কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর 1 পদ্ধতি: প্রতিটি ব্যবহারের পরে সহজে পরিষ্কার করা
• 2 এর পদ্ধতি 2: বারবিকিউ মৌসুমের শুরুতে এবং শেষে
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

বারবিকিউ মৌসুমের শুরুতে এবং শেষে এবং প্রতিটি ব্যবহারের পরে বাইরের গ্রিলগুলি পরিষ্কার করা উচিত। একটি স্থায়ীভাবে পরিষ্কার করা বহিরঙ্গন গ্রিল দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল অবস্থায় থাকবে এবং এতে রান্না করা খাবার সবসময় সুস্বাদু হবে।

ধাপ

2 এর 1 পদ্ধতি: প্রতিটি ব্যবহারের পরে সহজে পরিষ্কার করা

আপনার গ্রিল পরিষ্কার করাকে অপ্রতিরোধ্য কাজ হিসাবে দেখার পরিবর্তে, এটি খাবারের পরে বাসন ধোয়ার সাথে জটিলতার সাথে সমান করার চেষ্টা করুন। ব্যবহারের পরে আপনার গ্রিলের নিয়মিত পরিষ্কার করা হালকা হওয়া উচিত যাতে কোনও বিল্ডআপ অপসারণ করা যায় এবং সবকিছু পরিষ্কার রাখা যায়।

1. 1 সহজ শুরু করুন। কখনও কখনও আপনার বারবিকিউ পরিষ্কার করার জন্য রান্নার পরে অবশিষ্ট তাপ ব্যবহার করা যথেষ্ট। আপনার গ্রিলের উপর উদ্ভিজ্জ তেল স্প্রে করুন এবং বারবিকিউ স্প্যাটুলা বা তারের ব্রাশ দিয়ে স্ক্রাব করুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে সবকিছু মুছুন। যদি এটি গ্রিট পরিষ্কার করার জন্য যথেষ্ট ছিল, তাহলে আপনি কাজটি করেছেন। যদি না হয়, পরবর্তী ধাপে যান।
2. 2 গ্রিল প্রিহিট করার জন্য স্ক্রাবিং ফাংশন ব্যবহার করুন। যাইহোক, বোকা হবেন না - এই ফাংশনটি কেবল গ্রিলের উপর থাকা খাবারগুলি পুড়িয়ে ফেলবে, কিন্তু এটি আসলে এটি পরিষ্কার করে না। এটি আটকে থাকা খাবার আলগা করতে এবং পরিষ্কার করা সহজ করতে সাহায্য করে, কিন্তু গ্রিলটি এখনও উষ্ণ থাকার সময় আপনার পরিষ্কার করা শুরু করা উচিত (তবে স্পষ্টতই খুব গরম নয়)। এই পরিষ্কার ফাংশনটি আধা ঘন্টা থেকে কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত কাজ করতে পারে, তাই গ্রিলটি এখনও যথেষ্ট উষ্ণ থাকার সময় যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন।
   • আপনি রান্না থেকে অবশিষ্ট তাপকে "ক্লিনিং" ইফেক্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, শর্ত থাকে যে আপনি এখনই গ্রিলটি ভালভাবে পরিষ্কার করতে শুরু করুন, যদিও এটি এখনও গরম।
3. 3 গ্যাস বন্ধ করুন। এটি একটি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা, শুধু ক্ষেত্রে।আপনার হাত রক্ষা করার জন্য কিছু নিষ্পত্তিযোগ্য গ্লাভস রাখুন।
4. 4 গ্রেটগুলি যথেষ্ট ঠান্ডা হলে উঠান। গ্রীস এবং খাবারের ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য একটি শক্ত তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন।
5. 5 বার্নারের উপরে গার্ড পরিষ্কার করুন। এটি সেই এলাকায় প্রযোজ্য যেখানে বারবিকিউতে গ্রিলিং, ব্রিকেট বা এক ধরণের ধাতব প্লেটের জন্য লাভা পাথর রয়েছে। ডিসপোজেবল গ্লাভস পরুন এবং দৃশ্যমান খাবারের ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করুন, অথবা পোড়া খাবার খেয়ে ফেলতে তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন।
6. 6 পরিষ্কার কাপড় দিয়ে সবকিছু মুছুন। বিশেষভাবে গ্রিলিংয়ের জন্য একটি রাগ রাখুন (এটি ওয়াশিং মেশিনে ফেলে দিন যাতে অন্যান্য খুব নোংরা কাপড় দিয়ে ধুয়ে যায়)। ঝাঁকুনির বেড়া এবং ব্রাশ পরিষ্কার করতে না পারা আটকে থাকা খাবার পরিষ্কার করতে একটি রাগ ব্যবহার করুন। সবকিছু শুকিয়ে যাক এবং তারপরে গ্রিলটি পুনরায় ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করুন।
   • কিছু লোক কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করতে পছন্দ করে কারণ সেগুলি কেবল ফেলে দেওয়া যায়।

