কন্টেন্ট

• ধাপ
• 3 এর 1 ম অংশ: একটি চা নির্বাচন করা
• Of য় অংশ: চা বানানো
• 3 এর 3 ম অংশ: চা পান করা
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

গরম চা পান করা খুবই আনন্দদায়ক। এটি আপনার শরীরকে শিথিল এবং হাইড্রেট করার একটি ভাল উপায়, এবং চা আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। বিভিন্ন ধরণের চা রয়েছে, যার প্রত্যেকটিরই স্বাদ বিভিন্ন। যদি আপনি চা পান করেন এবং এটি তেতো হয়ে যায়, তাহলে আপনি মশলা যোগ করতে পারেন বা মিষ্টি করতে পারেন। আপনি যদি সঠিক তাপমাত্রায় এবং সঠিক সময়ে চা পান করেন, তাহলে আপনি অবশ্যই এক কাপ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর চা পাবেন।

ধাপ

3 এর 1 ম অংশ: একটি চা নির্বাচন করা

1. 1 আপনার স্বাস্থ্য উপকারিতার উপর ভিত্তি করে আপনার চা নির্বাচন করুন। বিভিন্ন ধরনের চা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যেমন কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনা বা চাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করা। যে উদ্দেশ্যে আপনি এক কাপ চা পান করতে চান সে সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং সেই ধরণের চা চয়ন করুন যার সাথে সংশ্লিষ্ট উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
   • সবুজ চায়ে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক হতে পারে। সবুজ চা চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরল কমায় এবং চাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়।
   • কালো চা, গুণমানের উপর নির্ভর করে, স্ট্রেস উপশম করতে, কমাতে সাহায্য করতে পারে। কোলেস্টেরলের মাত্রা, হার্টের স্বাস্থ্য ইত্যাদি।
   • সাদা চা, গুণমানের উপর নির্ভর করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
   • ফলের চাগুলি বৈচিত্র্যময় এবং কার্বনেটেড পানীয়ের একটি ভাল বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
2. 2 আপনার চায়ের মধ্যে ক্যাফিনের পরিমাণ ঠিক করুন। একটি চা ঝোপ (চীনা ক্যামেলিয়া) থেকে প্রাপ্ত আসল চা সবসময় ক্যাফিন ধারণ করে - এটি কালো চা, ওলং চা, সবুজ চা, সাদা চা ইত্যাদি হতে পারে। ক্যাফিনের পরিমাণ চায়ের ধরণ এবং পান তৈরির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। গড়ে এক কাপ চা (240 মিলি) তে 15 থেকে 70 মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে। ডিকাফিনেটেড চা আছে, সেগুলো নিয়মিত চায়ের তুলনায়%% কম ক্যাফিন ধারণ করতে পারে, মানে এক মগে ২ মিলিগ্রামের কম ক্যাফিন থাকবে। ভেষজ চা সাধারণত ক্যাফিন-মুক্ত, তাই সেগুলি সন্ধ্যায় পান করা ভাল।
   • অনেক চা নির্মাতা প্যাকেজিংয়ে ক্যাফিনের পরিমাণ নির্দেশ করে।
3. 3 একটি স্বাদ বা মিষ্টি প্রস্তুত করুন। কিছু ধরণের চা (যেমন সবুজ চা) কিছুটা তেতো স্বাদ নিতে পারে, তাই সবাই সেগুলি ঠিক সেভাবে পান করতে পছন্দ করে না। এটিকে মিষ্টি করতে চায়ে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি এবং স্বাদ যুক্ত করা যেতে পারে। আপনার সকালের চা আরও চাঙ্গা করার জন্য আপনি বিভিন্ন মশলা যোগ করতে পারেন, অথবা চায়ের স্বাদ বাড়াতে চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন।
   • একটি মশলাদার স্বাদ জন্য আপনার চায়ের একটি দারুচিনি লাঠি যোগ করুন।
   • দুধ বা ক্রিম প্রায়ই চা যোগ করা হয়। এটি কেবল এটিকে ঠান্ডা করতে দেয় না, বরং এটি একটি ক্রিমি স্বাদও দেয়। কিছু লোক উদ্ভিদ -ভিত্তিক দুধ পছন্দ করে - বাদাম, সয়া বা নারকেল। সাইট্রাস তেল (যেমন আর্ল গ্রে) যুক্ত চায়ের সাথে দুধ যোগ না করা ভাল কারণ এটি দই করতে পারে।
   • লেবু সব ধরনের কালো চায়ের সাথে ভাল যায়।
   • আপনি একটু ম্যাপেল সিরাপ, ব্রাউন সুগার বা মধু দিয়ে তেতো সবুজ চা মিষ্টি করতে পারেন।

