায়।
• নিজেকে গুরমেট হিসাবে চেষ্টা করুন। আপনার পছন্দের বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নিন (চকলেট, পনির, রসুনের রুটি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি) এই খাবারগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে প্লেটে সাজান। যখন আপনি খাবেন, আপনার চোখ বন্ধ করুন এবং প্রতিটি কামড় উপভোগ করুন। প্রতিটি খাবারের গন্ধ, উপাদান এবং স্বাদের দিকে মনোযোগ দিন।
• আরেকটি ধারণা হল আপনার নিজের খাবার বাড়ানো। আপনি যদি নিজে খাবারটি বাড়ান এবং নিজে রান্না করেন, তবে আপনি কেবল এটি একটি ক্যাফেতে অর্ডার করার চেয়ে অবশ্যই এটির অনেক বেশি প্রশংসা করবেন।

সতর্কবাণী

• আপনি যদি কোন কোম্পানিতে খেয়ে থাকেন, তারা আপনার চেয়ে দ্রুত খেতে পারে, তাহলে তাদের আপনার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।

তোমার কি দরকার

• ছোট ছোট খাবার
• খাবার গরম রাখার জন্য একটি প্লেট।