2 এর পদ্ধতি 2: বারবিকিউ মৌসুমের শুরুতে এবং শেষে

1. 1 গ্যাস বন্ধ করুন। আবার, নিরাপত্তা প্রথমে আসে।
2. 2 গ্রিল স্তর স্তর স্তর টুকরা কুড়ান। বার্নারগুলি সাবধানে পরীক্ষা করুন। এমনকি একটি রান্না নিশ্চিত করার জন্য কোন ধ্বংসাবশেষ সরান। আপনি যদি এটি কার্যকরভাবে করতে না পারেন তবে বার্নারগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
   • যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে বার্নারে কোন সমস্যা আছে, তাহলে সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্প হল বারবিকিউ বিক্রেতার কাছে সাহায্য চাওয়া।
3. 3 গ্রিল থেকে লাভা পাথর / ব্রিকেট বা ধাতব প্লেট সরান। যে কোনো খাবারের কণা এবং পোড়া অংশ পরিষ্কার করতে তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন। সহজ পরিস্কার করার সময় আপনি যে জায়গাগুলি মিস করতে পারেন সেগুলি পরিষ্কার করার জন্য এই সুযোগটি ব্যবহার করুন।
   • যদি খাদ্য শক্ত জ্বালানিতে আটকে থাকে, লাভা পাথর / ব্রিকেট বা ধাতব প্লেটগুলি প্রতিস্থাপন করুন। যদি আপনি এটি না করেন, তাহলে পরবর্তী রান্নায় দুর্গন্ধযুক্ত ধোঁয়ার ঝুঁকি থাকে, যা ভাজা খাবারের স্বাদ নষ্ট করবে।
4. 4 সাবান পানি দিয়ে ছিদ্র পরিষ্কার করুন। খুব ভাল পরিস্কারের জন্য (যখন শক্ত বিল্ড-আপ থাকে):
   • কোন আলগা এবং পোড়া খাবারের টুকরো অপসারণ করতে তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন। একটি তারের ব্রাশ দিয়ে পৃষ্ঠটি ঘষুন এবং ফলাফলগুলি মূল্যায়ন করুন। নিখুঁত পরিচ্ছন্নতার জন্য প্রচেষ্টা করার প্রয়োজন নেই।
   • একটি ট্র্যাশ ব্যাগ বা বড় সিলযুক্ত প্লাস্টিকের পাত্রে তারের আলনা রাখুন।
   • 170-225 গ্রাম অ্যামোনিয়া যোগ করুন।
   • আবর্জনার ব্যাগটি শক্ত করে বেঁধে রাখুন বা পাত্রটি শক্ত করে বন্ধ করুন। এটি রাতারাতি রেখে দিন (প্রায় 12 ঘন্টা)। এটি বাচ্চাদের এবং পোষা প্রাণীর নাগালের বাইরে রাখুন - একটি ভাল বিকল্প এটি উঠোনে একটি উঁচু স্থানে স্থাপন করা হবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বাগানের শেডে।
   • পরের দিন পাত্র বা ব্যাগ থেকে তারের আলনা সরিয়ে দিন। এটি একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় করুন, কারণ ব্যাগটি খোলার বা পাত্রে খোলার সাথে সাথে অ্যামোনিয়া বাষ্প নির্গত হবে।
   • আবার তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন। এই সময়, যে কোনও অবশিষ্ট খাবারের টুকরো নিখুঁত স্বাচ্ছন্দ্যে সরিয়ে ফেলা উচিত।
   • ব্যবহারের আগে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
   • তেল দিয়ে তারের রাক লুব্রিকেট করুন। যদি গ্রেট castালাই লোহা দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে এটি একটি উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তৈলাক্ত করা থেকে উপকৃত হবে। এটি মরিচা প্রতিরোধ করবে এবং গ্রিলকে ভাল অবস্থায় রাখবে। অন্যথায়, প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
5. 5 যদি পেইন্ট ছুলতে শুরু করে বা মরিচা পড়ার চিহ্ন দেখায় তাহলে আপনার গ্রিলটি আঁকুন - আপনার হার্ডওয়্যার স্টোরকে একটি উপযুক্ত খাদ্য -নিরাপদ পেইন্টের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। যদি গ্রিলটি ইতিমধ্যেই ভাল অবস্থায় থাকে, তাহলে কেবল সাবান পানি দিয়ে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে সমস্ত ময়লা, ময়লা এবং গ্রীস অপসারণ করুন এবং গ্রিলটিকে দুর্দান্ত দেখান।
6. 6 গ্রিলের সমস্ত অংশ জায়গায় রাখুন। সমস্ত সংযোগ সঠিক কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং গ্রিলটি চালু করুন।আপনার গ্রিল পুনরায় ব্যবহার করার আগে, সাবানের অবশিষ্টাংশগুলি পুড়িয়ে ফেলার জন্য এটি পুরোপুরি উষ্ণ করতে ভুলবেন না।

