কীভাবে লেটুস কাটবেন

ভিডিও: লেটুস পাতা চাষ পদ্ধতি।কৃষি ও খামার।লেটুস পাতা কি ভাবে চাষ করব।

কন্টেন্ট

ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা
2 এর পদ্ধতি 2: ছোট টুকরো করে কাটা
পরামর্শ
সতর্কবাণী
তোমার কি দরকার

সূক্ষ্মভাবে কাটা লেটুস পাতা অনেক খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন, উভয়ই সস-পাকা খাবারের ভাতের বিকল্প হিসাবে এবং এনচিলাদের মতো খাবারের সাইড ডিশ হিসাবে। লেটুস পাতা সাধারণত বড় টুকরো করে কাটা হয়, তাই পাতলা এবং ছোট টুকরো করার জন্য একটি বিশেষ কৌশল ব্যবহার করতে হবে।

ধাপ

2 এর পদ্ধতি 1: পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা

লেটুস সহজেই খাবারের জন্য লম্বা, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা যেতে পারে যেখানে আপনি আরও সালাদ যোগ করতে চান, অথবা ভারী সসযুক্ত খাবারের জন্য যখন আপনি সস হজম করতে কম পুষ্টিকর কিছু যোগ করতে চান।

1 একটি রুটি ছুরি বা অন্যান্য বড়, দানাযুক্ত ছুরি দিয়ে লেটুসের মাথা অর্ধেক কেটে নিন।
2 প্রতিটি সালাদ অর্ধেক রাখুন, একটি কাটিং বোর্ডে কেটে নিন।
3 লেটুসের একেবারে ডান প্রান্তে ছুরি রাখুন এবং বোর্ডে না পৌঁছানো পর্যন্ত একটি সরিং মোশন দিয়ে পিছনে কাটা শুরু করুন।
4 প্রায় 8 মিমি অগ্রসর করুন এবং আবার কাটা শুরু করুন।
5 আপনি লেটুসের কার্নেলে না আসা পর্যন্ত পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
6 লেটুসের মাথা ঘুরিয়ে অন্যদিকে স্লাইস করা শুরু করুন যতক্ষণ না লেটুসের সব পাতা কাটা হয়।
7 আরো লেটুস প্রয়োজন হলে সালাদের অন্য অংশে যান।

2 এর পদ্ধতি 2: ছোট টুকরো করে কাটা

আপনি যদি সূক্ষ্ম কাটা লেটুস পছন্দ করেন, এটি একটি ধারালো খোদাই করা ছুরি দিয়ে খুব সহজেই করা যায়।

1 সালাদ মাথাটি একটি কাটিং বোর্ডে উল্টো করে রাখুন যার ভিত্তি আপনার মুখোমুখি।
2 লেটুস মাথার প্রান্তে একটি ছুরি রাখুন এবং লম্বা লাইন জুড়ে সোজা কেটে নিন।
3 আপনি লেটুসের কার্নেলে না পৌঁছানো পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
4 লেটুসের মাথা ঘুরিয়ে দিন এবং অন্যদিকে টুকরো টুকরো করে চলুন যতক্ষণ না আপনি কার্নেলে পৌঁছান।
5 লেটুসের মাথা তার পাশে রাখুন এবং কার্নেল থেকে উপরের অংশটি কেটে নিন।
6 কাটা লেটুসের টুকরোগুলো একটি কাটিং বোর্ডে রাখুন যাতে তারা পুরো পৃষ্ঠকে coverেকে রাখে।
7 লেটুসের শক্ত সারি কেটে বাম থেকে ডানে সব দিকে ছুরি ব্যবহার করুন।
8 কাটিং বোর্ড 90 ডিগ্রী ঘোরান এবং একটি নতুন দিক থেকে শক্ত সারিতে সালাদ কেটে নিন।
9 2 বার পুনরাবৃত্তি করুন যদি আপনি খুব সূক্ষ্ম কাটা এবং ডাইস সালাদ চান।
10সমাপ্ত>

পরামর্শ

যদি আপনার অনেক বেশি কাটা লেটুসের প্রয়োজন না হয়, তাহলে লেটুসের মাথাটি 4 টি স্ট্রিপ করে কাটার আগে, অথবা মাথার একপাশে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করার চেষ্টা করুন।
লেটুসের কার্নেল ফ্যাকাশে এবং দৃ firm়; আপনি যখন এটিতে পৌঁছবেন তখন আপনি জানতে পারবেন কারণ আপনি সহজেই লেটুস কাটতে পারবেন না এবং আপনি যা কাটবেন তা সহজেই পাতায় ভেঙে যাবে না।
কার্নেল সাধারণত ফেলে দেওয়া হয় কারণ এর স্বাদ সাধারণত তেতো।

সতর্কবাণী

তীক্ষ্ণ ছুরিগুলি সালাদকে হালকাভাবে কাটা এবং এটি সঠিকভাবে কাটার জন্য সবচেয়ে কার্যকর। একটি নিস্তেজ ছুরি আরও দ্রুত পিছলে যেতে পারে এবং আপনাকে ক্ষত খুলতে পারে। ছুরি ব্যবহার করার সময় নিরাপদ কাটার পদ্ধতি ব্যবহার করুন।