Of য় অংশ: চা বানানো

1. 1 সিদ্ধ পানি. একটি সসপ্যান বা কেটলিতে তাজা ঠান্ডা জল andেলে একটি ফোঁড়া আনুন। যখন পানি ফুটতে শুরু করে, কেটলি বন্ধ করুন বা পাত্রটি তাপ থেকে সরান। বিভিন্ন ধরনের চা বিভিন্ন তাপমাত্রায় পান করা প্রয়োজন, তাই প্রথমে আপনি যে ধরনের চা পান করতে যাচ্ছেন তার জন্য আপনি যে পানির জন্য পান করতে চান তার তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। আপনি একটি বৈদ্যুতিক কেটলিতে এবং একটি সাধারণ কেটলিতে উভয়ই পানি সিদ্ধ করতে পারেন।
   • কালো চা ফুটন্ত বা প্রায় ফুটন্ত জল দিয়ে তৈরি করা উচিত, যার তাপমাত্রা 93-100।
   • সবুজ এবং সাদা চাগুলি আরও সূক্ষ্ম এবং খুব গরম জল দিয়ে জ্বালানো যায়। এই ধরনের চাগুলি এমন জল দিয়ে তৈরি করা উচিত যা এখনও ফোঁড়ায় পৌঁছায়নি বা ফুটানোর পরে কিছুটা ঠান্ডা হয়েছে। সবুজ চা তৈরির জন্য, পানির তাপমাত্রা প্রায় 70-82 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং সাদা চায়ের জন্য 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কম হওয়া উচিত।
   • একটি রান্নাঘর থার্মোমিটার পানির তাপমাত্রা নির্ধারণে সহায়ক হতে পারে।
2. 2 একটি চায়ের পাত্রে জল ালুন। যখন জল যথাযথ তাপমাত্রায় থাকে, এটি চা -পাত্রের মধ্যে pourেলে দিন যেখানে আপনি চা তৈরি করতে চান। টিপট বিভিন্ন উপকরণ থেকে তৈরি করা হয়: লোহা, কাচ বা চীনামাটির বাসন। যদি ইচ্ছা হয়, চায়ের ব্যাগটি সরাসরি মগে তৈরি করা যায়।
   • কিছু উপকরণ (যেমন আয়রন) বেশি সময় ধরে তাপ ধরে রাখে এবং সেইজন্য চা তৈরির জন্য বেশি উপযুক্ত যা উচ্চ তাপমাত্রার প্রয়োজন। অন্যদিকে চীনামাটির বাসন দ্রুত ঠান্ডা হয়, তাই এটি আরও সূক্ষ্ম চাগুলির জন্য উপযুক্ত।
   • ঠান্ডা চায়ের পাতায় পানি willেলে দিলে পানির তাপমাত্রা কমে যাবে। নিশ্চিত করুন যে আপনি যে পাত্রটিতে চা তৈরি করছেন তা ঘরের তাপমাত্রায় বা কিছুটা উষ্ণ। একটি গ্লাস বা চীনামাটির বাসন পাত্রে ফুটন্ত পানি whenালার সময় বিশেষভাবে সতর্ক থাকুন, কারণ হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তনের ফলে কাচ বা চীনামাটির বাসনে ফাটল দেখা দিতে পারে।
   • আপনি যদি শুধুমাত্র একটি মগ চা পান করেন, তাহলে আপনি যে মগ থেকে চা পান করবেন তাতে সরাসরি পানি ালতে পারেন।
3. 3 চায়ের পাতায় চা যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি কেটলি বা অন্য পাত্রে গরম জল pourালেন, আপনি চা পাতা যোগ করতে পারেন। আপনি কেবল চা পাতা পূরণ করতে পারেন, টি ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন, অথবা একটি বিশেষ চা স্ট্রেনার ব্যবহার করতে পারেন। টি ব্যাগ বা স্ট্রেনার পানি থেকে বের হওয়া সহজ হবে, তবে চা প্রেমীরা আলগা চা ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, কারণ যখন চা পাতা পানিতে অবাধে ভাসতে পারে তখন স্বাদ আরও সমৃদ্ধ এবং পূর্ণ হয়।
4. 4 সঠিক সময়ের জন্য চা পান করুন। সবচেয়ে বড় ভুল যেটা অধিকাংশ মানুষই করে তা হল দীর্ঘ সময় ধরে চা বানানো। যদি আপনি খুব বেশি সময় ধরে চা পান করেন তবে এটি সমস্ত স্বাদ হারাবে এবং খুব তেতো হয়ে যাবে। বিভিন্ন ধরণের চা বিভিন্ন সময়ের জন্য পান করা প্রয়োজন, তাই চা বানাতে কত সময় লাগে সেদিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না।
   • সাদা চা 1-3 মিনিটের জন্য তৈরি করা উচিত।
   • গ্রিন টি 3 মিনিটের জন্য তৈরি করা উচিত।
   • ওলং চা এবং কালো চা 3-5 মিনিটের জন্য তৈরি করা উচিত।
   • অনেক চা নির্মাতারা তাদের প্যাকেজিংয়ে একটি বিশেষ চায়ের জন্য সুপারিশকৃত পানীয়ের সময় তালিকাভুক্ত করে, তাই প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।
5. 5 টিপট থেকে চা সরিয়ে কাপে েলে দিন। কাপে চা Beforeালার আগে অবশ্যই চা পাতা সরিয়ে ফেলুন। আপনি যদি টি ব্যাগ বা টি স্ট্রেনার ব্যবহার করেন তবে এটি করা খুব সহজ এবং আপনি সহজেই এবং দ্রুত চা আপনার কাপে pourেলে দিতে পারেন। আপনি যদি চায়ের পাতায় সরাসরি চা পাতা তৈরি করেন, তাহলে আপনাকে চা চাপাতে হবে। স্ট্রেনারের মাধ্যমে কাপে চা ালুন।