পরামর্শ

• মাংস এবং অন্যান্য খাবার রান্না করার সময় তেল ব্যবহার করলে আপনার গ্রিল পরিষ্কার রাখা অনেক সহজ হয়ে যাবে।
• কিছু গৃহস্থালি পণ্য আছে যা বিশেষভাবে বারবিকিউ গ্রেট এবং বারবিকিউ বেড়া থেকে কাঁচ অপসারণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনার স্থানীয় হার্ডওয়্যার স্টোর বা গ্রিল ডিলারের সাথে চেক করুন এবং ব্যবহারের আগে সর্বদা নির্দেশাবলী পড়ুন।
• পরিষ্কার করার আগে প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী পড়ুন। যদিও এখানে দেওয়া নির্দেশাবলী সাধারণ, আপনার গ্রিলের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে যা আপনাকে ক্ষতিগ্রস্ত না করার জন্য মনোযোগ দিতে হবে।

সতর্কবাণী

• সবসময় পরিষ্কার করুন যে বারবিকিউ পরিষ্কার করার সময় গ্রেট বা বারবিকিউর অন্যান্য অংশ স্পর্শ করার আগে স্পর্শ করার জন্য খুব গরম নয়।
• আপনি যদি গ্যারেট পরিষ্কার করার অ্যামোনিয়া পদ্ধতি ব্যবহার করেন, তাহলে বাষ্পগুলি শ্বাস না নেওয়ার চেষ্টা করুন। সর্বদা এটি একটি ভাল বায়ুচলাচল অঞ্চলে করুন এবং যদি আপনি রাসায়নিকের প্রতি সংবেদনশীল হন তবে একটি বাষ্প ফিল্টারিং মাস্ক ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন। এবং বিষাক্ত ধোঁয়া সৃষ্টি এড়ানোর জন্য অ্যামোনিয়াকে অন্য কিছুর সাথে মিশ্রিত করবেন না; শুধুমাত্র বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহার করুন।