3 এর 3 ম অংশ: চা পান করা

1. 1 মিষ্টি এবং স্বাদ যুক্ত করুন। যদি ইচ্ছা হয়, চিনি পান করার আগে চিনি বা অন্য কোন সুইটেনার এবং / অথবা ফ্লেভারিং এজেন্ট যোগ করুন। চা ভালভাবে নাড়ুন যাতে চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয় এবং সমগ্র কাপ জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
2. 2 চা পান করার আগে একটু ঠান্ডা হতে দিন। চা ঠান্ডা হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনি পান করার সময় আপনার জিহ্বা বা তালু পুড়ে না যায়। উপরন্তু, একটি ধারণা আছে যে অতিরিক্ত গরম পানীয়ের ক্রমাগত সেবন খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। তাই পান করার আগে চা সামান্য ঠান্ডা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
3. 3 আপনার চা উপভোগ করুন। চা যখন একটু ঠাণ্ডা হয়ে গেছে, তখন এটি উপভোগ করার সময়! প্রথমে, চুমুক খাওয়ার আগে চায়ের গভীর সুগন্ধ উপভোগ করুন। চা পান করুন এই ভেবে যে এটি আপনার শরীরের জন্য ভাল এবং এটি আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করে। চা পান করার সময় আরাম করুন, যা আপনার শরীরকে উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব প্রদান করে।

পরামর্শ

• কীভাবে বিভিন্ন ধরনের চা সঠিকভাবে তৈরি করতে হয় তা শিখুন।
• দিনের বেলা অল্প বিরতি নিতে এবং বিশ্রাম নিতে চাইলে সুস্বাদু কিছু দিয়ে চা পান করুন।
• চা আপনার রুটিনের একটি অংশ করুন - আরাম করার একটি মুহূর্ত।

সতর্কবাণী

• ফুটন্ত জল খুব গরম এবং আপনি গুরুতর পোড়া পেতে পারেন। ফুটন্ত পানি এবং চা পান করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন।
• এখন পর্যন্ত, ভেষজ চা এবং মানুষের উপর তাদের প্রভাব সম্পর্কে বিস্তারিত গবেষণা হয়নি। সাবধানতার সাথে ভেষজ চা পান করুন, বিশেষ করে যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে সেগুলি আপনার স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে।
• নিশ্চিত করুন যে চাটি উচ্চ মানের এবং আপনার বিশ্বাসের উৎস থেকে। কিছু চা এমন পদার্থ ব্যবহার করে জন্মে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এছাড়াও, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলি চা থেকে ক্যাফিন অপসারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।